郁鑫 王旭東

摘要黃土高原屬干旱、半干旱雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，過(guò)去以傳統(tǒng)耕作方式為主。作物秸稈不還田以及對(duì)耕地直接進(jìn)行翻耕，導(dǎo)致耕地表土裸露，因而加快了土壤有機(jī)質(zhì)的礦化速率。土壤侵蝕、土壤養(yǎng)分流失、耕地質(zhì)量下降，為此，以保護(hù)環(huán)境、提高水肥資源高效利用和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目的保護(hù)性耕作在該地區(qū)逐漸展開(kāi)。比較分析深松、免耕、傳統(tǒng)翻耕等不同耕作方式對(duì)土壤理化性質(zhì)、作物產(chǎn)量的影響，以期為該區(qū)域創(chuàng)建合理有效的耕作方式提供理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞耕作方式；土壤性質(zhì)；作物產(chǎn)量；水肥利用效率；黃土高原

中圖分類號(hào)S344文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2018）05-0144-03

AbstractThe Loess Plateau is an arid and semiarid rainfed agricultural area.In the past，the traditional tillage methods were the main ones.Crop straws were not returned and the arable lands were directly ploughed，which caused the top soil to expose and accelerated the mineralization of soil organic matter.Soil erosion and nutrient loss were increased，and the quality of cultivated land was declined.Therefore，conservation tillage methods have been gradually taken in this region in order to protect the environment，improve the efficiency of water and fertilizer use and achieve sustainable development of agriculture.In this paper，we analyzed the effect of different tillage methods such as subsoiling tillage，notillage and conventional tillage on soil physical ，chemical properties and crop yield，and some theoretical guidances were provided to establish reasonable tillage methods.

AbstractTillage method；Soil properties；Crop yield；Water and fertilizer use efficiency；Loess Plateau

耕作方式影響土壤物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)而決定了土壤質(zhì)量變化的方向和程度[1-2]。黃土高原地區(qū)過(guò)去普遍采用傳統(tǒng)翻耕技術(shù)，近年來(lái)免耕、深松等保護(hù)性耕作技術(shù)逐漸興起[3-6]。不少地區(qū)農(nóng)田也相繼采用了保護(hù)性耕作措施[7-9]。保護(hù)性耕作可在一定程度上改善土壤肥力，但在不同地區(qū)的研究中，由于氣候、土壤等差異，導(dǎo)致改善效果存在很大差異。傳統(tǒng)耕作模式在防止農(nóng)田雜草和病蟲(chóng)害方面具有積極作用，但也引起了土壤風(fēng)蝕、水蝕、土壤貧瘠化等一系列問(wèn)題，還增加了土壤水分的無(wú)效蒸發(fā)等[10]。土壤不合理耕作導(dǎo)致土壤質(zhì)量明顯下降，土壤自我調(diào)控功能失調(diào)。近10年來(lái)，我國(guó)機(jī)械耕作活動(dòng)加強(qiáng)，但土壤退化、沙塵暴猖獗、機(jī)械化作業(yè)成本上升也已成不爭(zhēng)的事實(shí)[11]。保護(hù)性耕作是對(duì)農(nóng)田采取免耕、深松、作物秸稈覆蓋等措施，取消鏵式犁翻耕，在保留地表覆蓋物的前提下免耕播種，以保留土壤自我保護(hù)機(jī)能和營(yíng)造機(jī)能，在蓄水保墑、培肥地力、防止揚(yáng)塵、減少侵蝕、保護(hù)環(huán)境、節(jié)本增效、增加農(nóng)民收入等方面表現(xiàn)出其他耕作方式不可替代的作用，產(chǎn)生良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益[12]。但任何耕作都有一定的地域適應(yīng)性，通過(guò)闡述黃土高原地區(qū)不同耕作方式對(duì)土壤理化性質(zhì)和作物產(chǎn)量的影響，進(jìn)而為探明該地區(qū)最適耕作方式提供指導(dǎo)。

