張曉利

4月20日，首屆呂梁名特優(yōu)功能食品展銷會(huì)在汾陽(yáng)市開幕，這是呂梁市攻堅(jiān)深度貧困、全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺的一項(xiàng)重大舉措。

本次展銷會(huì)以“品牌引領(lǐng)特色產(chǎn)業(yè)提升、創(chuàng)新助推功能農(nóng)業(yè)發(fā)展”為主題，以“展示成果、推動(dòng)交流、促進(jìn)交易、招商引資”為宗旨，設(shè)立了十個(gè)展銷區(qū)，展區(qū)面積20000平方米，薈萃了160多家企業(yè)、370多種產(chǎn)品參展，是近年來呂梁市規(guī)格最高、規(guī)模最大的一次農(nóng)產(chǎn)品展銷，也是呂梁名特優(yōu)產(chǎn)業(yè)和功能食品研發(fā)成果的最新展示。

此次展銷會(huì)集中展示了各類綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的特色與功效，這對(duì)于今后進(jìn)一步提升呂梁優(yōu)質(zhì)特色食品的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力、加強(qiáng)產(chǎn)銷聯(lián)系、促進(jìn)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富將產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。

省政協(xié)副主席、呂梁市委書記李正印，省脫貧攻堅(jiān)第一督導(dǎo)組組長(zhǎng)郭新民，省糧食局局長(zhǎng)王云龍，省農(nóng)業(yè)廳巡視員左義河，省供銷社副主任王彤宇，省林業(yè)廳總規(guī)劃師黃守孝以及呂梁市委副書記、市長(zhǎng)王立偉等有關(guān)省市領(lǐng)導(dǎo)出席了展銷會(huì)開幕式。

呂梁貧困而又富有

呂梁是全國(guó)聞名的革命老區(qū)，一部《呂梁英雄傳》寫出了紅色呂梁與英雄呂梁的傳奇。去年6月21日，習(xí)總書記親臨山西視察，第一站就來到呂梁，充分肯定了革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代的呂梁精神，使呂梁全市廣大干部群眾倍感親切、倍受鼓舞。

同時(shí)，呂梁也是貧困山區(qū)，是全國(guó)14個(gè)集中連片特困地區(qū)之一，脫貧任務(wù)艱巨。然而，呂梁貧困卻并不貧瘠。

呂梁的資源相當(dāng)富有，不僅有煤、鋁、鐵等40余種礦產(chǎn)資源，還有全國(guó)知名的磧口古鎮(zhèn)、北武當(dāng)山、文水蒼兒會(huì)、汾陽(yáng)杏花村等一批旅游資源，更有著悠久的歷史底蘊(yùn)。在這片古老的土地上，人才云集，舍生忘死的劉胡蘭、一代女皇武則天、一代廉吏于成龍皆出于此。

一方水土孕育一方特色，由于呂梁屬于黃土高原丘陵溝壑區(qū)，晝夜溫差大，雨熱同季，光照充足，土壤、氣候環(huán)境獨(dú)特，是小雜糧、小雜果的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)，因此歷來享有全國(guó)“雜糧之倉(cāng)”“紅棗之都”“核桃之鄉(xiāng)”等眾多美譽(yù)。得天獨(dú)厚的資源，使得呂梁完全具有脫貧的條件。

農(nóng)特產(chǎn)豐富而又繁多

美譽(yù)，既是褒獎(jiǎng)也是肯定。

如果說人們對(duì)此尚有一絲疑問的話，那么，在經(jīng)過了解之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)這些美譽(yù)并非空穴來風(fēng)。得益于獨(dú)特的地理和氣候，呂梁非常適合種植雜糧，常年種植面積達(dá)200萬畝左右，約占全省1/5。農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心鑒定，呂梁的小米、腎型大豆等雜糧所含的粗蛋白、氨基酸以及鈣、鐵、鋅等微量元素，顯著高于同類產(chǎn)品，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力，尤其對(duì)產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)和嬰幼兒發(fā)育十分有利，當(dāng)?shù)亓鱾髦昂刃∶字嗳缤葏钡募言挕?/p>

而沿著黃河石樓、柳林、臨縣、興縣這4個(gè)縣，就會(huì)看到全長(zhǎng)320公里、寬20公里的紅棗林帶，其栽植面積達(dá)160萬畝，常年產(chǎn)量3億公斤左右，占到全省的50%。由于這一區(qū)域位于北緯37°，因此，所栽植的紅棗個(gè)大、皮薄、肉厚、味甘，品種也十分豐富，有帥棗、木棗、駿棗、梨棗等30余種。

需要指出的是，這其中又以臨縣的紅棗最為出名。

臨縣是國(guó)家林業(yè)局命名的中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)，有國(guó)內(nèi)罕見的紅棗活化石、全國(guó)最大的紅棗經(jīng)濟(jì)林，栽植面積80余萬畝，占呂梁紅棗栽植總面積的近一半。臨縣的紅棗不僅產(chǎn)量大，還富含各種礦物質(zhì)。中科院生化物理研究所鑒定，臨縣紅棗含有18種氨基酸、10種維生素和14種微量元素，維C含量是蘋果的60倍，被譽(yù)為果中之王，在當(dāng)?shù)厮赜小耙蝗帐橙龡?、百歲不顯老”之說。近年來，為了大力發(fā)展加工延伸產(chǎn)品，臨縣用紅棗生產(chǎn)的棗花蜜成為老少皆宜的純天然滋補(bǔ)佳品；用棗木屑制作的棗木菌棒出口海外、遠(yuǎn)銷韓國(guó)。

