王晶晶

腹瀉類病癥是仔豬最為常見(jiàn)的健康問(wèn)題，了解相關(guān)的病因有助于養(yǎng)豬生產(chǎn)者預(yù)防該病的暴發(fā)。

中圖分類號(hào)：S857 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2018）06-0020-03

腹瀉或下痢是指動(dòng)物排出的糞便含有過(guò)量的液體，其病因可能有很多種，因此腹瀉病的控制需要一個(gè)包含多方面措施的預(yù)防策略。由于仔豬消化系統(tǒng)不夠成熟且很容易發(fā)生腸道紊亂，因此它們特別容易發(fā)生腹瀉類疾病。大腸桿菌是引起仔豬腹瀉最常見(jiàn)的病因之一，但是也存在病毒性、寄生蟲性或營(yíng)養(yǎng)性的腹瀉病因。

1 消化紊亂

腹瀉的病因一般是腸道微生物菌群組成的不平衡。消化系統(tǒng)要發(fā)揮正常的功能，細(xì)菌的存在是必需的；這些有益微生物有助于分解飼料并向宿主提供營(yíng)養(yǎng)。動(dòng)物體內(nèi)存在許多致病微生物也是很正常的事。然而，腸道環(huán)境的任何改變都會(huì)破壞“有益”和“有害”細(xì)菌之間的平衡，其結(jié)果是液體和電解質(zhì)會(huì)被異常分泌到腸道中，腸道消化和吸收營(yíng)養(yǎng)素的能力也將受到影響，同時(shí)受影響的還有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道的速度。腹瀉物可能含有黏液、未消化的飼料甚至血液。損傷的腸道需要時(shí)間進(jìn)行修復(fù)，即使腹瀉已經(jīng)停止，仔豬生產(chǎn)性能仍會(huì)受到影響。

2 腹瀉對(duì)動(dòng)物健康和農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的影響

腹瀉的主要后果之一是腸道吸收營(yíng)養(yǎng)素的能力下降。如果從食物中獲得的營(yíng)養(yǎng)不足以維持仔豬的需求，那么它必須動(dòng)用體內(nèi)的儲(chǔ)備。在生長(zhǎng)速度應(yīng)該高的時(shí)候，如果發(fā)生腹瀉，仔豬的體重就會(huì)減輕。對(duì)于身體儲(chǔ)備很少的幼齡仔豬來(lái)說(shuō)，由腹瀉造成的營(yíng)養(yǎng)衰竭可能會(huì)導(dǎo)致其死亡。同樣，由腹瀉造成的脫水可能是致死性的。如果大量的致病菌快速繁殖，那么它們會(huì)從腸道傳播或釋放毒素，并由于引發(fā)敗血癥或毒血癥而導(dǎo)致其死亡。

致病性大腸桿菌是造成仔豬腹瀉最常見(jiàn)的原因，所以采用可以減少這種威脅的策略非常重要。仔豬死亡損失的大小對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能有顯著的影響，但是即使發(fā)生腹瀉的仔豬能夠存活，其生長(zhǎng)速度也會(huì)減慢。在腹瀉發(fā)生過(guò)程中，仔豬會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，并且之后它們對(duì)食物的利用效率也會(huì)受到影響。腹瀉還會(huì)影響仔豬的長(zhǎng)期健康，如引發(fā)繼發(fā)性感染，例如肺炎。因腹瀉導(dǎo)致體質(zhì)變得虛弱的仔豬未來(lái)可能會(huì)更容易受到疾病的攻擊。

3 腹瀉的類型

● 細(xì)菌性腹瀉：多種細(xì)菌可引起仔豬腹瀉；常見(jiàn)的罪魁禍?zhǔn)子写竽c桿菌、沙門氏菌和彎曲桿菌。

● 病毒性腹瀉：輪狀病毒和呼腸孤病毒以及豬瘟病毒、傳染性胃腸炎病毒均可引起仔豬腹瀉。豬流行性腹瀉（Porcine Epidemic Diarrhea，PED）病毒和豬繁殖與呼吸障礙綜合征（Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome，PRRS）病毒也可引起仔豬的腹瀉。

● 寄生蟲性腹瀉：消化道存在的大量球蟲和蠕蟲都會(huì)引起仔豬腹瀉。

● 日糧或營(yíng)養(yǎng)性腹瀉：飼料的任何變化都可能會(huì)引起仔豬腹瀉。飼料營(yíng)養(yǎng)特性或原料質(zhì)量的變化會(huì)導(dǎo)致消化紊亂。加入一種新的飼料成分，甚至飼料供應(yīng)量的變化都可能會(huì)引起仔豬腹瀉。飼料或飲水受到污染也有可能會(huì)影響胃腸道功能。

