劉珊珊　王曉光

1 地塊選擇與輪作倒茬

1.1 地塊選擇

無公害花生宜選擇土壤肥沃、耕層深厚、質(zhì)地疏松、有排灌條件、無污染的沙壤土或壤土地塊。重茬、低洼、鹽堿、土質(zhì)黏重的地塊不宜種植。

1.2 輪作倒茬

選玉米、高粱、谷子、薯類等作物茬口種植。實(shí)行3年以上輪作：花生→玉米→薯類、花生→高粱→谷子、花生→玉米→玉米。如果茬口倒不開，可適當(dāng)連作2～3年。

2 整地與施肥

2.1 整地

秋季耕翻，早春頂凌耙耢，耕翻深度25～30厘米；或春季化凍后耕翻，耕翻深度要小于20厘米。每3～4年深耕翻1次。耕翻后，及時(shí)耙地、鎮(zhèn)壓。不耕翻的地塊要旋耕滅茬，最好在秋季收獲后旋耕；春季旋耕時(shí)間根據(jù)土壤墑情而定，一般春旱年份或風(fēng)沙大的地區(qū)旋耕滅茬后要立即鎮(zhèn)壓、起壟、播種，旋耕深度13～15厘米。壟向要與風(fēng)向垂直，一般為南北壟向。采用大壟雙行種植，壟底寬80～90厘米，壟頂寬50～60厘米，壟高11～12厘米。起壟時(shí)底墑要足，墑情差時(shí)，要澆水造墑。起壟后將壟面壓實(shí)壓平，確保無壟塊、無石頭、無根茬。

2.2 施肥

每畝施腐熟圈糞、漚制綠肥2～3立方米，施用過磷酸鈣40～60公斤、尿素3～5公斤、磷酸二銨10公斤、硫酸鉀8～10公斤。施肥原則是：施足基肥，增施有機(jī)肥，補(bǔ)充速效肥，配合微肥；所施的肥料中2/3的氮、磷肥和全部的鉀肥、有機(jī)肥應(yīng)在耕翻時(shí)施入，其余1/3的氮、磷肥結(jié)合起壟施入，做到深施和勻施。

3 品種選擇與種子處理

3.1 品種選擇

選用經(jīng)國家或地方審定（認(rèn)定）推廣的、生育期適宜、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、結(jié)莢集中、抗旱、抗病的品種。

3.2 種子處理

選晴朗天氣，于9～15時(shí)，將花生莢果平鋪在干燥的場(chǎng)地上，厚9～11厘米，每隔2～3小時(shí)翻動(dòng)1次，曬2～3天。播種前10～15天內(nèi)采用人工或機(jī)械剝殼。剝殼后選擇整齊、飽滿、色澤新、沒有機(jī)械和病蟲損傷的種子備用。用70%吡蟲啉拌種劑30克，對(duì)水250毫升，與10～15公斤種子充分拌勻后，于陰涼處晾干；或用種子重量0.2%的50%辛硫磷乳油，與種子充分拌勻后置于避光處晾干。

4 覆膜與播種

4.1 覆膜

在春風(fēng)較小、雨量適中的地區(qū)，選用低壓高密度聚乙烯膜，膜幅寬90厘米，膜厚0.008毫米；在春風(fēng)較大、雨量較多的地區(qū)，選用線型聚乙烯共混膜，膜幅寬90厘米，膜厚0.008毫米。覆膜前，在壟面上噴灑90%乙草胺乳油，每畝用量100～120毫升，或72%異丙甲草胺乳油，畝用量100～150毫升，對(duì)水50～75公斤，混勻噴灑。土壤干旱，含水量低于田間持水量的40%時(shí)，水量應(yīng)加倍。噴除草劑后立即覆膜。覆膜時(shí)將膜展平、拉緊，使薄膜與壟面貼合緊密，四周用土壓實(shí)，壟面中央每隔3～5米壓一小土帶。

4.2 播種

大花生要求耕層5厘米處平均溫度穩(wěn)定在15℃以上，5月5～15日播種。小花生要求耕層5厘米處平均溫度穩(wěn)定在12℃以上，5月1～15日播種。一般比裸地栽培早播3～5天。播深3～5厘米。大花生每畝0.8萬～0.9萬穴，每穴2粒，小花生每畝0.9萬～1.0萬穴，每穴2粒，每壟小行距30厘米。采用機(jī)械播種或人工播種。機(jī)械播種選用作業(yè)性能優(yōu)良、符合農(nóng)藝要求、并獲得農(nóng)機(jī)推廣許可證的花生播種機(jī)，即打膜孔、播種、覆土配套作業(yè)一次完成；人工播種先在膜面上按行、穴距要求打出3～4厘米深的播種孔，然后播種，覆土。

