方方 張理暉

摘 要：跳出傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)理論研究的思維定式，避免單純地以提升實(shí)踐技能為研究目的，將學(xué)生的專業(yè)成長(zhǎng)納入研究視野，關(guān)注學(xué)生實(shí)踐能力的可成長(zhǎng)性和未來職業(yè)的發(fā)展性，提出了“可成長(zhǎng)式”實(shí)踐教學(xué)模式?；凇翱沙砷L(zhǎng)式”理念，依據(jù)揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院具體專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐，通過實(shí)踐教學(xué)模式框架的重構(gòu)來實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)施以及校企合作等方面的反思和調(diào)整。

關(guān)鍵詞：高職；實(shí)踐教學(xué)；藝術(shù)設(shè)計(jì)；可成長(zhǎng)式

基金項(xiàng)目：全國(guó)教育科學(xué)規(guī)劃教育部青年課題“國(guó)際視野下的高校教師聘用與評(píng)價(jià)機(jī)制研究”（項(xiàng)目編號(hào)：EIA150419）；江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究一般項(xiàng)目“中美設(shè)計(jì)類專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的差異性研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2015SJB818）；揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院高等教育教學(xué)改革研究重點(diǎn)課題“中美設(shè)計(jì)類專業(yè)教學(xué)模式的比較研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2014-1）

作者簡(jiǎn)介：方方，女，副教授，博士研究生，主要研究方向?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)、高等職業(yè)教育；張理暉，女，副教授，碩士，主要研究方向?yàn)楦叩嚷殬I(yè)教育。

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-7747（2018）12-0025-08

實(shí)踐教學(xué)在當(dāng)今高職教育教學(xué)中的意義早已不言而喻。實(shí)踐教學(xué)不僅是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力最直接的途徑，更是實(shí)現(xiàn)高職教育內(nèi)涵發(fā)展的主體內(nèi)容。[1-2]藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)是實(shí)踐性、創(chuàng)新性非常強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)門類，其實(shí)踐型特征在高職院校中愈益凸顯。[3]然而，當(dāng)下高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式或單一，或流于形式，或直接剝離自本科院校，且不同實(shí)踐教學(xué)空間下的教學(xué)主體未能充分發(fā)揮協(xié)同作用。因此，如何創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，探索兼具高職特色、適合專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)規(guī)律，成為高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的首要問題。

一、高職藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

近年來，高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)不斷更新實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行機(jī)制，對(duì)實(shí)踐教學(xué)目的、內(nèi)容、要求和評(píng)價(jià)等做出規(guī)定和規(guī)范，著力建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地、拓展實(shí)踐教學(xué)形式、培養(yǎng)實(shí)踐型導(dǎo)師等，在理論探討與實(shí)踐摸索中積累了一定的經(jīng)驗(yàn)和范式。但不可否認(rèn)的是，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的實(shí)用主義、教學(xué)內(nèi)容的狹窄視野、教學(xué)實(shí)施的僵化程式等情況依然嚴(yán)重，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)時(shí)效性差，無法從真正意義上改變高職院校實(shí)踐教學(xué)缺失的現(xiàn)狀。

（一）教學(xué)目標(biāo)的實(shí)用主義

當(dāng)下高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的人才培養(yǎng)多以無縫就業(yè)作為目標(biāo)，即適應(yīng)崗位、適應(yīng)企業(yè)和適應(yīng)社會(huì)的需求等適應(yīng)性目標(biāo)。于是，具體的崗位被固化，如繪圖員、助理設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)營(yíng)銷人員等。這種對(duì)適應(yīng)性的關(guān)注遠(yuǎn)超對(duì)學(xué)生未來職場(chǎng)發(fā)展、專業(yè)成長(zhǎng)和人生發(fā)展的關(guān)注，直接導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的實(shí)用主義趨向，即單純地以提升實(shí)踐技能為目的。一方面，這種實(shí)用主義誘導(dǎo)學(xué)生僅滿足于生存技能的養(yǎng)成，而忽視了自身專業(yè)能力發(fā)展的可成長(zhǎng)性要求； 另一方面，創(chuàng)新性、差異性和個(gè)性化本是藝術(shù)和設(shè)計(jì)的本質(zhì)，一味開展適應(yīng)性教育很可能導(dǎo)致順從式、程式化思維的養(yǎng)成，從而影響學(xué)生的創(chuàng)新感知能力培養(yǎng)和批判精神的形成。

