李會(huì)洲

摘? 要：光照管理是提高蛋雞生產(chǎn)效率必不可少的重要管理技術(shù)。在現(xiàn)代家禽生產(chǎn)過(guò)程中，光照是控制雞性成熟的主要手段，對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)產(chǎn)時(shí)間、產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼質(zhì)量、受精率和公雞的精液量等都有著較為顯著的影響。

關(guān)鍵詞：光照管理;蛋雞;飼養(yǎng)

中圖分類號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2018）11-0030-02

1? 發(fā)光二極管（Light Emitting Diode，LED）燈的使用

LED技術(shù)正日新月異地發(fā)展進(jìn)步，它的發(fā)光效率正在取得驚人的突破，價(jià)格也在不斷地降低。LED燈取代節(jié)能燈是一種必然趨勢(shì)，可以說(shuō)是照明領(lǐng)域的第三次革命。節(jié)能燈及白熾燈必然會(huì)被LED燈所取代，LED燈正在迅速走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)和千家萬(wàn)戶。

LED燈具有省電、使用壽命長(zhǎng)和光照無(wú)頻閃現(xiàn)象等優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)控制模塊還可實(shí)現(xiàn)光照的漸亮與漸暗，減少家禽的應(yīng)激，增強(qiáng)其抵抗力，降低其死亡率。有試驗(yàn)證明，LED燈可利用家禽視覺(jué)對(duì)各波段光照的敏感性，顯著提高家禽的生產(chǎn)性能，能使每羽蛋雞累積產(chǎn)蛋增加147.3 g。

● 使用LED燈應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

（1） LED的顏色：LED的顏色是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)，每一個(gè)LED相關(guān)燈具產(chǎn)品必須標(biāo)明，目前LED的顏色主要有紅色、綠色、藍(lán)色、青色、黃色、白色、暖白和琥珀色等。

（2） LED的色溫：以絕對(duì)溫度來(lái)表示，即將一標(biāo)準(zhǔn)黑體加熱，溫度升高到一定程度時(shí)顏色開(kāi)始由深紅—淺紅—橙黃—白—藍(lán)逐漸改變，某光源與黑體的顏色相同時(shí)，將黑體當(dāng)時(shí)的絕對(duì)溫度稱為該光源的色溫。筆者通過(guò)長(zhǎng)期養(yǎng)雞實(shí)踐總結(jié)得出：產(chǎn)蛋雞群使用暖光（2 700 K～ 3 500 K）較好，此時(shí)可保證燈具擁有足夠的光譜。

（3） LED的使用壽命：6萬(wàn)h～10萬(wàn)h，光衰為初始的50%。

（4） LED發(fā)光角度：二極管發(fā)光角度即其光線散射角度，主要由二極管生產(chǎn)時(shí)加散射劑來(lái)控制。發(fā)光角度分三大類，分別為高指向性，發(fā)光角度5°～20°或更小;標(biāo)準(zhǔn)型，通常作指示燈用，發(fā)光角度為20°～45°;散射型，指視角較大的指示燈，發(fā)光角度為45°～90°或更大。

2? 光照程序是獲得理想生產(chǎn)成績(jī)的基礎(chǔ)

對(duì)蛋雞來(lái)說(shuō)，光照長(zhǎng)度比照明強(qiáng)度更重要，光照時(shí)間的長(zhǎng)短與蛋雞達(dá)到性成熟的日齡呈正相關(guān)，即生長(zhǎng)期光照時(shí)間短則性成熟時(shí)間延遲;光照時(shí)間長(zhǎng)則性成熟提前。性早熟的蛋雞開(kāi)產(chǎn)早但產(chǎn)蛋量略有下降，并隨光照時(shí)間的延長(zhǎng)，患內(nèi)肛外翻（可能會(huì)被誤判為由H9型禽流感等疾病引起）和疲勞綜合征的比例有所增加。

肉雞試驗(yàn)也證明生長(zhǎng)期采用6 h、8 h或10 h光照，20周齡時(shí)給予16 h光照時(shí)，開(kāi)產(chǎn)時(shí)間幾乎無(wú)差異;光照刺激由8 h逐漸增加至16 h與直接增加至16 h相比，前者后期產(chǎn)蛋量略有提高，但后者開(kāi)產(chǎn)時(shí)間有所提前。

