【摘要】隨著人們的物質(zhì)生活的不斷提高，對農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量要求也在不斷增加，對農(nóng)副產(chǎn)品的關(guān)注度也越來越高，對此很多企業(yè)逐漸將目光集中在各個農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展和推銷上。農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)的品牌設(shè)計以及在國內(nèi)外的宣傳與產(chǎn)品的發(fā)展和推銷密切相關(guān)，眾所周知，品牌設(shè)計的合理與否與各大消費者的青睞與否很大程度上呈正相關(guān)。然而，在國內(nèi)外市場上，國內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品品牌知名度整體來說不高。因此，山西農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)若能把握好時機，加大品牌影響力，對其在國內(nèi)市場上的貿(mào)易甚至出口貿(mào)易上一定會有不錯的促進效果。本文通過分析國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的現(xiàn)狀，結(jié)合國外的先進思想，對“如何使山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的傳播速度更快，傳播覆蓋面更廣”這個問題進行深入的研究，通過多方面的傳播策略分析，最終給出比較合理的山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的品牌設(shè)計建議，以促進其農(nóng)副產(chǎn)品更好地發(fā)展銷售。

【關(guān)鍵詞】山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品；農(nóng)副產(chǎn)品品牌設(shè)計；傳播策略

【中圖分類號】G624 【文獻標識碼】A

針對山西省來說，山西省位于太行山之西、黃河以東，山區(qū)占地面積約為總面積的百分之八十以上，屬于溫帶大陸性季風氣候。也正是因為山西省的地理條件與農(nóng)業(yè)資源優(yōu)厚，使得山西省毫無意外地成為了農(nóng)業(yè)大省，并且山西農(nóng)副產(chǎn)品具有質(zhì)量高、賣相好等一些良好的特點。這也使得山西農(nóng)副產(chǎn)品在各行各業(yè)的業(yè)界口碑一直表現(xiàn)出良好的狀態(tài)。近些年來，山西省為了其農(nóng)副產(chǎn)品的傳播與發(fā)展采取了不少的舉措。例如，今年五月份時，在“五一”小長假期間，山西省名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品協(xié)會聯(lián)合晉中市扶貧辦主辦等一些單位在榆次三晉樂園開展了有關(guān)山西名優(yōu)農(nóng)副特產(chǎn)及山西特色農(nóng)產(chǎn)品的展銷會。這次展銷會很好地將顧客對于山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的印象大大加深了。此次活動也是一個非常好的機會，可以讓顧客們更加了解了山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)高、物美、價廉，同時也讓山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品在人們心中得到更多的青睞。所以說，這就體現(xiàn)出了一個品牌的設(shè)計與傳播的好壞與否直接與這個品牌未來的發(fā)展呈現(xiàn)出正相關(guān)的聯(lián)系，即當品牌設(shè)計與傳播非常完美時，毫無疑問，該品牌在市場上相對其他品牌來說會得到更多消費者的投入。

一、關(guān)于山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的品牌設(shè)計研究

山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)存的一種普遍的品牌設(shè)計都是類似于“山西的老陳醋”、“大同黃花”等一些這樣的普遍的品牌，這些現(xiàn)存的品牌設(shè)計往往存在以下一些問題。

（一）品牌設(shè)計的意義體現(xiàn)得不夠明顯

農(nóng)副產(chǎn)品的品牌設(shè)計意義是以可以全面地體現(xiàn)出產(chǎn)品的特點特性為宗旨，以使得消費者全面了解產(chǎn)品為核心，以消費者能夠投入與購買該農(nóng)副產(chǎn)品為目的的一種營銷的戰(zhàn)略與舉措。而現(xiàn)在市場上的大多數(shù)品牌的品牌設(shè)計并沒有充分體現(xiàn)出其設(shè)計意義，它們和產(chǎn)品本身之間并沒有確立一種品牌與產(chǎn)品之間的必然聯(lián)系，所以，這些產(chǎn)品在一些地方相對來說就會表現(xiàn)得差之毫厘。

（二）品牌設(shè)計思想較為單一，缺乏內(nèi)涵，沒有多元化因素的體現(xiàn)

簡單點來說，就是一個產(chǎn)品的品牌設(shè)計必須在結(jié)合生產(chǎn)者的經(jīng)營理念，以及經(jīng)營思想和傾向，與消費者的意愿等等之后才可以走向市場。產(chǎn)品僅僅擁有一個良好的品牌設(shè)計是遠遠不夠的，這其中還需要摻雜很多市場的多元化因素進去才會使一個良好的設(shè)計能夠在市場上發(fā)揮得淋漓盡致。