（二）教學(xué)內(nèi)容的狹窄視野

我國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的實(shí)踐內(nèi)容大致包括單項(xiàng)技能實(shí)踐、綜合設(shè)計(jì)實(shí)踐和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐等活動(dòng)。單項(xiàng)技能實(shí)踐是將準(zhǔn)設(shè)計(jì)師應(yīng)具備的某一目標(biāo)能力分解為各項(xiàng)技能，再針對(duì)基本技能進(jìn)行逐項(xiàng)訓(xùn)練、強(qiáng)化和評(píng)價(jià)，如計(jì)算機(jī)輔助造型設(shè)計(jì)、攝影和寫生等。綜合設(shè)計(jì)實(shí)踐類似演習(xí)，是一種模擬性質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)，通過在虛擬情境中對(duì)前期掌握的目標(biāo)技能進(jìn)行綜合運(yùn)用，熟知基本的設(shè)計(jì)過程和設(shè)計(jì)要求，如專項(xiàng)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計(jì)。這兩類實(shí)踐內(nèi)容由于實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的技術(shù)化傾向而成為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的主要模式。反之，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐（觀摩參觀類的專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)）則浮于表象：專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)大多淺嘗輒止，實(shí)習(xí)結(jié)束提交報(bào)告即可，至于觀察、調(diào)研的方法、手段和反思等細(xì)節(jié)則鮮有問津；頂崗實(shí)習(xí)成為“走過場(chǎng)”式的形式主義，其成效和評(píng)價(jià)無人關(guān)注，學(xué)生隨意找企業(yè)單位蓋章成為“潛規(guī)則”，從而使高職類院校的“2+1”、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式等成為一紙空談。[4-5]

對(duì)實(shí)踐內(nèi)容的輕重有別凸顯了我國(guó)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)在實(shí)踐內(nèi)容設(shè)計(jì)上的短視。學(xué)生的專業(yè)質(zhì)素和專業(yè)能力不是單一實(shí)踐任務(wù)簡(jiǎn)單相加形成的，因此，對(duì)于學(xué)生在專業(yè)發(fā)展甚至人生發(fā)展過程中正在經(jīng)歷、即將經(jīng)歷和可能經(jīng)歷的實(shí)踐內(nèi)容，都應(yīng)精心安排。比如，設(shè)計(jì)師如何融入企業(yè)文化、如何面對(duì)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)和評(píng)價(jià)他人、如何建立融洽的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)氛圍以及如何與客戶交流溝通設(shè)計(jì)思路，等等。未來的崗位環(huán)境充滿復(fù)雜性和豐富性，因此，實(shí)踐內(nèi)容只有進(jìn)行創(chuàng)新和拓展，才能真正實(shí)現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè)的理想愿景。

（三）教學(xué)實(shí)施的僵化程式

實(shí)踐課程過分關(guān)注實(shí)際效用的負(fù)面影響還體現(xiàn)在實(shí)踐課程設(shè)置方面，縱觀現(xiàn)行的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系，實(shí)踐課程設(shè)置呈現(xiàn)“碎片 + 集中”的特征。

“碎片”主要體現(xiàn)在針對(duì)某一理論課程進(jìn)行的單一技能實(shí)踐課程安排，實(shí)踐課程與對(duì)應(yīng)的理論課程通常安排在同一學(xué)期或?qū)W年。看似理論與實(shí)踐并行，實(shí)則依然是“理論→實(shí)踐”的單向模式，實(shí)踐課程如同理論課程的附屬，階段性總結(jié)特征明顯，課程結(jié)束，學(xué)生對(duì)該項(xiàng)技能的掌握情況則不再納入考核評(píng)價(jià)體系，缺乏主動(dòng)性的學(xué)生就不再進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，因此，實(shí)踐效果堪憂。由此，此類課程與其他實(shí)踐課程之間的關(guān)系更似拼盤式組合，缺乏延續(xù)性和系統(tǒng)性。

“集中”特征則主要存在于綜合設(shè)計(jì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐課程中。“集中式安排”沿襲自傳統(tǒng)的集中式強(qiáng)化訓(xùn)練，反映了“總結(jié)式”理念在教學(xué)組織形式上的應(yīng)用。以頂崗實(shí)習(xí)為例，頂崗實(shí)習(xí)長(zhǎng)久以來是被當(dāng)作理論學(xué)習(xí)的總結(jié)性環(huán)節(jié)而存在的，如果純粹的實(shí)踐訓(xùn)練得不到理論知識(shí)的針對(duì)性指導(dǎo)和支持，那么，學(xué)生就得不到理論知識(shí)真正轉(zhuǎn)化為實(shí)踐訓(xùn)練的感性認(rèn)知，從而使頂崗實(shí)習(xí)逐步演變?yōu)樽园l(fā)性或盲目性的實(shí)踐行為。加之前期單一技能掌握不牢，因此，頂崗實(shí)習(xí)的效果可想而知。

