■ 文 / 本刊記者 孫超超

天津市寶坻區(qū)境內(nèi)河流縱橫交錯(cuò)、水網(wǎng)交織，近年來(lái)，該區(qū)依托良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和水資源優(yōu)勢(shì)，深化與京津等地農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)科研院所的對(duì)接合作，協(xié)同工商、稅務(wù)、土地、科技等部門共同發(fā)力，形成了“三辣”、水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻田立體種養(yǎng)等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。其中，天津市金寶地水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社成為寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型之一。

依托水資源優(yōu)勢(shì)抱團(tuán)發(fā)展

寶坻區(qū)八門城鎮(zhèn)，地處潮白河畔，淡水養(yǎng)殖面積達(dá)6萬(wàn)畝，水產(chǎn)資源豐富，一直都有水產(chǎn)養(yǎng)殖的傳統(tǒng)。2010年12月，高建忠牽頭成立了天津市金寶地水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，專門從事水稻的種植和水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，并發(fā)展立體化種養(yǎng)殖模式，目前發(fā)展成員158戶，形成了養(yǎng)殖設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖品種多元化、養(yǎng)殖模式多樣化、養(yǎng)殖基地規(guī)模化的發(fā)展格局，建成出口泥鰍、黃顙、框鯉等標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地4個(gè)，稻鰍、稻蛭、稻蟹立體種養(yǎng)示范基地3個(gè)，泥鰍水蛭苗種繁育基地1個(gè)，出口養(yǎng)殖場(chǎng)6個(gè)，出口中轉(zhuǎn)場(chǎng)1個(gè)，帶動(dòng)周邊1600余農(nóng)戶發(fā)展種養(yǎng)殖面積達(dá)2萬(wàn)多畝。

天津市金寶地水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地

據(jù)理事長(zhǎng)高建忠介紹，合作社從一成立就按照“堅(jiān)持條件、遵循原則、規(guī)范管理、積極推進(jìn)”的發(fā)展方針，堅(jiān)持“民辦、民管、民受益”和“在發(fā)展中規(guī)范、在規(guī)范中發(fā)展”的原則，立足天津本地市場(chǎng)，將產(chǎn)品銷售半徑擴(kuò)大到了北京、河北等周邊地區(qū)，并將泥鰍出口到了韓國(guó)、日本等市場(chǎng)，這都得益于合作社堅(jiān)持的科技創(chuàng)新和規(guī)范發(fā)展理念。原來(lái)，泥鰍出口檢驗(yàn)檢疫非常嚴(yán)格，僅檢測(cè)項(xiàng)目就達(dá)60多個(gè)，還需要獲得相應(yīng)的許可證，但出口價(jià)格較高，在30元/斤左右。因此，為了達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，合作社應(yīng)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和完善的管理機(jī)制養(yǎng)殖泥鰍，精養(yǎng)泥鰍8000余畝，銷售價(jià)格平均比市場(chǎng)價(jià)高1元/斤以上。對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求有效推動(dòng)了合作社規(guī)范化發(fā)展水平，2013年，合作社被推薦為天津市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；2014年，被評(píng)為國(guó)家農(nóng)民合作社示范社；2015年，合作社的“寶坻黃板泥鰍”品牌被選入全國(guó)百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

合作發(fā)展帶來(lái)了規(guī)模效益，對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)充分利用，在深度挖掘和開(kāi)發(fā)本地名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，合作社成員經(jīng)濟(jì)收入有了明顯提高。2017年，合作社實(shí)現(xiàn)銷售收入2420.64萬(wàn)元，年可分配盈余377.98萬(wàn)元，按交易量（額）返還盈余253.24萬(wàn)元，年盈余返還比例72%，成員平均收入高于非入社農(nóng)戶31%左右。

齊抓共管增添產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能

目前，合作社以生態(tài)互補(bǔ)的方式推動(dòng)水稻種植與泥鰍養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，互補(bǔ)共生，綠色生態(tài)，實(shí)現(xiàn)了“一水雙用、一地雙收”的規(guī)模效益。但合作社并不滿足于此，立足水稻種植、泥鰍養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，從統(tǒng)一管理、科技應(yīng)用等方面為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動(dòng)力和活力。

一是統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)合作社資源配置的最優(yōu)化。針對(duì)成員分散養(yǎng)殖的弊端，合作社引入成熟的園區(qū)養(yǎng)殖模式，實(shí)行“統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一供應(yīng)魚(yú)苗、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防病用藥、統(tǒng)一收購(gòu)銷售”的“五統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)方式，引導(dǎo)成員調(diào)整養(yǎng)殖模式，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，開(kāi)展行業(yè)自律行動(dòng)，從源頭控制投入品的安全。在提供服務(wù)方面，為成員無(wú)償提供技術(shù)和信息服務(wù)；在統(tǒng)一購(gòu)買方面，組織成員統(tǒng)一購(gòu)買魚(yú)苗、漁藥、漁飼料、漁機(jī)具等漁需物資，僅此一項(xiàng)就為成員節(jié)約了不少養(yǎng)殖成本；在市場(chǎng)銷售方面，實(shí)行統(tǒng)一的價(jià)格管理，保持合作社成員養(yǎng)殖、銷售等環(huán)節(jié)的高度協(xié)調(diào)，通過(guò)對(duì)各環(huán)節(jié)實(shí)施分段配置式的管理，力爭(zhēng)合作社資源在成員之間共有共享，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用和效能的最大化。此外，每到生產(chǎn)季節(jié)，合作社在為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)和配套物資服務(wù)的同時(shí)，積極為養(yǎng)殖戶解決資金短缺問(wèn)題，并為養(yǎng)殖戶提供擔(dān)保貸款用于購(gòu)買漁用物資。

