楊秋菊

摘 要 化肥的大量施用會造成土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào)、物理性狀變差，使部分地塊有害金屬和有害病菌超標(biāo)，導(dǎo)致土壤性狀惡化。在蔬菜中施用過多化肥會造成蔬菜品質(zhì)和耐貯性下降等。沼肥作為一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，富含腐植酸、氨基酸、維生素、微量元素及有機(jī)質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，能提高土壤養(yǎng)分的有效性，培肥地力，對環(huán)境不會造成影響，能增強(qiáng)作物的抗性、防治病蟲害，從而提高蔬菜的產(chǎn)量品質(zhì)與安全性。為了進(jìn)一步推進(jìn)以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，充分發(fā)揮沼肥作為在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的增產(chǎn)效應(yīng)，實現(xiàn)化肥減量化，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，以辣椒為試料，探討沼肥與化肥配合施用的最佳模式，沼肥應(yīng)用于辣椒上的外觀生理變化及增產(chǎn)作用，為提高辣椒產(chǎn)量提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞 沼肥；化肥；辣椒生產(chǎn)

中圖分類號：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.26.093

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地塊

試驗安排在貴州省三穗縣頗洞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)某農(nóng)戶田塊進(jìn)行，海拔640 m，平均年降雨量1 147 mm，多集中在3—5月，常年平均氣溫14.9 ℃，無霜期274 d。供試田塊為漂洗型水稻土，土壤肥力中等，總面積2 667 m2，排水良好。

1.2 試驗設(shè)計

試驗辣椒品種為凱里市地方特色品種三棵樹A，由貴州眾喜之種業(yè)有限公司提供種苗。

試驗共設(shè)3個處理，3次重復(fù)，共9個小區(qū)，小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)定植58株，每667 m2移栽3 500株左右。統(tǒng)一按廂寬1.2 m起壟，廂高30 cm，8葉1心移栽，按株行距45 cm×60 cm栽苗，3月18日栽植，5月20日進(jìn)入初花期，苗期和初花期間各追肥一次，其他視苗情進(jìn)行抹芽、防治病蟲。5月28日掛果，6—7月盛產(chǎn)期測產(chǎn)2次。

沼渣沼液取自經(jīng)過充分發(fā)酵的正常產(chǎn)沼氣3個月以上的沼液池。1）處理1。常規(guī)施肥，每667 m2施西洋復(fù)合肥25 kg、農(nóng)家肥2 000 kg作基肥，在苗期、初花期用尿素和水按1∶4進(jìn)行澆施追肥。2）處理2。每667 m2施西洋復(fù)合肥20 kg、沼渣2 000 kg作基肥，在苗期、初花期用沼液和水按1∶1澆施追肥。3）處理3。每667 m2施沼渣2 000 kg作基肥[1]，在苗期、初花期用沼液和水按1∶2澆施追肥。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理間產(chǎn)量比較

從表1可知，沼肥單施（處理3）不及化肥沼肥混合施用（處理2）增產(chǎn)效果明顯，其中，處理2的產(chǎn)量最高，為140.3 kg，折合667 m2產(chǎn)4 679 kg，較對照增產(chǎn)12.4%；其次常規(guī)施肥處理1，產(chǎn)量為128.3 kg，折合

667 m2產(chǎn)4 278.8 kg，較對照僅增產(chǎn)2.8%

2.2 產(chǎn)量方差分析

從表2可以看出，在5%的水平下，化肥沼肥配合施用（處理2）在辣椒種植上，其產(chǎn)量與對照和處理1（常規(guī)施肥）達(dá)顯著差異水平。而處理1與對照之間差異不顯著。

2.3 不同處理生長發(fā)育性狀比較

不同的施肥方式對辣椒生長發(fā)育有一定的影響，見表3。1）株高比較。處理1平均株高56.5 cm，比處理3（對照）平均株高增高6.5 cm，處理2平均株高56.6 cm，比處理3（對照）平均株高增高6.6 cm，處理1與處理2株高差異性不明顯。2）果長比較。處理1平均果長21.3 cm，比處理3（對照）長4.8 cm，處理2平均果長22.4 cm，比處理3（對照）長5.9 cm。3）長勢比較。處理1沒有處理2長勢好，分枝能力沒有處理2強(qiáng)，與處理3（對照）比較，處理1、2整體長勢強(qiáng)于處理3（對照）。

2.4 不同處理病害發(fā)生率比較

在辣椒不同的生長期通過調(diào)查發(fā)生疫病、青枯病、炭疽病等的情況，從表4可以看出，處理1、處理2、處理3的平均病株率為5%、3.3%、3.6%，其中處理2平均病株率最低，相對防病效果較好。生育期觀察：處理2植株壯實，根系發(fā)達(dá)，分枝力強(qiáng)，著果率高，發(fā)病率偏低；處理1、處理3植株較嫩綠，發(fā)病率偏高。

3 小結(jié)與討論

沼肥作為一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，富含腐植酸、氨基酸、維生素、微量元素及有機(jī)質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，對環(huán)境不會造成影響，能增強(qiáng)作物的抗性，防治病蟲害，可以提高蔬菜的產(chǎn)量品質(zhì)與安全性[2-3]。有研究表明[4]，施用沼肥，結(jié)合施用化肥，作物的生理性狀得到提升，可使辣椒產(chǎn)量增加20%以上，增產(chǎn)幅度相當(dāng)顯著。試驗研究結(jié)果表明：

1）沼肥與化肥合理配施能明顯提高辣椒產(chǎn)量，其中每667 m2以西洋復(fù)合肥20 kg、沼渣2 000 kg作基肥，在辣椒苗期、初花期將沼液和水按1∶1的比例澆施根部產(chǎn)量最高，比單一沼渣作基肥、沼液和水按1∶2的比例澆施增產(chǎn)12.4%。且與其他處理產(chǎn)量差異均達(dá)顯著水平，建議在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用。

2）在大量施用化肥的田塊上，配合施用沼肥，不僅可提高土壤養(yǎng)分的有效性，還可培肥地力，減少化肥的施用量，防止土壤污染，有利于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，從而防止土壤板結(jié)。

3）施用沼肥對辣椒的病害具有良好的防治效果，沼肥中的生物活性物質(zhì)能增加辣椒的抗逆性，從而產(chǎn)生抗病的能力。

4）施用沼肥時，使用經(jīng)過充分發(fā)酵沼渣、沼液。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY 2065—2011 沼肥施用技術(shù)規(guī)范[S].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[2] 雍山玉.沼肥與化肥配施對玉米產(chǎn)量及防病效果影響[J].中國沼氣，2012，30（6）：61-62.

[3] 張文斌.沼肥在辣椒生產(chǎn)上應(yīng)用對比試驗[J].農(nóng)技服務(wù)，2015（8）：76.

[4] 孟亮，張衍林，鄭時選，等.沼肥用于辣椒種植對產(chǎn)量和品質(zhì)的作用研究[J].中國沼氣，2007，25（6）：25-27.

（責(zé)任編輯：趙中正）