畢偉波

摘要：由于羊肉味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)近幾年來(lái)深受廣大消費(fèi)品的青睞，并且肉羊飼養(yǎng)成本低，收益高，目前正呈飛速發(fā)展的階段。要想獲得較高的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，需要掌握科學(xué)的養(yǎng)殖要點(diǎn)，選擇優(yōu)秀的品種，控制好飼養(yǎng)環(huán)境，進(jìn)行科學(xué)的育肥，并做好疾病的預(yù)防。

關(guān)鍵詞：肉羊；養(yǎng)殖；要點(diǎn)；品種；育肥；飼養(yǎng)管理；疾病預(yù)防

中圖分類號(hào)：S826.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）01-0034-01

1 優(yōu)良品種的選擇

我國(guó)的肉羊品種資源較為豐富，但是品種良莠不齊，其中存在著一些雜、劣、土肉羊，這些品種的特點(diǎn)是生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、個(gè)體較為弱小、肉質(zhì)較差、風(fēng)味不佳、并且出欄率較低，這就嚴(yán)重影響了肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。因此優(yōu)良的肉羊品種是獲得良好經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)產(chǎn)要選擇適宜當(dāng)?shù)刈匀粭l件以及本場(chǎng)管理?xiàng)l件的肉羊品種。目前我國(guó)的優(yōu)良的肉羊品種主要有小尾寒羊、阿勒泰羊、湖羊等，這些品種的肉羊生長(zhǎng)發(fā)育速度快、肉質(zhì)較好、體格大、繁殖能力強(qiáng)，而國(guó)外的一些優(yōu)良的品種也具有優(yōu)良的特性，但是要注意在引進(jìn)外來(lái)品種時(shí)要看是否適宜當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境和條件，不可盲目的引進(jìn)?？梢岳秒s交優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn)來(lái)對(duì)羊種進(jìn)行雜交，以獲得優(yōu)良的肉羊品種，我國(guó)大多選擇引進(jìn)種公羊作為父本，與本地母羊進(jìn)行二元或者三元雜交，利用雜交優(yōu)勢(shì)，可以將產(chǎn)羔率提高25%，羔羊的成活率提高40%，體重提高20%。

2 提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境

目前肉羊養(yǎng)殖多為舍飼，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的要求較高，羊舍作為肉羊飲食、休息、睡眠的地方，養(yǎng)殖環(huán)境的好壞對(duì)于肉羊的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益有著重要的影響作用，因此要給肉羊提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境。首先在建場(chǎng)時(shí)要選擇通風(fēng)、采光良好、地勢(shì)高燥的地點(diǎn)，因羊喜溫暖干燥的地方，因此要盡量避免在低洼、潮濕、通風(fēng)不良的地方建舍。另外還要注意周?chē)煌ū憷?，附近無(wú)大型化工廠等污染源，并且要考慮到糞便的處理問(wèn)題，羊場(chǎng)要建立在河流的下游地區(qū)。

羊舍的布局、設(shè)計(jì)要合理，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定適宜的面積，如果面積過(guò)大不利于冬季的保暖，還會(huì)增加建設(shè)成本，如果面積太小則不利于通風(fēng)，一般羊舍的面積以每只成年羊占地0. 8—2 m2為宜。羊舍的地面不可為水泥地面，一方面冬季水泥地面溫度較低引起羔羊出現(xiàn)腸胃方面疾病，另一方面還對(duì)羊的肢蹄健康不利。羊舍的附近最好設(shè)置有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的面積一般為羊舍面積的3～4倍，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)要設(shè)有水槽和料槽。場(chǎng)區(qū)內(nèi)要分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)要根據(jù)肉羊的不同階段分為母羊舍、公羊舍、育肥舍等，并且生產(chǎn)區(qū)要位于生活區(qū)的下風(fēng)處，隔離區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處，利于疫病的防控。

加強(qiáng)日常養(yǎng)殖環(huán)境的管理工作。包括做好日常的衛(wèi)生清理工作，勤換墊料，保持羊舍內(nèi)清潔干燥，定期的進(jìn)行消毒。做好冬季的防寒以及夏季的防暑工作，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，以排除舍內(nèi)的有害氣體，保持舍內(nèi)空氣新鮮。

3 科學(xué)的育肥技術(shù)

飼料是肉羊育肥的重要環(huán)節(jié)，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否充足，配比是否合理，是否符合該階段的生長(zhǎng)發(fā)育以及育肥需要肉羊生產(chǎn)非常的重要。因此要對(duì)飼料進(jìn)行合理的選擇、科學(xué)的設(shè)計(jì)與配合，同時(shí)進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)。

羊?yàn)榉雌c動(dòng)物，以采食植物性飼料為主，其中包括粗飼料和精飼料，粗飼料主要有農(nóng)作物秸稈、牧草等，其特點(diǎn)是含有大量的粗纖維，可給羊帶來(lái)飽腹感，對(duì)于保持瘤胃的健康以及促進(jìn)增重有著重要的作用。精飼料包括農(nóng)作物的籽實(shí)以及相應(yīng)的加工產(chǎn)品，如玉米、豆粕等，還有一些附加飼料，如礦物質(zhì)、維生素等，也是肉羊生產(chǎn)過(guò)程中不可缺少的，可顯著促進(jìn)羊體內(nèi)的新陳代謝，提高飼料利用率。

肉羊在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不同，如果飼料的配比不合理，會(huì)導(dǎo)致肉羊發(fā)生一些營(yíng)養(yǎng)缺乏性的疾病而影響?zhàn)B殖效益，因此在配合飼料時(shí)要根據(jù)肉羊不同生理階段進(jìn)行科學(xué)的配比。如對(duì)種公羊來(lái)說(shuō)在配種階段的體力和營(yíng)養(yǎng)的消耗較快，因此要注意營(yíng)養(yǎng)的供給，增加蛋白質(zhì)類飼料，以提高精液的品質(zhì)，對(duì)于種母羊來(lái)說(shuō)，在妊娠后期，胎兒的快速生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且要為泌乳做好充分的準(zhǔn)備，因此要增加日糧的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于育肥羊來(lái)說(shuō)，則要按照育肥羊不同時(shí)期的生理狀況及時(shí)的調(diào)整日糧配比。

4 做好疾病的預(yù)防工作

肉羊一旦發(fā)生疫病對(duì)生產(chǎn)影響極大，因此做好疾病的防控工作是重要的工作環(huán)節(jié)。在疾病的預(yù)防過(guò)程中首先要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高羊群的抗病能力，然后在飼養(yǎng)過(guò)程中做好羊舍的衛(wèi)生清潔、通風(fēng)換氣工作、加強(qiáng)日常的消毒工作等，以減少疾病的發(fā)生。根據(jù)本場(chǎng)以及本地區(qū)的疫病發(fā)生情況制定科學(xué)的免疫計(jì)劃，并嚴(yán)格按免疫程序接種相關(guān)的疫苗。另外，羊易患寄生蟲(chóng)病，當(dāng)羊患有寄生蟲(chóng)病后，會(huì)與寄主爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，增重效果變差，影響到肉羊的健康，還易誘發(fā)其他疾病。寄生蟲(chóng)病分為體外寄生蟲(chóng)和體內(nèi)寄生蟲(chóng)病，對(duì)于體外寄生蟲(chóng)病的預(yù)防可定期的進(jìn)行藥浴，體內(nèi)寄生蟲(chóng)病則選擇使用藥物進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，可在每年春秋兩季進(jìn)行全面的驅(qū)蟲(chóng)工作，注意驅(qū)蟲(chóng)后的糞便要集中處理，以殺滅蟲(chóng)源。