李松謂

摘 要：闡述了銀杏的生物學(xué)特性，并從苗圃地選擇與整理、種子處理、適期播種、苗期管理、栽植、授粉、病蟲害防治等方面總結(jié)了其栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：銀杏；生物學(xué)特性；栽培技術(shù)

一、生物學(xué)特性

銀杏樹屬裸子植物門銀杏科，屬落葉喬木，銀杏雌雄異株，雄株發(fā)芽早枝條直立生長，長勢旺盛，枝條分布均勻，層次清楚，多呈塔形；而雌樹，枝條較平直，基部大枝多，短而粗。樹冠廣卵圓形。落葉早，實(shí)生樹一般20年結(jié)果，30年進(jìn)入掛果盛期。銀杏樹對環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗性，對氣候、土壤等自然條件的適應(yīng)性強(qiáng)，主要表現(xiàn)在耐寒、抗風(fēng)力、抗旱力均強(qiáng)，在酸性土、微堿性土上或中性土壤均能生長，尤其喜土壤深厚、濕潤肥沃和排水良好的土壤。對溫度及水分要求也不十分嚴(yán)格，只要冬季不十分寒冷，土壤不很干旱都生長良好，但銀杏樹比較喜歡光照。

二、銀杏栽培技術(shù)

1.苗圃地選擇與整理。選擇良好的苗圃地是育苗成功的重要環(huán)節(jié)。首先是交通便利，電力供應(yīng)有保障，并且具備以下條件：水源充足、排水良好、地下水位低、地勢平坦、背風(fēng)向陽、土層深厚、土壤肥沃、通氣性好、酸堿度適宜、周邊無危險(xiǎn)性病蟲害、環(huán)境良好。有灌溉條件采用高畦，畦高10 cm左右；無灌溉條件的地方采用低畦，苗床東西走向，寬1 m，采用條播法，行距為20～40 cm，株距15 cm，先開深4 cm左右的溝，再播種。

2.種子處理。如果是干貯藏的種子或沙藏種子，水分不足，必須先進(jìn)行浸種，方法是把種子放在溫水里浸泡2～6 d，即讓胚乳吸足水膨大，每天換水，以免種子失去生命力。將浸過的種子放在溫室中，室溫控制在25～30 ℃，5～7 d種子出現(xiàn)裂口，等種子發(fā)出胚根，即可揀出分批播種。還可在向陽處，將地整平，下墊5 cm厚的濕沙，將種子均勻鋪于其上，再將濕沙、鋸木屑按1∶4的比例混合均勻，均勻地?cái)傇诜N子上蓋上塑料薄膜。一般10～20 d即能發(fā)芽。

3.適期播種。一般在3月中旬至4月上旬播種，用耙耬出條溝，種子平放溝內(nèi)，覆土厚3 cm左右，兩側(cè)用腳踏實(shí)。為使出苗早而整齊，可用塑料薄膜制成弓形棚覆蓋，溫度控制在30～35 ℃，當(dāng)幼苗出土后，溫度控制在25 ℃以下，當(dāng)其超過25 ℃時(shí)，需注意通風(fēng)降溫，防止燒苗。當(dāng)土壤濕度小時(shí)，中午要澆水。

4.苗期管理。在5—8月高溫季節(jié)，易發(fā)生莖腐病，一般沙土發(fā)病率高，黏性土壤發(fā)病率低。通常采用覆草或早春在苗圃地埂上每50 cm播種1株玉米，起到遮陰、降低地溫的作用，以防止莖腐病發(fā)生，平時(shí)可噴波爾多液起保護(hù)作用，一旦發(fā)病用多菌靈等殺菌劑防治。銀杏苗期根莖十分幼嫩，要注意地老虎、螻蛄等地下害蟲的防治。銀杏苗出土后，在傍晚臨近天黑時(shí)，連續(xù)2～3個(gè)晚上噴敵殺死，防治地老虎。銀杏生長期短，停止生長早，年生長量是10～15 cm。為促使二次生長，應(yīng)及時(shí)施速效性肥料尿素150 kg/hm2，5月之前施第1次；5—8月再施2次。銀杏苗生長較慢，又比較矮小，根系不發(fā)達(dá)，夏天梅雨季節(jié)，遇到大雨或暴雨，應(yīng)及時(shí)排水，挖溝降漬，防止厭氧呼吸爛根死苗。5—6月天氣干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水。

