曾川 徐洪志 黃涌

摘 要 油菜免耕栽培，特別是稻田免耕直播是一種經(jīng)濟(jì)高效、簡便易行的油菜種植方式，在目前的社會經(jīng)濟(jì)條件下有很好的推廣應(yīng)用前景。目前的研究主要集中于稻田免耕直播和稻田免耕移栽，其中稻田免耕直播是研究的熱點，存在的主要問題是稻田免耕直播油菜的蟲害、草害和一次性齊苗壯苗的問題。不同的品種、密度、肥水管理及播種方式對免耕直播油菜主要產(chǎn)量性狀、株型性狀、品質(zhì)性狀及抗性等方面的影響還有待學(xué)者們進(jìn)一步研究。

關(guān)鍵詞 稻田；油菜；免耕栽培

中圖分類號：S565.4；S344 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.4.007

免耕油菜是指上一季作物收獲后不進(jìn)行翻耕整地，而直接開溝播種油菜的一種輕簡化油菜種植技術(shù)。我國的油菜生產(chǎn)大部分是稻油輪作，隨著農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動力越發(fā)短缺，傳統(tǒng)的翻耕種植方式需要較多的勞動力投入，因而稻田免耕油菜則越來越受到油菜種植戶的歡迎。免耕種植具有保持土壤結(jié)構(gòu)，透水透氣性好；實現(xiàn)早播早栽，有利于冬前早發(fā)壯苗，還可緩解茬口緊的矛盾，提高播栽質(zhì)量；省工節(jié)本，提高土地利用率；有利于抗災(zāi)奪豐收等優(yōu)點。油菜免耕技術(shù)通過土地免耕達(dá)到省時省工、增產(chǎn)增收的目的。推廣應(yīng)用油菜免耕栽培技術(shù)，對于充分利用冬閑田土，進(jìn)一步拓寬油菜種植面積，發(fā)揮油菜的生產(chǎn)潛力，提高食用油自給率具有重要意義。

1 發(fā)展背景

油菜是我國的主要油料作物之一，我國的油菜生產(chǎn)主要是集中在長江流域的冬性或半冬性甘藍(lán)型油菜，其種植面積約占全國的90%。這一區(qū)域的油菜栽培模式主要是油菜與水稻、棉花、玉米等大春作物輪作。生產(chǎn)上存在的主要問題是種植用工的成本高，農(nóng)資價格上漲，油菜籽產(chǎn)量低，種植效益低，隨著農(nóng)村留守勞力減少，這種問題日益突出[1]，油菜種植戶普遍不愿意投入更多的人力、物力進(jìn)行油菜的栽培管理。傳統(tǒng)的翻耕整地、育苗移栽、精耕細(xì)作的栽培技術(shù)需要投入的工作量大、勞動成本高，效益低，正逐漸被放棄。輕簡化的油菜栽培管理方式越來越受到廣大油菜種植戶的歡迎，田間管理也更加粗放簡單[2]。

2 適宜品種

對于免耕油菜適宜的品種，大多數(shù)研究都認(rèn)為應(yīng)選擇中早熟品種，同時要求品質(zhì)優(yōu)、抗性強，直播品種以株型緊湊為好[3]。徐愛妹認(rèn)為免耕直播品種應(yīng)選用株型緊湊、莖稈粗壯結(jié)實、播期彈性強、適宜密植的半冬性品種，播量以200 g·667 m-2為宜，爭取每667 m2一次齊苗2萬株左右，產(chǎn)量可達(dá)175 kg[4]。熊飛、殷少華在總結(jié)黃岡地區(qū)雙低油菜稻田免耕移栽技術(shù)時提出，為了保障商品品質(zhì)，選擇適應(yīng)性強、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病強、適宜種植的主推品種，如中雙9號、中雙10 號、華雙4 號、華雙5 號、豐油701等[5]。

王小武、盧堅雯認(rèn)為在江西一季稻田可選擇甘藍(lán)型中熟品種，如中油雜2號、贛油雜一號、贛兩優(yōu)2號等；二晚稻田可選用早熟品種，如本地的白菜型品種、贛油17號、豐油730等[6]。吳政元認(rèn)為雙低油菜免耕開穴點播應(yīng)選擇湘雜油1號、6號，湘油15、贛油17等[7]。為了有效緩解江西吉安地區(qū)油菜生產(chǎn)與水稻生產(chǎn)的季節(jié)性矛盾，文建平、王忠慶提出稻田免耕直播油菜應(yīng)選擇能在4月25日前后收獲的生育期適中、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強的雙低油菜品種，如湘油15、贛油17、福油4號等[8]。由于安徽地區(qū)推廣免耕撒直播油菜時凍害嚴(yán)重，陳玫提出免耕撒直播應(yīng)選擇皖油14、皖油18等耐寒性強的半冬性品種[9]。

