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        旅游業(yè)員工禮儀培養(yǎng)的策略研究

        2018-05-14 12:12:07吳迪黎娟
        今日財(cái)富 2018年13期
        關(guān)鍵詞:禮儀素質(zhì)文化

        吳迪 黎娟

        GSTX是一家大型的成都主題文化公園模式的私人旅游企業(yè)單位。據(jù)相關(guān)部分的調(diào)查2018年隨著"十三五"期間,經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)階段,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整需加速發(fā)展服務(wù)業(yè),動力轉(zhuǎn)換需增強(qiáng)內(nèi)需消費(fèi)的拉動力,改善民生需進(jìn)一步釋放國民的休閑需求,這些都為文化旅游業(yè)發(fā)展提供重要機(jī)遇。文化旅游逐漸成為人們生活追求的新時(shí)尚。旅游產(chǎn)業(yè)已突破傳統(tǒng)旅游業(yè)的范疇,逐步演變?yōu)橐粋€(gè)多方位、多層面、多維度的綜合性大產(chǎn)業(yè)。在新的時(shí)代需求與機(jī)遇下,企業(yè)的發(fā)展需要企家的精心經(jīng)營和銳意進(jìn)取,更離不開創(chuàng)始人所倡導(dǎo)的企業(yè)文化無不深深烙印于企業(yè)的各項(xiàng)管理行為中,它包括企業(yè)的經(jīng)營理念、員工禮儀、文化傳播、環(huán)境布置風(fēng)格以及內(nèi)部的信息溝通方式等。員工素質(zhì)是企業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的一個(gè)體現(xiàn),是企業(yè)文化的直接傳播者。企業(yè)通過對員工的個(gè)人禮儀培養(yǎng)不僅能夠提高企業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量同時(shí)也能提升顧客的滿意度,從而提高企業(yè)的整體形象。然而,筆者通過走訪企業(yè)調(diào)查到員工對于禮儀的學(xué)習(xí)和實(shí)際操作中存在著較大的差異,表面看似簡單的禮儀行為和語言卻難以變成實(shí)際行動,這些問題現(xiàn)象背后還有諸多令人擔(dān)憂的原因。

        一、商務(wù)禮儀理論知識與實(shí)踐應(yīng)用的矛盾表現(xiàn)

        (一)人力資源的個(gè)體化差異

        對于企業(yè)員工的內(nèi)在因素來說,每個(gè)人的年齡、文化程度、性格、氣質(zhì)、成長環(huán)境、執(zhí)行力、理解力等有所不同。對企業(yè)文化的理解,執(zhí)行管理層的具體要求時(shí)明顯效果不一。另外還包括工作時(shí)間、工作崗位、工作環(huán)境、服務(wù)對象等外部因素,對個(gè)人素質(zhì)的需求和企業(yè)管理方法與技巧都設(shè)下了障礙。

        (二)個(gè)人價(jià)值與集體利益的沖突

        員工在企業(yè)、組織里工作必須遵守組織的各自規(guī)章制度,在企業(yè)工作的員工表現(xiàn)出的舉止行為或語言代表著企業(yè)的形象、實(shí)現(xiàn)組織愿景的工具。誠然,有時(shí)員工即便非個(gè)人意愿也得強(qiáng)制自己接受組織的約束并養(yǎng)成習(xí)慣,否則企業(yè)的經(jīng)營將會運(yùn)作失常,導(dǎo)致人際關(guān)系受損。

        (三)人力資本成本和經(jīng)濟(jì)利潤的沖突

        企業(yè)追求的是最大利益化,在實(shí)務(wù)操作中,商務(wù)禮儀是企業(yè)人力資本形式的一部分。員工服務(wù)中體現(xiàn)良好的禮儀可以幫助企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益,但企業(yè)也要為員工的禮儀培養(yǎng)付出成本。而對于“成本最小化利益最大化”的企業(yè)來說這可是一個(gè)矛盾體。所以企業(yè)對員工禮儀的需求成本就轉(zhuǎn)移到了招聘者的畢業(yè)學(xué)校。而個(gè)人禮儀素質(zhì)的養(yǎng)成卻是一個(gè)長期而又需要社會、家庭、學(xué)校等多維的空間培育出來的。所以,企業(yè)內(nèi)部的禮儀培訓(xùn)教育帶有一定的功利性。

        二、員工個(gè)人禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)內(nèi)容

        基于禮儀理論在實(shí)踐中存在的問題,每個(gè)人都應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)從自身做起,將個(gè)人的禮儀素質(zhì)轉(zhuǎn)化為人力資本,為和諧社會服務(wù)而奉獻(xiàn)。中國素有禮儀之邦之稱,禮儀是文明的標(biāo)志,是中國文化的精髓??v觀古今中外的禮儀教育有一個(gè)共同的特點(diǎn),將禮儀與道德、與制度規(guī)范結(jié)合一起。提倡人格塑造、規(guī)范行為方式、人際交往,實(shí)現(xiàn)人類社會共同和諧發(fā)展。所以禮儀的培訓(xùn)不能僅僅局限于商務(wù)場所上的崗位培訓(xùn),應(yīng)該結(jié)合個(gè)人禮儀素質(zhì)包括:禮儀認(rèn)知、禮儀情感、禮儀行為、禮儀文化自覺因素在內(nèi)的完整系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。

