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        保障質(zhì)量安全需科技助力

        2018-05-14 12:05:53
        科學(xué)導(dǎo)報 2018年12期
        關(guān)鍵詞:買藥聊城市處方

        農(nóng)村電商其實包括兩方面:一是通過電子商務(wù)平臺實現(xiàn)城市中的消費品、工業(yè)品下鄉(xiāng),即工業(yè)品下行;二是農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品走出農(nóng)村,即農(nóng)產(chǎn)品上行?!兑庖姟分赋鲆攸c解決農(nóng)產(chǎn)品銷售中的突出問題,由此分析,政策更傾向于農(nóng)產(chǎn)品上行。

        “農(nóng)產(chǎn)品上行可以有效緩解農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)潛力巨大和城鎮(zhèn)需求旺盛之間的供需互補問題,是推動農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展轉(zhuǎn)型的直接力量。”浙江大學(xué)管理學(xué)院教授郭紅東指出農(nóng)產(chǎn)品上行對農(nóng)村的意義。

        然而,農(nóng)產(chǎn)品上行看似只是簡單地把農(nóng)產(chǎn)品賣到城鎮(zhèn),但在實際操作過程中卻是道阻且長,如何確保食品安全就是一大挑戰(zhàn)。

        作為一個基層農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的管理者,山東省聊城市農(nóng)村工作委員會副主任周朝華每天都在跟農(nóng)民、合作社、生產(chǎn)基地打交道?!拔覀兠鎸Φ膶ο笫乔Ъ胰f戶,管理起來真的是非常難。”周朝華坦言,“光靠農(nóng)業(yè)部門管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是不行的,重點是利用好各種科技手段?!?/p>

        日前在北京舉行的第三屆食品與國家安全論壇上,周朝華表示,為了抓好質(zhì)量安全管理,他們從農(nóng)藥、獸藥和化肥的管理入手,建立了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺、追溯體系平臺、農(nóng)藥監(jiān)管平臺、信息發(fā)布平臺、執(zhí)法平臺等八個平臺?!艾F(xiàn)在聊城市農(nóng)藥實行大數(shù)據(jù)管理和處方制,每個門店賣的每種藥都有記錄,農(nóng)民去買藥要先拿著自己的產(chǎn)品說明病情,由賣藥者或?qū)<议_出處方,處方進入大數(shù)據(jù)平臺后方可買藥?!敝艹A說。

        聊城市還專門建立了聊城安全農(nóng)產(chǎn)品公眾號,登錄這個公眾號后,每一位農(nóng)民、每一個合作社都可以錄入個人信息并實時發(fā)布購銷信息?!疤貏e是對于貧困戶,他們各方面能力稍差,所以我們開發(fā)的手機端、微信端也方便他們購銷?!敝艹A說。

        但是,關(guān)于食品溯源的問題,在中國消費經(jīng)濟聯(lián)盟首席科學(xué)家徐之敬看來,僅靠政府監(jiān)督還遠遠不夠。“農(nóng)產(chǎn)品分散到千家萬戶,是誰生產(chǎn)的?生產(chǎn)者有沒有其他的健康疾病?這些信息一是不全,二是容易被篡改,隨意性較大?!睘榇?,他建議由政府出面采用區(qū)塊鏈技術(shù)建立平臺,使得大量商戶可利用區(qū)塊鏈技術(shù)進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和制造過程的溯源,而不像以往防偽標(biāo)簽撕了可以再貼一個,這樣公信力將會大大增強。

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