王安生

【摘 要】提到高效的供應(yīng)鏈，隸屬Inditex集團(tuán)旗下的服裝品牌——Zara可以說是個(gè)優(yōu)秀的范例。其取得的成就離不開時(shí)尚的設(shè)計(jì)和相對(duì)實(shí)惠的價(jià)格，但背后更深刻的原因在于其擁有一條極速供應(yīng)鏈。本文通過簡(jiǎn)析Zara公司“極速”背后的供應(yīng)鏈體系，為我國(guó)連鎖服裝品牌提供一定借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】Zara；時(shí)尚快銷服裝品牌；供應(yīng)鏈

Zara作為耳熟能詳?shù)膰?guó)際化快時(shí)尚品牌，能將最前端的潮流以最快的速度和相比昂貴的奢侈品來說人們可以接受的價(jià)格吸引了眾多忠實(shí)的顧客群，備受千禧一代的追捧和喜愛。常去掃貨的時(shí)尚達(dá)人們，或許沒意識(shí)到他們手里拿著的漂亮?xí)r尚服飾，僅僅在幾天前天還是在工廠加工的普通布料，今天就已經(jīng)擺在貨架上出售，其物流速度著實(shí)讓人驚嘆。Zara最大的魅力之一就在于，能在兩周前的某場(chǎng)時(shí)裝秀結(jié)束后，以最快的速度參考、設(shè)計(jì)、制作、推出，讓消費(fèi)者購(gòu)買到最前沿的時(shí)尚，可謂“時(shí)尚”的搬運(yùn)工。那么他們是如何做到這般神速？作者認(rèn)為可以簡(jiǎn)單歸納為高效供應(yīng)鏈體系中包含的三個(gè)因素：通暢無(wú)阻的交流、動(dòng)態(tài)高效的信息收集、完善的物流規(guī)劃管理。

一、通暢無(wú)阻的交流

Zara公司“三位一體”的設(shè)計(jì)是其亮點(diǎn)之一，即由設(shè)計(jì)專家、市場(chǎng)分析專家和采購(gòu)人員組成的團(tuán)體1。Zara每年極高的新產(chǎn)品設(shè)計(jì)量和產(chǎn)品投放量，有賴于這些設(shè)計(jì)師和專家們的緊密溝通、協(xié)作。設(shè)計(jì)師們?cè)O(shè)計(jì)出草圖后，會(huì)與市場(chǎng)專家、采購(gòu)人員進(jìn)行進(jìn)一步的協(xié)調(diào)修改工作，使得產(chǎn)品更加優(yōu)良。最終，由這個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)來做設(shè)計(jì)的最后決定，通過充分的交流能夠高效高質(zhì)地推出新產(chǎn)品，減少錯(cuò)誤率。另外，Zara在各地的連鎖店會(huì)與市場(chǎng)專家之間保持密切的交流聯(lián)系，雙方均能掌握動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)信息，及時(shí)應(yīng)對(duì)需求變化。

“三位一體”的合同合作團(tuán)體在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷、庫(kù)存和運(yùn)輸?shù)葮I(yè)務(wù)之間跨越界限，保持通暢無(wú)阻的交流，使得企業(yè)風(fēng)格得以保持，促進(jìn)業(yè)務(wù)間信息和數(shù)據(jù)得以暢通交流，在設(shè)計(jì)階段就保證避免可能的虧損。

二、動(dòng)態(tài)高效的信息收集

Zara十分重視信息收集方面的工作，使得其設(shè)計(jì)和開發(fā)高效率地運(yùn)行。比如從時(shí)裝展、路邊的時(shí)尚男女的穿搭、研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)等等獲得時(shí)尚信息。其利用卓越的信息管理系統(tǒng)，密切關(guān)注消費(fèi)者的購(gòu)買行為和各連鎖店銷售情況，控制原材料、產(chǎn)品庫(kù)存，及時(shí)將信息匯集至總部的信息庫(kù)中，對(duì)接下來的商品設(shè)計(jì)、配貨量等的修改提供參考，使得團(tuán)隊(duì)對(duì)龐大數(shù)量的庫(kù)存和商品進(jìn)行游刃有余的管理。另外，Zara的倉(cāng)庫(kù)中的產(chǎn)品信息是通用的、標(biāo)準(zhǔn)化的，大大提高了指令的效率。

Zara的存貨不多，且希望盡量降低存貨。原因在于它擁有高效的信息系統(tǒng)使得其供應(yīng)鏈能夠獲取更加精確的預(yù)測(cè)和及時(shí)準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，從而在反應(yīng)速度上獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

