【摘 要】 隨著影視媒體的迅速發(fā)展，影視作品的傳播效應(yīng)日益顯著，尤其是以紀(jì)實(shí)為核心的民俗類紀(jì)錄片，為世界各國搭建起跨文化交流的橋梁。文章以BBC的紀(jì)錄片《中國春節(jié)》為例， 探討民俗紀(jì)錄片在文化傳播方面的巨大優(yōu)勢。

【關(guān) 鍵 詞】民俗紀(jì)錄片；文化傳媒；《中國春節(jié)》

【作者單位】蔣晶，內(nèi)蒙古科技大學(xué)。

【中圖分類號】G206 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【DOI】10.16491/j.cnki.cn45-1216/g2.2018.04.020

一、民俗紀(jì)錄片作為文化傳媒手段的優(yōu)勢

在全球化發(fā)展的今天，影視作品作為反映人類社會生活的一種綜合藝術(shù)以及文化傳播的一種形式，使全球文化更加緊密地聯(lián)系在一起，成為世界文化溝通的橋梁。民俗紀(jì)錄片以民俗活動(dòng)為表現(xiàn)主體，以真人真事為表現(xiàn)對象，以真實(shí)生活為創(chuàng)作素材，通過真實(shí)的畫面揭示深層次的文化內(nèi)涵和時(shí)代精神[1]。民俗紀(jì)錄片以影像方式將各種彌足珍貴的民俗活動(dòng)記錄下來，把中華民族的價(jià)值觀和精神植入其中，運(yùn)用媒體、網(wǎng)絡(luò)等手段迅速傳播，使得中華民俗文化不再局限于區(qū)域傳播，得以經(jīng)久不衰地流傳下去。世界各國的觀眾在觀看這些情感充沛的故事時(shí)都能產(chǎn)生共鳴，自然而然地欣賞、接受我們的文化。因此，我國可以把民俗紀(jì)錄片作為文化出口的有效途徑[2]。

在中國政府的支持下，中央電視臺從2011年1月開始增設(shè)了以播放紀(jì)錄片為主的專業(yè)頻道——CCTV-9，分為中英文雙語版兩套節(jié)目，全天候24小時(shí)面向全球播出。CCTV-9開播以來，獲得了超出預(yù)期的快速發(fā)展，得到國內(nèi)外電視觀眾的喜愛和認(rèn)可。它不僅給觀眾帶來了一部部精彩的紀(jì)錄片，向世界展示中國文化，也讓中國多了一個(gè)走向世界的通道，讓世界多了一個(gè)了解中國的窗口?！豆蕦m100年》《河西走廊》《敦煌》《舌尖上的中國》等一系列經(jīng)典紀(jì)錄片讓世界各地的觀眾了解了中華民族的傳統(tǒng)文化，取得了良好的傳播效應(yīng)。

在眾多優(yōu)秀的民俗文化紀(jì)錄片中，傳播速度最快、范圍最廣、影響力最大的要數(shù)2015年12月由中國國務(wù)院新聞辦監(jiān)制，五洲傳播中心與英國雄獅電視公司、英國廣播公司（BBC）聯(lián)合拍攝的紀(jì)錄片《中國春節(jié)》。這是迄今為止中外媒體聯(lián)合對中國春節(jié)習(xí)俗和文化最大規(guī)模、最深入的一次記錄，畫面恢弘、情感細(xì)膩。為了拍攝這部紀(jì)錄片，五名外國主持人跑遍了中國大江南北，最后剪輯成《回家》《團(tuán)圓》《歡慶》三集紀(jì)錄片，向全球觀眾講述了中國千百年來的文化現(xiàn)象，呈現(xiàn)了20多種春節(jié)民俗，描繪了一幅幅動(dòng)人的春節(jié)畫面?！皟|萬人同時(shí)遷徙，只為一次團(tuán)圓”，這是紀(jì)錄片中形容中國春節(jié)的一句話，充分體現(xiàn)了中國人對闔家團(tuán)圓、歡樂和諧的向往和追求，平實(shí)地詮釋了流淌在中華民族血液里的文化基因。

二、BBC紀(jì)錄片《中國春節(jié)》的傳播效應(yīng)

2016年2月，《中國春節(jié)》在各大社交和網(wǎng)絡(luò)平臺播出，短短幾天點(diǎn)擊率就超過7000萬次，引發(fā)了海內(nèi)外觀眾的熱議：“一場前所未有的春節(jié)歡慶盛況”“絕對是讓我流淚次數(shù)最多的紀(jì)錄片”，這些都是網(wǎng)友在觀看之后發(fā)自內(nèi)心的感慨。這場“全球最大的盛會”引爆了海內(nèi)外游子的思鄉(xiāng)之情，增強(qiáng)了中華兒女的民族自信心和自豪感，無論是在思想上還是在情感上都引起了全體中國人乃至海外華僑的共鳴。

