余念梓 趙辰 王鶴淇 冉維維

隨著全球化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，中國商業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，商業(yè)模式也正發(fā)生著潛移默化的改變。中國在世界各領(lǐng)域的影響力也越來越大，與中西的文化交流也顯著增多，然而在中國文化影響西方文化的同時(shí)，西方文化也浸潤到了我們的日常生活中，然而傳統(tǒng)文化元素卻越來越少。各類歷史景區(qū)內(nèi)開始充斥著大大小小的商鋪，商鋪本身為了吸引顧客普遍選擇歐式裝修，而顧客消費(fèi)也更傾向于西方店鋪。鑒于此，本文分析了現(xiàn)代商鋪西方元素過盛的表現(xiàn)，調(diào)查了各年齡段對待此種現(xiàn)象的態(tài)度，以及我們由此而產(chǎn)生的想法和建議。

一、現(xiàn)代商業(yè)店鋪西方元素盛行的表現(xiàn)

結(jié)合我們的日常生活不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在越來越多的咖啡廳，蛋糕店，西式快餐店受到人們的青睞，尤其是對于年輕人群。即便是中餐館，西方輝煌大氣的裝修相比較而言也更容易招攬顧客。

在年輕一代中，近些年隨著通訊技術(shù)的不斷發(fā)展，“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”逐漸興起。而借助這種模式火爆起來的，往往是一些咖啡店，蛋糕店。如下面的這家蛋糕店：

在經(jīng)過大量的網(wǎng)絡(luò)宣傳后，短時(shí)間內(nèi)，這家蛋糕店就在當(dāng)?shù)啬贻p人群中爆火。個(gè)人親自考察后，發(fā)現(xiàn)這家店并不是很大，面積不超過20平米，也只有三兩張餐桌。但一進(jìn)店就給人一種精致的歐式庭院的感覺。整個(gè)店面的西方元素十分明顯。而中國傳統(tǒng)文化中，特色的小吃也很豐富，比如麻花。可是卻很少見到現(xiàn)在有像這個(gè)蛋糕店這么知名的麻花店的存在。尤其是對于年輕人來說，甚至都不知道哪里有賣麻花的店鋪。

再比如現(xiàn)如今越來越多的咖啡廳。以大家普遍比較熟悉的星巴克咖啡為例，星巴克作為外國連鎖咖啡店在進(jìn)入中國市場后取得了巨大的成功。它的消費(fèi)并不低，一杯咖啡最低也要三十幾元，然而每天顧客確是絡(luò)繹不絕。相比較之下，中國傳統(tǒng)的茶館，卻顯得日漸沒落。想想古代，茶肆很常見，而且極其大眾化。而如今的茶館只能吸引一些偏愛茶的老顧客。對年輕人的吸引力比咖啡廳差了很多。

二、不同年齡階段對待不同商業(yè)店面的喜好以及對待傳統(tǒng)元素的態(tài)度

要想更好的分析現(xiàn)代商業(yè)對傳統(tǒng)文化的影響與沖擊，就要學(xué)會(huì)把人群分類分析并進(jìn)行有效特點(diǎn)鑒定，下面讓我們分析一下不同年齡段的客戶的對商業(yè)店面的喜好和對待傳統(tǒng)文化的態(tài)度。

1.18～25歲的顧客

消費(fèi)特征：年齡段的顧客群體可以被稱之為“不成熟型的消費(fèi)群體”，因?yàn)?8～22歲之間的顧客通常還沒有經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，沒有固定收入。22～25歲之間的顧客剛剛步入職場，收入不穩(wěn)定或較低，這使她們的消費(fèi)水平受到一定的制約。但是，年輕的心態(tài)、較高的欣賞水平，以及毫無家庭責(zé)任困擾的消費(fèi)習(xí)慣，都會(huì)讓這個(gè)年齡層的顧客成為最積極、最沖動(dòng)的消費(fèi)者。

對店面的喜好：這一年輕的消費(fèi)群體，只要產(chǎn)品是她們看中的，幾乎不需要費(fèi)盡口舌，并且需要支付的鈔票數(shù)量不多于當(dāng)時(shí)她們錢包中的所有，她們都會(huì)毫不猶豫地購買。他們更傾向于光臨一些具有鮮明特色并且符合當(dāng)下流行時(shí)尚的小店，他們認(rèn)為這是他們不落伍的表現(xiàn)。