為了消除幼雞的光照不應(yīng)性，在飼養(yǎng)期間青年雞必須經(jīng)歷至少18周的短光照期（8 h），而后雞才能夠?qū)庹諘r(shí)間增加（光照刺激）有反應(yīng)，從而刺激生產(chǎn)。但是，在進(jìn)行長(zhǎng)光照時(shí)間（11 h以上）以后，雞會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)成年光不應(yīng)期。這意味著它們不再對(duì)長(zhǎng)光照刺激有反應(yīng)，產(chǎn)蛋量開(kāi)始隨著日齡而下降（正常產(chǎn)蛋曲線）。故筆者推薦在產(chǎn)蛋期提供13 h～14 h的光照時(shí)間。14 h以上的光照時(shí)間會(huì)導(dǎo)致母雞的產(chǎn)蛋持久性下降，因?yàn)殡u的成年光不應(yīng)期會(huì)提前，產(chǎn)蛋量會(huì)迅速下降。

3? 光照強(qiáng)度對(duì)蛋雞的影響

光照強(qiáng)度對(duì)雞的生長(zhǎng)和性成熟影響較小。過(guò)強(qiáng)的光照，可使雞煩躁不安，造成嚴(yán)重的啄癖、脫肛和神經(jīng)質(zhì)。實(shí)踐證明，多層籠養(yǎng)上層光照強(qiáng)度為30 Lx時(shí)較下層光照強(qiáng)度為8 Lx的雞啄癖高3倍左右，并且光照強(qiáng)度為30 Lx的雞產(chǎn)蛋率較光照強(qiáng)度為15 Lx的雞產(chǎn)蛋率低。

光照突然增強(qiáng)，可使雞群的破殼蛋、軟殼蛋、大蛋、雙黃蛋、小蛋和畸形蛋增加（并非疾病引起），雞的猝死率提高;較弱的光照有利于雞沉積脂肪，此環(huán)境下雞的增重較快。但過(guò)弱的光照會(huì)使雛雞采食量降低、飲水減少，進(jìn)而影響體重增長(zhǎng)，并殃及雞群的健康。研究表明，光照強(qiáng)度相對(duì)較弱（6 Lx以下）環(huán)境下的雞較光照強(qiáng)度較高環(huán)境下的雞死亡率會(huì)低一些。

4? 單色光的影響

有試驗(yàn)結(jié)果表明，綠色光照下的產(chǎn)蛋母雞會(huì)進(jìn)行更多的探索行為，雞的性成熟會(huì)提前，公雞的配種能力增強(qiáng)、增重加快;但綠光會(huì)使母雞產(chǎn)蛋率下降。而產(chǎn)蛋母雞在紅光下比在白光下好斗性有所降低，此時(shí)產(chǎn)蛋雞變得更安靜，同時(shí)該條件下由于雞不易看清互相啄食時(shí)所流出的血液，啄癖極少，可減少死亡率和飼料消耗量。此外，紅色燈光能增加蛋雞的產(chǎn)蛋量（高達(dá)3%）;還可以通過(guò)減少破蛋和裂紋蛋，大大改善蛋的質(zhì)量。

5? 新的光照措施

5.1 間隔光照

40周齡后使用間歇光照，是控制采食量的管理辦法之一，如果雞群采食過(guò)多可采用此方法。間歇光照具有如下效果：減少耗電量、降低飼料采食量、提高飼料轉(zhuǎn)化率以及減少熱應(yīng)激期間的發(fā)病率和死亡率。

5.2 午夜光照

即在夜間給予1 h的光照刺激，以增加采食量。典型的光照程序是16 h光照、8 h黑暗，而午夜光照則要求夜間光照程序?yàn)?.5 h黑暗、1 h光照和3.5 h黑暗。午夜光照技術(shù)多適用于熱應(yīng)激期間、生長(zhǎng)期和產(chǎn)蛋期以及任何需要增加采食量的時(shí)期。午夜光照通?？墒姑坑痣u每天增加2 g～5 g的采食量，但此時(shí)切記需供應(yīng)充足的飲水。

5.3 其他

其他光照措施包括：采用13+1或14+1光照制度以及利用光伏發(fā)電等新型能源。

6? 光照的其他問(wèn)題

（1） 一個(gè)不加燈罩的白熾燈泡所發(fā)出的光線中，約有30%的流明被墻壁、頂棚和設(shè)備等吸收;燈泡的質(zhì)量差與陰暗又要減少許多流明，所以大約只有50%的流明可利用。

（2） 育成期內(nèi)要保證閉燈以后雞舍遮黑良好，閉燈后光照強(qiáng)度應(yīng)不大于0.5 Lx。雞舍漏光或遮黑達(dá)不到要求，會(huì)降低密閉雞舍的光照效果，因而進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)扇必須加裝遮光擋板或做其他處理。

（3） 開(kāi)燈時(shí)最好由少到多，關(guān)燈時(shí)則由多到少，盡量避免一次性開(kāi)燈和一次性關(guān)燈。