《中國春節(jié)》在國內(nèi)喚起了廣大民眾對“身處其中未必自覺”的傳統(tǒng)的回望與珍視，讓近年來似乎越來越淡的年味又重新濃郁起來，在世界范圍內(nèi)也產(chǎn)生了共情，很多英國網(wǎng)友看完紀(jì)錄片后表示“迫不及待想去中國玩兒”。英國上議院議員麥克·貝茨在“臉書”上給予這部紀(jì)錄片很高的評價(jià)，還把在中國的旅行看作“奇妙的經(jīng)歷”。伯明翰城市大學(xué)媒體理論教授斯蒂芬妮評價(jià)這部影片“主題很國際化，體現(xiàn)了東西方在文化上的相似點(diǎn)，結(jié)構(gòu)也非常好，畫面精美，讓觀眾了解了不同國家多元的文化”。BBC2的頻道執(zhí)行編輯亞當(dāng)·貝克認(rèn)為，這系列中國節(jié)目的播出效果非常棒，內(nèi)容新鮮、出乎意料，視覺效果非常壯觀，內(nèi)容深入程度令人印象深刻[3]。

《中國春節(jié)》讓中國人的春節(jié)香飄海外，讓春節(jié)時(shí)間成為世界時(shí)間。2017年春節(jié)，世界各地躍動(dòng)著“中國紅”，國外各大媒體競相報(bào)道中國春節(jié)盛況：中國為春節(jié)瘋狂，世界卻為中國而瘋狂！（法新社）我們即將看到紅色的海洋，這是喜慶的顏色。（馬來西亞《星報(bào)》）春節(jié)最開始在西方被看作少數(shù)民族的節(jié)日， 而現(xiàn)在則是全世界的時(shí)尚節(jié)”[4]。（《亞洲時(shí)報(bào)》）英國倫敦的特拉法加廣場舉行了有史以來歐洲最大的春節(jié)慶典活動(dòng)，數(shù)千人歡聚一堂，欣賞舞龍、變臉、民族歌舞等中國傳統(tǒng)藝術(shù)，中國特色的裝飾把倫敦點(diǎn)綴得萬紫千紅，到處歡歌笑語、喜氣洋洋。在美國紐約，帝國大廈農(nóng)歷新年燈光于1月26日、27日每晚日落時(shí)分亮起，直至次日凌晨。美國人民紛紛加入逛廟會的行列，品嘗中國美食，很多家庭用中國特色的飾物如中國結(jié)、紅燈籠、春聯(lián)等布置房間，甚至一些家庭在春節(jié)期間統(tǒng)一著中式服裝[5]。在以多元文化著稱的加拿大，政府從2017年起將每年農(nóng)歷正月初一至十五正式定為官方節(jié)日“春節(jié)”。在法國巴黎，市長等政府官員一起出席新春慶典，市民拖家?guī)Э谌ハ汩葵惿岽蠼謪⒓硬蕣y大游行，有的還畫上京劇臉譜，跟著演出隊(duì)伍歡呼雀躍。各大商店里買年貨的人絡(luò)繹不絕，大街小巷都能聽到新年歌曲。在澳大利亞，悉尼的春節(jié)廟會持續(xù)將近一個(gè)月，舞獅耍龍、京劇武術(shù)、魔術(shù)雜技、民歌民樂等中國傳統(tǒng)節(jié)目一一登場，讓各國游客在享受陽光、海風(fēng)、沙灘的同時(shí)充分體會到濃濃的中國年味。在德國柏林，各大商場都出售五顏六色的中德文賀卡，上面印著龍鳳、生肖、中國結(jié)等標(biāo)志性圖案以及一條孔子語錄。這種賀卡在德國特別暢銷，人們紛紛買來互贈祝福[6]。

在中國文化“走出去”戰(zhàn)略的推動(dòng)下，中國春節(jié)這個(gè)古老而充滿魅力的節(jié)日越來越受歡迎，給世界各國人民帶來了歡樂和新奇感。

