唐敬偉

摘要：鯉魚(yú)是我國(guó)北方地區(qū)主要的淡水魚(yú)類(lèi)，鯉魚(yú)養(yǎng)殖模式和技術(shù)發(fā)生了很大變化，鯉魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有設(shè)施簡(jiǎn)單，投資少、見(jiàn)效快、高產(chǎn)、高效、出售方便等特點(diǎn)，此技術(shù)不僅適用鯉魚(yú)養(yǎng)殖，也適用其他淡水魚(yú)類(lèi)?，F(xiàn)主要就網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)的養(yǎng)殖環(huán)境、網(wǎng)箱、生產(chǎn)設(shè)備、魚(yú)種的選擇和放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、病害防治等方面進(jìn)行綜述，為廣大養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：鯉魚(yú)；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S9 65. 116

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）03-0026-01

1 養(yǎng)殖環(huán)境

用于網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)的水域，可選擇水庫(kù)、河流、湖泊以及較大水面的池塘等水域，選擇水域應(yīng)滿(mǎn)足水面寬闊、風(fēng)浪平穩(wěn)、水源充足、水質(zhì)良好且指標(biāo)要符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》等條件，周?chē)h(huán)境安靜無(wú)噪音，并且具備出行的交通條件。鯉魚(yú)的最適生長(zhǎng)水溫為25—30℃，放置網(wǎng)箱的區(qū)域水深應(yīng)達(dá)到4m以上，且適宜生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的水域，水域溶氧量要達(dá)到5 mg/L以上，透明度要>70 cm，水流通暢，流速為0.1-0.2 m/min，底部平坦。

2 網(wǎng)箱及設(shè)備要求

網(wǎng)箱通常采用5m×5m×2.5 m大小的帶箱蓋的六面體封閉網(wǎng)箱，網(wǎng)目孔徑參照魚(yú)大小設(shè)定，網(wǎng)箱材質(zhì)為聚乙烯材料，在箱蓋一角的兩邊各留長(zhǎng)約1m的活口.以便投放魚(yú)種和生產(chǎn)期間的檢查等操作。網(wǎng)箱放置多采用浮動(dòng)式，配置適當(dāng)?shù)母×统亮ΑＳ娩摻詈赋傻目蚣?，將網(wǎng)箱上端固定在鋼筋框架上，同時(shí)使用油桶等作為浮具，在框架上用木板架設(shè)簡(jiǎn)易工作通道，并用錨具、樁架固定，供人行走、投餌管理。網(wǎng)箱分布不可過(guò)密，且要經(jīng)常挪動(dòng)網(wǎng)箱的位置，避免局部過(guò)度污染。網(wǎng)箱的布置根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大小而定，可將網(wǎng)箱按箱距2-5 m串聯(lián)成行，有多行網(wǎng)箱并列時(shí)，行距為5～10 m，相鄰2行的網(wǎng)箱應(yīng)交錯(cuò)間隔排列。為了便于人工投喂，也可以將2只網(wǎng)箱間隔1～2 m組成1對(duì)?；蛘?只網(wǎng)箱也按箱距1～2 m組成“田”字形，每對(duì)（或每組）的間距為5—10 m，這樣也可以串聯(lián)成排。如有更多數(shù)量的網(wǎng)箱，則排與排的間距應(yīng)在50～70 m。[1]網(wǎng)進(jìn)行人工投餌需配備投餌船，每個(gè)投餌船可管理4～5個(gè)網(wǎng)箱。也可使用投餌機(jī)投放餌料，投餌機(jī)可按程序進(jìn)行投料，具有定時(shí)、定量投放餌料的優(yōu)點(diǎn)，可明顯提高餌料的利用率，減少人工勞力。采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的鯉魚(yú)所需飼料組成中應(yīng)配合顆粒餌料，因此還應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、餌料的需求量、生產(chǎn)能力等條件，使用相應(yīng)餌料加工機(jī)組與之配套，以滿(mǎn)足飼料的需要。