（三）品牌設(shè)計缺乏創(chuàng)新因素

例如我們之前提到的一些農(nóng)副產(chǎn)品品牌的設(shè)計只用了產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域名加上產(chǎn)品名稱，或者是選用產(chǎn)品加工創(chuàng)始人的名字直接加上產(chǎn)品名稱，這樣的一種產(chǎn)品設(shè)計方式在現(xiàn)在的市場上遍地都是，比較普遍。如果再在品牌設(shè)計的過程中加入一些創(chuàng)新元素（例如可以在品牌名稱下方插入一行比較醒目的廣告詞等），想必該產(chǎn)品的市場會有很大的提升空間。

二、關(guān)于山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的傳播策略研究

（一）個體傳播策略

個體傳播也被稱為“人際傳播”，是指單位個體通過個體的人際關(guān)系進行個體對個體的一種傳播方式。在農(nóng)副產(chǎn)品市場上，個體傳播主要表現(xiàn)在親戚、朋友、同事或者鄰里之間相互的推廣與傳播。個體傳播也有幾種特殊的方式：一是在親友、同事之間互相口傳；二是當有消費者購買農(nóng)產(chǎn)品時，可以隨機贈送消費者一些印有企業(yè)標志的實用性小物品，讓消費者在使用時對他們的親友、同事產(chǎn)生無形之中的間接傳播；三是生產(chǎn)者可以自己編出一些朗朗上口的傳播語、順口溜，主要通過消費者以及孩童們間接傳播。

（二）大眾媒體傳播策略

我國的絕大部分企業(yè)幾乎都采用大眾媒體傳播方式對自己的品牌進行傳播。大眾媒體的傳播包羅了媒體的硬性傳播與媒體軟性傳播，是至今為止傳播速度最快、影響力最大的一種傳播途徑。

大眾媒體的硬性傳播即為向消費者提供硬性廣告，例如電視電影里面的插入廣告、報紙版面上的插入廣告、手機軟件內(nèi)的插入廣告、墻體廣告、橫幅標語等。這些硬性廣告普遍具有傳播范圍較廣、產(chǎn)品介紹說明較為詳細、影響力度相對較大的特點。軟性廣告習慣上利用公民心中的一個好的公眾形象來做傳播，最近社會上發(fā)生的一些具有象征性的事件改編成廣告也是軟性傳播的一種手段，這種手段不僅僅對消費者內(nèi)心產(chǎn)生并加深良好的產(chǎn)品印象有很大幫助，同時既吸引了消費者的注意，又在大眾心中樹立了良好的企業(yè)形象。

山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品在市場上的大眾媒體傳播具有一定的優(yōu)勢——政府大力支持。通過實例來說，山西政府建立了“山西農(nóng)副產(chǎn)品平臺”，在通過媒體傳播的時候就十分“硬性”，消費者通過網(wǎng)頁搜索引擎，在加上“農(nóng)副產(chǎn)品”“山西”等詞條時，平臺網(wǎng)站就十分靠前，加上其“養(yǎng)生”“健康”的宣傳，消費者就很容易被吸引，最終完成消費。農(nóng)副產(chǎn)品在市場上的傳播從一定角度上看就是包含在農(nóng)副產(chǎn)品市場營銷模式以及市場營銷策略與市場營銷渠道里面。

實際上，山西的名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的宣傳工作也是不容樂觀的，宣傳方式過于平淡，缺少新意，沒有融入足夠的“精神消費”理念。通俗地講，消費者視角里一個品牌宣傳的設(shè)計是可以看出生產(chǎn)者的經(jīng)營理念的，只有迎合消費者才有出路。產(chǎn)品光靠廣泛的品牌知名度是遠遠不夠的，僅僅是讓“消費者庫”內(nèi)加入了自己的產(chǎn)品，并未構(gòu)成消費意愿，必須要融入多元的“亮點”因素，才會使宣傳工作的最終目的得以實現(xiàn)。市場傳播策略其實是一種行業(yè)的營銷手段，企業(yè)通過新媒體、互聯(lián)網(wǎng)、廣告、公益等一些傳播途徑將企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢、企業(yè)理念等帶進消費者的眼球，使得企業(yè)獲得更大的盈利的同時獲得一定程度上的聲譽。而山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品在其品牌傳播策略上恰恰缺乏這一點，這也是山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品品牌傳播的良好進步與發(fā)展的契機所在。

（三）其他傳播策略

品牌的其他傳播方式包括以下兩種：

一種是手機傳播。隨著移動通信技術(shù)的發(fā)展和手機功能的日益完善，現(xiàn)在的手機已經(jīng)不再只是一種簡單的通訊工具，而是成為了一種可以進行信息發(fā)布與傳播的新媒體工具。手機用戶越來越多，這一點使得很多農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)意識到手機也是一種不錯的傳播途徑，通過短信、彈窗等多媒體宣傳，速度快、范圍廣、成本低、針對性強。在未來的農(nóng)副產(chǎn)品市場上，企業(yè)可以借助手機平臺將與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的宣傳信息群發(fā)出去，還可以將宣傳農(nóng)產(chǎn)品的廣告詞編成有趣的鈴聲等。這樣的方式完全切合市場發(fā)展實際，并且貼合生活，短時間里不會被淘汰，在滿足大眾需求的同時也會在無形之中為自己的產(chǎn)品做了宣傳。

