朱云

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較迅速，尤其是作為服務(wù)行業(yè)核心的現(xiàn)代酒店業(yè)。當(dāng)下，酒店行業(yè)如雨后春筍般崛起，同時(shí)彼此之聞的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，對(duì)務(wù)管理作為企業(yè)工作的核心，也備受各大企業(yè)管理人員的關(guān)注。作為第三產(chǎn)業(yè)的酒店財(cái)務(wù)管理中仍然存在著一些問題需待解決

現(xiàn)代酒店 財(cái)務(wù)管理 問題

隨著經(jīng)濟(jì)傘球化進(jìn)程的加快，酒店作為第三產(chǎn)業(yè)迅速崛起，成為非常有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體，傘球國際競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)峻的今天，面臨著很大的挑戰(zhàn)。作為酒店經(jīng)營管理核心的酒店財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)管理是所有的企業(yè)都需要的核心管理。財(cái)務(wù)管理在酒店管理中擔(dān)任著重要的職務(wù)，但就酒店本身來說，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，相應(yīng)的財(cái)務(wù)工作也有很多問題。本文對(duì)現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理中存在的一些問題探討分析，制定出更科學(xué)的酒店管理對(duì)策。

財(cái)務(wù)管理在酒店管理中的作用

酒店的經(jīng)營效益通常都是通過財(cái)務(wù)管理來體現(xiàn)的，好的財(cái)務(wù)管理能夠給酒店帶來更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。酒店作為第三產(chǎn)業(yè)，能否在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大，主要取決于科學(xué)的經(jīng)營戰(zhàn)略?，F(xiàn)代的酒店業(yè)在不斷壯大，這就要求財(cái)務(wù)管理也要適應(yīng)社會(huì)的進(jìn)步。

酒店的財(cái)務(wù)管理中較重要的是酒店資金的籌集和周轉(zhuǎn)。酒店的財(cái)務(wù)管理為酒店的可持續(xù)發(fā)展做著重要的貢獻(xiàn)。因此，酒店的財(cái)務(wù)管理必須符合時(shí)代的發(fā)展，符合酒店的發(fā)展。

現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理存在的問題

（1）財(cái)務(wù)管理水平不高，內(nèi)部控制存在弊端

內(nèi)部控制貫穿于企業(yè)經(jīng)營管理的傘過程，是衡量現(xiàn)代企業(yè)管理的重要標(biāo)志?，F(xiàn)代酒店的內(nèi)部管理系統(tǒng)控制能力的高低直接影響到財(cái)務(wù)管理水平。日前，許多酒店企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到內(nèi)部控制在企業(yè)發(fā)展中的重要性，并做出了相應(yīng)的實(shí)施舉措，但是在實(shí)際工作中還存在著許多不足，如對(duì)內(nèi)部控制的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，管理層對(duì)內(nèi)部控制的意識(shí)比較薄弱，內(nèi)控制度不健傘及監(jiān)督機(jī)制缺乏。

（2）投資行為缺乏理性

酒店行業(yè)本身就是一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)，內(nèi)部的設(shè)施沒計(jì)費(fèi)用相比其他行業(yè)高出很多。許多酒店的投資者對(duì)酒店本身的標(biāo)準(zhǔn)不了解，把握不住其行業(yè)在市場(chǎng)中的定位。單純的為了節(jié)省費(fèi)用，造成了許多酒店設(shè)施布局不合理，風(fēng)格也非常相近等問題。在這種不成熟的分析下依然盲日投資，從而導(dǎo)致投資失敗。

（3）專業(yè)財(cái)務(wù)人才的缺乏

在如今經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)代，財(cái)會(huì)人員在企業(yè)中有著至關(guān)重要的作用，一個(gè)優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員能夠讓企業(yè)的成本預(yù)算到最低。這就要求財(cái)務(wù)人員的技術(shù)水平要過硬，還要有較高的專業(yè)素養(yǎng)。如今，我國現(xiàn)代酒店管理業(yè)都是把營、服務(wù)等作為重頭戲，對(duì)于財(cái)務(wù)管理的核心一財(cái)務(wù)人才的重視不夠。