二、“可成長(zhǎng)式”理念的提出

（一）“可成長(zhǎng)式”的概念

無論是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的適應(yīng)性和實(shí)用性特征、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的短視，還是實(shí)踐教學(xué)實(shí)施中的總結(jié)模式，均來自“技術(shù)技能為本”的實(shí)踐教學(xué)理念長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)所引起的系列連鎖反應(yīng)?！翱沙砷L(zhǎng)式”概念的提出，源自對(duì)實(shí)踐教學(xué)理念轉(zhuǎn)型的思考和探討：從培養(yǎng)理念本身的進(jìn)化更替看，“可成長(zhǎng)式”作為一種新的理念，是原有實(shí)踐教學(xué)理念在時(shí)間軸上的進(jìn)步和生長(zhǎng)，是對(duì)當(dāng)下實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行的承繼式批判，而非全盤否定；從培育藝術(shù)設(shè)計(jì)人才角度看，技術(shù)技能僅僅是從業(yè)的基礎(chǔ)技能，是學(xué)生走上社會(huì)得以生存的最基本條件。實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)不應(yīng)僅限于此，而是要幫助學(xué)生獲得“可成長(zhǎng)性能力”，即初步生成一定的專業(yè)素養(yǎng)、設(shè)計(jì)智慧和實(shí)踐潛能，并能在未來的職業(yè)生涯中持續(xù)釋放和生發(fā)，即使面對(duì)職場(chǎng)中的各種挑戰(zhàn)和困境，依然能夠以積極的從業(yè)心態(tài)汲取設(shè)計(jì)技能和藝術(shù)感悟。因此，實(shí)踐教學(xué)要從關(guān)注實(shí)踐技能轉(zhuǎn)而關(guān)注學(xué)生的專業(yè)成長(zhǎng)，從圍繞崗位需求轉(zhuǎn)而圍繞專業(yè)成長(zhǎng)需求，將重心落在“發(fā)展”“成長(zhǎng)”和“可持續(xù)性”上。

基于“可成長(zhǎng)式”理念，有兩個(gè)概念需要重新理解。（1）學(xué)校教學(xué)的階段性界定。學(xué)校實(shí)踐教學(xué)不是簡(jiǎn)單的職前階段，而是職業(yè)發(fā)展的初期和專業(yè)成長(zhǎng)的起步階段，是與在職階段形成的有機(jī)整體。在校實(shí)踐階段不再是學(xué)生被動(dòng)適應(yīng)的“技術(shù)化”過程，而是學(xué)生“專業(yè)化”過程的初始階段——通過3年的實(shí)踐學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生不僅要掌握技術(shù)技能，而且要在實(shí)踐體驗(yàn)中收獲感悟和反思，積累在專業(yè)上主動(dòng)發(fā)展、主動(dòng)求索的潛能，樹立堅(jiān)定的職業(yè)理想和信念。（2）學(xué)生的角色界定。實(shí)踐教學(xué)的過程其實(shí)質(zhì)是學(xué)生向設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)變的過程，因此，在校的學(xué)生應(yīng)具備雙重身份——既是學(xué)生，也是“準(zhǔn)設(shè)計(jì)師”“準(zhǔn)工匠”。他們不能被定位成被動(dòng)執(zhí)行的設(shè)計(jì)操作工，而應(yīng)是具有主動(dòng)設(shè)計(jì)意識(shí)和藝術(shù)構(gòu)思的個(gè)體。這兩個(gè)概念的重新界定體現(xiàn)的是實(shí)踐教學(xué)要從終結(jié)性走向發(fā)展性，從階段性走向生長(zhǎng)性，并最終走向可持續(xù)性。

（二）構(gòu)建“可成長(zhǎng)式”實(shí)踐教學(xué)模式的關(guān)鍵

1.“傳統(tǒng)文化”與“現(xiàn)代設(shè)計(jì)”的融匯。“可成長(zhǎng)式”理念更為關(guān)注的是專業(yè)成長(zhǎng)和實(shí)踐品格，因此，實(shí)踐模式的探討無法繞開專業(yè)特點(diǎn)而獨(dú)立存在。藝術(shù)與設(shè)計(jì)的本質(zhì)是創(chuàng)新，而創(chuàng)新的后臺(tái)驅(qū)動(dòng)來自文化資源。[6]藝術(shù)與設(shè)計(jì)的創(chuàng)新只有根植于傳統(tǒng)文化、本土文化，才能實(shí)現(xiàn)文化基因的優(yōu)化傳承，形成中國(guó)特色設(shè)計(jì)價(jià)值觀，真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)創(chuàng)造。因此，藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)立足地方，強(qiáng)化傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相融合的藝術(shù)創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。

