高攀

摘要：《生產(chǎn)運作管理》是一門實踐性很強(qiáng)的課程，單純的課堂理論教學(xué)往往收效甚微，只有在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，重視并實施實踐教學(xué)，才能實現(xiàn)知識的完整傳授和融會貫通。本文針對《生產(chǎn)運作管理》課堂教學(xué)存在的實際問題，以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，探索如何將該課程的理論教學(xué)與實踐教學(xué)充分結(jié)合，從而啟迪學(xué)生主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新和實踐能力，促進(jìn)該課程教學(xué)質(zhì)量的提升。

關(guān)鍵詞：理論；實踐；教學(xué)模式；生產(chǎn)運作管理

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）11-0134-02

一、引言

生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營活動中必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它的實踐性和操作性極強(qiáng)。《生產(chǎn)運作管理》課程的理論知識來自企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營實踐，且在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過該領(lǐng)域內(nèi)專家學(xué)者多年來的不斷研究，已經(jīng)發(fā)展成為具有較強(qiáng)系統(tǒng)性、科學(xué)性的應(yīng)用型課程。該課程是管理、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的核心課程之一，通過對該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面了解企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)與服務(wù)運作的基本內(nèi)容和方法體系，系統(tǒng)掌握生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計、運行、維護(hù)的一般方法和手段，目的在于培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的管理能力，提高學(xué)生的綜合管理技能。

二、《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)存在的問題

長期以來，《生產(chǎn)運作管理》課程的教學(xué)側(cè)重于理論知識的傳授，忽視了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。從該課程實踐性和操作性極強(qiáng)的角度考慮，其課堂教學(xué)目前還存在以下四個方面的問題。

1.教學(xué)方式方法傳統(tǒng)單一?！渡a(chǎn)運作管理》課程教學(xué)多采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師通過采用PowerPoint、黑板板書等形式，結(jié)合自己的理解和研究，向?qū)W生系統(tǒng)、全面地講解書本知識。這直觀表現(xiàn)為教師站在講臺上講授書本知識和自己的思想，學(xué)生在講臺下被動接受，這種教學(xué)方式傳統(tǒng)單一，又被稱為“填鴨式”教學(xué)。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法顯然是教師在發(fā)揮主導(dǎo)作用，雖然可以將理論知識系統(tǒng)地傳授給學(xué)生，但難以拓展學(xué)生的思維，活躍課堂氣氛，從而導(dǎo)致課堂教學(xué)枯燥無味，難以提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性。

2.學(xué)生對《生產(chǎn)運作管理》課程缺乏足夠認(rèn)知。學(xué)生對《生產(chǎn)運作管理》課程沒有足夠的認(rèn)知，客觀上來說，學(xué)生缺乏企業(yè)工作背景，對企業(yè)生產(chǎn)的實際運作和管理過程缺乏實踐認(rèn)知，對相關(guān)專業(yè)理論知識掌握不熟，造成學(xué)生對此課程信心不足，學(xué)習(xí)積極性不高。主觀上說，學(xué)生對該課程教學(xué)內(nèi)容的認(rèn)識存在誤區(qū)，片面地認(rèn)為該課程是以制造業(yè)為背景，再加上制造業(yè)現(xiàn)實的工作環(huán)境與就業(yè)前景，導(dǎo)致學(xué)生對該課程學(xué)習(xí)熱情不高、動力不足。

3.教師缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷，局限于照本宣科?！渡a(chǎn)運作管理》任課教師缺乏生產(chǎn)運作管理的實踐經(jīng)驗，是眾多高校普遍存在的問題。教師在課堂上局限于理論知識的傳授，容易出現(xiàn)理論與實踐相脫節(jié)，難以培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決實際問題的能力。由于缺乏企業(yè)生產(chǎn)運作管理的實際經(jīng)驗，教師在講授理論知識的時候，沒有豐富的實踐案例做支撐，容易出現(xiàn)將課本知識變得生硬而抽象、課堂枯燥不生動的現(xiàn)象，使得學(xué)生理解吃力，抓不住要點。另外，即使部分教師有過企業(yè)工作經(jīng)歷，但由于長時間的教學(xué)和科研，他們脫離了當(dāng)前實際，導(dǎo)致學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣索然。

4.實踐教學(xué)資源缺乏。很多高校在實踐教學(xué)中的人、財、物等投入上非常有限，造成實踐教學(xué)必要的資源——實踐教學(xué)平臺和基地的匱乏。該課程的教學(xué)過程中，讓學(xué)生充分了解企業(yè)生產(chǎn)運作的整個流程，顯得非常重要，而缺少必要的教學(xué)情境和實踐平臺，學(xué)生就無法親身體驗到企業(yè)的生產(chǎn)運作實際，從而導(dǎo)致理論知識與實踐脫節(jié)甚至產(chǎn)生沖突。