        (一)禮儀認(rèn)知:人們自覺行為的先導(dǎo)

        禮儀認(rèn)知是員工判斷行動方向和行為準(zhǔn)則的標(biāo)準(zhǔn)。在社會生活和社會交往中,每個(gè)人都按自身所具有的身份、地位為實(shí)現(xiàn)其存在的價(jià)值完成一系列行為,樹立長久的習(xí)禮意識,明確自己的社會角色,理解禮儀行為中的文化內(nèi)涵、歷史淵源,提升個(gè)人價(jià)值觀、高尚的職業(yè)道德、對自身服務(wù)工作價(jià)值的認(rèn)可。

        (二)禮儀情感:人們認(rèn)識世界、改造世界的內(nèi)在動力

        情感是由知到行的橋梁,為禮儀的理性的認(rèn)知到禮儀行為的自覺實(shí)踐提供了轉(zhuǎn)化的推力。中國孔子提倡“不學(xué)禮無以立”有禮走遍天下,無禮寸步難行。如果工作中沒有真摯的情感,即便是理性的遵循禮儀規(guī)范也不是發(fā)自內(nèi)心的,無法做到一個(gè)內(nèi)心愉快的工作,那便失去了意義。

        (三)禮儀行為:是個(gè)人禮儀素質(zhì)的外在標(biāo)志

        常言道“知其人而觀其行”,衡量一個(gè)人的禮儀水準(zhǔn),不是僅僅聽他說的怎么樣,而主要是要看他做的如何。只有將禮儀認(rèn)知通過禮儀情感落實(shí)在具體的禮儀實(shí)踐上的人,才是具備了禮儀素質(zhì)的。

        (四)禮儀文化自覺:適應(yīng)時(shí)代社會可持續(xù)發(fā)展的需求

        21世紀(jì)信息化時(shí)代的來臨對我們每個(gè)人都是一個(gè)新的挑戰(zhàn),“終身學(xué)習(xí)”是每個(gè)人的生存法則。無論從事什么職業(yè)工作,都應(yīng)具備認(rèn)識自我、分析自我、提升自我素質(zhì)的文化自覺能力。由此來滿足自己工作生活的要求。個(gè)人生命質(zhì)量不斷在提升,為與企業(yè)組織共同發(fā)展、繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,禮儀的學(xué)習(xí)必須是自覺而持之以恒的。學(xué)會自覺約束、糾偏,不斷的克己復(fù)禮。

        三、禮儀教育滲透企業(yè)管理的各環(huán)節(jié)

        (一) 企業(yè)的決策層是企業(yè)運(yùn)作的指揮棒

        領(lǐng)袖人物是企業(yè)形象的精神載體,他們的思想行為對員工的禮儀認(rèn)知有強(qiáng)烈的影響力。所以決策層人物有需要具有的禮儀認(rèn)知、情感和品質(zhì)都必須完善,使得禮儀在企業(yè)文化、形象建設(shè)中起到應(yīng)有的作用。

        (二)企業(yè)文化的理念與歷史使命是落實(shí)禮儀行為的關(guān)鍵

        企業(yè)文化口號需要轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆拥墓ぞ撸Y儀才能真正實(shí)現(xiàn)提高企業(yè)形象與對外宣傳的作用。在企業(yè)文化的核心詞匯中選擇具體的行動概念,為員工的行為準(zhǔn)則提供一個(gè)明確的目標(biāo)。

        (三) 員工的禮儀培養(yǎng)貫徹到人力資源管理層各個(gè)環(huán)節(jié)

        從招聘——新人培訓(xùn)——督導(dǎo)——激勵(lì),將規(guī)則制度中空洞的描述轉(zhuǎn)化為具體的一言一行。以“快樂”為例,新人培訓(xùn)時(shí)培養(yǎng)員工“快樂”的工作心態(tài),布置任務(wù)實(shí)操“快樂的微笑”訓(xùn)練,要求眼神、嘴角、表情都是帶著快樂的。并且在與服務(wù)對象進(jìn)行溝通時(shí)的語言、語氣、語調(diào)等都是給人一種愉悅的印象。包括不同的場合員工的手勢、服裝、儀態(tài)等方面如何給人留下一種快樂的印象。在日常實(shí)際工作中結(jié)合企業(yè)管理機(jī)制對這鐘“快樂達(dá)人”的表現(xiàn)予以督導(dǎo),并利用激勵(lì)機(jī)制對具有優(yōu)秀禮儀素質(zhì)表現(xiàn)的員工以獎(jiǎng)勵(lì),在廣大群眾中樹立榜樣。(作者單位為成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

        基金項(xiàng)目:四川省教育廳2018年度科研項(xiàng)目“校企協(xié)同育人視域下服務(wù)性企業(yè)員工禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑研究————以國色天鄉(xiāng)校企合作項(xiàng)目為例”(項(xiàng)目編號:18SB0056)。

        本文基于2018年四川省教育廳社會科學(xué)研究課題《校企協(xié)同育人視域下服務(wù)性企業(yè)員工禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑研究————以國色天鄉(xiāng)校企合作項(xiàng)目為例》。

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