此外，臨縣出產(chǎn)的棗木香菇，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)比化驗(yàn)，硒、鎂、鈣、鉀、脂肪酸、亞油酸的含量是普通香菇的數(shù)倍。

除了雜糧和紅棗，呂梁的核桃也十分出名，全市的核桃栽植面積達(dá)300萬畝，常年產(chǎn)量5000萬公斤，占到全省的三分之一。其中，晉龍1號(hào)、2號(hào)等被評(píng)為全國(guó)五大名優(yōu)核桃。值得一提的是，汾州核桃富含鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，具有補(bǔ)氣益血、溫腸潤(rùn)肺等功效，2008年曾獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號(hào)。

“土豆是好飯，呂梁山藥蛋”，這句生動(dòng)的諺語(yǔ)形象地說明了呂梁農(nóng)產(chǎn)品的特色。呂梁地處高寒山區(qū)，土壤松軟肥沃，非常適宜馬鈴薯生長(zhǎng)，種植面積達(dá)100萬畝，年產(chǎn)量60萬畝，是全國(guó)、全省優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。這里的馬鈴薯淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等含量均高于市場(chǎng)上的普通品種。目前，呂梁正注冊(cè)自己的土豆品牌——“山藥蛋”，而且積極與麥當(dāng)勞、肯德基等快餐品牌企業(yè)合作，努力將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)。

白酒馳名國(guó)內(nèi)外

實(shí)際上，呂梁的黃土地并不僅僅培育有這些看似“土里土氣”的農(nóng)特產(chǎn)，有著華麗外表和豐富內(nèi)涵、深受現(xiàn)代人喜愛的高檔產(chǎn)品也被這片土地孕育著。

中國(guó)沙棘在山西，山西沙棘在呂梁。連片天然的沙棘林區(qū)，使得呂梁的野生沙棘達(dá)到了100余萬畝，占到全省沙棘總面積的三分之一，年產(chǎn)量達(dá)3200萬公斤。由于呂梁沙棘中含有豐富的維生素和人體必需的8種氨基酸，尤其是維生素的含量是獼猴桃的5～8倍、山楂的70倍，因而具有降低膽固醇、緩解心絞痛等功效。目前，呂梁已產(chǎn)出果汁、果醬、果油等20余種沙棘產(chǎn)品，市場(chǎng)輻射到全國(guó)20多個(gè)城市。

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！闭嬲寘瘟郝劽氖撬念^號(hào)產(chǎn)品——白酒。作為全國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)地，以杏花村為代表的汾河灣水質(zhì)甘甜、溫度適宜，加上用既“純”又“醇”的呂梁雜糧做原料，配之精湛的釀造工藝，孕育出的“汾酒”“竹葉青”兩種品牌馳名中外。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上，汾酒榮獲了甲等大獎(jiǎng)?wù)?，代表中?guó)白酒走向世界。而在去年的上海國(guó)際酒交會(huì)上，呂梁更是被評(píng)為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一，其當(dāng)年白酒產(chǎn)量和產(chǎn)值均增長(zhǎng)40%以上。

據(jù)了解，近幾年來，呂梁不僅培育了紅棗、核桃、馬鈴薯、白酒、沙棘果等六大品牌和數(shù)不盡的功能性產(chǎn)品，還引進(jìn)了香港王老吉、臺(tái)灣統(tǒng)一、北京新銳立邦等一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)落戶呂梁。全年地區(qū)生產(chǎn)總值、規(guī)上工業(yè)增加值、一般公共預(yù)算收入和規(guī)上工業(yè)企業(yè)利潤(rùn)4項(xiàng)主要指標(biāo)增速全省第一，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得了歷史性成就。預(yù)計(jì)到2020年，呂梁全市300萬畝紅棗和核桃林將實(shí)現(xiàn)品種改良、提質(zhì)增效，小雜糧、馬鈴薯、沙棘林將分別鞏固和發(fā)展到200、100、150萬畝以上，農(nóng)產(chǎn)品加工總量也將達(dá)到200萬噸以上，銷售收入可突破200億元。

基于此，王立偉表示，呂梁市今后將對(duì)全市功能食品加工企業(yè)給予優(yōu)先享受市縣兩級(jí)財(cái)政貸款貼息補(bǔ)助，優(yōu)先獲得全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金貸款，優(yōu)先支持企業(yè)品牌宣傳，優(yōu)先推薦農(nóng)特產(chǎn)品銷售和優(yōu)先安排各類項(xiàng)目申報(bào)的政策支持。同時(shí)，從今年起，呂梁還將每年舉辦名特優(yōu)功能食品展銷會(huì)，從而讓呂梁名特優(yōu)產(chǎn)品走出去，實(shí)現(xiàn)全市脫貧致富。