文/徐翔
3月24日,中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會、中國檢驗檢疫學會、中國果品流通協(xié)會等多家農(nóng)產(chǎn)品權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合舉辦的首屆國際草莓品牌大會在南京拉開帷幕。國美零售副總裁林杰出席了本次活動并在活動現(xiàn)場正式宣告國美進軍生鮮領(lǐng)域。
國美作為國內(nèi)電商排名靠前的企業(yè),雖然位次難以與天貓、京東、蘇寧相比,但是面對生鮮領(lǐng)域這一巨大的蛋糕,卻遲至現(xiàn)在才表示發(fā)力,這到底是什么原因呢,打的又是怎樣的主意呢?
“生鮮領(lǐng)域這個市場蛋糕雖然大,但是門檻是很高的,很多問題都難以解決。比如,由于交通、地形和區(qū)域發(fā)展的不平衡、不充分,很多地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品存在認知度低、銷路不暢的問題。再比如,生鮮電商品牌繁多而雜亂、品質(zhì)難把控?!鄙r電商業(yè)內(nèi)專家孫振表示,國美正式宣告進軍生鮮領(lǐng)域,足以表明國美在這幾個重大難點問題上已經(jīng)有了突破。
的確,國美似乎對此胸有成竹。據(jù)了解,國美此次聯(lián)合中國優(yōu)農(nóng)協(xié)會推出了《中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品國美館入駐雙標準》。該標準的目的就是為了把問題解決在商品上架前,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標準化管理,讓消費者安心購物,提升消費者在電商渠道購買生鮮商品的消費體驗。
根據(jù)國美提供的入駐標準,滿足以下五大基本條件才有資格申請入駐國美生鮮平臺:一是具備綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品及無公害農(nóng)產(chǎn)品等認證;二是具備地方授權(quán)使用的地理標志農(nóng)產(chǎn)品;三是申請入駐產(chǎn)品需地方農(nóng)業(yè)主管部門進行推薦出具推薦函或開具證明;四是進口農(nóng)產(chǎn)品及食品涉及國外有機認證的,需要提供中國有機認證機構(gòu)頒發(fā)的有機認證;五是具有國際GAP認證或國內(nèi)GAP認證的企業(yè)優(yōu)先進駐。
此外,針對國產(chǎn)食品與進口食品的分類還需準備不同的證明與檢測報告。對于生鮮類商品,國美將進一步進行品質(zhì)與安全檢測,需提供衛(wèi)生檢疫合格證明等多個檢測報告。
“不僅要做(生鮮),而且要做好,”孫振向《中國儲運》記者表示,國美對于消費體驗異常重視,如此嚴格的品質(zhì)管控不難看出國美進軍生鮮領(lǐng)域的決心。
“從出臺的標準來看,國美對生鮮電商入駐的門檻的確很高”,北京真鮮食品有限公司副總經(jīng)理歐陽濤表示,相對于京東、天貓已經(jīng)跑出去一段路了,國美這個時候想要從跟跑到并跑到競爭,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),提高消費體驗是很關(guān)鍵的一步。標準已經(jīng)出臺,但執(zhí)行是否到位還需要拭目以待。
對于國美為什么會在這個時間節(jié)點才布局生鮮電商,歐陽濤也表達了自己的觀點。他認為電商O2O融合和新零售產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展讓越來越多的實體零售商與電商平臺深入供應(yīng)鏈上游,作為電商必須在格局和模式上發(fā)生轉(zhuǎn)變。國美在此時宣布切入生鮮市場,表明其至少已經(jīng)初步完成了向解決方案提供商的轉(zhuǎn)型。
作為后來者,國美如何補充和完善自身生鮮體系呢?在歐陽濤看來,生鮮電商市場已經(jīng)群雄并起,在這樣錯綜復雜的市場環(huán)境下,國美必須建立起自身獨特的商業(yè)模式和特點,否則會出現(xiàn)趨同投資、重復建設(shè)的情況,面臨較大的經(jīng)濟和社會風險。
實際上,從國美整個集團的戰(zhàn)略層面來講,國美進入生鮮領(lǐng)域,是其轉(zhuǎn)型“家·生活”市場戰(zhàn)略的重要一環(huán)。據(jù)了解,“家·生活”市場戰(zhàn)略是去年年底國美正式開啟的全新戰(zhàn)略,該戰(zhàn)略旨在將國美從單一電器經(jīng)營為主擴展到圍繞“家·生活”的產(chǎn)品+服務(wù)整體解決方案提供商的轉(zhuǎn)型。圍繞“家·生活”,國美著力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)能力,賦能線下運營能力,成為線上交易、線下體驗的雙平臺共享零售模式。
據(jù)了解,在渠道建設(shè)方面,國美將攜手優(yōu)農(nóng)協(xié)會在線上搭建“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌館”專區(qū),簽約優(yōu)果聯(lián),推出一系列水果季。在線下實現(xiàn)精品展示,線上線下打通,并通過國美店的分享返利機制,快速將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向千家萬戶。在品牌建設(shè)方面,國美與優(yōu)農(nóng)協(xié)會將聯(lián)袂舉辦大型評選活動,實現(xiàn)IP資源聯(lián)合,打通傳播資源,深度挖掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)價值,放大品牌效應(yīng),共同促進地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的建設(shè)和發(fā)展。
國美零售副總裁林杰表示,國美在進軍生鮮領(lǐng)域之后,將聯(lián)手地方政府、行業(yè)協(xié)會、基地,不斷完善生鮮供應(yīng)鏈體系,共同構(gòu)建國美生鮮共享零售生態(tài),推動中國優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場蓬勃發(fā)展。未來,國美將考慮倉儲、門店備貨、電商統(tǒng)一配送的模式,引入生鮮街市、水果鮮切、鮮榨等體驗式營銷方式,打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)
據(jù)了解,今年1月至3月,國美將在優(yōu)農(nóng)的配合之下,完成“中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌館”線上搭建以及商家入駐、商品SKU填充等工作,預(yù)計完成2000個商品SKU入駐。而在今年下半年,國美將推進其與優(yōu)農(nóng)協(xié)會、地方政府三方合作的線下國美店建設(shè)。
對于阿里、京東來說,面對國美這樣的對手,實在是不用多慮。畢竟自己早早打入生鮮電商,積淀的大量成功和失敗的經(jīng)驗,這些都是需要時間一點點積累的,國美想超越發(fā)展機率很小,畢竟誰都不笨。
“不出意外,2018年也是國美前老總黃光裕出獄之年。作為國美一直以來的靈魂人物,國美的下一步也許黃先生早已運籌帷幄,2018年的國美或?qū)㈤_啟一個新的時代?!睂O振同時表示,對于生鮮領(lǐng)域,國美也許并沒有想超過誰,只是跟自己比罷了,無需過度解釋。