1不同耕作方式對(duì)土壤物理性質(zhì)的影響

1.1對(duì)土壤容重的影響

土壤容重是土壤的重要物理性質(zhì)，其影響土壤的孔隙度及孔隙的大小分配，是研究土壤及作物對(duì)機(jī)械化作業(yè)的響應(yīng)參數(shù)，是衡量土壤質(zhì)量的重要指標(biāo)之一[6]。近年來(lái)，有關(guān)不同耕作方式對(duì)土壤容重的影響較多[13-15]。研究表明，免耕可增加土壤容重[14]。嚴(yán)潔等[16]研究表明，與保護(hù)性耕作相比，傳統(tǒng)翻耕土壤容重明顯高。但趙洪利等[17]研究發(fā)現(xiàn)，在免耕、深松、翻耕3個(gè)處理間，免耕處理的土壤硬度和土壤容重都大于深松和翻耕處理。其原因是免耕處理不進(jìn)行土壤耕作，在降水和自身重力影響下，容重大于深松和翻耕處理。有研究認(rèn)為，免耕與傳統(tǒng)翻耕相比可提高土壤容重，且表層土壤容重增高尤為明顯[18]。但張志國(guó)等[19]研究發(fā)現(xiàn)，耕地經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期免耕處理后，其土壤容重并沒(méi)有增加。土壤容重是土壤質(zhì)地、土壤結(jié)構(gòu)、土壤有機(jī)質(zhì)含量以及各種自然因素綜合作用的結(jié)果，長(zhǎng)期免耕并未對(duì)土壤容重產(chǎn)生顯著的影響，而是隨著土壤有機(jī)質(zhì)的提高和結(jié)構(gòu)的改善，在一定年限后土壤容重降低。研究表明，不同土層深度、免耕處理對(duì)土壤容重的影響不一致，免耕處理表層0～5 cm的土壤容重明顯大于傳統(tǒng)耕作，但是深層土壤容重基本沒(méi)有變化。說(shuō)明免耕僅使土壤表層容重增加，下層土壤變化不大[20]。在進(jìn)行免耕處理水稻耕作試驗(yàn)時(shí)，其土壤容重指標(biāo)顯著降低，甚至小于傳統(tǒng)耕作方式[21]。

1.2對(duì)土壤孔隙度和土壤團(tuán)聚體的影響

土壤孔隙與耕作方式有密切聯(lián)系。戰(zhàn)秀梅等[22]研究表明，對(duì)土壤進(jìn)行深松、深耕處理，其下層土壤孔隙度有顯著提高，深松、深耕處理結(jié)合秸稈還田可有效改善表層土壤的孔隙度。高建華等[23]研究表明，保護(hù)性耕作措施對(duì)調(diào)節(jié)土壤孔隙度有顯著作用。土壤孔隙的良好分布將顯著調(diào)節(jié)土壤水分、土壤氣體、土壤生物活性等土壤狀況問(wèn)題。土壤團(tuán)聚體是土壤養(yǎng)分和土壤水分的重要儲(chǔ)存庫(kù)，土壤團(tuán)聚體的大小及數(shù)量反映土壤肥力的高低。趙洪利等[17]研究不同耕作方式對(duì)黃土高原旱地麥田土壤物理性質(zhì)的影響，指出免耕有促進(jìn)土壤團(tuán)聚體形成的作用，且形成的團(tuán)聚體有較高的水穩(wěn)性。翻耕加快了耕層內(nèi)有機(jī)質(zhì)礦化速度，減少了有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合膠體數(shù)量，使土粒間黏合力下降，水穩(wěn)性團(tuán)聚體數(shù)量顯著降低。嚴(yán)潔等[16]研究表明，隨著免耕年限的增加，土壤團(tuán)聚體數(shù)量成逐年增加的趨勢(shì)，進(jìn)行5年保護(hù)性耕作，其土壤團(tuán)聚體比進(jìn)行2、3年保護(hù)性耕作的土壤團(tuán)聚體數(shù)量明顯增加。保護(hù)性耕作及其輪耕可提高耕層團(tuán)聚體的穩(wěn)定性[24]。程科等[25]研究表明，免耕/深松與深松/翻耕和翻耕/免耕2種輪耕模式相比，免耕/深松輪耕方式更有利于大團(tuán)聚體的形成。長(zhǎng)期采取土壤保護(hù)性措施，可明顯提高土壤物理微環(huán)境，特別是改善了土壤微環(huán)境中土壤團(tuán)聚體的物理性質(zhì)。

