吳蕊

摘要：采用盆栽和田間試驗(yàn)研究特銳菌劑對(duì)辣椒疫病的防病效果及對(duì)柿子椒的促生作用。結(jié)果表明，盆栽試驗(yàn)中，對(duì)辣椒疫病的防效可達(dá)71.3%，20 d后，株高較對(duì)照提高1.71 cm，莖粗較對(duì)照增加0.514 mm，葉綠素含量SPAD提高6.317，單位葉片數(shù)較對(duì)照增加0.86片，葉面積較對(duì)照增加0.59 cm2。田間試驗(yàn)，在定植后施用特銳菌的處理，辣椒疫病的防效可達(dá)74.6%，葉綠素含量SPAD提高3.92，株高較對(duì)照增加5.79 cm，莖粗較對(duì)照增加0.85 mm，增產(chǎn)達(dá)35.39%。

關(guān)鍵詞：特銳菌劑；柿子椒；辣椒疫??；促生作用；防治效果

中圖分類號(hào)：S436.421.12；S476 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2018）06-0060-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.06.013

Abstrat： The pot experiment and field experiment were carried out to study the control effects of Phytophthora blight and plant growth promoting effect of sweet pepper by Trichoderma harzianum. The results showed that，in pot experiments，the control effect reached 71.3%，plant height，thick stems，chlorophyll content were 1.71 cm，0.514 mm，6.317 higher than those of positive control after 20 days，respectively. And leaf number and leaf area were increased by 0.86 and 0.59 cm2 than those of positive control，respectively. In field experiments，the control effect reached 74.6%，chlorophyll content，plant height，thick stems and production were 3.92，5.79 cm，0.85 mm and 35.39% higher than those of positive control， respectively.

Key words： Trichoderma harzianum； sweet pepper； Phytophthora blight； growth promoting effect； control effect

近年來(lái)，隨著北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，京郊地區(qū)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，設(shè)施面積逐年增加，2013年底北京進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，預(yù)計(jì)到2020年京郊菜田面積將達(dá)到4.7萬(wàn)hm2，設(shè)施蔬菜的面積已達(dá)到2.7萬(wàn)hm2。椒類是京郊設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中主栽作物之一，但設(shè)施內(nèi)環(huán)境復(fù)雜、復(fù)種指數(shù)提高，為蔬菜真菌性病害特別是土傳病害的發(fā)生和流行提供了有利的條件，致使其發(fā)生逐年加重。辣椒疫病是一種危害椒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的世界性土傳病害，一般年份的發(fā)病率為30%～40%，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)80%以上，甚至絕收[1]。

辣椒疫病由辣椒疫霉（Phytophthora capsici）引起，在中國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)和印度等國(guó)均有發(fā)生[2-4]。該病是一種毀滅性土傳卵菌病害，其病原菌可侵染辣椒、茄子、番茄、黃瓜等作物，危害辣椒的根、莖、葉和果實(shí)等部位，在氣候適宜的情況下，短期內(nèi)就可暴發(fā)蔓延，給辣椒生產(chǎn)造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。目前，化學(xué)防治仍是辣椒疫病的主要防治措施，不僅易造成蔬菜和生態(tài)環(huán)境污染，還易誘發(fā)病原菌的抗藥性。為了尋求有效的防治措施，利用生物農(nóng)藥防治辣椒病害，減少化學(xué)農(nóng)藥殘留，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，越來(lái)越引起人們的關(guān)注[5]。

