文｜張豐隊（本刊記者）

為提高茶葉種植加工技術水平，提升廬山云霧茶品牌質(zhì)量，促進廬山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近日，廬山市云霧茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會與江西省蠶桑茶葉研究所、江西省紅壤研究所聯(lián)合舉辦了為期一周的新型職業(yè)農(nóng)民茶葉培訓班暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓。全市以及周邊市縣的茶葉專業(yè)合作社、企業(yè)60余人參加了培訓。

廬山云霧茶是江西“四綠一紅”重點茶葉品牌，曾經(jīng)被評為國內(nèi)十大名茶，但由于受制栽培技術、茶園管理技術以及加工技術參差不齊，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，為了提升茶園管理水平，實現(xiàn)標準化、安全化種植、加工，該市急茶農(nóng)之所急，采取“請進來、走出去”方式，理論與實踐相結(jié)合邀請到省內(nèi)相關領域知名專家授課，重點講授茶樹種苗繁殖技術、茶園栽培管理技術、茶葉病蟲害綜合防治技術、茶葉加工、文化包裝、產(chǎn)品營銷等實用技術；并邀請了市農(nóng)業(yè)局質(zhì)檢站工作人員講解了關于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律法規(guī)、“三品一標”認證及證后監(jiān)管等內(nèi)容。與會學員還先后前往湖口縣、廬山茶科所學習考察。

通過此次培訓，參訓人員充分認識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性，提高了生產(chǎn)者的法律意識、質(zhì)量安全意識，大大提高了廬山市“三品一標”知識的普及和了解，也提高了生產(chǎn)主體對“三品一標”的認識，參會茶農(nóng)高興地說，這是冬天里的一把科技火，把我們的信心燒得旺旺的！

我省第一家民間茶科所，廬山楊大華茶葉研究所所長楊大華給茶農(nóng)授課。

學員圍著無人機羨慕不已。

學員在廬山茶科所聽杜勁峰所長介紹新型茶葉加工設備。

學員在湖口參觀考察。