徐紅清

了解咖啡的基本知識、親手研磨咖啡豆，沖制出一杯香氣四溢的咖啡……日前，江南造船集團職業(yè)技術學校組織教職工前往上海電氣培訓基地，參加咖啡品鑒講座。本次講座旨在營造愉快、休閑的氛圍，為教師們提供輕松、趣味的交流平臺。講座邀請了資深咖啡烘焙師為大家講解和示范。老師從咖啡的基本知識、如何品嘗咖啡、咖啡制作和咖啡品嘗這四個環(huán)節(jié)讓大家更加細致、深入地了解日?？Х鹊姆N類及喝法。

現(xiàn)場沖泡咖啡、品嘗咖啡的環(huán)節(jié)更是將整個講座推向了高潮。老師給大家演示了不同品種咖啡的制作方法，引導大家品嘗感受不同品種咖啡的口感。參與老師表示：“十分有趣，在學習咖啡的相關知識之余也感受了不一樣的文化生活體驗。”