孫志國　熊晚珍　劉之楊

摘要介紹了武陵山片區(qū)地方畜禽遺傳資源與畜牧業(yè)地理標志產品、地理標志商標、農產品地理標志等，分析了畜牧類地理標志保護存在的問題，探討了地理標志精準扶貧對策。

關鍵詞畜牧業(yè)；地理標志；精準扶貧；武陵山片區(qū)

中圖分類號S-9文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2018）08-0205-03

Precise Poverty Alleviation by Geographical Indications of the Animal Husbandry in the Wuling Mountains Area

SUN Zhiguo，XIONG Wanzhen，LIU Zhiyang et al（Centre for Cultural Studies on Southern Hubei Province，Hubei University of Science and Technology，Xianning，Hubei 437100）

AbstractThis paper introduced the native genetic，geographical indications products，geographical indications marks，geographical indications of agricultural products，and analyzed problems in geographical indication protection of animal husbandry，discussed countermeasures of the precise poverty alleviation by geographical indications in the Wuling Mountains Area.

Key wordsAnimal husbandry；Geographical indications；Precision poverty alleviation；Wuling Mountains Area

基金項目湖北省社會科學基金項目（2013111）；教育部人文社會科學研究規(guī)劃基金項目（11YJA850019）。

作者簡介孫志國（1963—），男，湖北監(jiān)利人，教授，博士，從事農業(yè)文化遺產與農業(yè)經濟以及農村扶貧研究。

收稿日期2017-11-12

運用知識產權制度促進我國經濟社會全面發(fā)展是重要國家戰(zhàn)略。2010年6月11日，農業(yè)部頒發(fā)了《農業(yè)知識產權戰(zhàn)略綱要（2010—2020年）》。2013年1月14日，農業(yè)部、科技部、知識產權局印發(fā)了《關于進一步加強農業(yè)知識產權工作的意見》。

地理標志[1-3]和生物遺傳資源[4-5]為農業(yè)知識產權[6-7]的重要組成部分，是產業(yè)特色化與區(qū)域品牌化的基礎。畜禽遺傳資源[8-10]為農業(yè)遺傳資源的重要組成部分。

武陵山片區(qū)為中亞熱帶季風型山地濕潤性氣候，全年雨量充足，牧草資源豐富，有豐富的地方畜牧遺傳資源。該片區(qū)許多縣域畜牧業(yè)既是產業(yè)扶貧與精準扶貧的主導產業(yè)，又是帶動就業(yè)的重要支柱。對武陵山片區(qū)地方畜禽遺傳資源與畜牧業(yè)地理標志產品、地理標志商標、農產品地理標志等進行介紹，分析存在的問題，并探討畜牧類地理標志精準扶貧對策，以期促進該片區(qū)畜牧類地理標志精準扶貧。

1武陵山片區(qū)地方畜禽遺傳資源

該片區(qū)有豐富的地方畜禽遺傳資源[8-10]，擁有湘西黑豬（包括浦市黑豬、大合坪黑豬等）、黔邵花豬（包括東山豬、涼傘豬、龍?zhí)敦i等）、寧鄉(xiāng)豬（包括安化縣、漣源市、邵陽市等的寧鄉(xiāng)豬）、湖川山地豬（包括恩施黑豬、黔江豬、渠溪豬等）、江口蘿卜豬、黔北黑豬（包括天河豬、舊城豬、復興豬、龍貝豬、桐木豬等）、黔東花豬（包括玉屏自治縣等的黔東花豬）、恩施山地水牛、貴州水牛（包括貴州武陵山片區(qū)貴州水牛）、貴州白水牛（集中于遵義市武陵山片區(qū)）、巫陵牛（包括湘西黃牛、恩施黃牛、恩南黃牛等）、務川黑牛、馬頭羊、宜昌白山羊（分布區(qū)含宜昌市武陵山片區(qū)等）、渝東黑山羊（分布區(qū)有重慶武陵山片區(qū)等）、酉州烏羊、板角山羊（分布區(qū)含豐都縣、武隆縣等）、川東白山羊（分布區(qū)含彭水自治縣等）、貴州白山羊（分布區(qū)含銅仁市等）、利川馬、景陽雞、雪峰烏骨雞、恩施麻鴨、武岡銅鵝、溆浦鵝、中蜂（華中中蜂和云貴高原中蜂2個類型）以及地方桑蠶品種（常德金黃、溆浦種、正安1、沿河1、遵義1、遵義2等）。

