摘 要：我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也在不斷提高，人們?cè)絹碓阶非笊畹钠焚|(zhì)。人們開始對(duì)餐廳的裝修環(huán)境、格調(diào)有了更高的要求，這也意味著餐廳負(fù)責(zé)人需要花費(fèi)時(shí)間和精力去做好餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)來迎合顧客的需求。為了滿足顧客對(duì)美的追求，吸引顧客到餐廳消費(fèi)，現(xiàn)在的餐廳都隨有自己的設(shè)計(jì)理念以及獨(dú)特的裝修風(fēng)格。這篇文章將涉及到體育主題餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)研究，帶領(lǐng)大家了解一個(gè)體育主題餐廳是如何做好室內(nèi)設(shè)計(jì)的。

關(guān)鍵詞：體育；主題餐廳；室內(nèi)設(shè)計(jì)

引言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，餐飲業(yè)也迅速崛起。但是隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們也不再是一昧的追求食物的味道，也開始注重用餐環(huán)境，在乎精神上的享受。都說顧客是上帝，看到顧客的需求開始發(fā)生變化時(shí)，餐廳負(fù)責(zé)人也開始重視餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，以此來迎合顧客對(duì)美的需求。近年來，體育一直是一個(gè)熱點(diǎn)話題，餐廳負(fù)責(zé)人也看到了商機(jī)，于是關(guān)于體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)也快速流行起來。很多餐廳負(fù)責(zé)人根據(jù)體育明星、體育項(xiàng)目活動(dòng)、體育用品等跟體育沾邊的人和物來完成體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)。

一、體育主題餐廳的發(fā)展

體育主題餐廳的概念就是運(yùn)用與體育相關(guān)的物品來完成對(duì)餐廳的布置和裝修，以此來吸引消費(fèi)者的目光，讓消費(fèi)者在享受的同時(shí)品嘗美食以此來獲取利益?，F(xiàn)階段，人們?cè)絹碓阶非笊畹钠焚|(zhì)，對(duì)餐廳的設(shè)計(jì)環(huán)境越來越重視；而這幾年隨著我國(guó)成功舉辦奧運(yùn)會(huì)、運(yùn)動(dòng)員在其他國(guó)家的奧運(yùn)會(huì)上表現(xiàn)突出以及我國(guó)申辦冬奧會(huì)成功等，我國(guó)體育越來越成為社會(huì)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，所以體育主題餐廳的確是一大商機(jī)。體育主題餐廳的設(shè)計(jì)匯集了設(shè)計(jì)人員豐富的想象力，并且將體育元素融合到餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)里面。

二、體育主題餐廳的設(shè)計(jì)范圍

體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)范圍可以從兩個(gè)方面著手，首先，從小的方面來說，體育主題餐廳首先要抓住“體育”這兩個(gè)關(guān)鍵字，應(yīng)用與體育相關(guān)的物品或者貼紙來裝飾餐廳，以此來滿足顧客對(duì)美的追求，給予顧客精神上的享受。其次，體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)除了從小的方面來看，還可以從廣義的角度去看。體育 主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)范圍從廣議上來說，為了迎合顧客對(duì)美的追求，除了把餐廳的地面和墻面裝飾的體育化，還對(duì)餐廳所布置家具以及包間和餐廳的名稱等方面進(jìn)行了裝飾，除此之外還包括餐廳的服務(wù)、餐廳工作人員的著裝以及餐廳所使用的餐具等方面進(jìn)行體育化的包裝。以此來突顯體育主題餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格，滿足顧客的需。

三、突顯體育主題餐廳的風(fēng)格

（一）注重體育主題餐廳的“體育”這一關(guān)鍵詞，整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格都要以“體育”來展開。因此為了讓顧客能夠在消費(fèi)的過程當(dāng)中，最大限度的讓顧客能夠感覺到餐廳的體育化，體育主題餐廳在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中一定要將體育特色融入到其中。現(xiàn)階段，大部分體育主題餐廳都會(huì)通過用體育相關(guān)物品來裝飾餐廳，都是千方百計(jì)的將餐廳的詮釋的體育風(fēng)格體現(xiàn)出來，這樣會(huì)最大限度的滿足顧客對(duì)美的追求。