3 種植密度

合理的群體結(jié)構(gòu)是油菜高產(chǎn)的基礎(chǔ)，前人對此已有認(rèn)識，并做了大量研究，但所得結(jié)果不盡一致。有的結(jié)果表明：油菜的分枝能力很強，個體生產(chǎn)能力高，可以適當(dāng)稀植以發(fā)揮個體的增產(chǎn)潛力；而有的研究則認(rèn)為油菜應(yīng)適當(dāng)密植，以發(fā)揮群體優(yōu)勢。這種差異與試驗用品種和條件有關(guān)。免耕油菜的適宜種植密度因品種、地力、播期和肥水條件等具體情況的不同而有所差異，應(yīng)根據(jù)具體情況靈活確定，總體原則是形成合理的群體結(jié)構(gòu)以獲得較高產(chǎn)量。一般來說，緊湊型品種、遲播、低肥水條件下宜適當(dāng)密植，分枝角度大、早播、高肥水條件下宜適當(dāng)稀植。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)范巧佳、袁繼超等研究了不同種植密度對油菜產(chǎn)量構(gòu)成及干物質(zhì)分配的影響，認(rèn)為種植密度主要通過影響分枝的發(fā)生、有效角果的多少而影響產(chǎn)量；在產(chǎn)量構(gòu)成中一次分枝的貢獻(xiàn)最大，促進(jìn)一次分枝的發(fā)生是高產(chǎn)栽培的主攻方向[10]。馬霓、張春雷等研究了6種種植密度下直播甘藍(lán)型油菜結(jié)實期的源庫關(guān)系及產(chǎn)量，結(jié)果表明：每角粒數(shù)和角果長度或角果面積都符合二次曲線關(guān)系；種植密度超過1.97萬株·667 m-2時，株高、莖粗、單株一次有效分枝數(shù)、單株角果數(shù)、每果粒數(shù)和千粒質(zhì)量均下降，但群體單位面積角果數(shù)、角果面積增大，產(chǎn)量增高；密度繼續(xù)增加，群體單位面積角果數(shù)和角果面積減少，產(chǎn)量下降[11]。直播油菜個體小，在產(chǎn)量構(gòu)成中主要以密植取勝，但密度應(yīng)控制在合適的范圍內(nèi)，以保證較大的角果數(shù)量和有效光合面積。

張敏、姚祥坦等認(rèn)為適當(dāng)?shù)牟シN期和適當(dāng)?shù)拿芏仁堑咎锩飧辈ビ筒巳〉酶弋a(chǎn)的首要條件。播期早，個體冬前營養(yǎng)生長良好，確保單株有效果是爭取高產(chǎn)最有效的方法，應(yīng)適當(dāng)稀植；播期適中時，植株個體冬前營養(yǎng)生長相對較小，提高密度來增加群體有效果是高產(chǎn)的關(guān)鍵；隨著播期推遲，植株個體冬前營養(yǎng)生長差、個體小，高產(chǎn)關(guān)鍵是保證較高密度的情況下提高有效角果的比例[12]。袁繼超、張顯仲等研究了雅安地區(qū)蓉油3號的綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，認(rèn)為雜交油菜蓉油3號具有較強的個體優(yōu)勢，尤其是在高肥水條件下，可適當(dāng)降低種植密度，以12～15株·m-2為宜，可以充分發(fā)揮個體增產(chǎn)潛力；但在低肥水條件下，個體潛力的發(fā)揮受到限制，蓉油3號的適宜種植密度應(yīng)適當(dāng)增加[13]。

熊飛、殷少華總結(jié)黃岡地區(qū)雙低油菜稻田免耕移栽技術(shù)后，提出根據(jù)地力確定種植密度的原則，每公頃留苗株數(shù)，一般播種早、肥力好的田塊宜為12萬～15 萬株，播種遲、肥力差的田塊宜為15萬～18 萬株，特別遲播的田塊留苗22.5萬～30.0萬株，一般不宜超過30.0萬株；移栽密度一般在9萬～12 萬株·hm-2為宜，苗大、移栽期早的則稍稀，苗小、移栽遲的則稍密[5]。吳政元認(rèn)為雙低油菜免耕開穴點播每667 m2留苗1.5萬株左右比較合適[7]。而文建平、王忠慶等認(rèn)為稻田油菜免耕直播667 m2用種量為0.20～0.27 kg，穴播或點播，每667 m2留苗3萬～4萬株比較適宜[8]。安徽地區(qū)免耕撒直播油菜每667 m2定苗1.0萬～1.5萬株，土壤肥力高、早播遲熟品種可適當(dāng)稀植，但不能少于1.0萬株；土壤肥力低的田塊，遲播早熟品種可適當(dāng)密植，但不能超過1.8萬株[9]。

