孫立玲 遲錫權(quán)

枸杞，藥食兼用，對(duì)人體的養(yǎng)生保健作用已為人們所認(rèn)識(shí)，各地市場(chǎng)對(duì)枸杞產(chǎn)品需求量非常大。隨著枸杞產(chǎn)品開發(fā)利用日趨廣泛，野生枸杞資源越來越少，個(gè)別地方由于濫采亂挖，野生枸杞資源已瀕臨枯竭。加快野生枸杞的馴化栽培技術(shù)研究和開發(fā)利用，不斷滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)枸杞類保健產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求，為廣大農(nóng)民增收致富，開辟了新的門路。傳統(tǒng)栽培模式，只重視選擇仿真野生環(huán)境，栽培技術(shù)研究不夠深入，管理粗放，產(chǎn)量不高，效益低下，滿足不了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需求。

為解決傳統(tǒng)栽培模式中存在的問題，探索出一套適用于丘陵山區(qū)野生枸杞馴化栽培新技術(shù)。經(jīng)過三年多的試驗(yàn)，膠東地區(qū)總結(jié)馴化栽培模式如下：

1 栽培時(shí)間

每年春夏秋三季均可，但以春季3月份扦插移栽為最好。

2 用地選擇

根據(jù)野生枸杞一般生于溝崖、山坡、地埂等背風(fēng)向陽處，具有耐瘠薄，抗干旱、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，選擇類似環(huán)境地片，按照一次性要求，每畝鋪施腐熟有機(jī)肥2500kg，配合開溝深施優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥100kg，備用。要建立良好的排灌系統(tǒng)，以方便干旱少雨時(shí)引水灌溉。苗地的地下水位要求在1.5米以下，土壤含鹽量在0.2%以下。

3 開溝扦插

按照東西方向開溝深5～10cm，行距60～80cm。將事先采集的野生或苗圃中的根莖粗0.3cm，木質(zhì)化時(shí)間超過一年，經(jīng)過ABT生根粉溶液浸泡或用100×10-6α-萘乙酸浸泡端部2～3小時(shí)的枸杞枝條，剪成每段20cm長(zhǎng)，按株距30cm斜插到溝內(nèi)，澆足水后，覆土踏實(shí)，埋深保持在5cm左右。

4 苗期管理

為保證枸杞正常生長(zhǎng)，培育壯苗，在枸杞苗高60cm時(shí)，應(yīng)進(jìn)行摘心，以加速主干和上部側(cè)枝生長(zhǎng)，同時(shí)，抹去離地高度在40cm部位生長(zhǎng)的側(cè)芽，避免養(yǎng)分流失。這期間，要及時(shí)除草，防止發(fā)生草荒，造成雜草與枸杞爭(zhēng)肥爭(zhēng)水爭(zhēng)光照的現(xiàn)象，影響枸杞快速生長(zhǎng)發(fā)育。

5 合理追肥

枸杞在苗期生長(zhǎng)好壞，與育苗前施基肥有直接的關(guān)系，發(fā)苗初期，也就是春季，追肥最好是經(jīng)過厭氧發(fā)酵的沼渣肥，也可以用腐熟充分的有機(jī)肥或優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥每畝1000kg，搭配優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥35kg進(jìn)行借墑追肥，進(jìn)入6、7月份，隨著氣溫升高，雨水增多，可借墑追施優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥每畝15～25千克，同時(shí)，中耕除草3次左右。

6 適時(shí)灌水

施肥之后灌水，漫灌和澆灌都可以，以灌透為好，以滿足高溫季節(jié)的生長(zhǎng)需要。以良好的水肥條件促使苗木生長(zhǎng)。灌水從夏季到入冬前，要進(jìn)行4～5次。第1次灌水時(shí)灌水量不宜過大，以地表全濕為宜，以防地表積水時(shí)間過長(zhǎng)，造成種條傷口霉變腐爛，不利于愈傷組織形成，導(dǎo)致根系生長(zhǎng)受阻、過遲，造成種條內(nèi)部缺水回芽死亡，灌水可根據(jù)土壤墑情每隔20～30d進(jìn)行1次。

7 幼樹整形

到每年秋季，在主干上部的四周選3～5根生長(zhǎng)粗壯的枝條作為主枝培養(yǎng)，并于20～25cm處短截。到第2年春天，當(dāng)此枝發(fā)出新枝時(shí)，在于25～30cm處短截作為次骨干枝。第3 4年參照第2年方法，繼續(xù)利用骨干枝上的徒長(zhǎng)枝擴(kuò)大樹冠，加高充實(shí)樹冠骨架，并用繩索固定，將整個(gè)樹形向西傾斜45度，使整個(gè)樹冠呈向西斜伸狀，有利于調(diào)節(jié)樹勢(shì)，增強(qiáng)樹體光合作用，提高光合產(chǎn)物積累量。同時(shí)，剪除蟲枝及針刺枝。整理樹冠，選留出良好的結(jié)果枝，經(jīng)過5～6年整形培養(yǎng)，即可進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)增收階段。

8 病蟲害防治

枸杞病害主要有黑果病，為害花蕾、花和青果?？稍诮Y(jié)果期用1∶1∶100波爾多液噴霧防治；遇有根腐病發(fā)生時(shí)，可用佳爽800倍液或惡霉靈1000～1500倍液灌根根部，一般雨后立即噴灑甲基托布津可溫性粉劑600～800倍液，防止病害效果較好。蟲害主要有枸杞實(shí)蠅、枸杞負(fù)泥蟲、枸杞蚜蟲和枸杞癭螨等。防治枸杞實(shí)蠅可于秋冬季節(jié)灌水或翻土殺死土內(nèi)越冬蛹。枸杞負(fù)泥蟲可在春季灌溉松土，破壞其越冬場(chǎng)所殺滅蟲源，同時(shí)，用特丁硫磷或毒死蜱按每1kg兌細(xì)土5～10kg，在3月底到4月中旬于枸杞行間撒施，殺死越冬成蟲，或用1.5%高效氯氟氰菊酯1000倍液噴霧，連同蚜蟲、枸杞癭螨一并防治。

通過試驗(yàn)，馴化栽培的目的順利實(shí)現(xiàn)。這為即墨東北部以龍泉街道和田橫鎮(zhèn)等為代表的山丘區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打造既要綠水青山，又要金山銀山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式提供了機(jī)遇和契機(jī)。在實(shí)驗(yàn)過程中，他們發(fā)現(xiàn)：枸杞這種植物，抗旱耐堿，叢生性強(qiáng)，對(duì)綠化荒山、保護(hù)水土功效明顯。加上葉片功能期比較長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)7個(gè)多月，其壓風(fēng)抑塵、凈化空氣的效果不可小覷。

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的規(guī)劃指引下，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革已經(jīng)刻不容緩。遵循市場(chǎng)規(guī)律，把握市場(chǎng)需求。圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)等“五位一體”建設(shè)總體布局，可以確信：在不久的將來，枸杞這一藥食兼用型植物，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)民脫貧致富和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等方面一定會(huì)大放異彩，獲得巨大發(fā)展。