二是運(yùn)用技術(shù)，密切成員利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。合作社始終堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖的理念，在擴(kuò)量與提質(zhì)的基礎(chǔ)上，不斷強(qiáng)化科技支撐，向技術(shù)要效益，從管理求突破，養(yǎng)殖效益不斷提升。一方面，合作社積極與天津市農(nóng)學(xué)院、天津市水產(chǎn)研究所等科研部門建立穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，聘請(qǐng)多名水產(chǎn)、稻漁綜合種養(yǎng)行業(yè)專家學(xué)者為技術(shù)顧問(wèn)，為成員提供種養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。另一方面，合作社邀請(qǐng)專家定期開(kāi)展專題講座，直觀地講授生物防病技術(shù)和健康安全養(yǎng)殖技術(shù)，還多次深入養(yǎng)殖基地為養(yǎng)殖戶提供面對(duì)面指導(dǎo)。目前，合作社累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)530人次，編寫印發(fā)技術(shù)資料1000余份，接受咨詢達(dá)800余人次。此外，合作社開(kāi)展了“應(yīng)用維持池塘生態(tài)平衡技術(shù)防治魚(yú)類病害”試驗(yàn)研究，采用復(fù)合微生物制劑進(jìn)行有益生物養(yǎng)殖培養(yǎng)，改善養(yǎng)殖水面生態(tài)平衡，充分應(yīng)用有益菌、微藻等微型生物，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)和質(zhì)量安全?？萍嫉倪\(yùn)用帶動(dòng)了合作社養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴(kuò)大，“寶坻黃板泥鰍”已在日本、韓國(guó)成為知名品牌。

三是發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”，提升合作社服務(wù)水平。合作社注重利用現(xiàn)代信息技術(shù)，創(chuàng)新推廣管理手段，全面提升合作社對(duì)成員的服務(wù)能力和水平。為便于種養(yǎng)殖戶溝通交流，合作社搭建了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)交流平臺(tái)，為農(nóng)戶提供網(wǎng)絡(luò)技術(shù)講座、培訓(xùn)等服務(wù)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)普及；建立水產(chǎn)養(yǎng)殖論壇，養(yǎng)殖戶可以在平臺(tái)上進(jìn)行技術(shù)交流，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖技術(shù)的共享、共同提高，同時(shí)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的技術(shù)難題可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)進(jìn)行傳遞和發(fā)布，有效降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；建立網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)，及時(shí)、準(zhǔn)確地向養(yǎng)殖戶提供水產(chǎn)苗種、價(jià)格、質(zhì)量等供應(yīng)信息以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、科技等方面的信息。此外，合作社還帶領(lǐng)成員學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的使用，及時(shí)、準(zhǔn)確地接收有效信息。

天津市金寶地水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社成員們?cè)诿χ硭a(chǎn)品

同心協(xié)力實(shí)現(xiàn)共同富裕

隨著發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大，合作社不斷將分散的養(yǎng)殖戶組織起來(lái)，依靠其中的專業(yè)技術(shù)人員，建立技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，走科學(xué)養(yǎng)殖道路，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，注重發(fā)揮帶頭作用，在理事長(zhǎng)高建忠的牽頭下，著力構(gòu)建起“合作社+幫扶團(tuán)隊(duì)+困難戶+營(yíng)銷”的新型幫扶模式，即合作社組建技術(shù)人員專業(yè)幫扶團(tuán)隊(duì)，一是根據(jù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖品種在不同時(shí)間段的不同技術(shù)要求，進(jìn)村入戶、入田指導(dǎo)。二是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)幫助解決貧困戶的技術(shù)問(wèn)題，確保成員的養(yǎng)殖技術(shù)需求能夠及時(shí)滿足。三是通過(guò)“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，解決農(nóng)資問(wèn)題。四是依靠合作社的銷售平臺(tái)，通過(guò)購(gòu)銷成員水產(chǎn)品，解決銷售難題。通過(guò)構(gòu)建的新型幫扶模式，合作社幫助解決了貧困戶的技術(shù)、農(nóng)資、銷售等難題，保證了貧困戶的各方面養(yǎng)殖難點(diǎn)的解決，使貧困戶如期脫貧。

寶坻的稻鰍資源是天然優(yōu)勢(shì)資源，合作社將繼續(xù)聚焦泥鰍產(chǎn)業(yè)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。例如，理事長(zhǎng)高建忠同時(shí)為當(dāng)?shù)啬圉q養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，合作社與協(xié)會(huì)、水產(chǎn)品公司和養(yǎng)殖戶將進(jìn)一步聚合發(fā)展，建立水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)體系、水產(chǎn)品加工技術(shù)體系和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技術(shù)體系，提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)，開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)，推行全產(chǎn)業(yè)鏈模式，發(fā)展特色種養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。有理由相信，“寶坻黃板泥鰍”的明天會(huì)更好！