王晶晶

盡量增加高產(chǎn)母豬泌乳期的采食量，可以提高其繁殖性能和仔豬的斷奶體重與健康。

中圖分類號(hào)：S815 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2018）11-0041-02

眾所周知，哺乳期母豬的高采食量可對(duì)其繁殖性能產(chǎn)生有益影響。哺乳期母豬的體脂和體蛋白丟失越少，斷奶后返情期就越短。此外，母豬的體況越好，產(chǎn)仔數(shù)就會(huì)越多。例如，哺乳期母豬的體脂每減少10%，其后的產(chǎn)仔數(shù)會(huì)減少1頭。同樣，哺乳期母豬體重每損失1 kg則致懷孕延后1 d。哺乳期較高的采食量對(duì)仔豬生長影響的報(bào)道很少。然而，這對(duì)斷奶體重起著至關(guān)重要的作用，值得進(jìn)一步研究。

1? 母乳的價(jià)值

對(duì)哺乳仔豬而言，母乳是全價(jià)的營養(yǎng)源。母乳的干物質(zhì)含量達(dá)200 g/kg。在液態(tài)下，每千克乳汁中含有蛋白質(zhì)55 g、乳糖50 g、脂肪80 g，計(jì)算的代謝能含量約為5.4 MJ/kg。在理想情況下，假設(shè)哺乳仔豬每增重1 kg大約需要22 MJ代謝能，并且母乳的蛋白質(zhì)組成是平衡的，那么仔豬每增重1 kg預(yù)計(jì)需要約4 kg母乳，為簡單起見僅基于能量計(jì)算（22÷5.4=4）。

以谷物和植物源蛋白質(zhì)調(diào)配的典型哺乳期日糧約含14 MJ/kg的代謝能。把飼料能轉(zhuǎn)化為母乳能的轉(zhuǎn)化率為70%。即每千克飼料中有9.8 MJ的代謝能用于產(chǎn)奶。假設(shè)日糧蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量不影響產(chǎn)奶量，在滿足日常需求后，母豬每采食1 kg飼料可產(chǎn)約1.8 kg乳（9.8÷5.4=1.8 ）。

實(shí)際上，當(dāng)母豬采食超過維持日常和產(chǎn)奶需求（很少）的能量時(shí)，額外的能量則被用于恢復(fù)或增加體脂和肌肉沉積。為方便討論，設(shè)額外攝入飼料的60%能量用于產(chǎn)乳，即每千克飼料可額外產(chǎn)乳1 kg（1.8×60%≈1）。因此，采食量在5 kg/d～7 kg/d時(shí)，產(chǎn)奶量為4 kg/d～8 kg/d。

對(duì)于典型母豬（每窩產(chǎn)10頭仔豬，哺乳21 d），假設(shè)其平均飼料消耗為6 kg/d。如采食量增加2 kg/d，則可額外泌乳2 kg/d。即該窩仔豬多生長0.50 kg/d（2/4=0.5），斷奶時(shí)每頭仔豬會(huì)增重約1 kg（0.50×21÷10=1）。若哺乳期為28 d，母豬采食量不變，仔豬將增重1.5 kg。斷奶時(shí)較重的豬不僅在隨后的日糧、保溫、醫(yī)療保健等方面節(jié)約投資，而且還可以更快、更有效地達(dá)到上市體重，斷奶時(shí)體重每增加1 kg可以使上市時(shí)間縮短約5 d。

哺乳母豬每多消耗1 kg飼料，產(chǎn)奶量可增加1 kg，并轉(zhuǎn)化為0.25 kg的仔豬增重。其效果的大小取決于母豬體況和基礎(chǔ)采食量。

2? 如何增加泌乳期高產(chǎn)母豬的采食量

⑴ 母豬飼以高纖維日糧或在分娩前兩周自由采食以適當(dāng)擴(kuò)張胃容量。

⑵ 若在哺乳第一周實(shí)施該計(jì)劃，請(qǐng)盡快使母豬自由采食。

⑶ 增加每日飼喂數(shù)，最好達(dá)3次/d，因?yàn)楫?dāng)飼喂母豬兩次時(shí)，胃容量通常會(huì)限制采食量。

⑷ 確保料槽清潔，避免母豬因有變質(zhì)飼料而拒食。

⑸ 確保供給充足、新鮮的飲水，如果限制飲水量，可在水槽中加水。采食量和飲水量密切相關(guān)。

⑹ 飼喂高脂肪日糧以增加營養(yǎng)，尤其注意在夏季減少代謝產(chǎn)熱。

⑺ 使用濃縮型飼料纖維素，避免母豬便秘。

⑻ 用酶制劑提高小麥和大麥的消化率，以增加營養(yǎng)的攝入。

⑼ 使用顆粒料，減小體積，增加母豬采食量。

⑽ 開胃料通?？梢栽黾硬墒沉浚窃谵r(nóng)場(chǎng)和飼料中加以應(yīng)用時(shí)必須通過反復(fù)試驗(yàn)確定這種開胃料是否適用。

⑾ 選擇每天氣溫涼爽時(shí)（清晨、傍晚和夜晚）喂料。

⑿ 確保飼料中霉菌毒素盡可能低，如不能確定，可使用廣譜的霉菌毒素吸附劑。

通常，母豬每日須消耗2 kg～3 kg飼料才能維持其需求（取決于年齡、體重和體況），每頭仔豬需消耗0.5 kg/d飼料轉(zhuǎn)化的乳汁。例如，在21 d哺乳期間，一頭200 kg母豬每天哺乳10頭仔豬約消耗6 kg～7 kg飼料，哺育15頭仔豬則需要近10 kg飼料用于產(chǎn)奶，因此需增加采食量。這在商業(yè)條件下不可能實(shí)現(xiàn)，因此需要找到增加飼料和營養(yǎng)攝入的方法。如果母豬采食量不足，那么它們首先會(huì)通過分解體脂（能量缺乏階段）代償，隨后減少產(chǎn)奶量（蛋白質(zhì)缺乏階段）。