對傳統(tǒng)文化的態(tài)度：由于這群年輕的人們骨子里并沒有完全脫去少年時(shí)代的桀驁和叛逆，他們更多表現(xiàn)的是對傳統(tǒng)文化的批判多于繼承。這個(gè)年齡段的人更傾向去一些含有現(xiàn)代元素的店鋪，吸收含有現(xiàn)代化先進(jìn)思想的看法。反之，對傳統(tǒng)文化重視度較低。

2.25～45歲的顧客

消費(fèi)特征：我們可以將這個(gè)年齡段的顧客群體定義為為“熱情型的消費(fèi)群體”，這個(gè)年齡段的顧客仍有追逐新鮮事物的熱情，時(shí)時(shí)有消費(fèi)沖動(dòng)。但處于上班族或是工薪階級的他們面對沖動(dòng)會(huì)因收入的多少保留理性

對店面的喜好：相對于25歲以下的消費(fèi)者，處于這個(gè)年齡階段的消費(fèi)者面對消費(fèi)沖動(dòng)更加理智。他們常從多個(gè)方面理性的考量這個(gè)商品的實(shí)用性。所以他們常光顧對自我身心有作用的店面或是能夠擴(kuò)展交際圈對工作有利對場所。例如能緩解工作壓力的健身房，電影院，亦或是能夠進(jìn)行工作洽談的安靜的咖啡館等。他們的喜好往往帶有目的性和工作性。

對傳統(tǒng)文化的態(tài)度：經(jīng)過了一定社會(huì)歷練后，他們對待傳統(tǒng)文化的態(tài)度也會(huì)隨之改變。從片面的追求現(xiàn)代文化漸漸轉(zhuǎn)變成對客觀的對待傳統(tǒng)文化，提取對自身有利的因素吸收并利用到工作中，從而促進(jìn)自我的提高和發(fā)展。

3.45以上歲的顧客

消費(fèi)特征：因?yàn)榉浅＠喂痰慕?jīng)濟(jì)基礎(chǔ)加上悠閑的生活狀態(tài)，45歲以上且能走進(jìn)店里的顧客通常都是我們的“黃金型消費(fèi)者”。但是他們也會(huì)有固執(zhí)難以改變的特點(diǎn)，一方面，固有的消費(fèi)觀念在她們的頭腦中很難改變，另一方面，一旦認(rèn)定某個(gè)品牌或某種消費(fèi)趨勢，她們會(huì)很快成為忠實(shí)的消費(fèi)者。

對店面的喜愛：這個(gè)年齡的消費(fèi)者更傾向于光臨實(shí)用性店鋪，對生活有益并且性價(jià)比較高的。因他們都生活閱歷很豐富，所以能很準(zhǔn)的對產(chǎn)品的實(shí)用性做出判斷。例如生活超市或者正在大促銷的服裝店。還有就是有收藏價(jià)值和增值空間的珠寶店。

對傳統(tǒng)文化的態(tài)度：這個(gè)年齡階段的人們很容易固守己見，對傳統(tǒng)文化懷有保守的態(tài)度，較少的收到現(xiàn)代文化的沖擊和影響。

三、針對此現(xiàn)象的想法及建議

現(xiàn)如今商業(yè)化發(fā)展迅速。西式風(fēng)格的店鋪受到人們尤其是年輕一代的青睞，不能簡單的全部歸結(jié)為現(xiàn)在社會(huì)批判的崇外的消費(fèi)心理?，F(xiàn)代商鋪迎合大眾的消費(fèi)心理沒有錯(cuò)，但同時(shí)不可否認(rèn)的是，中國傳統(tǒng)文化類產(chǎn)業(yè)在面對全球化的浪潮時(shí)缺少改變，缺乏活力，由此帶來的是競爭力不足。中華五千年的文化有著它固有的積淀，但如果只靠著這份傳承，固守不變，缺乏創(chuàng)新，就會(huì)像現(xiàn)在這樣在市場競爭上失去優(yōu)勢。

所以，傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，不斷做出改變。比如可以借助新興通訊方式如微信，微博進(jìn)行宣傳，提升人們尤其是年輕一代的消費(fèi)熱情?；蛘呃米陨硎莻鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，宣揚(yáng)憶古情懷。

四、結(jié)語

總體來看，傳統(tǒng)文化類產(chǎn)業(yè)需要改變，需要革新?，F(xiàn)代商業(yè)競爭中傳統(tǒng)文化依然可以顯示強(qiáng)大的競爭力。