2武陵山片區(qū)畜牧產品地理標志

我國地理標志保護制度存在3個系統(tǒng)：①地理標志產品保護；②地理標志商標注冊；③農產品地理標志登記。

2.1地理標志產品保護

武陵山片區(qū)畜牧產品獲國家質檢總局保護的地理標志產品有12種：恩施黑豬肉、江口蘿卜豬、恩施黃牛肉、新晃黃牛肉、石門馬頭山羊、務川白山羊、石門土雞、景陽雞、芷江鴨、溆浦鵝、武岡鹵銅鵝、宣恩火腿（表1）。

2.2地理標志商標注冊武陵山片區(qū)36件畜牧產品獲國家工商總局注冊的地理標志商標。其中，家畜與牧草類有湘西黑豬（注冊號14417517）、湘西黑豬（注冊號14417518）、江口蘿卜豬（注冊號11000224）、江口蘿卜豬（注冊號11000225）、大合坪黑豬、湘西黃牛（注冊號9815196）、湘西黃牛（注冊號9815197）、新晃黃牛、思南黃牛、豐都肉牛（注冊號7602431）、豐都肉牛（注冊號9872488）、彭水山地黃牛、宜昌白山羊（注冊號10245873）、宜昌白山羊（注冊號10245871）、彭水黑山羊、武隆板角山羊、沿河山羊、宜昌路山羊板皮、酉州烏羊（注冊號9758016）、酉州烏羊（注冊號11041331）、石柱長毛兔以及巴東紅三葉（表2）。家禽與蜂蜜類有彭水苗家土雞、秀山土雞（注冊號8422039）、秀山土雞（注冊號8422040）、芷江鴨（注冊號6491547）、芷江鴨（注冊號5084394）、芷江綠殼雞蛋、麻旺鴨、鳳凰血粑鴨、麻陽白鵝、武岡銅鵝（注冊號6053574）、武岡銅鵝（注冊號6053575）、彭水七躍山蜂蜜、白馬蜂蜜、酉陽蜂蜜（表3）。

2.3農產品地理標志登記武陵山片區(qū)畜牧產品獲農業(yè)部登記的農產品地理標志有7種：黔北黑豬、浦市鐵骨豬、湘西黃牛、宜昌白山羊、沿河白山羊、洪江雪峰烏骨雞、白馬蜂蜜（表4）。

3畜牧類地理標志保護存在的問題

3.1許多特色畜牧產品尚未實現(xiàn)地理標志保護

武陵山片區(qū)有豐富的地方畜禽遺傳資源和特色畜牧產品，黔邵花豬、黔江豬、渠溪豬等、玉屏花豬、恩施山地水牛、銅仁水牛、遵義白水牛、務川黑牛、彭水白山羊、銅仁白山羊、利川馬、恩施麻鴨、宣恩皮蛋、恩施蜂蜜、湘西蜂蜜、銅仁蜂蜜、來鳳桑蠶、武陵土家臘肉等尚未實現(xiàn)地理標志保護。

3.2與畜牧相關的文化遺產保護尚未受到應有的重視

尚未重視與畜牧相關的文化遺產保護，尤其是宣恩皮蛋傳統(tǒng)制作技藝、土家臘肉傳統(tǒng)制作技藝、武岡鹵銅鵝傳統(tǒng)制作技藝、宣恩火腿傳統(tǒng)制作技藝等非物質文化遺產以及宣恩稻鴨共生傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)等重要農業(yè)文化遺產。

3.3尚未建立地理標志的國家標準畜牧標準化生產有待加強，許多地理標志只有地方標準，武陵山片區(qū)畜牧類各種地理標志（地理標志產品、地理標志商標、農產品地理標志）均無國家標準，有一些連地方標準都沒有。

3.4地理標志專用標志使用相當少

地理標志制度是實行公共標識與地域產品名稱相結合的標注制度，地理標志專用標志使用是品牌化的重要舉措。該片區(qū)地理標志產品專用標志、地理標志商標專用標志、農產品地理標志專用標志等使用均相當少，尚未很好地發(fā)揮地理標志的品牌功能。

