陳華文

以猶太人為主體的以色列，國土面積2.5萬多平方公里、人口850多萬，是名副其實(shí)的小國。但是該國經(jīng)濟(jì)、軍事、科技、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，在國際舞臺上擁有舉足輕重的地位。以色列國土60%為沙漠、旱地，1948年建國之初其水資源極為匱乏，是真正意義上的“不毛之地”。水是生命之源，也牽系國運(yùn)，然而就是在惡劣的自然環(huán)境中，以色列在短短60年間，在生態(tài)環(huán)境治理尤其在水環(huán)境治理領(lǐng)域，成就斐然。如今的以色列不僅水資源豐富、充足、優(yōu)質(zhì)，而且還和周邊國家做起了水資源的大買賣。

《創(chuàng)水記：以色列的治水之道》一書中，充分地展示了這個(gè)曾經(jīng)的沙漠之國是如何保護(hù)并盤活水資源，由此給其他國家和地區(qū)帶來了值得借鑒的啟示。

水資源屬于整個(gè)國家

本書作者賽斯·西格爾是美國作家和商人，對于水資源的保護(hù)和治理，有著深入的思考和見解，相關(guān)文章經(jīng)常亮相《紐約時(shí)報(bào)》等報(bào)刊。為了廓清以色列的治水之道，他曾經(jīng)來到以色列，查閱大量歷史文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)，采訪相關(guān)領(lǐng)域的政府官員、專家、教授、工程師、公司管理者等上百人。

該書第一章“以色列的敬水文化”中，用以色列的一首兒歌作為開篇：“雨，雨，天空來。小雨點(diǎn)，整天下，滴答滴答，小手拍拍！”連孩子唱的歌曲中，都飽含著對水的渴望，足見該國缺水的嚴(yán)重程度。一個(gè)民族和國家熱愛水、敬重水，必然有其特定的文化背景。在猶太人的歷史故事、宗教觀念和風(fēng)俗傳統(tǒng)中，敬水是重要內(nèi)容。以色列各級各類學(xué)校里，向?qū)W生灌輸節(jié)約用水人人有責(zé)的理念，是學(xué)校教育中的重要環(huán)節(jié)。在這個(gè)國家，四處可見節(jié)約用水的招貼畫和廣告語，以此提醒人們樹立節(jié)水意識。

以色列人敬重水，除了在文化與教育中體現(xiàn)外，在國家法治建設(shè)中也得到了強(qiáng)化。以色列從建國之初，就把一切的水資源，歸結(jié)為公共財(cái)產(chǎn)。

20世紀(jì)50年代末期，以色列就制定了具有前瞻性的《水法》，凡是在以色列發(fā)現(xiàn)的一切水資源，都是國家公共財(cái)產(chǎn)，即便是從天而降的雨水，也歸國有。若一個(gè)人未經(jīng)許可擅自使用水資源，將受到法律的裁決。對于水資源的使用，全國上下“一盤棋”，制定了周密的用水規(guī)劃。以色列的國民心甘情愿地將水資源控制權(quán)交給政府。與此相一致的是，整個(gè)經(jīng)濟(jì)界和政治界的以色列人，對于要采用（無秩序的）自由市場方法來處理水資源卻感到惶恐不安。

對于水資源的管理，以色列同樣高度集中化，乃至每個(gè)水泵和鉆孔取水，都需要得到法律的許可。也就是說，以色列對每一滴水都進(jìn)行了規(guī)劃和管理，這是其他國家和地區(qū)都無法想象的。就法治和道德雙重維度而言，對于水資源的利用，以色列是最為苛刻的國家，而以色列人不僅接受這種苛刻，還自覺遵循并維護(hù)這種苛刻。

技術(shù)創(chuàng)新是水資源治理的關(guān)鍵

以色列的治水之道，除了在文化、法治層面強(qiáng)化之外，還在技術(shù)創(chuàng)新方面勇于開拓。南部的內(nèi)蓋夫沙漠地區(qū)常年干旱缺水，北部的加利利湖是以色列境內(nèi)唯一的淡水湖泊，也是其最大、最重要的飲用水源與蓄水庫。為解決南部地區(qū)用水問題，以色列于1964年投入運(yùn)營了“北水南調(diào)”的國家輸水工程，用一條長度達(dá)300公里的輸水管線，將北方較為豐富的水資源輸送到干旱缺水的南方。這對于以色列人來講，絕對算是大型水利工程。

