戴影娜

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)課顯然是落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的學(xué)生應(yīng)掌握的基本實(shí)驗(yàn)技能的最佳途徑和方式。但許多化學(xué)老師都會(huì)覺(jué)得上實(shí)驗(yàn)課并不是那么輕松，不太喜歡組織學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課。原因大約如下：

1.實(shí)驗(yàn)課時(shí)學(xué)生太興奮，不好組織教學(xué)。

2.學(xué)生做的實(shí)驗(yàn)和考試考的實(shí)驗(yàn)不一樣，做實(shí)驗(yàn)解決不了考試問(wèn)題。

3.學(xué)生動(dòng)手能力差，做實(shí)驗(yàn)太慢，浪費(fèi)時(shí)間。

由上可見(jiàn)，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課的擔(dān)心主要在課堂的調(diào)控和組織上。初中學(xué)生剛剛接觸化學(xué)，正處于入門(mén)的階段，他們?cè)趧?dòng)手做實(shí)驗(yàn)時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，教師應(yīng)該積極面對(duì)，而不是回避問(wèn)題。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多給學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)，能避免出現(xiàn)學(xué)生動(dòng)手操作越來(lái)越少，實(shí)驗(yàn)技能越來(lái)越差的惡性循環(huán)。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，不僅要讓學(xué)生多動(dòng)手，還要讓學(xué)生多思考。實(shí)驗(yàn)技能中更重要的是基于動(dòng)手操作的思維程序和解決問(wèn)題的方法流程。在思維方法上，每一個(gè)復(fù)雜實(shí)驗(yàn)都可以看成是簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)的綜合。所以，在教學(xué)中教師要努力引導(dǎo)學(xué)生思考每一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作背后的意義，學(xué)生只有多思考，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)裝置流程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論間的關(guān)系，才能設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)方案。那么，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究呢？這不僅需要教師在教學(xué)中提前設(shè)計(jì)好一系列的問(wèn)題，循序漸進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生明確具體的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模l(fā)散思維，設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案，還要在教學(xué)中有意識(shí)地規(guī)劃學(xué)生在不同階段需要重點(diǎn)發(fā)展的探究能力。

下面以“燃燒的條件” 探究實(shí)驗(yàn)為例，探討如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神。“燃燒的條件”是“燃燒與滅火”的第一課時(shí)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)方案中的重點(diǎn)是利用變量控制的思想方法。在燃燒條件的探究中，自變量是可燃物、氧氣和反應(yīng)溫度，這是一個(gè)多變量系統(tǒng)，探究任務(wù)顯得比較復(fù)雜。不同的老師在活動(dòng)開(kāi)放性上會(huì)有不同的處理，有的老師為了降低難度會(huì)根據(jù)不同的燃燒條件給定實(shí)驗(yàn)用品。如為了讓學(xué)生知道“燃燒需要可燃物”，老師會(huì)提供木炭和泥沙，讓學(xué)生選擇進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為了探究“燃燒需要氧氣”，老師會(huì)給學(xué)生提供設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案，引導(dǎo)學(xué)生一步步驗(yàn)證燃燒需要氧氣。還有的老師會(huì)直接根據(jù)課本中提供的實(shí)驗(yàn)步驟，在課堂上做演示實(shí)驗(yàn)完事。但以上兩種做法都會(huì)大大降低實(shí)驗(yàn)的開(kāi)放性，探究實(shí)驗(yàn)就變成了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)了，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神。我們不妨這樣做：在探究“可燃物”這個(gè)條件時(shí)，可以讓學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，提出可用來(lái)做實(shí)驗(yàn)的可燃物；在探究“燃燒需要氧氣”這個(gè)條件時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證燃燒需要氧氣，同時(shí)思考可以用什么方法讓可燃物隔絕氧氣，讓學(xué)生發(fā)揮想象，暢所欲言。在探究“反應(yīng)溫度”時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生思考如何準(zhǔn)確控制反應(yīng)溫度、加熱方式等。最后根據(jù)學(xué)生提出的反應(yīng)物和反應(yīng)條件，讓學(xué)生遵照實(shí)驗(yàn)安全、簡(jiǎn)便、節(jié)約成本等原則，選擇合理的反應(yīng)物和反應(yīng)條件，設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)方案，并實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案。這樣，學(xué)生通過(guò)思考，設(shè)計(jì)出不同的實(shí)驗(yàn)方案，并在不斷探索中逐漸理解每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟的意義，增進(jìn)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。在本節(jié)課中，教師不斷引導(dǎo)學(xué)生靈活應(yīng)用探究所得的知識(shí)解決與燃燒相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，不但培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新探究能力，也讓學(xué)生有事可做，有利于老師組織化學(xué)課堂。

總之，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們應(yīng)該多給學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)，并設(shè)置合適的問(wèn)題和任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，合理創(chuàng)新，不斷探索，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案，不斷提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，才能讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)成為化學(xué)課堂中最精彩的核心！