揭念寬 黃黎明

摘要：近年來(lái)，隨著人們對(duì)牛奶的需求日益增長(zhǎng)，奶牛養(yǎng)殖的數(shù)量在增加，從事奶牛養(yǎng)殖的人數(shù)在擴(kuò)大，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好強(qiáng)勁。但是大多數(shù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)還是停留在原始的水平，平時(shí)的日常管理疏松，養(yǎng)殖的效益普遍不高。生產(chǎn)技術(shù)含金量低下，飼養(yǎng)的奶牛品種產(chǎn)奶量低，導(dǎo)致生產(chǎn)成本居高不下。取得的養(yǎng)殖效益沒(méi)有得到明顯的提高。所以說(shuō)，飼養(yǎng)奶牛要運(yùn)用現(xiàn)代的高產(chǎn)技術(shù)，利用嚴(yán)格的管理程序，進(jìn)行奶牛的飼養(yǎng)管理工作，對(duì)奶牛場(chǎng)進(jìn)行全面徹底地消毒，及時(shí)地預(yù)防傳染病的發(fā)生，使牛少生病，甚至不生病，這樣才能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)收益。

關(guān)鍵詞：奶牛場(chǎng)；消毒場(chǎng)地；消毒藥物

中圖分類(lèi)號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）05-0020-01

1 環(huán)境消毒

首先應(yīng)該做好奶牛場(chǎng)場(chǎng)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生T作，在養(yǎng)殖場(chǎng)的主要干道兩旁栽種好綠化樹(shù)木，在奶牛場(chǎng)主要通道必須建設(shè)消毒池，特別是在奶牛場(chǎng)的大門(mén)口，要建設(shè)和大門(mén)同寬，長(zhǎng)度為3～4 m，深度為30 cm的消毒池，消毒池可以為進(jìn)出奶牛場(chǎng)的外來(lái)車(chē)輛進(jìn)行徹底的消毒，同時(shí)可以用高壓槍對(duì)進(jìn)出車(chē)輛噴霧消毒，這樣消毒全面，不留死角，避免外來(lái)車(chē)輛帶來(lái)的病菌感染給本場(chǎng)的奶牛。在每棟圈舍的門(mén)口建設(shè)有腳踏消毒池，這樣方便飼養(yǎng)員，以及進(jìn)出的人員進(jìn)行日常的消毒，奶牛排出的糞便、尿液要及時(shí)地清理干凈，并且要用高壓水槍徹底地沖洗干凈，現(xiàn)在大型的奶牛場(chǎng)一般都建設(shè)有防止污染環(huán)境的沼氣池，把奶牛排出的污物通過(guò)下水管道排到沼氣池里面，進(jìn)行資源的二次利用。清潔圈舍的四周、墻壁、料槽、飲水槽，在老鼠以及黃鼠狼出沒(méi)的地方還要投放一定量的滅鼠藥。

2 圈舍消毒

奶牛場(chǎng)內(nèi)圈舍除了把奶牛排出的糞便等尿液污物清除干凈外，還要對(duì)圈舍進(jìn)行每周2次的消毒措施，特別是在炎熱的夏天，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)要每天堅(jiān)持進(jìn)行對(duì)圈舍消毒，奶牛繁殖期間更要做好每天的消毒工作，用3%～5%的氫氧化鈉溶液等消毒液進(jìn)行徹底地消毒。清潔圈舍四周、死角，噴灑殺蟲(chóng)劑消滅害蟲(chóng)，消滅蒼蠅、蚊子、蟑螂等，從而避免對(duì)奶牛的叮咬、傷害，特別是蚊子通過(guò)吸食奶牛的血液來(lái)傳播有害疾病。對(duì)于奶牛的料槽、飲水槽，每月要移出設(shè)備，在專門(mén)清潔區(qū)進(jìn)行清洗，徹底的消毒，對(duì)排風(fēng)扇、通風(fēng)口、天花板、護(hù)欄、墻壁等部位的污垢、灰塵進(jìn)行清掃，然后清除所有的污物，集中收集到沼氣池里面進(jìn)行廢物的再利用。對(duì)于設(shè)施較臟的地方要徹底地進(jìn)行清掃，不留死角，用高壓水槍沖洗后再用消毒液進(jìn)行消毒。