1.3對(duì)土壤水分的影響

黃土高原旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，應(yīng)以增加休閑期自然降水入滲量、提高土壤含水量、減少土壤蒸發(fā)量為主要目標(biāo)，從而提高耕地土壤質(zhì)量。土壤水分受耕作方式和秸稈覆蓋度的影響較大。郭賢仕等[26]研究表明，免耕加秸稈覆蓋處理的土壤年平均含水量比傳統(tǒng)耕作處理高1百分點(diǎn)，免耕秸稈不覆蓋處理與傳統(tǒng)耕作處理的土壤年平均含水量差異不明顯。

不同層次的土壤水分受耕作方式的影響較大。傳統(tǒng)耕作由于播種時(shí)對(duì)土壤的擾動(dòng)較大，表層土壤水分散失較快，對(duì)墑情較差的土壤影響較大，將嚴(yán)重影響出苗率；但20～40 cm土層水分下降較慢，這與毛管孔隙的阻斷有關(guān)系。免耕處理的土壤表層水分下降較慢，但整個(gè)耕作層土壤水分下降卻快于傳統(tǒng)耕作處理，播種后持續(xù)干旱也能使耕作層土壤水分下降到很低的水平。覆蓋免耕處理耕作層水分下降較慢，各層次均保持較高的水分含量。國(guó)外研究表明，在免耕條件下，0～20 cm土層的飽和導(dǎo)水率為4.20 cm/h，翻耕為2.06 cm/h，免耕顯著高于翻耕。免耕土壤飽和導(dǎo)水率高，滲水快，主要與免耕條件下形成的良好土體結(jié)構(gòu)有關(guān)[27]。

免耕由于其對(duì)結(jié)構(gòu)和孔隙的影響，進(jìn)一步影響水分的入滲、徑流和土壤侵蝕。趙君范等[28]對(duì)黃土高原區(qū)的研究表明，降水強(qiáng)度為85 mm/h時(shí)，免耕秸稈覆蓋與傳統(tǒng)耕作相比，徑流出現(xiàn)時(shí)間延遲2.16～3.83 min，徑流量降低18.4%～347%，入滲量增加20.5%～38.6%，土壤侵蝕量減少865%～166.0%。武際等[29]研究麥稻輪作下耕作模式對(duì)土壤理化性質(zhì)和作物產(chǎn)量的影響，指出免耕處理的土壤含水量明顯降低。郭曉霞等[30]研究表明，采用秸稈覆蓋加免耕的保護(hù)性耕作措施的耕地，其土壤水分的保蓄能力顯著提高。

1.4對(duì)土壤溫度的影響

耕作方式對(duì)土壤溫度的影響受廣大學(xué)者的關(guān)注。陳繼康等[31]認(rèn)為，耕作影響土壤溫度的主要原因之一是耕地土壤秸稈覆蓋度。郭曉霞等[30]發(fā)現(xiàn)，留茬覆蓋能有效調(diào)節(jié)土壤溫度，土壤溫度在0～5 cm土層變化幅度較大，且隨土層深度的增加土壤溫度變化趨勢(shì)呈逐漸降低的趨勢(shì)。

