江龍堤，郭元成，李端波，吳俊峰，汪才蓮

(1.湖北省丹江口市柑桔試驗(yàn)站，湖北丹江口 442700；2.湖北省丹江口市耕地質(zhì)量與肥料管理站，湖北丹江口 442700)

丹江口庫區(qū)是南水北調(diào)中線工程的水源地，也是我國北緣柑橘主產(chǎn)區(qū)，目前種植柑橘面積3.4萬hm2，年產(chǎn)量達(dá)45萬t，銷售收入超過5億元，柑橘產(chǎn)業(yè)已成為庫區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。庫區(qū)橘園土壤有機(jī)質(zhì)及速效氮、磷、鉀含量普遍偏低[1-2]，生產(chǎn)管理技術(shù)落后，施肥不合理，導(dǎo)致柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)下降，樹勢衰弱。近年來針對柑橘平衡施肥技術(shù)、分期施肥技術(shù)研究較多[3-6]，但對柑橘一次性施肥最佳時(shí)期的研究較少。在丹江口庫區(qū)生產(chǎn)實(shí)際中，由于農(nóng)村勞動力短缺，柑橘園多建在丘陵山區(qū)，缺少實(shí)用性施肥機(jī)械，難以做到一個(gè)生育期多次施肥，80%以上柑橘園采用的是一次性施肥。筆者針對丹江口庫區(qū)柑橘生產(chǎn)實(shí)際，開展不同時(shí)期一次性施肥試驗(yàn)，研究其對溫州蜜柑生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，探索一次性施肥的最佳施肥時(shí)期，旨在指導(dǎo)丹江口庫區(qū)柑橘生產(chǎn)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況丹江口庫區(qū)地處鄂西北，漢江中上游，總面積1.8萬km2左右，區(qū)域內(nèi)地貌類型復(fù)雜，包括丘陵、低山、中山和高山[7]。區(qū)域位于我國南北氣候過渡地帶的秦巴山氣候區(qū)，屬亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候，由于秦嶺山脈的屏障作用和丹江口水庫的水體效應(yīng)影響，構(gòu)成了獨(dú)特的區(qū)域性小氣候，冬冷而不寒，夏熱而不炎。年平均氣溫15.1 ℃，極端最高溫度42.6 ℃，極端最低溫度-13.2 ℃，最冷月平均氣溫2.4 ℃，最熱月平均氣溫28.4 ℃，≥10 ℃的年均積溫為5 123 ℃；多年平均日照時(shí)數(shù)2 121h，多年平均無霜期232 d；多年平均降水量800～1 000 mm，主要集中在7—9月，基本上雨熱同季[8]。

試驗(yàn)地點(diǎn)在丹江口市果樹示范場羊山基地(111°33′26″ E，32°33′58″ N)，試驗(yàn)區(qū)柑橘樹勢及大小基本一致，樹齡28年，砧木為枳。橘園為丘陵山地果園，試驗(yàn)地塊為坪地，土壤類型為黃棕壤，pH 6.5，土壤有機(jī)質(zhì)15.1 g/kg，堿解氮86.5 mg/kg，速效磷9.52 mg/kg，速效鉀89.6 mg/kg。溫州蜜柑(興津)栽植株行距為3.0 m×4.5 m，密度750株/hm2。

1.2試驗(yàn)材料供試柑橘品種為溫州蜜柑(興津)。

1.3試驗(yàn)方法試驗(yàn)于2016年10月—2017年11月進(jìn)行。按照柑橘不同生育時(shí)期，試驗(yàn)共設(shè)置4個(gè)處理：處理①不施肥(CK)；處理②春梢萌發(fā)期施肥(3月下旬)；處理③花期施肥(5月上旬)；處理④果實(shí)膨大期施肥(7月上旬)(表1)。各處理以4株柑橘樹為一個(gè)小區(qū)，小區(qū)隨機(jī)排列，重復(fù)3次，小區(qū)之間設(shè)保護(hù)株。

施肥總量按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥量確定，每株柑橘樹施1 kg復(fù)合肥+3 kg餅肥，復(fù)合肥養(yǎng)分含量為40.0%(20N∶10P2O5∶10K2O)，餅肥為機(jī)制薄片菜籽餅，養(yǎng)分含量為9.1%(5.8N∶1.9P2O5∶1.4K2O)。將復(fù)合肥與餅肥混合均勻，沿柑橘樹滴水線溝施，施肥深度15～20 cm，施肥后覆土。各處理除施肥外，修剪、病蟲害防治等田間管理措施均相同，且與當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣保持一致。

