文| 利樂中國

隨著食品和飲料行業(yè)發(fā)展迅猛，包裝方案也日新月異。在企業(yè)努力提高產(chǎn)品價(jià)值和滿足不斷追求變化的消費(fèi)者需求時(shí)，創(chuàng)新與適應(yīng)能力已成為頭等要?jiǎng)?wù)，而以下的包裝趨勢(shì)和創(chuàng)新理念也許可以帶領(lǐng)大家腦洞大開。

為電商渠道量身定制

電商的高速發(fā)展對(duì)包裝行業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，雖然快遞員上門為消費(fèi)者帶來了很多便利，但是也給包裝帶來了諸多挑戰(zhàn)，所以賣家和企業(yè)們都在竭力確保包裝牢固，送達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)完好無損，以便維護(hù)其產(chǎn)品及企業(yè)的聲譽(yù)。

因此建議使用不易破損的包裝材料，以便更好地承受運(yùn)輸途中的碰撞和顛簸，同時(shí)對(duì)包裝箱進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，使其能夠承受更大的壓力。由于網(wǎng)上購買的物品退貨率較高，因此在電商渠道銷售的產(chǎn)品包裝不需要具備實(shí)體店銷售包裝的部分特質(zhì)（例如，體積大以便提高可見度、可堆疊性和貨架視覺吸引力,及防盜竊設(shè)計(jì)等），而是需要盡可能減小體積、減輕重量，在提供更緊湊產(chǎn)品包裝的同時(shí)，保護(hù)產(chǎn)品安全無損地送達(dá)消費(fèi)者手中。

用科技包裝減少浪費(fèi)

食品保障是全球關(guān)注的重要議題，對(duì)發(fā)展中國家來說尤為如此，但現(xiàn)實(shí)情況是，多達(dá)三分之一的食物在被食用之前就因?yàn)樽冑|(zhì)而被浪費(fèi)，其中很多情況更是發(fā)生在供應(yīng)鏈流程到達(dá)消費(fèi)者手中之前。

對(duì)包裝和標(biāo)簽進(jìn)行改進(jìn)有助于大幅減少在供應(yīng)鏈中及購買后的食物浪費(fèi)，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)推出了可監(jiān)控食物變質(zhì)程度的智能包裝，確保新鮮食品在適當(dāng)溫度下儲(chǔ)存，并在食物已經(jīng)不適于食用時(shí)向消費(fèi)者發(fā)出提醒?！爸悄芷可w”就是這項(xiàng)技術(shù)的一個(gè)例子，利用裝有嵌入式電感電容的3D瓶蓋，可對(duì)液態(tài)食品（如牛奶和果汁）的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。類似的還有專門針對(duì)新鮮食品研發(fā)的“智能標(biāo)簽”，可通過標(biāo)簽顏色的改變來顯示食品的新鮮程度。借助這些技術(shù)，消費(fèi)者可以放心食用食品，并可獲取盡快食用某種食品的實(shí)時(shí)提醒，從而減少食物浪費(fèi)。在未來，包裝將變得“更加智能”，并得到更廣泛的應(yīng)用，讓消費(fèi)者吃得放心，并減少食物浪費(fèi)。

環(huán)保包裝仍是重中之重

在將循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念融入產(chǎn)品包裝方面，食品和飲料企業(yè)面臨的壓力正日益嚴(yán)峻。為此，很多企業(yè)選擇采取資源節(jié)約策略，例如盡量減小包裝的尺寸和重量，將可持續(xù)種植的樹木或生物質(zhì)塑料等可再生資源作為原料，聘請(qǐng)享負(fù)盛名的第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)督相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行等。

作為全球最大的紙板購買者之一，利樂全球所有的工廠和紙板供應(yīng)商都通過了FSC CoC（產(chǎn)銷監(jiān)管鏈）認(rèn)證，可以為客戶提供通過FSC認(rèn)證的環(huán)保包裝材料。同時(shí)，利樂運(yùn)用自身在行業(yè)內(nèi)的地位，一直致力于推廣森林管理認(rèn)證標(biāo)識(shí)的認(rèn)知度。2018年，我們將看到更多技術(shù)和供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，為產(chǎn)品提供更優(yōu)于以往的保護(hù)，同時(shí)，包裝中使用的可再生、可回收資源將進(jìn)一步增加，為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。