4 種植方式

吳安平、夏起昕等研究了不同免耕栽培模式對油菜生物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)性狀的影響，結(jié)果表明，免耕移栽和稻草還田免耕擺栽的實際產(chǎn)量最高，并認(rèn)為稻草還田免耕擺苗新型栽培技術(shù)既能獲得較高產(chǎn)量，又能減少勞動強度，該模式具有良好的推廣前景[7]。湯永祿、李朝蘇、蔣梁材等研究了育苗移栽、人工直播、2BYC-1型油菜精量直播機直播和2BYF-6型油菜精量直播機直播4類種植方式，結(jié)果表明：與育苗移栽相比，免耕直播油菜生育期縮短，個體經(jīng)濟(jì)性狀下降，但群體質(zhì)量提高，產(chǎn)量和效益增加；人工直播、2BYC21型播種機直播和2BYF26型播種機直播產(chǎn)量分別比育苗移栽的產(chǎn)量增加16.3%、22.7%和5.3 %[14]。

張瓊瑛、周桂清、王國槐的研究結(jié)果表明：免耕直播油菜的產(chǎn)值和純收入均超過翻耕直播和坂田移栽的平均水平，且技術(shù)簡便、省本、高產(chǎn)高效[15]。吳政元介紹了一種雙低油菜免耕開穴點播技術(shù)，具有省工、省力，節(jié)約成本，抗倒伏力強，產(chǎn)量高，效益好的特點[7]。吳美娟、黃洪明研究了撒直播和條直播兩種播種方式對油菜生長的影響，結(jié)果表明：條直播比撒直播產(chǎn)量高，但差異未達(dá)到顯著水平；條直播的秧苗綜合素質(zhì)（株高、根莖粗、綠葉數(shù)、干質(zhì)量等）比撒直播高[16]。

5 存在的問題及其解決措施

免耕油菜由于土地未進(jìn)行翻耕，容易出現(xiàn)土壤板結(jié)、雜草多、蟲害重、出苗不整齊、苗期長勢弱、抗寒抗病性差、后期易倒伏等缺點。雜草、昆蟲等危害可以通過除草劑、殺蟲劑予以解決。

猶世萬的研究表明，17.5%的精奎禾靈除草劑對免耕油菜田的雜草防除效果好，持效期長，且對油菜和其他有益生物安全，全生育期噴藥1次即可[17]。李發(fā)保的研究表明，17%的高滲百草枯在免耕油菜移栽之前一天施用，對雜草防除效果好，并且對油菜安全[18]。王紅艷、張麗麗等研究了百草枯對免耕直播油菜田的雜草防除效果，結(jié)果表明：20%的百草枯水劑對免耕油菜田的稻搓菜、小飛蓬、泥胡菜、繁縷、看麥娘等雜草有較好的效果，是一種高效、廣譜的滅生性除草劑；在油菜直播蓋土后出苗前施藥，對油菜安全[19]。賈增坡、黃亮等的研究表明，20%的烯草酮懸浮劑對免耕移栽油菜田的雜草防除效果好，持效期長，一次用藥可控制油菜整個生育期的雜草危害，且對油菜安全[20]。張雪瓊、宋家玲等的研究表明，41%的農(nóng)達(dá)水劑可以有效防除免耕移栽油菜田的雜草，同時對油菜安全[21]。孫澎等認(rèn)為50%乙·異噁草乳油是優(yōu)良的免耕直播油菜播后芽前土壤封閉除草劑，對油菜出苗及后期生長均無不良影響，且持效期長，一次施藥可以控制免耕直播油菜整個生育期的雜草危害[22]。

陳斌、段仁周等發(fā)現(xiàn)通過種子拌種等技術(shù)措施可以促進(jìn)油菜生長發(fā)育，培育理想的越冬壯苗，改善植株經(jīng)濟(jì)性狀，有效解決免耕油菜出苗不整齊、長勢弱、抗寒性、抗病性差和后期倒伏等問題[23]。柳世君、張繼英等研究了免深耕調(diào)理劑在稻茬免耕油菜上的施用效果，結(jié)果表明：噴施免深耕調(diào)理劑可以有效促進(jìn)免耕油菜的苗期生長，消除免耕對土壤和油菜生長造成的不利影響[24]。

綜上所述，油菜免耕栽培，特別是稻田免耕直播是一種經(jīng)濟(jì)高效、簡便易行的油菜種植方式，在目前的社會經(jīng)濟(jì)條件下有很好的推廣應(yīng)用前景。目前的研究主要集中于稻田免耕直播和稻田免耕移栽，其中稻田免耕直播是研究的熱點，存在的主要問題是稻田免耕直播油菜的蟲害、草害和一次性齊苗壯苗的問題。不同的品種、密度、肥水管理及播種方式對免耕直播油菜主要產(chǎn)量性狀、株型性狀、品質(zhì)性狀及抗性等方面的影響還有待學(xué)者們進(jìn)一步研究。

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（責(zé)任編輯：丁志祥）