4武陵山片區(qū)畜牧類地理標志精準扶貧對策

4.1加強地理標志的申報

詳細調查武陵山片區(qū)豬、水牛、黃牛、山羊、馬、雞、鴨、鵝、中蜂、桑蠶等畜牧地方生物遺傳資源及其相關的文化遺產，重點分析黔邵花豬、黔江豬、渠溪豬等、玉屏花豬、恩施山地水牛、銅仁水牛、遵義白水牛、務川黑牛、彭水白山羊、銅仁白山羊、利川馬、恩施麻鴨、宣恩皮蛋、恩施蜂蜜、湘西蜂蜜、銅仁蜂蜜、來鳳桑蠶、武陵土家臘肉等畜牧產品的人文因素與自然因素，并向國家質檢總局申請實施地理標志產品保護，向國家工商總局申請注冊地理標志商標，向農業(yè)部申請登記農產品地理標志。

4.2提高地理標志的管理水平

以武陵山片區(qū)地理標志產業(yè)發(fā)展為核心，組建由行業(yè)協(xié)會、事業(yè)單位、科研院所、認證機構、咨詢機構、生產企業(yè)、銷售企業(yè)、種養(yǎng)殖加工企業(yè)和個人組成的畜牧類地理標志產業(yè)聯(lián)盟，加強畜牧標準化生產，建立各種地理標志（地理標志產品、地理標志商標、農產品地理標志）的國家標準，鼓勵地理標志保護范圍內的生產者使用地理標志產品專用標志、地理標志商標專用標志、農產品地理標志專用標志等，發(fā)揮地理標志的品牌功能。

4.3保護與畜牧相關的文化遺產

收集整理與畜牧相關的傳統(tǒng)知識，挖掘相關的文化遺產，重點保護宣恩皮蛋傳統(tǒng)制作技藝、土家臘肉傳統(tǒng)制作技藝、武岡鹵銅鵝傳統(tǒng)制作技藝、宣恩火腿傳統(tǒng)制作技藝等非物質文化遺產，并申報其傳統(tǒng)技藝類國家級非物質文化遺產名錄，重點挖掘恩施黃牛養(yǎng)殖系統(tǒng)、宣恩稻鴨共生傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)、武岡銅鵝養(yǎng)殖系統(tǒng)等重要農業(yè)文化遺產，并申報中國重要農業(yè)文化遺產名錄。

4.4舉辦與畜牧相關的文化活動

組織舉辦山羊（馬頭羊、宜昌白山羊、渝東黑山羊、酉州烏羊、板角山羊、川東白山羊、貴州白山羊等）賽羊會、利川馬賽馬節(jié)、巫陵牛斗牛節(jié)等文化活動，拓展地方品種的娛樂性、競技性，豐富地方畜禽遺傳資源的文化內涵。

46卷8期孫志國等武陵山片區(qū)畜牧類地理標志精準扶貧研究

4.5加強畜牧地方品種育種

加強畜牧地方品種育種及其專利權保護，開展地方品種分子育種研究。鼓勵支持以地方品種為素材，采用常規(guī)育種與分子育種技術，自主培育優(yōu)質、高產、抗病、節(jié)糧型畜禽新品種和配套系。

4.6保護地方畜禽遺傳資源

大力加強國家級與省級畜禽遺傳資源保護區(qū)與保種場以及基因庫建設，實施種質資源保護、畜禽良種工程等項目，支持地方畜禽遺傳資源保護和利用。創(chuàng)新保種機制，積極探索“省級主管部門+縣市政府+保種場”三方協(xié)議保種試點。選擇自然的洞穴或崖壁、陡坎等處建造人工洞穴，人工筑蜂巢，放飛華中中蜂和云貴高原中蜂。建立巴東縣、來鳳縣、新晃自治縣、會同縣、鳳岡縣、思南縣、黔江區(qū)等重點桑蠶基地的蠶種場。

4.7打造畜牧類地理標志的區(qū)域公用品牌

加強畜牧類品牌培育，實施區(qū)域品牌戰(zhàn)略，推行地理標志保護范圍內相關機構、企業(yè)、農戶等共有地理標志品牌，在相關的地理標志產業(yè)聯(lián)盟協(xié)作下，規(guī)范生產地域范圍、品種品質要求、品牌使用、品牌行銷與傳播等方面行動，共同發(fā)展區(qū)域產品與區(qū)域形象，打造畜牧類地理標志的區(qū)域公用品牌。

4.8推進畜牧業(yè)地理標志精準扶貧

以畜牧地方品種與地理標志以及區(qū)域品牌為基礎，開展畜牧業(yè)產業(yè)扶貧，規(guī)劃國家貧困村畜牧產業(yè)發(fā)展，促進整村推進扶貧，打造一批以特色畜產品開發(fā)為主導的產業(yè)化龍頭企業(yè)，推進電商扶貧、“互聯(lián)網+”扶貧等智力精準扶貧。

參考文獻

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