供應(yīng)鏈有“三流”：物料流、資金流、信息流。在大數(shù)據(jù)時(shí)代，信息流的地位絕不亞于其他二流，甚至于“得數(shù)據(jù)者得天下”。而信息化程度、信息技術(shù)發(fā)展是提高信息流的保障。因此，Zara能夠在產(chǎn)品速度的更新上快其他企業(yè)一步，離不開其卓越的信息管理系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)品信息、庫(kù)存信息進(jìn)行高效的搜集。要提供最佳的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)最低的成本，保證供應(yīng)鏈流暢、高效地運(yùn)行，供應(yīng)鏈體系必須有良好的信息處理和傳輸系統(tǒng)。Zara一體化、協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈，使其具有高度的反應(yīng)能力，能迅速響應(yīng)市場(chǎng)要求。

三、完善的物流規(guī)劃管理

ZARA公司根據(jù)成本效益原則以及自己工廠的生產(chǎn)能力作出是否外包的決定。將縫制工作以及50%的產(chǎn)品交由外部供應(yīng)商完成，而負(fù)責(zé)縫制工作的轉(zhuǎn)包裝又與Inditex集團(tuán)下屬的企業(yè)合作，收集、運(yùn)輸裁減后的布料以降低原材料成本2。另外ZARA公司也密切監(jiān)督供應(yīng)商的工作流程，如用抽樣調(diào)查的方法進(jìn)行檢查。以上措施使得Zara解決了自有工廠資源有限的問題，同時(shí)提高企業(yè)的運(yùn)作柔性，在降低運(yùn)營(yíng)成本的同時(shí)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

ZARA公司在進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，其來自于自己工廠內(nèi)部的原材料中有50%的布料是未染色的，這樣就可以迅速應(yīng)對(duì)夏季顏色變換的潮流。體現(xiàn)了延遲化技術(shù)的運(yùn)用，使生產(chǎn)計(jì)劃隨市場(chǎng)需求變動(dòng)進(jìn)行調(diào)整，以有效地減少預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)。

Zara連鎖店里產(chǎn)品的更新速度是非?？斓?，產(chǎn)品的上架時(shí)間不會(huì)超過2個(gè)星期，這源于其龐大而又高效的供應(yīng)鏈為其傳輸源源不斷的新的產(chǎn)品。并且，與其他公司不同，Zara會(huì)控制每個(gè)季節(jié)開始時(shí)候的產(chǎn)品數(shù)量到最低，以避免過度供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)新的需求出現(xiàn)時(shí)，通過其有效的供應(yīng)鏈管理迅速組織生產(chǎn)。這體現(xiàn)了JIT（Just-in-time）生產(chǎn)模式3——一種減少庫(kù)存的方法。在擁有高效的供應(yīng)鏈的前提下，采用準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)、供應(yīng)方式，可以保持低的庫(kù)存水平，準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)量、最大限度地消除浪費(fèi)。其直接面向需求，依據(jù)需求來安排生產(chǎn)供應(yīng)。這能夠增加Zara供應(yīng)鏈的柔性、敏捷性以及精益性，大幅降低庫(kù)存及庫(kù)存成本。

另外，Zara“掌握最后一公里”的配送管理同樣體現(xiàn)了其對(duì)速度的追求。其運(yùn)用非常成熟的自動(dòng)化管理軟件系統(tǒng)，能夠非?？焖俚陌才虐l(fā)貨、運(yùn)輸，每年能夠從總部發(fā)送出數(shù)以億計(jì)的產(chǎn)品。就連總部的運(yùn)輸卡車都有固定的發(fā)車時(shí)刻表，可謂“分秒必爭(zhēng)”?？梢奪ara的速度得益于完善的供應(yīng)鏈規(guī)劃，提高了配送速度，同時(shí)運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)手段保證配送的正確率。

像Zara這類國(guó)際知名的快銷服飾品牌，擁有的共同特點(diǎn)是高速度和大規(guī)模。而這兩點(diǎn)歸根結(jié)底都需要供應(yīng)鏈作基礎(chǔ)支撐。不可否認(rèn)，當(dāng)前的時(shí)尚快銷服裝品牌仍是國(guó)際品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)，但近年國(guó)際快時(shí)尚整體疲軟和下滑，而我國(guó)本土的快時(shí)尚品牌如雨后春筍般發(fā)展壯大。但是目前真正走向國(guó)際的本土品牌不多，說明初步發(fā)展的服裝連鎖企業(yè)還需要不斷學(xué)習(xí)國(guó)際化大品牌的的經(jīng)營(yíng)策略以及背后的供應(yīng)鏈規(guī)劃建設(shè)、信息系統(tǒng)技術(shù)等，打好基礎(chǔ)，建立起自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)持續(xù)的發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

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