1.4調(diào)查項(xiàng)目與方法生長性狀：分小區(qū)從樹體東、南、西、北4個(gè)方向，對每株果樹在相同高度(1.5 m)選取15～30 cm結(jié)果枝20個(gè)，進(jìn)行定點(diǎn)標(biāo)記編號，盛花期調(diào)查開花數(shù)量，第2次生理落果結(jié)束后調(diào)查座果數(shù)量；采果期測定葉片葉綠素濃度、百葉重和葉片厚度。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

產(chǎn)量：果實(shí)成熟期(11月上旬)，按小區(qū)分別對每株果樹進(jìn)行采摘、稱重，并統(tǒng)計(jì)單株結(jié)果數(shù)、單株產(chǎn)量、單果重；各小區(qū)從樹體東、南、西、北4個(gè)方向，對每株果樹在相同高度選取20個(gè)結(jié)果枝，測量結(jié)果枝長度，統(tǒng)計(jì)結(jié)果數(shù)量。

品質(zhì)：各小區(qū)從樹體東、南、西、北4個(gè)方向，對每株果樹在相同高度選取20個(gè)柑橘，每個(gè)小區(qū)采集80個(gè)果實(shí)，組成混合樣，測定果實(shí)的橫徑、縱徑、可食率、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量等指標(biāo)。

1.5數(shù)據(jù)處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003和SPSS軟件處理，并用LSD法分析。計(jì)算公式：

坐果率=座果數(shù)量(個(gè))/開花數(shù)量(個(gè))×100%

結(jié)果密度(個(gè)/cm)=結(jié)果數(shù)量(個(gè))/結(jié)果枝長度(cm)

果形指數(shù)(V/H)=果實(shí)縱徑(cm)/果實(shí)橫徑(cm)

2 結(jié)果與分析

2.1不同施肥時(shí)期對溫州蜜柑生長和結(jié)果性狀的影響由表2可知，春梢萌發(fā)期施肥的坐果率和結(jié)果密度均最高，但采果期葉片的葉綠素SPAD、百葉重、葉片厚度，果實(shí)膨大期施肥最高。與不施肥相比，春梢萌發(fā)期施肥、花期施肥、果實(shí)膨大期施肥坐果率分別提高了32.8%、29.8%、4.2%，春梢萌發(fā)期施肥與花期施肥差異未達(dá)顯著水平。

2.2不同施肥時(shí)期對溫州蜜柑產(chǎn)量的影響由表3可知，春梢萌發(fā)期施肥平均單株結(jié)果數(shù)及產(chǎn)量均最高，但與花期施肥差異未達(dá)顯著水平。與不施肥相比，平均單株結(jié)果數(shù)，春梢萌發(fā)期施肥、花期施肥、果實(shí)膨大期施肥分別增加了205.1%、201.5%、110.0%。在產(chǎn)量方面，與不施肥相比，春梢萌發(fā)期施肥、花期施肥、果實(shí)膨大期施肥分別提高了115.8%、100.6%、60.6%；春梢萌發(fā)期施肥比花期施肥、果實(shí)膨大期施肥及不施肥分別增加7.6%、34.4%、115.8%。

表2不同施肥時(shí)期對溫州蜜柑生長和結(jié)果性狀的影響

Table2EffectsofdifferentfertilizationperiodsongrowthandthefruittraitsofWenzhouMandarin

處理Treatment坐果率Fruitsetpercentage%結(jié)果密度Fruitdensity個(gè)/cm葉綠素SPADChlorophyllcontent百葉重100?leafweight∥g葉片厚度Leafthicknessmm①6．25b0．082d79．8c13．4c2．07d②8．30a0．141a80．2b14．2b2．10c③8．11a0．132b80．3ab14．4b2．16b④6．51b0．118c80．5a16．6a2．27a

注：同列不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)

Note：Different lowercases in the same column stand for significant differences at 0.05 level

表3不同施肥時(shí)期對溫州蜜柑產(chǎn)量的影響

Table3EffectsofdifferentfertilizationperiodsonyieldofWenzhouMandarin

處理Treatment平均單株結(jié)果數(shù)Averagenumberoffruitperplant單果重Singlefruitweight∥g平均單株產(chǎn)量Averageyieldperplantkg產(chǎn)量Yieldt/hm2①331c145．2a48．1c36．1c②1010a102．6bc103．6a77．7a③998a96．4c96．2a72．2a④695b110．8b77．0b57．8b

注：同列不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)

Note：Different lowercases in the same column stand for significant differences at 0.05 level