特銳菌劑是由荷蘭科伯特生物系統(tǒng)公司生產(chǎn)的微生物菌劑，其主要成分是哈茨木霉菌。木霉菌是一類分布廣、繁殖快、具有較高價(jià)值的生防真菌。利用木霉菌可以防治作物白絹病、立枯病、猝倒病、枯萎病及疫病等土傳病害[6-9]。文獻(xiàn)報(bào)道稱特銳菌劑能夠保護(hù)作物根系免受多種土傳病原真菌的侵?jǐn)_，能夠有效預(yù)防由茄病鐮刀菌引起的枯萎病，還可以促進(jìn)植物發(fā)芽、生根、生長(zhǎng)和發(fā)育，促進(jìn)植物的光合作用，提高植物抗病性和抗逆性，提高植物的抗病能力[10]。該研究從柿子椒苗期開(kāi)始應(yīng)用特銳菌菌劑，在苗期、定植期測(cè)定其對(duì)辣椒疫病的防控效果及生長(zhǎng)量影響，明確其對(duì)辣椒疫病的防控效果及對(duì)作物的促生作用，以期為椒類生產(chǎn)提供良好的生防產(chǎn)品。

1 材料與方法

1.1 材料

供試柿子椒品種為中甜3號(hào)；辣椒疫霉菌（編號(hào)LJ2013052106）是從北京昌平區(qū)溫室辣椒發(fā)病植株上分離得到，經(jīng)致病性鑒定具有很強(qiáng)的致病力；特銳菌劑（哈茨木霉可濕性粉劑（活菌數(shù)≥6億/g），荷蘭科伯特有限公司），50%烯酰嗎啉可濕性粉劑（江蘇輝豐農(nóng)化股份有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 特銳菌劑防治辣椒疫病 試驗(yàn)設(shè)特銳菌劑處理、對(duì)照藥劑處理和清水對(duì)照。盆栽試驗(yàn)在播種前將辣椒疫病菌株用燕麥培養(yǎng)基培養(yǎng)后，以接種濃度為1.0×106個(gè)孢子/g土壤進(jìn)行拌土接種，以不接菌的滅菌土為對(duì)照。將拌好的帶菌土與滅菌土分別裝入288孔的育苗盤(pán)內(nèi)，將柿子椒種子按照常規(guī)的溫湯浸種方法進(jìn)行消毒后播種。每孔播入1粒種子，每個(gè)處理播種5盤(pán)，每盤(pán)作為1次重復(fù)，共設(shè)4次重復(fù)。播種后立即進(jìn)行特銳菌劑溶液澆灌育苗基質(zhì)處理，特銳菌劑使用劑量為3 g/m2，用水量為2.5 L/m2，播種1周后仍用等量特銳菌劑噴施剛出土的幼苗，整個(gè)育苗期噴施2次，以50%烯酰嗎啉可濕性粉劑作為對(duì)照藥劑，施用濃度為1 000 μg/mL，施用方法及施藥次數(shù)與特銳菌劑一致，對(duì)照用等量清水處理。

1.2.2 特銳菌劑對(duì)辣椒的促生作用 將柿子椒種子按照常規(guī)的溫湯浸種方法進(jìn)行消毒后播種。播種于無(wú)菌育苗基質(zhì)中，每孔播入1粒種子，每個(gè)處理播種5盤(pán)，每盤(pán)作為1次重復(fù)，共設(shè)5次重復(fù)。播種后立即進(jìn)行特銳菌劑溶液澆灌育苗基質(zhì)處理，特銳菌劑使用劑量為3 g/m2，用水量為2.5 L/m2，播種1周后仍用等量特銳菌劑噴施剛出土的幼苗，整個(gè)育苗期噴施2次，空白對(duì)照用等量清水處理。

1.2.3 田間藥效試驗(yàn) 田間試驗(yàn)于2014年春季在北京市昌平區(qū)南邵鎮(zhèn)金六環(huán)農(nóng)業(yè)園開(kāi)展，棚室為春秋棚，土傳病害發(fā)病比較嚴(yán)重，定植的種苗仍采用特銳菌劑進(jìn)行防病育苗處理，處理方法同“1.2.2”。定植后立即用特銳菌劑處理柿子椒苗，施藥方法為隨水施藥，隨著滴灌系統(tǒng)進(jìn)行灌根處理，用藥量為75袋/hm2（15 g/袋），用水量為22.5 m3/hm2。

