劉希

家門口那棵大板栗樹豐收，母親給我寄了一大包板栗，我笑著打趣：“媽，您付的這些郵費(fèi)，足夠我在這邊買板栗了?！彼凉郑骸澳阍谀沁呝I的板栗，哪有自家種的板栗香?！?/p>

我剝開一顆板栗放進(jìn)嘴里，輕輕一嚼，果然又香又甜。我將板栗分成三份，一份炒，一份煮，一份剝開來，燉了一鍋雞，一瞬間，滿屋里都洋溢著板栗的香味，濃濃的，都是家鄉(xiāng)的味道。

家里的這棵板栗樹種了些年頭了，但掛果還沒幾年。我小時(shí)候便經(jīng)?？谏嗌?，母親聽聞板栗對(duì)這病有好處，特意買了棵板栗樹種下，在母親的精心照管下，板栗樹長得又粗又壯，誰知，這棵板栗樹只長個(gè)子，不結(jié)果，等了好些年，才開始結(jié)板栗。

第一次掛果，我在廣東打工，只有過年才能回家一趟。母親聽別人說冰箱保鮮效果不錯(cuò)，一定要留點(diǎn)給我嘗嘗，但那時(shí)我家里很窮，沒有冰箱，母親便找到鄰居，放了好幾斤板栗在她家的冰箱里，殺年豬的時(shí)候，我回家，母親拿了一大塊肉去感謝人家，順便把板栗給取了回來，喜滋滋地煮了一鍋，可是，那些板栗全壞了，卻沒有一個(gè)能吃的。

母親后來打聽，這板栗，直接儲(chǔ)藏是不行的，必須得在開水里焯一下，才能冷藏。后來，我家買了冰箱后，母親年年都會(huì)給我留板栗，每年過年回家，我都能吃到香香糯糯，極其美味的家鄉(xiāng)板栗。

有一年，家里那棵板栗樹罷工，看起來好好的果子，剝開來卻是空癟的，沒有一點(diǎn)果實(shí)。為了讓我吃到板栗，一向好面子的母親拉下臉面，天不亮就跑到十多里外的公家集體的板栗林，撿別人漏摘的或掉地上的板栗?；丶液?，砸一砸，剝一剝，竟然也有好幾斤，看我心滿意足地吃著板栗，母親的臉上堆滿了笑容。

這兩年，鎮(zhèn)里有了快遞，母親給我寄東西就方便多了。只要是家里的新鮮水果熟了，母親總是不管運(yùn)費(fèi)多么貴，都要給我寄點(diǎn)嘗嘗鮮，板栗更是不例外，所以雖然遠(yuǎn)嫁千里外，我依然能時(shí)常吃到家鄉(xiāng)的東西。

吃著香甜的板栗，想起了前不久看到的一篇文章，說板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的口腔潰瘍極其有效，原來母親的道聽途說還是有科學(xué)根據(jù)的，我不由得對(duì)母親升起一種感激之情，這世界上，也只有母親，時(shí)時(shí)為子女著想，一直默默地努力、付出。