2.3不同施肥時(shí)期對溫州蜜柑品質(zhì)的影響由表4可知，果形指數(shù)方面，各處理差異不明顯，但不施肥和果實(shí)膨大期施肥，由于結(jié)果數(shù)量較少，果實(shí)大小不均勻，粗皮大果較多，造成可食率降低?？扇苄怨绦挝锖恳源荷颐劝l(fā)期施肥最高，各處理間差異均達(dá)顯著水平?？傻味ㄋ岷恳源荷颐劝l(fā)期施肥最低，與其他處理間差異顯著。

表4 不同施肥時(shí)期對溫州蜜柑品質(zhì)的影響

注：同列不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)

Note：Different lowercases in the same column stand for significant differences at 0.05 level

3 結(jié)論與討論

該研究表明，溫州蜜柑在不同生育時(shí)期一次性施肥，其結(jié)果性狀、產(chǎn)量以及品質(zhì)均以春梢萌發(fā)期施肥最佳。春梢萌發(fā)期與花期施肥相比，在坐果率、產(chǎn)量、果形指數(shù)、可食率方面差異不顯著，可溶性固形物和可滴定酸含量差異顯著。

王成秋等[9]研究表明，溫州蜜柑春肥重施，可以改善樹體營養(yǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)。該試驗(yàn)在果實(shí)采收期，葉片厚度、百葉重、葉綠素等指標(biāo)隨著不同施肥時(shí)期差異明顯，施肥時(shí)期越早，數(shù)值越低，表明樹體營養(yǎng)狀況變差，出現(xiàn)此情況可能是

產(chǎn)量的差異以及施肥方式的不同造成的。果實(shí)采收期，施肥時(shí)間早，柑橘產(chǎn)量高，所消耗養(yǎng)分多，導(dǎo)致樹體營養(yǎng)狀況變差。因此，不同時(shí)期一次性施肥對溫州蜜柑生長、產(chǎn)量及品質(zhì)的連續(xù)性影響，需要進(jìn)行多年試驗(yàn)，以進(jìn)一步確定最佳施肥時(shí)期。

試驗(yàn)未設(shè)置采果期施肥處理是基于生產(chǎn)實(shí)際考慮。在柑橘采收期，丹江口庫區(qū)農(nóng)村勞動力忙于柑橘采摘，無法進(jìn)行施肥以及其他果園管理。農(nóng)奇仁等[5]研究表明，冬季一次性施肥，會造成溫州蜜柑整個(gè)生長季肥力短缺，致使出現(xiàn)嚴(yán)重缺素癥狀，葉片小，長勢衰退，抗逆能力差，產(chǎn)量低[5]。

開展一次性施肥對溫州蜜柑產(chǎn)量和品質(zhì)的研究主要是針對丹江口庫區(qū)柑橘生產(chǎn)施肥現(xiàn)狀而進(jìn)行的。分期施肥、營養(yǎng)診斷施肥和平衡施肥更能滿足柑橘各個(gè)生育時(shí)期對養(yǎng)分的需求，對于管理水平較高的果園，在生產(chǎn)中仍推薦分期施肥、營養(yǎng)診斷施肥和平衡施肥技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)柑橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

[1] 魯劍巍，陳防，王富華，等.湖北省柑橘園土壤養(yǎng)分分級研究[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2002，8(4)：390-394.

[2] 江龍堤.丹江口市柑橘園土壤有效養(yǎng)分含量研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43(8)：57-59.

[3] 魯劍巍.湖北省柑橘園土壤-植物養(yǎng)分狀況與柑橘平衡施肥技術(shù)研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003.

[4] 李松偉.三峽庫區(qū)丘陵柑橘園土壤營養(yǎng)狀況與變量施肥技術(shù)研究[D].重慶：西南大學(xué)，2013.

[5] 農(nóng)奇仁，李生雷.幾種綜合施肥措施對早熟溫州蜜柑生長和產(chǎn)量的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，37(4)：18-21.

[6] 畢磊.養(yǎng)分管理措施對丹江口庫區(qū)橘園氮磷行為特征的影響[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010.

[7] 王立輝，黃進(jìn)良，杜耘.南水北調(diào)中線丹江口庫區(qū)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評價(jià)[J].長江流域資源與環(huán)境，2011，20(2)：161-166.

[8] 王鐵軍，肖燁，黃志剛，等.近40年丹江口庫區(qū)潛在蒸散量變化特征及影響因素[J].南水北調(diào)與水利科技，2016，14(6)：50-55.

[9] 王成秋，李銀國，王樹良，等.等量不同時(shí)期重施肥對溫州蜜柑葉片營養(yǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響[J].中國柑桔，1994，23(4)：23-24.