1.2.4 調(diào)查方法 室內(nèi)防病育苗試驗(yàn)調(diào)查：播種1周后調(diào)查并記錄柿子椒出苗情況，計(jì)算出苗率；出苗2周后調(diào)查并記錄辣椒疫病的發(fā)病情況、計(jì)算發(fā)病率和病情指數(shù)。

促生長(zhǎng)試驗(yàn)調(diào)查：播種20 d后分別測(cè)定柿子椒幼苗株高、莖粗、葉面積、葉片數(shù)等生物量，采用日本SPAD-502 Plus手持葉綠素?zé)晒鉁y(cè)定儀測(cè)量柿子椒上、中、下3個(gè)部位葉片的葉綠素含量。

田間調(diào)查試驗(yàn)：于定植1周后進(jìn)行辣椒疫病發(fā)病情況調(diào)查，每隔5 d調(diào)查1次，連續(xù)調(diào)查3次。

辣椒疫病病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，無(wú)病；1級(jí)，僅少數(shù)葉片或1/5以下側(cè)枝發(fā)??；2級(jí)，全株1/5～1/2側(cè)枝或1/3以下果實(shí)發(fā)??；3級(jí)，全株1/2～3/4側(cè)枝或1/3以下果實(shí)發(fā)??；4級(jí)，全株3/4側(cè)枝發(fā)病枯死或主莖發(fā)病。

病情指數(shù)=100×∑（各級(jí)病株數(shù)×各級(jí)代表值）/（調(diào)查株數(shù)×最高級(jí)代表值）

相對(duì)防治效果=（對(duì)照病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）/對(duì)照病情指數(shù)×100%

1.2.5 數(shù)據(jù)處理 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理使用Excel 2003和SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)分析軟件，方差分析采用LSD多重比較法。

2 結(jié)果與分析

2.1 盆栽試驗(yàn)中特銳菌劑對(duì)辣椒疫病的防治效果

由表1可知，盆栽試驗(yàn)中，特銳菌劑處理和清水對(duì)照組辣椒疫病均不同程度發(fā)病，且發(fā)病率與病情指數(shù)發(fā)生趨勢(shì)一致。應(yīng)用特銳菌劑進(jìn)行處理后，辣椒疫病的發(fā)病率和病情指數(shù)較對(duì)照組均發(fā)病較輕，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為36.7%和35.3，防效高達(dá)71.3%；對(duì)照藥劑（烯酰嗎啉）的發(fā)病率和病情指數(shù)分別為34.7%和32.4，防效為74.1%；而對(duì)照的發(fā)病率和病情指數(shù)分別為93.3%和75.8，試驗(yàn)結(jié)果表明，在室內(nèi)盆栽試驗(yàn)中，應(yīng)用特銳菌劑進(jìn)行處理可以有效控制辣椒疫病的發(fā)生，其防效與化學(xué)藥劑相當(dāng)，二者差異不顯著。

2.2 特銳菌劑對(duì)柿子椒生長(zhǎng)量的影響

盆栽試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)一步表明，特銳菌劑除對(duì)辣椒疫病有較好的防治效果外，特銳菌劑對(duì)于柿子椒生長(zhǎng)具有良好的促生作用。特銳菌劑處理與CK處理地上部生物量各指標(biāo)相比差異顯著，特銳菌劑處理的莖粗、株高、葉面積、葉片數(shù)等均優(yōu)于對(duì)照。特銳菌劑處理莖粗為2.545 mm，較對(duì)照增粗0.514 mm；株高為6.53 cm，較對(duì)照增高1.71 cm；葉面積為3.56 cm2，較對(duì)照增加0.59 cm2；葉片數(shù)為4.56片，較對(duì)照增加0.86片；葉綠素含量SPAD為41.37，較對(duì)照提高6.32（表2）。