（4）預(yù)算管理落后

隨著我國企業(yè)的不斷成熟，企業(yè)管理機(jī)制改革也在不斷的深化，財(cái)務(wù)管理最重要的就是預(yù)算管理。預(yù)算管理是酒店管理中一個(gè)特殊的方法，指導(dǎo)財(cái)務(wù)人員制定經(jīng)營計(jì)劃。當(dāng)下，我國酒店的預(yù)算管理并沒有得到應(yīng)有的認(rèn)識(shí)，預(yù)算管理人員的水平有限，導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理不夠準(zhǔn)確。

提高酒店財(cái)務(wù)管理的發(fā)展對(duì)策

財(cái)務(wù)管理是酒店管理的核心環(huán)節(jié)，對(duì)酒店的受理起著重要的作用。因此，根據(jù)中國酒店的特色，制定出創(chuàng)新、更符合酒店發(fā)展的科學(xué)理念，進(jìn)一步提高我國酒店財(cái)務(wù)管理水平。

（1）完善內(nèi)控體系

在迅速發(fā)展的時(shí)代背景下，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，為了提高酒店的盈利能力和競(jìng)爭(zhēng)力有必要規(guī)范酒店的內(nèi)部管理機(jī)制，提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。酒店內(nèi)部機(jī)制的建設(shè)需要長(zhǎng)期有力度的監(jiān)督，保證機(jī)制較強(qiáng)的執(zhí)行力不是一朝一夕完成的。要使酒店能夠長(zhǎng)期發(fā)展，就必須建立嚴(yán)密的內(nèi)控管理制度。首先，創(chuàng)立屬于自己酒店的企業(yè)文化，樹立基本的道德價(jià)值觀念；其次，需要對(duì)財(cái)務(wù)管理制度進(jìn)行改革，建立科學(xué)的財(cái)務(wù)核算管理體系；最后，完善預(yù)算管理體系，加強(qiáng)內(nèi)控體系結(jié)構(gòu)。通過以上幾個(gè)方面，酒店才能長(zhǎng)期有效的發(fā)展下去。

（2）提高財(cái)務(wù)人員的綜合素質(zhì)

酒店的財(cái)務(wù)管理掌握著酒店的經(jīng)濟(jì)命脈，酒店人員素質(zhì)的高低在酒店里異常重要，首先，財(cái)務(wù)人員要有很高的道德素質(zhì)，其次，財(cái)務(wù)人員要有過硬的理財(cái)能力。所以，必須提高酒店財(cái)務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)，使自身具備以下幾點(diǎn)要求：能夠?yàn)楣镜拈L(zhǎng)遠(yuǎn)利益做打算，應(yīng)具備良好戰(zhàn)略決策的能力；應(yīng)具備專業(yè)的會(huì)計(jì)知識(shí)，具有正確的價(jià)值觀念；具備法律意識(shí)。同時(shí)，酒店要定期讓酒店財(cái)務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，增強(qiáng)財(cái)管人員的綜合素質(zhì)。

（3）合理控制成本

企業(yè)對(duì)成本的控制，是提升企業(yè)綜合實(shí)力的關(guān)鍵。酒店的財(cái)務(wù)管理人員對(duì)成本科學(xué)合理的管理與控制是酒店財(cái)務(wù)管理的關(guān)鍵，酒店管理人員利用會(huì)計(jì)的相關(guān)知識(shí)，借助各種計(jì)算工具把成本控制最佳的狀態(tài)。采購是企業(yè)運(yùn)行的保障，采購制度的不合理會(huì)造成企業(yè)資源的浪費(fèi)，所以，要聘用專業(yè)的采購人員對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的核算、有力的監(jiān)督，制定科學(xué)的采購制度，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中出現(xiàn)的問題，落實(shí)責(zé)任到人，努力解決問題，最大程度上控制成本。

結(jié)語

由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，我國現(xiàn)代酒店業(yè)仍然有很多問題需要解決，現(xiàn)代酒店業(yè)要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益出發(fā)，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，做好可持續(xù)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。對(duì)酒店進(jìn)行科學(xué)、合理的定位，制定適合自己酒店的財(cái)務(wù)管理，酒店的財(cái)務(wù)管理為了實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，不能再使用傳統(tǒng)的管理理念，酒店管理的內(nèi)部控制需要不斷加強(qiáng)，招聘一些高素質(zhì)的財(cái)務(wù)人員，合理的控制成本，使酒店的財(cái)務(wù)管理水平能進(jìn)一步得到提高。

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