三、理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式探索

鑒于《生產(chǎn)運作管理》是一門實踐性和操作性很強(qiáng)的學(xué)科，只有將理論教學(xué)與實踐教學(xué)結(jié)合運用，才能實現(xiàn)知識的完整傳授。（1）理論教學(xué)與企業(yè)實踐相結(jié)合。與企業(yè)合作，建立參觀學(xué)習(xí)基地，搭建實踐教學(xué)平臺，與企業(yè)建立長期合作機(jī)制。該課程的相當(dāng)一部分教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)運作現(xiàn)場有關(guān)，學(xué)生參與融入現(xiàn)實生產(chǎn)運作過程對課程學(xué)習(xí)至關(guān)重要，在學(xué)習(xí)理論知識的同時，深入企業(yè)學(xué)習(xí)，參與或者操作生產(chǎn)與運作過程，有利于激發(fā)學(xué)生對這門課程學(xué)習(xí)的興趣和知識的吸收、消化。因此，建設(shè)實踐教學(xué)平臺，是做好課程實踐教學(xué)的重要前提。學(xué)校應(yīng)充分發(fā)揮主觀能動性，與具備一定條件的企業(yè)（如大型生產(chǎn)企業(yè)、連鎖企業(yè)等）合作共建實踐教學(xué)平臺，大力保證實習(xí)基地建設(shè)及運行的資源支持。同時，讓學(xué)生通過實踐平臺，參與企業(yè)的實際生產(chǎn)運作流程，鼓勵學(xué)生帶著問題（如企業(yè)采用何種生產(chǎn)運作方式、如何進(jìn)行庫存控制等）實踐，學(xué)會自主思考。（2）理論教學(xué)與專題講座相結(jié)合。邀請企業(yè)專家講座，可以讓學(xué)生更好地理解生產(chǎn)運作過程。特別是諸如生產(chǎn)調(diào)度、員工安排、運行維護(hù)等操作性和實務(wù)性較強(qiáng)的內(nèi)容，請企業(yè)專家結(jié)合自己的工作實際，進(jìn)行現(xiàn)身說法，比理論教學(xué)效果要好，讓學(xué)生理解得更加深刻。同時，在開展企業(yè)實踐教學(xué)前夕，邀請企業(yè)生產(chǎn)運作管理人員，介紹生產(chǎn)運作方面的管理問題（如企業(yè)的主要產(chǎn)品或服務(wù)、生產(chǎn)運作具體流程、產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量的控制方法等）。這對學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)大有裨益。（3）理論教學(xué)與案例討論模式相結(jié)合。案例教學(xué)被廣泛地運用在當(dāng)前許多課程教學(xué)實踐中。合理地使用案例，可以激發(fā)學(xué)生思維，提升學(xué)習(xí)興趣。教師在課堂教學(xué)中應(yīng)進(jìn)一步加大案例教學(xué)比重，做到每章內(nèi)容都有一兩個案例，通過收集、閱讀、分析案例資料，采取自我思考、小組討論等必要方式，督促學(xué)生自主分析，找出問題，并予以解決。在進(jìn)行案例教學(xué)時，注重學(xué)生的獨立思考，讓他們身臨其境地感知企業(yè)存在的問題，學(xué)會應(yīng)用所學(xué)理論知識來分析、解決實際問題。（4）理論教學(xué)與團(tuán)隊合作相結(jié)合。該課程的很多知識可以采取團(tuán)隊合作的方式來完成，根據(jù)學(xué)生人數(shù)進(jìn)行分組，每個小組進(jìn)行合理分工：知識收集和整理、PPT制作、知識講解等任務(wù)，分配到小組的每一個成員，并促使各成員相互協(xié)作，最終完成知識的學(xué)習(xí)。通過團(tuán)隊合作的形式，能夠促進(jìn)學(xué)生積極、主動地投入該課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的集體感，提升團(tuán)隊協(xié)作能力。在理論教學(xué)、案例教學(xué)及企業(yè)實踐教學(xué)等環(huán)節(jié)，均可采取分組形式，學(xué)生自覺形成團(tuán)隊競爭，既活躍課堂氣氛，又拓展了討論的深度與廣度，可顯著提升教學(xué)效果。（5）理論教學(xué)與注重教師培養(yǎng)相結(jié)合。教師充分地了解生產(chǎn)運作管理實踐操作，才能在課堂理論教學(xué)中對學(xué)生有正確而全面的引導(dǎo)。為提高該課程教師的實踐教學(xué)能力和綜合素質(zhì)，鼓勵教師主動參與企業(yè)實踐，學(xué)校應(yīng)采取積極措施，有計劃地選派缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷的教師參加全國或地方的生產(chǎn)運作管理活動，積累實踐工作經(jīng)驗，讓教師隊伍兼具理論與實踐知識。

四、理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式優(yōu)勢分析

理論教學(xué)是學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識的重要手段，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的必要措施。在生產(chǎn)運作管理教學(xué)過程中，踐行理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式，主要有三大優(yōu)勢：（1）使學(xué)習(xí)該課程的方式、場地和對象多變，打破以往古板、單一和枯燥的學(xué)習(xí)模式，讓學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位。（2）能夠?qū)崿F(xiàn)知識的完整傳授，不僅是理論知識，還有實際生產(chǎn)管理工作過程中的實踐知識，使學(xué)生能夠融會貫通。（3）使學(xué)生在學(xué)習(xí)生產(chǎn)運作管理知識的過程中，由感性認(rèn)識到理性認(rèn)識再到實踐認(rèn)識，從而加深對生產(chǎn)運作管理知識的理解。

五、結(jié)束語

作為一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，《生產(chǎn)運作管理》在教學(xué)過程中應(yīng)重視并實施實踐教學(xué)這一環(huán)節(jié)，將該門課程的理論教學(xué)和實踐教學(xué)充分結(jié)合，才能實現(xiàn)知識的完整傳授和融會貫通。本文從《生產(chǎn)運作管理》課程目前存在的教學(xué)方式方法傳統(tǒng)單一、學(xué)生對《生產(chǎn)運作管理》課程缺乏足夠認(rèn)知、教師自身缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷、實踐教學(xué)缺少必要的資源支持等問題出發(fā)，探索將課堂理論教學(xué)與企業(yè)實踐、專題講座、案例討論、團(tuán)隊合作和注重教師培養(yǎng)等方式充分結(jié)合，提出以學(xué)生為主體、以理論聯(lián)系實踐為基礎(chǔ)的教學(xué)模式，激勵學(xué)生主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和實踐能力，進(jìn)而改善該課程的教學(xué)質(zhì)量。

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