（二）注重用內(nèi)在精神來突顯體育主題餐廳的風(fēng)格。很多體育主題餐廳都注重具體單一特定事物作為設(shè)計(jì)的主題來詮釋“體育”風(fēng)格，設(shè)計(jì)人員會(huì)把各種與體育相關(guān)的物品融入到室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，盡可能的融入多種東西來對(duì)主題餐廳進(jìn)行設(shè)計(jì)，這應(yīng)該是很多體育主題餐廳千篇一律的做法，這在早期來說可能是比較適用的，但是現(xiàn)如 今人們?yōu)榱俗非蠛?jiǎn)單渝說的就餐環(huán)境，更多的是希望餐廳 的設(shè)計(jì)能夠簡(jiǎn)單當(dāng)中體現(xiàn)出大方。因此，把各種體育明星的海報(bào)在裝飾餐廳或者在餐廳擺放籃球足球的室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者精神層面的要求。對(duì)此主題餐廳在進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，不一定要采用各種各樣與提意見相關(guān)的事物來進(jìn)行主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)。我們可以從體育精神著手，比如服務(wù)員要擁有陽(yáng)關(guān)堅(jiān)韌的性格來契合體育這一主題，室內(nèi)裝修可以運(yùn)用鮮艷顏色的設(shè)計(jì)來突出體育活潑好動(dòng)的主題，這樣會(huì)更能增加消費(fèi)者就餐的意境。

（三）體育主題餐廳應(yīng)該注重時(shí)代背景與現(xiàn)代產(chǎn)物的有機(jī)結(jié)合，時(shí)代背景與現(xiàn)代產(chǎn)物的有機(jī)結(jié)合也是主題餐廳在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中所必須遵循的一個(gè)主要特點(diǎn)。在體育主題餐廳進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，很多餐廳都采用一些體育相關(guān)的物品進(jìn)行裝飾，這些物品都是一些以往先前人們所熟知的事物，這樣的設(shè)計(jì)既做不到創(chuàng)新，也不能最大限度滿足顧客的精神需求，并且最后無法給餐廳帶來利潤(rùn)收入。體育主題餐廳注重時(shí)代背景與現(xiàn)代產(chǎn)物的有機(jī)結(jié)合，并不是不允許餐廳擺設(shè)以往的事物，而是在擺設(shè)以往事物的同時(shí)，還要選取一些人們所不熟知的現(xiàn)代事物來進(jìn)行結(jié)合，以此吸引顧客的目光滿足顧客的追求，實(shí)現(xiàn)餐廳利益最大化。以往人們所熟知的事物以及人們所不熟知 的現(xiàn)代事物，更將體現(xiàn)出主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)特點(diǎn)，為就餐人員提供更好的精神層面的服務(wù)?？傊?，體育主題餐廳在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，有機(jī)的將時(shí)代背景與現(xiàn)代產(chǎn)物能夠結(jié)合起來對(duì)餐廳進(jìn)行裝扮，那么會(huì)顯得的設(shè)計(jì)風(fēng)格將會(huì)非常的獨(dú)特。

四、結(jié)束語(yǔ)

體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)包括了對(duì)主題餐廳的概念以及主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)范圍等兩個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的了解分析之后，然后在深入了解和認(rèn)識(shí)體育主題餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)該注意的問題以及如何突顯“體育”這一主題。對(duì)于體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，我們不僅僅只在餐廳的飾品布置和餐具的設(shè)計(jì)方面下功夫，我們還應(yīng)該深入到體育的內(nèi)涵精神來進(jìn)行設(shè)計(jì)，亦或是根據(jù)時(shí)代背景與現(xiàn)代產(chǎn)物的結(jié)合來進(jìn)行體育主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，反正無論如何體育主題餐廳在今后進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，一定要充分的發(fā)揮 自身的想象力來提高餐廳的設(shè)計(jì)質(zhì)量。只有這樣的設(shè)計(jì)才能迎合社會(huì)大眾的追求，最后才會(huì)實(shí)現(xiàn)餐廳的最大利益化。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介

朱婭婭（1995），女，浙江省溫州市人，民族：漢 職稱：學(xué)生，學(xué)歷：在讀本科生。研究方向：體育主題餐廳室內(nèi)外設(shè)計(jì)研究。

（作者單位：福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院文學(xué)藝術(shù)系）