5.栽植。園林風(fēng)景樹和農(nóng)村四旁樹：在觀光游覽的地方以及農(nóng)村道路、房前屋后，栽植銀杏，不僅供人們觀賞，還可以凈化空氣，帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。行道兩側(cè)樹一般采用單行栽植，株距5～10 m為宜；農(nóng)村四旁及庭院栽植株行距沒有明顯的限制，栽植的目的主要為了經(jīng)濟(jì)效益，因此栽植時(shí)，應(yīng)嫁接優(yōu)良品種，并嫁接雄枝，利于授粉。

農(nóng)田林網(wǎng)銀杏樹：銀杏樹作為防護(hù)林帶，同樣可以防風(fēng)固沙，保持水土，調(diào)節(jié)氣候。因?yàn)殂y杏樹壽命長，病蟲害少，通常是永久性林帶。一般采用實(shí)生大苗栽植，株行距4 m×5 m，為果林兩用。

密植園銀杏樹：銀杏成片栽植，主要以獲取果實(shí)為目的，充分利用莊前、莊內(nèi)、莊后空閑地及河灘地栽植銀杏。為了提高早期產(chǎn)量株行距可采用2 m×3 m、2.3 m×3.0 m、2.5 m ×4.0 m，隨著后期樹冠的擴(kuò)大，疏移后密度為480株/hm2或330株/hm2。

采葉圃銀杏：為了滿足制藥需要建立銀杏采葉圃，通常。銀杏栽植時(shí)間分為春季栽植和秋季栽植2種，以秋季栽植即10—11月底栽植為最好。栽植時(shí)把苗分出等級，大苗栽在一起，小苗栽在一起，便于管理。作為園林景觀栽植的銀杏樹，一般為較大的實(shí)生樹，栽植時(shí)一定帶有土球，定植時(shí)要固定支架，確保成活率。而作為其他作用銀杏樹，栽植的方法和楊樹等樹種栽植方法相同，要求苗木粗壯，根系損傷少，無病生害。挖穴要大，栽時(shí)澆足、澆透水，使根系與土壤密切接觸，確保成活率。培好土，防止被風(fēng)刮倒。

6.授粉。銀杏樹為雌雄異株，花是風(fēng)媒花，雄樹只開花不結(jié)果，靠風(fēng)力傳播花粉，使雌樹授粉結(jié)果。但由于人為破壞，使銀杏樹雌雄比例失調(diào)，雌多雄少。為了提高銀杏產(chǎn)量，必須給雌銀杏樹人工授粉。還有通過在雌樹上嫁接雄枝，簡單易行，省時(shí)省事，值得推廣。但在雄株缺少的情況下，必須人工授粉，將具有活動力的雄性化粉用清水配成1∶（2 000～5 000）的懸濁液，再加少許白砂糖，在花期，每天8：00—10：00用噴霧器向樹上噴。

7.病蟲害防治。銀杏樹上主要病害是葉枯病，防治辦法應(yīng)具體問題具體對待，如果其生長環(huán)境里有建筑用的生石灰，應(yīng)換客土，癥狀就會消失；如果生長在低洼黏重的土壤里，應(yīng)該排水降漬，土壤摻沙來防治；如果生長在瘠薄的土壤里，那么必須增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢來防治；如果生長在城市行道路兩旁，由于生長營養(yǎng)面積小，加之夏季天氣炎熱干旱造成枯葉，首先應(yīng)擴(kuò)大營養(yǎng)面積，增施有機(jī)肥；葉面噴磷酸二氫鉀及微量元素鐵，可防治葉枯病。同時(shí)，還要避免銀杏與松樹、水杉混栽，否則也容易出現(xiàn)葉枯病。必要時(shí)用殺菌劑對病葉進(jìn)行噴霧防治。銀杏樹上主要害蟲是茶黃薊馬，主要危害葉片，常集中在葉背面，吸食汁液，造成葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉片白枯，及早落葉，可用一些常用的高效、低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。

三、應(yīng)用

銀杏樹姿雄偉端莊，冠大蔭濃，秋葉金黃，為著名的亭蔭樹，行道樹和獨(dú)賞樹。在庭園，公園，道路和風(fēng)景名勝區(qū)栽植時(shí)，宜選擇10年生以上的大樹。用于行道樹時(shí)宜選用雄株，植于寺廟和名勝甚宜。銀杏還適做盆景；古樹樹干上所長乳根，也是別致的盆景素材。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫超，崔茂彬.邳州市銀杏栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（24）：242.

[2] 趙敏.銀杏的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（21）：146.