現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念源自西方，且藝術(shù)設(shè)計(jì)教育正呈現(xiàn)全球化趨勢(shì)。[7]全球化的設(shè)計(jì)視野、國(guó)際化的設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)力將是未來藝術(shù)設(shè)計(jì)人才適應(yīng)中國(guó)設(shè)計(jì)走向世界的必備技能。因此，除了將基于傳統(tǒng)文化、地域文化的藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新理念融入實(shí)踐教學(xué)，國(guó)際化的藝術(shù)設(shè)計(jì)過程行為培養(yǎng)亦必不可少。實(shí)踐教學(xué)如何突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)媒介的束縛和局限，面向國(guó)際交流和合作，進(jìn)行多學(xué)科、跨學(xué)科的整合和交叉，就成為當(dāng)下高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的緊迫訴求。

2.泛在與個(gè)性化學(xué)習(xí)的綜合?！翱沙砷L(zhǎng)式”理念實(shí)質(zhì)聚焦的是學(xué)生的發(fā)展、學(xué)生的成長(zhǎng)。學(xué)生是教學(xué)主體，其德性之長(zhǎng)、氣質(zhì)之偏，決定了因材施教的必要性，實(shí)踐教學(xué)也概莫能外。區(qū)別于理工類專業(yè)，藝術(shù)類學(xué)生長(zhǎng)于感性發(fā)散思維，疏于理性的邏輯分析和理性思考；設(shè)計(jì)類學(xué)生則需兼具二者，在設(shè)計(jì)過程中方能收放自如。學(xué)生的差異不僅來自不同專業(yè)之間的橫向?qū)Ρ?，高職生源多樣特性也決定了相同專業(yè)不同層次學(xué)生共處的現(xiàn)狀——學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和基礎(chǔ)參差不齊、專業(yè)興趣不同、學(xué)習(xí)主動(dòng)性各異。[8]因此，實(shí)現(xiàn)泛在學(xué)習(xí)視域下的個(gè)性化學(xué)習(xí)要求和取向，讓學(xué)生既能掌握基礎(chǔ)技能，又能選配適合自己的特長(zhǎng)技能或個(gè)性技能，形成開放性、柔性化的實(shí)踐教學(xué)體系勢(shì)在必行。

3.校企合作共生模式的建立。正是由于在校實(shí)踐階段與在職階段的不可分割性，使實(shí)踐教學(xué)在探求“可成長(zhǎng)式”模式過程中無法忽略校企合作的必要性。企業(yè)是實(shí)踐的最佳場(chǎng)所，為準(zhǔn)設(shè)計(jì)師、準(zhǔn)藝術(shù)家們創(chuàng)設(shè)逼真的設(shè)計(jì)情境、提供真實(shí)的設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)踐平臺(tái)、營(yíng)造濃厚的藝術(shù)氛圍，這些無一不是建立在校企雙方協(xié)同育人的基礎(chǔ)之上。但現(xiàn)實(shí)情況是，由于校企雙方利益兼容性不足，導(dǎo)致責(zé)任共擔(dān)徒有虛名，使合作層次亦無法深入。如果能夠在校企之間建立一種“共生”關(guān)系，即校和企的利益共擔(dān)、互為支撐、雙方甚至多方共贏，那么，校企之間“只合不作”的局面必將有所好轉(zhuǎn)。

基于“共生”關(guān)系展開的合作應(yīng)該是緊密而平等、互為尊重且珍視的。企業(yè)技術(shù)人員走進(jìn)學(xué)校，為師生帶來設(shè)計(jì)實(shí)踐的新訊息、新技術(shù)；教師走進(jìn)企業(yè)，審視教學(xué)與實(shí)際的差距與異同，調(diào)整日常的教學(xué)方法和行為。并且，在“共生”模式中，準(zhǔn)設(shè)計(jì)師們能夠盡早地、最大限度地進(jìn)行理論與實(shí)踐的同步學(xué)習(xí)。這種同步將驅(qū)動(dòng)準(zhǔn)設(shè)計(jì)師們?cè)趯?shí)踐中自主運(yùn)用并檢驗(yàn)理論知識(shí)，對(duì)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的一致性關(guān)系給予自我認(rèn)知和理解，從而成為主動(dòng)型知識(shí)構(gòu)建者，并迅速掌握實(shí)踐技能和相關(guān)的理論知識(shí)。

三、“可成長(zhǎng)式”實(shí)踐教學(xué)模式的框架探索和實(shí)踐

“可成長(zhǎng)式”實(shí)踐教學(xué)模式是在教學(xué)實(shí)踐中探索出的新的實(shí)踐形式，是在深入分析高職教育教學(xué)規(guī)律及區(qū)域藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，厘清不同實(shí)踐教學(xué)形態(tài)之間的邏輯關(guān)系之后，搭建的分層次有梯度的實(shí)踐能力培養(yǎng)架構(gòu)。