3 魚(yú)種的選擇與放養(yǎng)

放養(yǎng)魚(yú)種要選擇體色一致、大小均勻、無(wú)潰瘍、無(wú)病、無(wú)損傷的的健康大規(guī)格魚(yú)種，魚(yú)種大小規(guī)格為100—150 g，放養(yǎng)密度通?？刂圃?50-200尾/m2為宜。魚(yú)種的放養(yǎng)通常在每年4月進(jìn)行，當(dāng)水溫達(dá)到12—15℃時(shí)，即可投放魚(yú)種。魚(yú)種入箱前10日左右，可先將網(wǎng)箱放入水中，網(wǎng)箱在水中會(huì)著生少量的藻類(lèi)，這些藻類(lèi)可減少魚(yú)種入箱過(guò)程中的損傷。魚(yú)種入箱時(shí)，可用20 mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗魚(yú)種10～20 min，魚(yú)種消毒時(shí)間的長(zhǎng)短，應(yīng)充分考慮魚(yú)種體質(zhì)狀態(tài)、水溫高低以及藥液濃度等因素，魚(yú)種在浸洗消毒過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停止浸洗消毒。

4 飼養(yǎng)管理

網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)主要以人工投放餌料為主，魚(yú)種入箱后要進(jìn)行馴養(yǎng)，通過(guò)敲擊鐵桶、船沿制造聲響的方式訓(xùn)練魚(yú)的搶食習(xí)慣。每天馴食2次，上下午各1次，每次40 min左右，馴食一般持續(xù)10天左右。投放顆粒餌料的大小應(yīng)根據(jù)不同規(guī)格的魚(yú)種進(jìn)行選擇，體重50-200 g的鯉魚(yú)投喂的顆粒餌料直徑為3 mm以下，體重200 g以上的鯉魚(yú)投喂的顆粒餌料直徑為3～5mm[2]。顆粒餌料應(yīng)為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面的優(yōu)質(zhì)全價(jià)餌料，投喂餌料應(yīng)嚴(yán)格遵守定時(shí)、定質(zhì)、定量的原則。餌量的具體投放量應(yīng)參照天氣、水溫以及魚(yú)的吃食等情況進(jìn)行設(shè)定，一般情況下，魚(yú)的攝食量通常達(dá)到八成即可。投餌次數(shù)隨著水溫的升高相應(yīng)的增加，水溫在12℃時(shí)每天投喂2次，升到20℃左右時(shí)每天投喂增加到4次，當(dāng)水溫達(dá)到25℃以上時(shí)，日投喂次數(shù)增加到5次，后期隨著氣溫降低水溫開(kāi)始逐漸回落，日投喂次數(shù)也要相應(yīng)減少，控制在每日3～4次為宜。

5 病害的防治

網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚(yú)的過(guò)程中，往往受水庫(kù)水質(zhì)、微生物含量、養(yǎng)殖密度以及氣候狀況等因素影響，導(dǎo)致鯉魚(yú)出現(xiàn)不同程度的病害，在養(yǎng)殖過(guò)程中，要科學(xué)控制養(yǎng)殖密度，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)、水溫進(jìn)行監(jiān)測(cè)，詳細(xì)了解魚(yú)的攝食、生長(zhǎng)等狀況。在防治寄生蟲(chóng)時(shí)，要采用內(nèi)外用藥的綜合措施，在飼料中添加適量的伊維菌素、阿維菌素等藥物，向水中投放碘制劑、二氧化氯等刺激性較小的外用消毒藥物，藥物的使用要適當(dāng)，不要過(guò)分使用殺蟲(chóng)劑以及抗生素等藥物，避免魚(yú)肝膽綜合癥的發(fā)生。只有采取內(nèi)外兼?zhèn)涞念A(yù)防措施，才能確保鯉魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]邵磊，關(guān)于鯉魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)綜述[J].科技信息，2012（ 25）：-424.

[2]郭素霞，水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2011（12）：1703-1704.