王碧輝

摘 要：天麻（Gastrodia elara Blume）這種多年生草本又稱作赤箭草或者定風(fēng)草，屬于蘭科植物，它無根無葉無葉綠素，靠寄生的蜜環(huán)菌生長(zhǎng)，地下塊莖是名貴的中藥，能夠治頭痛。隨著環(huán)境的變化，野生天麻數(shù)量日趨枯竭，為了補(bǔ)充要用天麻，必須全面提高林下仿野生天麻種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：林下經(jīng)濟(jì)；天麻；種植技術(shù)

天麻（Gastrodia elata Blume）是一種名貴的中藥，地下塊莖肉質(zhì)，地上莖直立，花朵為淡黃綠或者肉黃色，多生長(zhǎng)在陰濕林下。從大體上區(qū)分，天麻可分為五種，分別是烏天麻、紅天麻、松天麻、綠天麻、黃天麻，相比之下，紅天麻和烏天麻質(zhì)量最佳。目前，野生天麻數(shù)量日趨枯竭，為了滿足藥用需求，必須改良林下仿野生天麻種植技術(shù)，優(yōu)化天麻種植系統(tǒng)。本文將從優(yōu)化塑料小拱棚育苗技術(shù)，做好林下仿野生天麻病蟲害治理工作，擴(kuò)大林下仿野生天麻產(chǎn)業(yè)等三個(gè)方面方面來淺談林下仿野生天麻種植技術(shù)。

一、優(yōu)化塑料小拱棚育苗技術(shù)

塑料小拱棚育苗又叫作“棚膜育苗”，采用這種技術(shù)方法開展林下仿野生天麻種植業(yè)，不僅能夠促使天麻快速發(fā)芽和出苗，延長(zhǎng)天麻幼苗的生長(zhǎng)期，提高其質(zhì)量，而且可以發(fā)揮保溫保墑的作用，確保天麻不受不良天氣因素的負(fù)面影響。在搭建小拱棚時(shí)，要先將竹片、竹竿和木棍等材料構(gòu)建成拱架，然后再覆蓋一層塑料薄膜。在育苗過程中，需要把育苗地修整成長(zhǎng)隨地而定、寬兩米的苗床，為苗床中央每隔1米的距離插一個(gè)立柱（用竹竿或者木棍做立柱），將竹片插在苗床兩側(cè)。插好竹片以后也需要覆蓋塑料薄膜，這樣塑料小拱棚的保溫保濕效果最佳，能夠?yàn)樘炻樘峁┝己玫纳L(zhǎng)環(huán)境。

其次，塑料小拱棚育苗的時(shí)間和覆蓋地膜育苗時(shí)間大體一樣，比在林地露天育苗提前15天育苗。相比之下，塑料小拱棚育苗更具優(yōu)勢(shì)，不會(huì)破壞林地和樹木的生長(zhǎng)環(huán)境，在幼苗出土后，依然屬于塑料薄膜的保護(hù)之中，不會(huì)收到烈日和雨澇的危害，這也是塑料小拱棚育苗出土更早的原因之一。

另一方面，要注意做好塑料小拱棚育苗的管理工作。在覆蓋好薄膜之后，苗床中的吐溫會(huì)快速升高，棚內(nèi)的地溫可能高于林下的溫度，通常高出5到10攝氏度，對(duì)林下仿野生天麻的出土和生長(zhǎng)非常有利。但是，伴隨著溫度的升高，病蟲害發(fā)生率也會(huì)提高，因此，要格外重視病蟲害防治工作。在塑料小拱棚育苗的管理過程中，要加強(qiáng)對(duì)棚內(nèi)溫度、濕度和光照的調(diào)控，最高溫度應(yīng)處于25到30攝氏度，這個(gè)階段的溫度有利于天麻出土和生長(zhǎng)。如果受外部因素影響，溫度超出了30攝氏度，就需要打開塑料小拱棚兩邊的通風(fēng)降溫系統(tǒng)，以此調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度與濕度。6個(gè)月以后，可以拆除塑料小拱棚，實(shí)施正常的天麻種植管理，如果光照過強(qiáng)，就要為其搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，降低光照強(qiáng)度，補(bǔ)充育苗濕度。

除此之外，要做好林下仿野生天麻水分管理工作，將空氣中的濕度控制在70%到90%，土壤內(nèi)的濕度不得低于40%到50%。進(jìn)入秋季以后，要控制蜜環(huán)菌的生長(zhǎng)密度，因?yàn)槊郗h(huán)菌消耗完內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)之后就會(huì)反噬天麻，不利于天麻的正常生長(zhǎng)。在雨季，要全力優(yōu)化防澇系統(tǒng)，避免天麻腐爛；在旱季，要做好保溫保濕工作。