4 腹瀉癥發(fā)生的高峰時(shí)期

腹瀉的病因、嚴(yán)重程度和癥狀取決于仔豬的年齡。例如，幼齡仔豬的腹瀉以排出淺色有惡臭的水樣糞便為特征，這可導(dǎo)致一窩仔豬出現(xiàn)嚴(yán)重的死亡。這通常發(fā)生在出生后不久，患病仔豬無(wú)精打采、打盹。

仔豬在2～3周齡時(shí)發(fā)生的腹瀉通常被稱為斷奶前腹瀉或常乳腹瀉。盡管這種腹瀉通常不會(huì)導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)高死亡率，但確實(shí)會(huì)導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)嚴(yán)重的生長(zhǎng)停滯。此時(shí)仔豬從初乳獲得的免疫力已經(jīng)降到較低的水平，不過(guò)常乳中的抗體對(duì)腸道可以提供一定程度的保護(hù)。

5 治療

嚴(yán)重的腹瀉病例可能需要用抗生素進(jìn)行治療。以向飲水中添加電解質(zhì)的方式進(jìn)行的補(bǔ)液療法對(duì)腹瀉的治療很有效果。供給過(guò)多的常乳會(huì)加劇腹瀉的嚴(yán)重性，在這種情況下，母豬的采食量在仔豬暴發(fā)腹瀉期間會(huì)出現(xiàn)下降。

選擇轉(zhuǎn)移或隔離仔豬以及將仔豬放入監(jiān)護(hù)欄可有助于減少腹瀉的傳播（圖1）。對(duì)產(chǎn)仔多或沒(méi)有足夠常乳的母豬所產(chǎn)的仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)可以防止它們變得太虛弱。在分娩前給母豬接種大腸桿菌疫苗是一個(gè)明智的選擇，特別是在過(guò)去曾經(jīng)出現(xiàn)腹瀉問(wèn)題的豬場(chǎng)。

6 預(yù)防

從初乳中獲得的母源抗體對(duì)于預(yù)防仔豬腹瀉非常重要（圖2）。因此，確保所有仔豬在出生的頭三天都能充分地吮乳是非常重要的，這又取決于母豬和仔豬的健康狀況，弱小的仔豬可能沒(méi)有力氣吸吮，或者整窩仔豬可能沒(méi)有足夠的有效乳頭。產(chǎn)奶不足（無(wú)乳癥）的母豬所產(chǎn)的仔豬也有較高的腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。其他容易引發(fā)仔豬腹瀉的情形還包括貧血和肺炎。

雖然讓仔豬采食飼料很重要，但必須記住它們的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，且更適合采食常乳。日糧應(yīng)該由易消化的成分組成，并且應(yīng)盡量不要改變?nèi)占Z的組成。腸道中未消化的飼料會(huì)成為病原體特別是大腸桿菌繁殖的溫床。

把分娩室的衛(wèi)生放在疾病管理的首要位置將有助于降低感染壓力，采用全進(jìn)全出制的飼養(yǎng)方式通常使這一要求更容易實(shí)現(xiàn)。農(nóng)場(chǎng)應(yīng)盡量減少飼養(yǎng)過(guò)程中的應(yīng)激，因?yàn)閼?yīng)激會(huì)與其他疾病一起易導(dǎo)致仔豬發(fā)生腹瀉，例如，教槽區(qū)應(yīng)該安全、干凈、溫暖和干燥。

7 結(jié)論

致病性大腸桿菌是引發(fā)仔豬腹瀉最常見(jiàn)的病因，所以能夠減少這種威脅的策略對(duì)預(yù)防仔豬腹瀉非常關(guān)鍵。從消化道菌群組成的穩(wěn)定性角度考慮，飼料、飲水或生活環(huán)境的任何突然改變都應(yīng)避免出現(xiàn)。為了確保仔豬能夠采食足夠的高質(zhì)量初乳，母豬在分娩時(shí)應(yīng)該保持健康，并有足夠的機(jī)會(huì)接觸農(nóng)場(chǎng)中的病原體。對(duì)于仔豬，精心的監(jiān)護(hù)和快速的干預(yù)將有助于降低死亡率。