不同生長(zhǎng)季節(jié)，免耕覆蓋表現(xiàn)出“降溫效應(yīng)”和“增溫效應(yīng)”的雙重效應(yīng)。免耕在冬季可以提高土壤溫度，降低凍害，而在春季會(huì)導(dǎo)致土壤溫度不能快速升溫甚至影響到作物的返青等。這主要是由于免耕對(duì)土壤水分的影響及表層覆蓋等對(duì)吸收太陽(yáng)輻射、土壤溫度散失影響的綜合結(jié)果[32]。

2不同耕作方式對(duì)土壤化學(xué)性質(zhì)的影響

2.1對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

免耕是否有助于土壤肥力的提高，該爭(zhēng)論已在學(xué)術(shù)界存留已久。研究指出，免耕處理0～5 cm耕層土壤全氮含量顯著高于翻耕處理，而5～10、10～20 cm耕層全氮含量明顯低于翻耕處理[33]。關(guān)于土壤速效養(yǎng)分的變化，馮躍華等

[34]認(rèn)為，免耕0～5 cm土層的土壤速效氮、速效鉀含量均高于翻耕處理。研究指出，免耕處理與翻耕處理相比較，耕層中速效鉀含量顯著較高，且免耕年限越久，速效磷、速效鉀含量呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢(shì)[35]。

耕作引起的土壤養(yǎng)分變化與土壤有機(jī)質(zhì)變化關(guān)系密切。研究發(fā)現(xiàn)，多年免耕后土壤有機(jī)質(zhì)含量高于常規(guī)耕作。張志國(guó)等[19]研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期免耕秸稈覆蓋和犁耕相比，表層有機(jī)質(zhì)和有機(jī)碳均顯著增加，并且隨氮肥施用量的增加而增加[36]。李友軍等[37]研究認(rèn)為，深松覆蓋和免耕覆蓋均能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，表層土壤全氮和堿解氮含量均增加顯著。與翻耕相比，深松覆蓋和免耕覆蓋在0～20 cm土層的有機(jī)質(zhì)含量分別提高6.02%和3.99%，土壤全氮含量分別提高28.72%和22.34%[37]。

2.2對(duì)土壤pH的影響

耕作處理對(duì)土壤酸堿性有一定的影響。免耕處理土壤的pH顯著低于傳統(tǒng)耕作處理，這是由有機(jī)質(zhì)分解過(guò)程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物和終極產(chǎn)物導(dǎo)致的。秸稈還田免耕處理土壤耕層pH明顯低于傳統(tǒng)翻耕土壤[13]。

3不同耕作方式對(duì)土壤酶活性及微生物多樣性的影響

土壤酶是土壤肥力的重要貢獻(xiàn)者，其受耕作方式、秸稈覆蓋等不同人為管理措施的影響較大。土壤耕作方式的選擇直接影響土壤酶的活性。王蕓等[38]研究表明，深松加秸稈還田后，土壤脲酶、蔗糖酶活性顯著提高，土壤氮及土壤碳的轉(zhuǎn)化也受到顯著影響。保護(hù)性耕作加秸稈還田能夠顯著提高土壤微生物量碳和活躍微生物量[38]。張麗華等[39]在黃土高原地區(qū)的研究表明，免耕結(jié)合秸稈覆蓋后，土壤纖維素分解菌的數(shù)量顯著提高，比傳統(tǒng)耕作高出39.7%～95.2%；免耕秸稈覆蓋土壤微生物量磷，比傳統(tǒng)耕作增加29.1%。劉躍光等[40]研究發(fā)現(xiàn)，蚯蚓數(shù)量隨著對(duì)土壤擾動(dòng)的減少和作物殘茬數(shù)量的增加而上升。何玉梅等[41]在黃土高原地區(qū)的研究表明，免耕秸稈覆蓋能改善土壤真菌群落結(jié)構(gòu)組成，影響土壤真菌群落的多樣性和均勻性，有利于有益真菌的大量繁殖。