二、做好林下仿野生天麻病蟲害治理工作

對(duì)于林下仿野生天麻病蟲害，可以通過噴灑農(nóng)藥和安裝滅蟲燈來降低危害系數(shù)，當(dāng)前的主要蟲害有螻蛄、蚜蟲、螞蟻、刺蛾、蠐螬、紅蜘蛛等，對(duì)此可以噴灑1500倍的1059和1605等農(nóng)藥，也通過飼養(yǎng)益鳥、益獸和配置菌類等方式來控制蟲害。其次，要做好天麻檢疫和消毒工作，所謂的“天麻檢疫”是防治天麻病蟲害的重要措施之一，屬于國(guó)家對(duì)仿野生天麻種植業(yè)制定的強(qiáng)制政策。天麻檢疫工作的目標(biāo)是預(yù)防各種被歸納于檢疫對(duì)象的病蟲，一般情況下，通過調(diào)運(yùn)種子會(huì)將病蟲傳播給其他地區(qū)，給林下仿野生天麻種植業(yè)造成更大損失。因此，要在育種和運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，嚴(yán)格執(zhí)行檢疫工作，確保所有種子不帶檢疫的病蟲。目前，國(guó)家將小吉丁蟲、蚜蟲、尺蠖、金龜子、螻蛄、地老虎、尺蠖、梨園蚧殼蟲、葡萄根瘤蚜、美國(guó)白蛾、枯萎病、黑星病、變色、有斑點(diǎn)、腐爛、有粉狀物、枯萎、有霉?fàn)钗?、出現(xiàn)傘狀物、有點(diǎn)狀物和膿狀物等種子病蟲害均列入了檢疫對(duì)象。在所培育的種子中如果發(fā)現(xiàn)有這些癥狀的天麻，絕不能讓它們出圃。對(duì)于已經(jīng)栽植的天麻，必須及時(shí)挖出，然后集中燒毀。在天麻出圃外運(yùn)過程中，植物檢疫機(jī)關(guān)應(yīng)該嚴(yán)格對(duì)所有天麻進(jìn)行檢驗(yàn)，為檢驗(yàn)合格的天麻簽發(fā)相關(guān)證明。另一方面，在栽培天麻之前，要做好消毒與殺菌工作，為了防止天麻感染褐斑病，應(yīng)該及時(shí)噴灑波爾多液，這樣能夠提高天麻的抗病能力。

三、擴(kuò)大林下仿野生天麻產(chǎn)業(yè)

轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)林下仿野生天麻種植業(yè)為集約型，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，首先應(yīng)重視推進(jìn)林下仿野生天麻產(chǎn)業(yè)化，即按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)化運(yùn)作，以中藥消費(fèi)需求為導(dǎo)向，以中藥龍樓企業(yè)或者合作組織提供的專業(yè)、系統(tǒng)藥品營(yíng)銷服務(wù)和質(zhì)量管理為依靠，形成林下仿野生天麻的系列化和品牌化的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，創(chuàng)建種植、生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。其次，林下仿野生天麻產(chǎn)業(yè)化的特征是面向市場(chǎng)，形成某一品牌或者品種進(jìn)行行業(yè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行規(guī)模化種植管理、經(jīng)營(yíng)管理和集約化管理，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)和配套服務(wù)為依托，做市場(chǎng)化種植、加工與運(yùn)作。目前，可以采用的仿野生天麻產(chǎn)業(yè)化運(yùn)轉(zhuǎn)模式有三種，分別是種植戶+企業(yè)+市場(chǎng)、種植戶+合作組織+市場(chǎng)和種植戶+企業(yè)+合作組織+市場(chǎng)，通過這三種模式能夠形成種植、加工、生產(chǎn)一體化，打破以前限制林下仿野生天麻種植業(yè)的市場(chǎng)與流通這一瓶頸。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，提高林下仿野生天麻種植技術(shù)，優(yōu)化天麻種植體系，須全面引入塑料小拱棚育苗技術(shù)，為天麻提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境；做好林下仿野生天麻病蟲害治理工作，提高天麻的抗病能力；擴(kuò)大林下仿野生天麻產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)林下仿野生天麻種植業(yè)升級(jí)，使林下仿野生天麻種植業(yè)能夠面向市場(chǎng)，形成品牌行業(yè)優(yōu)勢(shì)，做好規(guī)模化種植管理、經(jīng)營(yíng)管理和集約化管理。

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