三、《中國春節(jié)》成功傳播的策略分析

《中國春節(jié)》在英國創(chuàng)下了非英國本土內(nèi)容紀(jì)錄片收視新高，在2016年“金熊貓”國際紀(jì)錄片節(jié)推優(yōu)活動(dòng)中被評為人文類“最佳長紀(jì)錄片”，在第22屆中國電視紀(jì)錄片“十佳十優(yōu)作品”及優(yōu)秀欄目推選活動(dòng)中被評為“最佳國際傳播”作品?！吨袊汗?jié)》在中國故事和外國觀眾之間成功搭建起跨文化交流的平臺，成為中國民俗紀(jì)錄片的成功典范，究其原因主要有以下四點(diǎn)。

1.故事和場景取材典型而真實(shí)

第一集開場，紀(jì)錄片描述了發(fā)生在我國每年一次地球上最大規(guī)模的人類遷徙活動(dòng)——春運(yùn)——因人們都要排除萬難回家過年而年復(fù)一年地進(jìn)行。在中國，春運(yùn)期間約發(fā)生5400萬次航空旅行、2.5億次鐵路旅行，平均每天售出560萬張火車票。每一位外國觀眾都為影片中公路上、火車站、飛機(jī)場的情景感到震驚，《中國春節(jié)》為中外觀眾完美解答了中國的交通部門是如何保障如此多的人在短時(shí)間里回家過年的，紀(jì)錄片展示的中國發(fā)達(dá)的公路、鐵路、航空網(wǎng)絡(luò)令西方觀眾嘆為觀止。

《歸鄉(xiāng)》這一集中選取了李桐瑜一家的團(tuán)圓故事。在國外生活了7年之久的李桐瑜帶著她的丈夫和一雙子女回國與父母、哥哥團(tuán)聚，紀(jì)錄片對這一家人在機(jī)場相擁、互訴思念的細(xì)節(jié)捕捉讓觀眾為之動(dòng)容。

每年春節(jié)前夕，在我國最大的工業(yè)核心區(qū)廣東，成千上萬的打工者會選擇騎摩托車這種廉價(jià)的方式回千里之外的家鄉(xiāng)。紀(jì)錄片不僅展現(xiàn)了浩浩蕩蕩的摩托車大軍回鄉(xiāng)場景，還特別講述了沿途為回鄉(xiāng)車隊(duì)提供服務(wù)的志愿者的故事——他們?yōu)榉掂l(xiāng)的農(nóng)民工免費(fèi)維修摩托車，烘干雨水打濕的衣服，熬制肉粥和姜湯……，讓親自參加摩托車大軍的兩位主持人深感“人間自有真情在”。

整個(gè)紀(jì)錄片中，主持人以和當(dāng)?shù)厝私涣鞯姆绞阶屩袊傩罩v述自己的故事和春節(jié)的文化傳統(tǒng)，樸實(shí)而感人。

在哈爾濱，工人們用12萬5千噸巨大的冰塊在3周時(shí)間里修建了以絲綢之路為主題的冰雕世界，讓觀眾領(lǐng)略了冰城似火的激情和極致的美麗。在北京亞洲最大的食品批發(fā)中心——北京新發(fā)地食品批發(fā)市場，繁忙壯觀的批發(fā)景象讓觀眾感受到中國飲食文化的靈魂。在昆明，最大的鮮花農(nóng)場、花卉交易拍賣市場以及充滿神秘色彩的釀酒坊等，無一不讓中外觀眾驚嘆。

2.在紀(jì)錄片中巧妙植入中國文化符號

紀(jì)錄片中出現(xiàn)了眾多經(jīng)典中國文化符號，這些符號如果僅從概念上去理解則失去了本身的意義，必須和中國歷史文化相結(jié)合。

借著逛年貨市場的機(jī)會，紀(jì)錄片介紹了“生肖”這一悠久的民俗文化符號。12生肖代表中國農(nóng)歷循環(huán)的12年，每種動(dòng)物都有豐富的傳說，共同組成中國民間文化中的哲學(xué)形象。幾位主持人通過詼諧的對話向西方觀眾傳遞了中國生肖文化中非常重要的信息：本命年容易“犯太歲”，一定要穿紅！借觀賞舞龍表演的機(jī)會，主持人介紹了龍?jiān)谥袊幕械囊饬x，并把龍比作God，向西方觀眾詮釋了龍?jiān)谥袊诵闹械淖鹳F地位。

紀(jì)錄片對中國獨(dú)特的白酒文化也進(jìn)行了毫不掩飾的宣傳。兩位主持人找到一家專業(yè)的白酒吧，在專家的引導(dǎo)下品嘗了不少中國名酒，還特地造訪了瀘州老窖的釀酒基地，向觀眾揭示了白酒的釀造之謎。最后在酒桌上，主持人介紹了隱藏在白酒背后的文化：在中國，白酒是生意場上的必備禮儀，一旦你進(jìn)了酒局，就很難抽身而出。