本文以揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)群（以下簡(jiǎn)稱“專業(yè)群”，包括產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)、室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)）為試點(diǎn)，選取產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)與建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)為典型，依據(jù)專業(yè)特性、能力培養(yǎng)規(guī)律以及高職學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，從實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施和校企合作體制機(jī)制創(chuàng)新等四個(gè)方面，探索在高職教育中引入“可成長(zhǎng)式”理念。

（一）實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)：從適應(yīng)性走向發(fā)展性

教學(xué)目標(biāo)不僅具有導(dǎo)向功能，還是評(píng)價(jià)的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，其制定直接影響實(shí)踐教學(xué)的成效。專業(yè)群在培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定上，基于“可成長(zhǎng)式”理念，提出培養(yǎng)“準(zhǔn)設(shè)計(jì)師”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，將發(fā)展性能力納入培養(yǎng)視野?！皽?zhǔn)設(shè)計(jì)師”的提出，意味著培養(yǎng)理念的轉(zhuǎn)型，意味著對(duì)培養(yǎng)適應(yīng)型畢業(yè)生的反思。隨之而來的是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的轉(zhuǎn)變——既不是培養(yǎng)設(shè)計(jì)流水線上的操作工，也不是直接培養(yǎng)設(shè)計(jì)總監(jiān)或?qū)W者，而是培養(yǎng)具備“善技”之實(shí)踐技能，擁有“研技”之專業(yè)意識(shí)，形成“樂技”之專業(yè)情意的準(zhǔn)設(shè)計(jì)師，如圖1所示。

“善技”是實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)目標(biāo)，即針對(duì)準(zhǔn)設(shè)計(jì)師的生存技能；“研技”要求實(shí)踐教學(xué)開展專業(yè)意識(shí)和實(shí)踐品格的培養(yǎng)，引導(dǎo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)師對(duì)專業(yè)成長(zhǎng)有所認(rèn)知并加以思考，在面對(duì)未來復(fù)雜的職場(chǎng)環(huán)境和設(shè)計(jì)過程時(shí)，具備理性思考和價(jià)值判斷的能力和習(xí)慣；“樂技”是實(shí)踐教學(xué)的高層次目標(biāo)，也是實(shí)現(xiàn)“可成長(zhǎng)式”理念的重要目標(biāo)，它協(xié)助準(zhǔn)設(shè)計(jì)師在參與實(shí)踐教學(xué)過程中，體驗(yàn)、感悟、理解、欣賞設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)和職業(yè)特點(diǎn)，了解并認(rèn)同作為設(shè)計(jì)師的社會(huì)價(jià)值和社會(huì)責(zé)任，感受設(shè)計(jì)帶來的滿足、自豪和幸福，最終形成堅(jiān)定的從業(yè)意向與態(tài)度。正是圍繞“善”技能—“研”技能—“樂”技能的專業(yè)發(fā)展軌跡的思考，使專業(yè)群各專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)基本涵蓋了實(shí)踐技能和專業(yè)素養(yǎng)兩個(gè)區(qū)塊。

除了明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的構(gòu)成，還要考慮實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的針對(duì)性和企業(yè)行業(yè)的參與性。上文提到近年來高職生源結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化，藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)生對(duì)專業(yè)認(rèn)可度偏差較大，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的科學(xué)性和針對(duì)性受到挑戰(zhàn)。因此，在現(xiàn)實(shí)操作中，專業(yè)課程教師與被邀請(qǐng)的行業(yè)企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員、專家和大師合作，針對(duì)不同學(xué)生群體制定“適應(yīng) + 成長(zhǎng)”的分層級(jí)教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)多元的實(shí)踐教學(xué)情境，以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和專業(yè)遷移需要。

以產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為例，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)由技能目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)和情感目標(biāo)三方面構(gòu)成，對(duì)應(yīng)教學(xué)主體的差異化要求，如圖2所示。技能目標(biāo)分兩個(gè)層次：（1）注重于準(zhǔn)設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)表達(dá)、設(shè)計(jì)實(shí)踐、設(shè)計(jì)信息處理和設(shè)計(jì)溝通等傳統(tǒng)技能框架下的能力掌握，著重于基本設(shè)計(jì)技能的訓(xùn)練。（2）在基本設(shè)計(jì)技能目標(biāo)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)“可成長(zhǎng)性”設(shè)計(jì)技能的形成，如能分析目標(biāo)人群的差異，選擇合適的調(diào)研方法和設(shè)計(jì)方法；能有效地向客戶傳遞設(shè)計(jì)理念和思路；能運(yùn)用最新的設(shè)計(jì)手段或設(shè)計(jì)技術(shù)來滿足客戶的多樣化需求；能將多元文化尤其是傳統(tǒng)文化應(yīng)用于設(shè)計(jì)過程；能與設(shè)計(jì)各方開展協(xié)作；能使用英語進(jìn)行設(shè)計(jì)溝通等。