5 田間管理

5.1 查膜護(hù)膜與查苗補(bǔ)苗

播種后，要經(jīng)常檢查薄膜有無破損、透風(fēng)之處，如發(fā)現(xiàn)及時(shí)用土壓好、堵嚴(yán)。及時(shí)查苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)幼苗拱土難時(shí)，可將土扒開，引出苗后，再把播種孔封嚴(yán)；如有缺苗現(xiàn)象，要將種子浸泡4小時(shí)吸漲后補(bǔ)種。

5.3 引子葉出土

先播種后覆膜的花生，若幼苗不能頂出土帶，應(yīng)及時(shí)放苗，即用刀在膜上割一個(gè)三角口，助苗出膜。

5.4 中耕培土

如果壟溝間有雜草，應(yīng)及時(shí)順溝淺鋤，清除雜草。在植株基部果針剛開始入土，而大批果針即將入土?xí)r進(jìn)行中耕培土迎針作業(yè)，培土后形成“凹”型或“M”型的壟體。

5.5 水分管理

花針期和結(jié)莢期如遇干旱要及時(shí)灌溉，如遇大雨要及時(shí)排水。

5.6 控制徒長(zhǎng)

下針后期至結(jié)莢期，或株高達(dá)到30～40厘米時(shí)，每畝用15%多效唑可濕性粉劑20～30克，先溶于少量水中，攪拌1分鐘，然后對(duì)水30～40公斤，均勻噴灑在植株葉面上。

5.7 追肥

土壤貧瘠的地塊，開花后，結(jié)合中耕培土迎針作業(yè)，每畝追施硫酸銨7.5～12.5公斤。也可采用1%的磷酸二銨或0.5%的磷酸二氫鉀水溶液，于開花期和結(jié)莢期進(jìn)行2次葉面噴施，每次每畝噴施溶液50公斤。

6 防治病蟲害

6.1 花生葉斑病和瘡痂病

在盛花期，用30%愛苗（15%苯醚甲環(huán)唑+15%丙環(huán)唑）乳油3000倍液，每畝每次用藥10～15毫升，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

6.2 花生病毒病

早期防蚜，及早清除田間周圍雜草，減少蚜蟲傳播病毒。普遍查田，發(fā)現(xiàn)病株及早拔除。

6.3 蚜蟲

每畝用60%吡蟲啉懸浮種衣劑30～40毫升，對(duì)水400毫升拌種。

6.4 雙斑螢葉甲

及時(shí)鏟除田邊、地埂、渠邊雜草，秋季深翻滅卵。發(fā)生嚴(yán)重的可噴灑50%辛硫磷乳油1500倍液，每畝噴對(duì)好的藥液50升。

6.5 地下害蟲

每畝用5%丁硫毒死蜱顆粒劑800克拌毒土或種肥，隨種肥施入。若生長(zhǎng)期有蠐螬、金針蟲等地下害蟲為害，每畝用50%辛硫磷乳油1公斤，或每畝用40%毒死蜱乳油200毫升，加入10公斤細(xì)沙，拌勻后順壟基部撒施。施藥后淺鋤地表，將藥劑混入土內(nèi)。

7 收獲

從田間隨機(jī)拔出4～5株，觀察果殼，有70%～80%的果殼紋理清晰，剝開果殼，果殼內(nèi)壁出現(xiàn)黑褐色的斑塊，為適宜收獲期。選用作業(yè)性能優(yōu)良、符合農(nóng)藝要求、并獲得農(nóng)機(jī)推廣許可證的花生收獲機(jī)進(jìn)行收獲，挖掘、抖土、鋪放田間一次完成。然后在田間晾曬7～8天，使其自然風(fēng)干，當(dāng)莢果含水量降至10%以下時(shí)，再用摘果機(jī)摘果，裝袋。收獲時(shí)，先把壓在土里的殘膜邊揭起來，再抽去地上的殘膜；同時(shí)還要注意除掉花生秧上的殘膜，做到凈地凈膜。