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植中，大水漫灌是長期以來延續(xù)下來的傳統(tǒng)。“漫灌”實(shí)則是昂貴的種植方式：將水運(yùn)送到田地里耗力、耗資巨大，大部分漫灌水源在被植物根部吸收之前，其實(shí)就蒸發(fā)，通常漫灌水源超過50%便被浪費(fèi)掉了。在水資源匱乏的以色列，這種方式顯然是奢侈的。近年來，以色列大力改進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，采用精準(zhǔn)滴灌的方式。這除了能節(jié)約水資源，還有助于農(nóng)作物產(chǎn)量的提高。不可思議的是，以色列在旱區(qū)農(nóng)作物種植技術(shù)方面，全球處于領(lǐng)跑地位，種植的蔬菜水果，受到了來自世界各地的青睞。

精準(zhǔn)滴灌的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，其技術(shù)的難度和復(fù)雜系數(shù)，超乎人們的意料，這是一項(xiàng)大手筆的基礎(chǔ)性工程?？梢栽囅?，在沙漠中被改造過的一望無垠的農(nóng)田里，鋪設(shè)縱橫交錯(cuò)的水管，通過電力和智能控制，啟動(dòng)按鈕后，水源就被輸送到植物的根部。這對于農(nóng)業(yè)精細(xì)化管理和機(jī)械技術(shù)的設(shè)計(jì)與施工，都是高標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都會毀于一旦。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，以色列把農(nóng)作物的種植，精細(xì)到類似養(yǎng)花的程度，這較之于漫灌的方式，最高峰值時(shí)可以節(jié)約高達(dá)70%的用水量。精準(zhǔn)滴灌技術(shù)不但增加了作物的產(chǎn)量，還能改良作物的質(zhì)量。現(xiàn)在的以色列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，普遍使用精準(zhǔn)滴灌技術(shù)，這一方面不受自然氣候的影響，另一方面可以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)前，世界上很多旱區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)種植中，都紛紛效仿以色列的精準(zhǔn)滴灌技術(shù)，從而減輕水資源的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，在水資源豐富的地區(qū)，就要因地制宜。

再高的水資源利用效率，也改變不了以色列天然淡水供應(yīng)量不足的事實(shí)。尤其是隨著以色列的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增加，淡水供需缺口越來越大。20世紀(jì)90年代末，以色列政府就未來20年的海水淡化做出了全面評估和規(guī)劃。其一是充分估算對海水淡化水的需求量，即生活用水、工業(yè)用水、農(nóng)業(yè)用水和其他用水的需求量與天然淡水、咸水和循環(huán)水的供應(yīng)量之間的差額，根據(jù)差額確定海水淡化工廠的產(chǎn)能目標(biāo)；其二是科學(xué)確定海水淡化工廠的地址。目前，在阿什多德、阿什克隆、海德拉三地，以色列建立了海水淡化工廠，這也是目前世界上最大、最先進(jìn)的海水淡化基地。

在海水淡化處理中，以色列不斷地改進(jìn)技術(shù)，由最初的多級閃蒸，逐步發(fā)展到世界領(lǐng)先的低溫多效和反滲透膜技術(shù)，其目的是技術(shù)設(shè)備簡單便于操作，有利于后期的維護(hù)。當(dāng)前，以色列正在大力推行“大規(guī)模海水淡化計(jì)劃”，以期緩解淡水的供需矛盾。該計(jì)劃預(yù)計(jì)到2025年海水淡化水將占淡水需求量的28.5%，生活用水的70%；至2050年，海水淡化水將占全國淡水需求量的41%，生活用水的100%。

以色列治水之道的思想啟迪

以色列的治水之道，體現(xiàn)在社會生活的各個(gè)方面，這對于我國保護(hù)和利用水資源，具有現(xiàn)實(shí)啟迪作用。

首先，是要加大對水資源的統(tǒng)籌治理。我國南北水資源極不平衡，尤其是華北、西北地區(qū)水資源短缺，地表水資源逐漸減少后，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不得不在地下“找水”。地下水的開采，在某些地方?jīng)]有規(guī)劃，肆意抽取，繼而破壞了地下水資源生態(tài)系統(tǒng)。目前在加大地表水社會治理之際，同樣要制定科學(xué)合理的方案，有效進(jìn)行地下水的開采使用。地下水資源并非取之不盡、用之不竭的自然資源，常年無序開采，必然會引發(fā)水資源枯竭的危險(xiǎn)。

其次，是要強(qiáng)化水資源的環(huán)境保護(hù)力度。清潔的淡水資源，關(guān)乎人們的身體健康，也關(guān)乎大自然生態(tài)鏈的安全。如果淡水資源出現(xiàn)不同程度的污染，遭殃的最終還是我們?nèi)祟悺?/p>

水資源不僅改寫了我們的文明和歷史，也深刻地影響著我們的現(xiàn)實(shí)與未來。如何珍惜、愛護(hù)和利用好水資源，以色列為我們樹立了一個(gè)值得借鑒的樣本。

編輯：黃靈 yeshzhwu@foxmail.com