素質(zhì)目標(biāo)對(duì)應(yīng)“善技”，包括通過設(shè)計(jì)實(shí)踐和崗位體驗(yàn)，對(duì)未來的工作內(nèi)容、技能要求和職場(chǎng)環(huán)境等形成初步的認(rèn)知；思考不同實(shí)踐課程和情境對(duì)專業(yè)發(fā)展的意義與價(jià)值，以提高對(duì)理論知識(shí)以及實(shí)踐技能的認(rèn)知和利用；理解作為設(shè)計(jì)師角色的自我發(fā)展和專業(yè)發(fā)展規(guī)律，并在實(shí)踐過程中形成自覺主動(dòng)的求索態(tài)度；了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的途徑、方法，進(jìn)行自身創(chuàng)業(yè)意愿和可行性分析；培養(yǎng)國(guó)際化視野和比較視野，構(gòu)建國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

情感目標(biāo)對(duì)應(yīng)“樂技”，注重培養(yǎng)準(zhǔn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師的專業(yè)情感直至形成個(gè)人的設(shè)計(jì)理想和信念，是基于實(shí)踐技能和專業(yè)素質(zhì)生成的內(nèi)化于心的品質(zhì)。從專業(yè)責(zé)任感、文化認(rèn)同與自信、職業(yè)道德與操守、社會(huì)責(zé)任感以及民族自豪感等方面，增強(qiáng)準(zhǔn)設(shè)計(jì)師的情感體驗(yàn)。

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：從視野狹窄走向關(guān)注長(zhǎng)遠(yuǎn)

教學(xué)內(nèi)容的清晰界定是實(shí)踐教學(xué)的核心。[9]專業(yè)群跳出了傳統(tǒng)內(nèi)容范疇，關(guān)注于提供豐富的實(shí)踐體驗(yàn)以及創(chuàng)設(shè)多元的實(shí)踐情境，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上突出“拓展”“延續(xù)”等特點(diǎn)。以產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為例加以分析。

1.將所有的實(shí)踐內(nèi)容置于專業(yè)發(fā)展的“大視野”下，豐富傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)、文化相關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容予以拓展，如借助地緣優(yōu)勢(shì)補(bǔ)足現(xiàn)有實(shí)踐內(nèi)容在文化體驗(yàn)上的缺項(xiàng)。學(xué)校地處淮左名都揚(yáng)州，地域文化特征明顯、非物質(zhì)文化資源豐富——園林、古建筑精致典雅、形態(tài)各異，漆器、玉器等工藝美術(shù)技藝精湛、巧奪天工……因此，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)通過與揚(yáng)州工藝美術(shù)集團(tuán)、金韻琴箏御工坊、設(shè)計(jì)瑰谷等企業(yè)、設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、研究院所進(jìn)行合作聯(lián)動(dòng)，創(chuàng)建起大師工作室、非遺工作室和藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)導(dǎo)師工作室等，切實(shí)為學(xué)生構(gòu)建起進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知和文化體驗(yàn)的社會(huì)性互動(dòng)場(chǎng)所。在這些實(shí)踐場(chǎng)所中，主要開展與文化相關(guān)的各類設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，包括觀摩和體驗(yàn)設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)、參與或組織文化類設(shè)計(jì)競(jìng)賽和項(xiàng)目、策劃設(shè)計(jì)展覽等。如此，不僅確保準(zhǔn)設(shè)計(jì)師獲得的文化體驗(yàn)直接來自具有傳統(tǒng)文化背景的企業(yè)機(jī)構(gòu)，而且也能夠協(xié)助準(zhǔn)設(shè)計(jì)師感悟當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化和非遺文化，體會(huì)傳統(tǒng)文化之于現(xiàn)代設(shè)計(jì)的影響、啟迪和價(jià)值。

2.采取多種取向，豐富現(xiàn)有實(shí)踐內(nèi)容，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐在實(shí)踐教學(xué)中的核心地位。以認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)為例，內(nèi)容選擇進(jìn)行多視角設(shè)計(jì)，可以從技能問題、職業(yè)信念和工匠情意等方面設(shè)置不同的認(rèn)識(shí)重點(diǎn)。比如，以“技能問題”為中心的認(rèn)識(shí)內(nèi)容，可以圍繞準(zhǔn)設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)制作實(shí)踐過程中可能或已經(jīng)碰到的各類技術(shù)難題進(jìn)行組織和設(shè)計(jì)，包括“建模中的難點(diǎn)”“現(xiàn)實(shí)使用的設(shè)計(jì)尺寸、結(jié)構(gòu)與書本中的差異性”以及“最新的設(shè)計(jì)規(guī)范或術(shù)語”等。通過這類認(rèn)識(shí)為準(zhǔn)設(shè)計(jì)師提供分析、解決現(xiàn)實(shí)問題的資源和渠道。再如，以“工匠情意”為著眼點(diǎn)的專業(yè)認(rèn)識(shí)，可以從“大師成長(zhǎng)經(jīng)歷”“作品雕琢過程和程序”以及“專業(yè)領(lǐng)域最新的技術(shù)成果、風(fēng)格”等方面組織內(nèi)容。通過上述漸進(jìn)式、多方位的專業(yè)認(rèn)識(shí)和熏陶，不僅使實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)在結(jié)構(gòu)性更加連貫且深入，也為準(zhǔn)設(shè)計(jì)師進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)縮短了適應(yīng)期，從而減輕了他們從校園直接進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)所帶來的焦慮和困惑。