另一種是通過移動端或者固定端衛(wèi)星電視來傳播。像城市公交電視廣告、列車電視廣告等這樣的移動電視傳播，因為城市公交的線路基本上是固定的，因而公交電視廣告的傳播人群也基本上是固定的。這就使得大致相同的人群每一天看到的廣告都是大致相同的，此時人們就會順其自然地記住品牌，這對品牌的信息傳播是十分有利的。而樓宇電視廣告、超市視頻廣告等屬于固定電視傳播。樓宇電視的受眾群體主要是一些上班。所以農(nóng)副產(chǎn)品要考慮在樓宇電視上投入廣告，就必須將廣告設(shè)計得更有針對性，使農(nóng)副產(chǎn)品銷售得更快更多。企業(yè)以這樣的方式去宣傳，可以直接引起消費者的購買欲望，對農(nóng)副產(chǎn)品傳播有很大幫助。這種通過電視傳播的方式，在未來農(nóng)副產(chǎn)品市場的發(fā)展中，既可以滿足各類消費者的大眾審美，又可以滿足消費者消費需求，是一種不會過時的良好傳播途徑。

（四）品牌傳播的調(diào)整和應(yīng)對方案

事實上，無論是人際傳播、大眾傳播、新媒體傳播還是其他傳播，任何形式的傳播都不足以對品牌產(chǎn)生決定性的影響，但并非所有的品牌都適合于這些傳播方式。因此，在山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品選擇其企業(yè)的傳播方式時，應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品的特點、目標定位以及經(jīng)費預(yù)算等確定一種或幾種溝通方式，以最大限度地發(fā)揮品牌傳播的作用。

目前，山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量良好，已經(jīng)具有了一定的品牌基礎(chǔ)，并且形成了一批品牌群體，但是，在企業(yè)未來的發(fā)展過程中，還是會有一定的問題存在，這些問題主要表現(xiàn)在：山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品品牌的整體知名度和認知度不高，國內(nèi)知名品牌很少；品牌分散細小，集中程度低；品牌形象不鮮明，缺乏文化內(nèi)涵；品牌傳播力度不高等。為了提高企業(yè)產(chǎn)品的品牌知名度和美譽度，促進產(chǎn)品銷售，企業(yè)必須有針對性地開展品牌傳播活動。主要是在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、農(nóng)業(yè)協(xié)會、農(nóng)戶和政府等方面提高自身企業(yè)品牌的品牌意識，并且在深入了解山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行科學設(shè)計、合理規(guī)劃，以及綜合利用各種傳播策略和其他方式進行品牌的傳播和推廣活動，這里主要可以運用人際傳播、大眾傳播和新媒體傳播這三種方式，為山西創(chuàng)造出更多的全國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌和國際知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

三、總結(jié)

本文通過對國內(nèi)外的農(nóng)副產(chǎn)品品牌設(shè)計以及其傳播策略進行分析，從而對山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的品牌設(shè)計以及傳播策略進行了多方位的研究。山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品在銷售市場上已經(jīng)具有了一定的品牌基礎(chǔ)和品牌效益，并且有一部分名優(yōu)產(chǎn)品形成了一種的品牌群體，但是，在品牌設(shè)計與傳播上還存在著一定的不足。本文主要對“如何使山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的傳播速度更快，傳播覆蓋面更廣”這個問題進行深入研究與分析，給出了一些避免和解決瑕疵的方法與策略，希望山西名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品可以在其產(chǎn)品品牌設(shè)計以及其市場傳播上更加的科學設(shè)計、合理規(guī)劃，做得更好。

參考文獻：

[1]饒亮.國際視野下我國農(nóng)副產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略的理性選擇[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2015（5）：33-34.

[2]胡海俠.微時代農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)化策略探析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2014（12）：141-142.

[3]劉仲鵬，劉麗娟，余瑞華，等.基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)研究[J].農(nóng)機化研究，2012，34（8）：184-186，239.

[4]王磊，海峰，陳佩佩，等.基于SWOT分析的湖北農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展策略研究[J].物流工程與管理，2012，34（1）：9-12，15.

[5]宋馬林.我國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析[J].管理世界，2010（7）：175-176.

[6]陳曉鳴，朱蓮芬，陳兵林.農(nóng)副產(chǎn)品終端營銷模式創(chuàng)新——以浙江溫州市場為例[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2010（2）：414-416.

作者簡介：王慧寧，女，漢族，山西省太原市人，講師，研究生，研究方向：視覺傳達設(shè)計。