2.3 特銳菌劑對(duì)辣椒疫病田間防治效果

在田間試驗(yàn)中，特銳菌劑對(duì)辣椒疫病的防控效果與盆栽試驗(yàn)基本一致，均具有較好的防效。田間試驗(yàn)中特銳菌劑對(duì)辣椒疫病的發(fā)病效果高達(dá)74.6%，而對(duì)照藥劑烯酰嗎啉的防效為76.2%，經(jīng)差異顯著性分析，二者在防效方面差異不顯著（表3）。

特銳菌劑同樣對(duì)定植后的植株生物量表現(xiàn)出明顯的促生作用，特銳菌劑處理在株高、莖粗以及葉綠素含量SPAD方面均優(yōu)于對(duì)照。同時(shí)，特銳菌劑在增產(chǎn)方面具有突出的效果，全生育期統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量顯示，應(yīng)用特銳菌劑及處理棚室產(chǎn)量可達(dá)100 980.0 kg/hm2，而對(duì)照棚室產(chǎn)量為74 584.5 kg/hm2，特銳菌劑處理可使柿子椒增產(chǎn)35.39%（表4）。

3 小結(jié)與討論

采用盆栽試驗(yàn)和田間試驗(yàn)結(jié)合的方式進(jìn)行特銳菌劑防治辣椒疫病及促生作用效果研究。研究顯示，特銳菌劑在辣椒疫病防控方面具有突出的效果，盆栽試驗(yàn)和田間試驗(yàn)防效均在70%以上，與化學(xué)藥劑防治效果相當(dāng)，無(wú)顯著差異；同時(shí)特銳菌劑對(duì)植株具有良好的促生作用，盆栽試驗(yàn)和田間試驗(yàn)中，特銳菌劑處理后的柿子椒植株在莖粗、株高、葉面積、葉綠素含量等方面均優(yōu)于對(duì)照，且特銳菌劑還具有明顯的增產(chǎn)效果，特銳菌劑處理可使柿子椒增產(chǎn)35.39%。

特銳菌劑有效成分為哈茨木霉T-22，是一種微生物制劑，可保護(hù)蔬菜根系免受土壤病原菌的侵?jǐn)_。由于木霉菌的拮抗作用具有廣譜性，目前已被認(rèn)為是植物病害生物防治最有效的生防菌之一，其中以哈茨木霉和綠色木霉的研究最為深入。木霉菌還具有適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)孢量大，易于工業(yè)化生產(chǎn)、能產(chǎn)生多種抗生物質(zhì)及溶解酶，降低病原菌產(chǎn)生抗藥性等諸多優(yōu)點(diǎn)，目前已廣泛用于防治多種由真菌引起的植物病害，如利用麥麩生產(chǎn)哈茨木霉菌劑，以添加劑的方式添加到土壤中，對(duì)幾種藥用植物的病害進(jìn)行了防治試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)木霉制劑對(duì)北沙參菌核病的防治效果為83.6%，對(duì)黃芪根腐病菌和西洋參立枯病菌的田間防治效果分別達(dá)到80%和60%[11]；利用哈茨木霉孢子懸浮液防治黃瓜白粉病，并測(cè)定其對(duì)黃瓜的促生作用，發(fā)現(xiàn)木霉菌株T-30有明顯的促生作用，可以增加葉片數(shù)和蔓藤的長(zhǎng)度，從而增加產(chǎn)量，并可有效控制大棚內(nèi)黃瓜白粉病的發(fā)展，防治效果達(dá)到78%[12]。拮抗木霉菌的生防效果已在很多應(yīng)用試驗(yàn)中得到證實(shí)，但由于受外界環(huán)境的影響，木霉菌群體的定殖能力和生存能力受到一定的限制，其生防效果不穩(wěn)定。特銳菌劑作為一種木霉菌制劑，在盆栽和田間應(yīng)用中均表現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性，克服了傳統(tǒng)木霉制劑不穩(wěn)定的缺點(diǎn)，且在植物生長(zhǎng)和提高抗性方面也具有突出的效果，對(duì)于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)和土傳病害防治具有一定的實(shí)踐意義和推廣價(jià)值。

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