3 擠奶車(chē)間的消毒

奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生流行病的時(shí)候，一般都要有傳染源、傳播途徑或者說(shuō)傳播中介、易感者這三個(gè)條件，缺一不可，所以說(shuō)只要發(fā)生了流行病，可以從消滅傳染源人手，也可以從切斷傳播途徑方面預(yù)防，還可以從易感者身上產(chǎn)生不感染疾病的抗體來(lái)進(jìn)行預(yù)防。通過(guò)消毒方式來(lái)殺滅傳染源，通過(guò)健康奶牛與感染疾病奶牛分群隔離來(lái)切斷傳播途徑，還可以給易感者注射抗體提高奶牛的抵抗能力。許許多多的病原微生物是通過(guò)空氣傳播給易感者的，所以說(shuō)奶牛場(chǎng)內(nèi)的奶牛在擠奶車(chē)間帶體消毒也是一個(gè)不可缺少的方面。奶牛進(jìn)入擠奶車(chē)間之前要對(duì)擠奶車(chē)間進(jìn)行一次全面徹底的消毒，包括擠奶器械、收集牛奶的容器、擠奶機(jī)，以及整個(gè)車(chē)間都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施，消毒的時(shí)候應(yīng)該將消毒器噴頭高高地舉在空中，噴嘴向上方利用高壓噴出霧狀消毒液體，霧狀消毒液在空氣中瞬間變成顆粒在空氣中慢慢地與病原微生物接觸，起到殺菌消毒的目的，還可以降低車(chē)間內(nèi)的灰塵，達(dá)到凈化空氣的目的，減少臭味的發(fā)生，特別是在炎熱的夏季，還可以起到給奶牛降低溫度的作用。大型的養(yǎng)殖場(chǎng)一般都是自動(dòng)擠奶的機(jī)械，奶牛進(jìn)入車(chē)間，固定到擠奶欄里面后，首先擠奶人員經(jīng)過(guò)自身的消毒后，要用溫水給奶牛的乳房擦拭干凈，把臟污及毛發(fā)清除后，把擠奶機(jī)械固定到奶牛的四個(gè)乳頭上面，擠出的第一把奶和第二把奶要專門(mén)收集到一個(gè)固定的容器內(nèi)，之后再利用擠奶機(jī)進(jìn)行奶牛的擠奶操作程序，直到給奶牛擠奶完畢。

4 飲水消毒

對(duì)于奶牛場(chǎng)的奶牛采取飲水消毒措施，一般都要用“高效、廣譜、對(duì)人畜無(wú)害”的消毒藥或者是消毒液，來(lái)進(jìn)行奶牛的飲水消毒，也就是說(shuō)，奶牛喝的是經(jīng)過(guò)消毒而沒(méi)有病原菌的、干凈的無(wú)污染的清潔水，常常采用的消毒劑一般都是有氯制劑、碘制劑、以及高錳酸鉀等，在給奶牛配制使用時(shí)要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)上要求的濃度來(lái)進(jìn)行配制。濃度不可過(guò)高也不可過(guò)低，過(guò)高容易使奶牛發(fā)生急性中毒，濃度過(guò)低容易導(dǎo)致達(dá)不到給奶牛飲水消毒的目的。在進(jìn)行的飲水消毒應(yīng)該是對(duì)奶牛進(jìn)行的預(yù)防措施，而不是對(duì)奶牛產(chǎn)生疾病進(jìn)行治療的目的。

5 消毒藥物

對(duì)奶牛場(chǎng)消毒的藥物可以是0.1%的新潔兒滅，0.3%的過(guò)氧乙酸，還可以是0.1%的次氯酸鈉、漂白粉、苛性鈉等消毒劑對(duì)奶牛場(chǎng)帶牛對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒。對(duì)環(huán)境或者是器械進(jìn)行消毒的時(shí)候，不要一直使用一種消毒劑來(lái)對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒，而要交替使用消毒藥物對(duì)環(huán)境來(lái)消毒。