（三）實(shí)踐教學(xué)實(shí)施：從階段式走向滲透式

實(shí)踐教學(xué)實(shí)施是將設(shè)計(jì)好的實(shí)踐內(nèi)容付諸實(shí)際，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐目標(biāo)的過程。[10]鑒于眼下實(shí)踐課程改革的束縛和困難，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基于現(xiàn)有教學(xué)實(shí)施基礎(chǔ)，在實(shí)踐課程設(shè)置和教學(xué)組織等方面進(jìn)行初步的嘗試和實(shí)踐，如圖3所示。

1.在課程設(shè)置上借鑒美國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的課程體系，每個(gè)學(xué)年設(shè)置階段性綜合設(shè)計(jì)實(shí)踐周，將前期的理論課程和實(shí)踐課程進(jìn)行串聯(lián)，以突出不同階段的重點(diǎn)和難點(diǎn)。一方面，盡早讓學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用，體會(huì)理論知識(shí)與實(shí)踐訓(xùn)練之間互相作用、互為驗(yàn)證的關(guān)系；另一方面，保證實(shí)踐訓(xùn)練的連貫性和逐步的深入細(xì)化，進(jìn)而循序漸進(jìn)地進(jìn)入集中式實(shí)踐訓(xùn)練中。此外，針對(duì)實(shí)踐內(nèi)容的豐富和拓展，要求產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)一改專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)走過場(chǎng)式的設(shè)計(jì)，每學(xué)期均設(shè)置一次專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)踐課程，課程名稱設(shè)置為專業(yè)認(rèn)識(shí)（一）、（二）、（三）……。即通過延長(zhǎng)課時(shí)，分步驟、多角度地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)，同時(shí)，在課程名稱上體現(xiàn)實(shí)踐內(nèi)容的延續(xù)性和教學(xué)實(shí)施的滲透性。

2.在具體的實(shí)踐內(nèi)容組織方面則采用理論與實(shí)踐循環(huán)學(xué)習(xí)法。仍以頂崗實(shí)習(xí)為例，雖然還是集中式訓(xùn)練，但在組織形式上，一改傳統(tǒng)教學(xué)模式中理論到實(shí)踐的單向路徑，要求學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)階段必須每月回校參加實(shí)踐課程的討論和分享。通過回顧和檢驗(yàn)自己的實(shí)踐行為深入理解理論知識(shí)內(nèi)容，再將新學(xué)理論應(yīng)用于實(shí)踐，從而形成理論內(nèi)容與實(shí)踐內(nèi)容的循環(huán)交替學(xué)習(xí)路徑。

3.培養(yǎng)國(guó)際化視野的實(shí)踐教學(xué)方式主要體現(xiàn)為與境外實(shí)習(xí)基地之間的交流協(xié)作，包括參與創(chuàng)新workshop、設(shè)計(jì)競(jìng)賽和學(xué)生交流等形式。此外，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)也在積極與具有國(guó)際背景的企業(yè)進(jìn)行校企合作洽談，力求為準(zhǔn)設(shè)計(jì)師提供更多的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)。

（四）校企合作體制機(jī)制：從獨(dú)生走向共生

校企之間建立深度融合的合作體制機(jī)制是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升的重要保障。專業(yè)群中各專業(yè)本著協(xié)同共生原則，依據(jù)專業(yè)特點(diǎn)及現(xiàn)有校內(nèi)外資源，在校企合作體制機(jī)制創(chuàng)新方面呈現(xiàn)百花齊放態(tài)勢(shì)。