4不同耕作方式對(duì)作物產(chǎn)量的影響

不同耕作方式引起土壤的物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化，從而對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)生重要影響。余海英等[42]研究認(rèn)為，免耕有利于作物增產(chǎn)，這是由于免耕可降低土壤容重、促進(jìn)土壤團(tuán)聚體形成，從而提高土壤蓄水能力和水分利用率，進(jìn)而促進(jìn)作物增產(chǎn)。王育紅等[43]研究表明，連續(xù)2年深松處理冬小麥比傳統(tǒng)耕作平均增產(chǎn)18.8%。方日?qǐng)騕44]研究認(rèn)為，保護(hù)性耕作可提高土壤蓄水保墑能力，具有秋雨春用和增產(chǎn)增收的作用。趙亞麗等[45]研究得出，深松與秸稈還田均可顯著增加冬小麥、夏玉米以及周年作物產(chǎn)量。深松和深耕的周年作物產(chǎn)量分別比常規(guī)耕作提高10.7%和9.8%。冬小麥產(chǎn)量分別提高9.2%和10.3%，夏玉米產(chǎn)量分別提高12.8%和9.3%。張向前等[46]研究發(fā)現(xiàn)，玉米產(chǎn)量與土壤中大部分酶活性和微生物數(shù)量都有顯著相關(guān)關(guān)系，這是因?yàn)槊富钚院臀⑸飻?shù)量對(duì)土壤肥力的影響較大，進(jìn)而對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量有顯著影響。而深松、深耕、秸稈還田等農(nóng)業(yè)管理措施均可提高土壤酶活性，增加土壤微生物量，降低土壤容重等土壤性質(zhì)，進(jìn)而可提高農(nóng)作物產(chǎn)量。張勝愛(ài)等[47]在對(duì)耕地連續(xù)進(jìn)行3年免耕的試驗(yàn)中得出，免耕措施并未對(duì)小麥的產(chǎn)量造成減產(chǎn)，反而仍能保持小麥產(chǎn)量的較高水平。秦嘉海[48]通過(guò)西北地區(qū)不同耕作與覆蓋措施對(duì)玉米農(nóng)藝性狀的研究發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)耕作處理相比，免耕留茬秸稈覆蓋與免耕留茬下玉米穗粒數(shù)、穗粒重、百粒重均有所增加。

5問(wèn)題與展望

不同耕作方式對(duì)土壤的物理、化學(xué)以及生物學(xué)性質(zhì)產(chǎn)生很大的影響，進(jìn)而影響到土壤保水、供水性，養(yǎng)分分布和供應(yīng)，以及作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量的高低。但不同耕作對(duì)土壤的影響又受土壤、氣候特征的影響。少耕、免耕等措施在國(guó)外的研究中大多表現(xiàn)出良好的效果，但在我國(guó)一些地區(qū)，尤其是土壤黏重、有機(jī)質(zhì)含量低的地區(qū)，改良土壤及增產(chǎn)效果并不明顯，甚至由于病蟲(chóng)害的加重造成減產(chǎn)。近幾年，我國(guó)一些地區(qū)的土壤出現(xiàn)耕層變淺（犁底層上移）、表層土壤緊實(shí)、結(jié)構(gòu)退化的問(wèn)題。土壤表現(xiàn)出自調(diào)控能力下降現(xiàn)象，降水多則澇，降水少則旱；施肥多易倒伏，施肥少則長(zhǎng)勢(shì)差。土壤中水肥資源利用效率低，土壤抵御氣候變化的能力下降。針對(duì)我國(guó)土壤有機(jī)質(zhì)含量低、土壤結(jié)構(gòu)差、水肥調(diào)控能力弱的現(xiàn)實(shí)，如何把免耕、深松等保護(hù)性耕作與傳統(tǒng)翻耕、淺耕等有效結(jié)合，根據(jù)不同地域的氣候土壤特征進(jìn)行合理的耕作組合或輪耕，是生產(chǎn)、科研中急需思考和解決的問(wèn)題。

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