在中國家庭包餃子的時(shí)候，主持人請主人為觀眾解釋了餃子背后的文化：餃子形似中國古代的貨幣元寶，吃得越多寓意掙錢越多，包好的餃子轉(zhuǎn)圈擺放，意味著團(tuán)圓。對于這些重要的文化符號，紀(jì)錄片沒有刻意地介紹，而是巧妙地將其滲透在各個(gè)情節(jié)中，既增強(qiáng)了中國觀眾的心理認(rèn)同，也引起了海外觀眾的共鳴。

3.記錄和傳播鮮為人知的民俗文化

《中國春節(jié)》所記錄的中國民俗文化中最值得一提的是河北暖泉鎮(zhèn)的“打樹花”。至今已有500余年歷史的河北古老民俗“打樹花”最早出現(xiàn)在李白的《秋浦歌十七首》中：“爐火照天地，紅星亂紫煙。赧郎明月夜，歌曲動(dòng)寒川。” 紀(jì)錄片采訪了“打樹花”的第14代也是最后一位傳人薛先生，讓觀眾了解了“打樹花”的歷史和傳承，并近距離呈現(xiàn)了“打樹花”的全過程。頭戴草帽、反披著羊皮襖的藝人用特制的木勺將1000多攝氏度的鐵水潑打在冰冷的城墻上迸濺出璀璨的火花，在舊的火花消散前，又打出一輪新的火花，連續(xù)不斷的火花形成金色的花雨，此起彼伏，錯(cuò)落有致，堪稱一場別致的視覺盛宴?！按驑浠ā边@一面臨失傳的傳統(tǒng)表演動(dòng)人心魄，讓更多的觀眾了解到這項(xiàng)即將失傳的技藝。

4. 采用文化順應(yīng)的翻譯策略進(jìn)行解說

《中國春節(jié)》能在海內(nèi)外引起強(qiáng)烈反響，解說詞功不可沒。該片的解說詞除具備緊湊、流暢、幽默、與畫面配合完美等優(yōu)點(diǎn)外，最值得肯定的是，眾多富含中國文化意象的表達(dá)都采用了文化順應(yīng)的翻譯策略，使得解說詞不僅能再現(xiàn)漢語內(nèi)涵，消除中西文化障礙，還拉近了與觀眾的距離，讓外國觀眾便于理解和接受[6]。

紀(jì)錄片把獨(dú)具中國特色的春運(yùn)譯為“spring migration”，解釋為“地球上規(guī)模最大的人口遷徙”，翻譯與畫面上的洶涌人潮相結(jié)合，令西方觀眾咋舌。解說詞把年夜飯譯為“reunion dinner”，并補(bǔ)充說明這是“一年中最重要的一頓飯”，讓西方觀眾充分體會到年夜飯對中國人的意義。辣條被譯為“meat floss”和“hot strips”，解釋為“中國25歲以下年輕人最喜愛的小吃”，簡單的補(bǔ)譯讓廉價(jià)的辣條瞬間風(fēng)靡全球。在享用中國傳統(tǒng)火鍋 “hot pot”時(shí)，主持人說了一句：“Just like Chinese fondue（中式芝士火鍋）”，相信熟悉芝士火鍋的西方觀眾很容易想象這一傳統(tǒng)美食的味道。主持人還忙里偷閑加入廣場舞的隊(duì)伍，手舞足蹈地介紹自己在“square dancing”，緊接著說這是“中國社區(qū)居民最喜愛的健身項(xiàng)目”，極其自然地把中國社區(qū)文化傳播給世界觀眾。在介紹北京鐘樓大銅鐘的作用時(shí)，主持人直接把它和英國的Big Ben相提并論，無須多說，自然意會。春晚除了叫“ChungWan Gala”，還被稱為“全世界收看人數(shù)最多的電視節(jié)目”。顯然，對于這些獨(dú)具中國特色的表達(dá)，解說詞的制作人都進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)而巧妙的處理，在深刻理解中西文化的基礎(chǔ)上，盡可能遵循文化順應(yīng)的翻譯原則，采用音譯、直譯加注釋的翻譯策略，幫助外國觀眾跨越文化鴻溝，理解中國文化符號的內(nèi)涵[8]。

《中國春節(jié)》的成功策略值得業(yè)界同人借鑒，我們要深挖民俗紀(jì)錄片的傳播效應(yīng)，講好中國故事，向世界展示一個(gè)真實(shí)的“文化中國”。

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