白潔

摘要：高產(chǎn)奶牛是指整個(gè)泌乳期產(chǎn)奶量在6噸以上的奶牛，因高產(chǎn)奶牛的泌乳量高，代謝旺盛，在飼養(yǎng)管理上與普通奶牛存在差異。奶牛在整個(gè)泌乳期可分為圍產(chǎn)期、泌乳期、干奶期，同時(shí)還要做好奶牛產(chǎn)后的飼養(yǎng)管理工作，現(xiàn)介紹高產(chǎn)奶牛各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)奶牛；飼養(yǎng)管理要點(diǎn)；圍產(chǎn)期；干奶期；泌乳期；泌乳量；分娩

中圖分類號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）05-0030-01

高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)需要分階段進(jìn)行，奶牛在不同的階段生理特點(diǎn)不同、產(chǎn)奶量不同、對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也不同，分階段飼養(yǎng)可以確保奶牛在高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)上，可降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 干奶期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

干奶期是指奶牛停止擠奶到分娩前15天的這一階段，奶牛在產(chǎn)奶300天以上時(shí)就要實(shí)施干奶，這一時(shí)期的飼養(yǎng)管理主要是為了使奶牛體質(zhì)恢復(fù)，乳腺組織得到再生，并且使體內(nèi)貯存能量和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為下一個(gè)泌乳期做好充足的準(zhǔn)備。干奶期的時(shí)間一般為60—75天，這一階段提供的日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度不宜過高，能量水平以及蛋白質(zhì)水平都要低于其他階段，以飼喂粗飼料為主，控制精料和多汁料的飼喂量，精粗比約為1：4，粗纖維的含量不應(yīng)少于20%，同時(shí)要注意補(bǔ)充礦物質(zhì)、食鹽等。在整個(gè)干奶期注意不能飼喂過肥，但是也不能控制過度，否則不能滿足營(yíng)養(yǎng)的需求，影響奶牛在干奶期各項(xiàng)機(jī)能的恢復(fù)。在于奶期飼喂奶，不但要控制好飼料的數(shù)量，還要注意飼料的質(zhì)量，所提供的飼料必須要新鮮、清潔、品質(zhì)優(yōu)良。冬季不能喂冰凍的飼料和發(fā)生霉變的飼料，以免引起母牛發(fā)生流產(chǎn)或者難產(chǎn)。在干奶期要讓奶牛適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。干奶期是乳房炎治療的關(guān)鍵時(shí)期，這階段要做好隱形乳房炎的檢測(cè)與治療。

2 圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

圍產(chǎn)期是指奶牛分娩前后15天的這一階段，這一階段是提高奶牛產(chǎn)奶量的關(guān)鍵時(shí)期，奶牛在這一階段對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需求都較干奶期高，在分娩前2周可以增加精料的飼喂量，要逐漸的增加，但是也不宜過量，不能超過體重的1%，這一階段要控制鈣的供應(yīng)量，防止發(fā)生乳熱病。奶牛在產(chǎn)前要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，需提前1周將奶牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，并對(duì)產(chǎn)房進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。分娩前以提供粗飼料為主，精料要逐漸減少。

丁作人員要做好母牛分娩的觀察工作，做好接產(chǎn)前的準(zhǔn)備T作。母牛分娩要盡量讓其自行生產(chǎn)，當(dāng)發(fā)生難產(chǎn)時(shí)要視難產(chǎn)的情況來確定，科學(xué)助產(chǎn)，母牛在分娩后應(yīng)立即驅(qū)起，以免流血過多，母牛分娩體力、體液損失嚴(yán)重，但不能立即喂料，可飼喂溫?zé)岬柠熎?，可幫助奶?？焖倩謴?fù)體力，促進(jìn)惡露排出。奶牛在分娩后的1—1.5 h進(jìn)行第一次擠奶，但是不能一次性擠凈，以免引起乳房炎，奶牛在產(chǎn)后乳房的水腫嚴(yán)重，因此在擠奶前需要用熱毛巾熱敷，并按摩，以減輕乳房水腫嚴(yán)重。在分娩后的l～2天，逐漸增加精料的飼喂量，控制青貯料、多汁料的飼喂量，待奶牛的食欲增加，消化正常后即可正常飼喂。奶牛產(chǎn)后要促進(jìn)胎衣和惡露的排出。要加強(qiáng)產(chǎn)后的管理工作，防止奶牛出現(xiàn)流血過多和子宮脫出，因此在產(chǎn)后要盡快的讓奶牛起身運(yùn)動(dòng)，使母牛的惡露排盡，促進(jìn)產(chǎn)后子宮早日恢復(fù)。母牛產(chǎn)后要做好觀察工作，包括奶牛的食欲、糞便、采食、反芻和精神狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)的診斷和治療。加強(qiáng)母牛產(chǎn)后的疾病預(yù)防工作，可在奶牛產(chǎn)后給其靜脈注射10%葡萄糖酸鈣注射液、5%碳酸氫鈉注射液、5%葡萄糖注射液，防止奶牛產(chǎn)后缺鈣，發(fā)生產(chǎn)后癱瘓。

3 泌乳期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

奶牛的泌期可以分為泌乳前期、泌乳中期和泌乳后期，在整個(gè)泌乳期產(chǎn)奶量不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也不同。

奶牛的泌乳前期是指分娩后的15天以后到泌乳高峰期結(jié)束的這段時(shí)間，一般為產(chǎn)后16—100天，奶牛在泌乳前期產(chǎn)奶量高，因此對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如能量、粗蛋白、磷等的含量要求高，粗纖維的含量低，但是奶牛在這一階段的食欲較差，采食量較少，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡，因此這一階段需提供高能飼料。同時(shí)想辦法提高奶牛的食欲，目的是盡可能的提高奶牛的采食量。飼喂時(shí)，為了提高全天的采食量，同時(shí)避免奶牛一次性采食過量的精料，預(yù)防代謝病的發(fā)生，確保奶牛高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，可以適當(dāng)?shù)脑黾幽膛５娘曃勾螖?shù)，提高飼料的質(zhì)量。

奶牛的泌乳中期一般為產(chǎn)后的101—200天，奶牛在這一時(shí)期食欲旺盛，產(chǎn)奶量開始下降，這一階段的飼養(yǎng)管理的目的是讓產(chǎn)奶量保持平衡下降，并防止體重減輕，因此需要讓奶牛多吃料，日糧的結(jié)構(gòu)仍以粗飼料為主，需要增加精飼料的飼喂量，同時(shí)減少精飼料的飼喂量。

奶牛進(jìn)入泌乳后期，是指奶牛在產(chǎn)后的第201天到開始開奶前的這段時(shí)間，泌乳后期是產(chǎn)奶量最少，此時(shí)采食的飼料，攝入的營(yíng)養(yǎng)水平除了維持所需外，其他的大多數(shù)用于轉(zhuǎn)化為脂肪，這一階段的飼養(yǎng)管理的目標(biāo)是避免奶牛體況過肥，喂料要適量。

在奶牛的養(yǎng)殖過程中都需要根據(jù)奶牛的實(shí)際情況來提高日糧，并合理的飼喂，在飼喂時(shí)要少量勤添，做好日常的管理工作，給奶牛提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，保持牛舍適宜的環(huán)境溫度、相對(duì)濕度。每天安排奶牛做充足的運(yùn)動(dòng)，在每天的上下午各刷拭牛體l—2次，保持牛體的清潔衛(wèi)生，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)。