1.建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)借助揚(yáng)州區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)以及省級(jí)特色專業(yè)的建設(shè)基礎(chǔ)，充分利用政、園、企、校、所協(xié)同化合作優(yōu)勢(shì)，為實(shí)現(xiàn)多方共贏創(chuàng)建了“135專業(yè)成長(zhǎng)共同體”，構(gòu)建了“產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同式”校企合作方式?！?35專業(yè)成長(zhǎng)共同體”具體是指以建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)為核心、以“政園企校所五位一體”為組成，實(shí)現(xiàn)面向?qū)W校、行業(yè)企業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大職責(zé)——實(shí)踐教學(xué)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)創(chuàng)新與文化創(chuàng)意，如圖4所示。“產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同式”校企合作方式是指基于“135專業(yè)成長(zhǎng)共同體”，與學(xué)校、企業(yè)、園區(qū)和科研院所協(xié)同創(chuàng)建多種形式的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，進(jìn)一步拓寬實(shí)踐體驗(yàn)平臺(tái)，為準(zhǔn)設(shè)計(jì)師提供更多類型的實(shí)踐教學(xué)情境和多元的文化體驗(yàn)情境；并且通過建立實(shí)習(xí)就業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，讓準(zhǔn)設(shè)計(jì)師浸入企業(yè)的真實(shí)需求、真實(shí)項(xiàng)目、真實(shí)流程和真實(shí)管理中。

2.產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)則另辟蹊徑，著力于構(gòu)建一個(gè)校企無間合作、信息互通的“朋友圈”平臺(tái)，即信息集散、互通和互動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)結(jié)中心。通過該平臺(tái)，兄弟院校、合作的園區(qū)、企業(yè)和研究所等機(jī)構(gòu)可以直接對(duì)話，即時(shí)發(fā)布和交流設(shè)計(jì)課題、設(shè)計(jì)項(xiàng)目和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)等實(shí)踐信息，將零散的設(shè)計(jì)服務(wù)需求或人才需求進(jìn)行打包整合；可以共享設(shè)施、人員和環(huán)境等實(shí)踐資源。合作方式不拘泥于定點(diǎn)院校與企業(yè)之間的“一對(duì)一”模式，而是雙向選擇的過程。比如，某院校在開展實(shí)踐課程中需要企業(yè)提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)或崗位時(shí)，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)選擇合適的企業(yè)進(jìn)行對(duì)接；當(dāng)企業(yè)在某個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目上需要獲得技術(shù)支持和幫助時(shí)，可通過網(wǎng)絡(luò)尋找合適的一所或多所優(yōu)勢(shì)院校展開合作。這種合作方式不僅有益于充分發(fā)揮各機(jī)構(gòu)的自我優(yōu)勢(shì)，而且還為學(xué)生提供了真實(shí)有效的實(shí)踐項(xiàng)目、設(shè)計(jì)實(shí)踐情境以及即時(shí)生動(dòng)的實(shí)踐知識(shí)，從而真正實(shí)現(xiàn)多方共贏。

總之，無論是建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同式”校企合作，還是產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的“朋友圈”式校企合作，都是為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源的優(yōu)化配置和有效集成，從而為實(shí)踐教學(xué)提供更具支持性的實(shí)踐環(huán)境和場(chǎng)所，以確保實(shí)踐主體獲得真實(shí)、多元的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并最終達(dá)到學(xué)校、企業(yè)、園區(qū)、科研院所及政府互相促進(jìn)、共生發(fā)展的目標(biāo)。

四、總結(jié)

高職藝術(shù)設(shè)計(jì)類學(xué)科有著不同于本科院校的專業(yè)文化氛圍，因此，其實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建是一個(gè)不斷摸索、不斷創(chuàng)新的過程。以上通過揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)群的實(shí)踐教學(xué)模式建構(gòu)，總結(jié)了“可成長(zhǎng)式”實(shí)踐教學(xué)可資借鑒的一般性經(jīng)驗(yàn)。然而，高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革，除了教學(xué)理念的轉(zhuǎn)型、教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新和教學(xué)實(shí)施方式的變革之外，對(duì)于教學(xué)評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)變、認(rèn)證制度的完善以及實(shí)踐型教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)等問題，仍需要我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中不斷思考和探索。

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Construction of the Practice Teaching Mode Based on Growth Idea

——A Case Study of Art Design Major Group at Yangzhou Polytechnic Institute

FANG Fang 1 ， ZHANG Li-hui2

（1. College of Decoration and Art Design，Yangzhou Polytechnic Institute，Yangzhou 225127，China；2. Higher Vocational Education Research Office， Yangzhou Polytechnic Institute， Yangzhou 225127，China）

Abstract： This paper aims to think out of the stereotype of the traditional research on practical teaching， avoid setting practical skills as the only research purpose， include students' professional development in the research field， and focus on the growth and future career development of students' practical abilities. A growth practical teaching mode is proposed. Based on the concept and the teaching practice of Yangzhou Polytechnic Institute， the paper puts forward the teaching aim， content， implementation of practical teaching and the school-enterprise cooperation through the reconstruction of practical teaching mode framework.

Key words： higher vocational education； practice teaching； art design； growth idea

[責(zé)任編輯 盛 艷]