成茜

摘 要：肉雞在生長(zhǎng)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體和其他污染物，如氨氣、硫化氫、二氧化碳等，這些有害氣體會(huì)對(duì)雞群產(chǎn)生嚴(yán)重危害，誘發(fā)雞群角膜炎和結(jié)膜炎，使雞群角膜渾濁并出現(xiàn)眼部潰瘍和失明，嚴(yán)重到的會(huì)導(dǎo)致“氨中毒”現(xiàn)象，直接影響雞群的生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋率。所以肉雞舍通風(fēng)尤其重要。通風(fēng)主要目的是排出雞舍內(nèi)的有害氣體、改善雞舍的空氣質(zhì)量；排出雞舍內(nèi)多余的熱量和降低雞舍內(nèi)濕度，減少粉塵，并提供足夠的新鮮空氣。

關(guān)鍵詞：肉雞；雞舍通風(fēng)模式；分析

中圖分類號(hào)：S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333094

在實(shí)際生產(chǎn)過程中，根據(jù)雞群的需要，參照舍內(nèi)要求的環(huán)境溫度以及室外空氣溫度，選擇不同通風(fēng)模式尤為重要?，F(xiàn)階段規(guī)范化肉雞場(chǎng)一般負(fù)壓通風(fēng)有3種不同的模式，即最小通風(fēng)、縱向通風(fēng)和過渡通風(fēng)（春夏過渡和夏秋過渡）。

1 縱向通風(fēng)

縱向通風(fēng)是指?jìng)?cè)窗全部關(guān)閉，雞舍外面的風(fēng)全部通過濕簾進(jìn)風(fēng)，由雞舍尾端風(fēng)機(jī)排出的通風(fēng)模式。

當(dāng)雞舍風(fēng)機(jī)至少有一半開啟時(shí)才能啟動(dòng)縱向通風(fēng)。在溫度較高的氣候條件下，利用縱向通風(fēng)產(chǎn)生的高風(fēng)速使其產(chǎn)生風(fēng)冷效應(yīng)保持雞群的舒適性；春夏過渡通風(fēng)滿足當(dāng)天溫度需要時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)換為縱向通風(fēng)。首先要檢查雞舍的密閉性，所有可能進(jìn)風(fēng)的渠道，門窗、濕簾、下水道口、風(fēng)機(jī)間、負(fù)壓窗等是否密封好。把側(cè)窗全部關(guān)閉，濕簾進(jìn)風(fēng)口全打開，進(jìn)風(fēng)全部從濕簾處進(jìn)風(fēng)，打開負(fù)壓報(bào)警功能。

2 最小通風(fēng)

最小通風(fēng)是指雞舍外面的空氣全部通過側(cè)窗進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入，不論外界溫度如何，至少要對(duì)雞舍進(jìn)行一定時(shí)間的最小通風(fēng)，將新鮮空氣送入雞舍，并有效地排出雞舍內(nèi)多余的濕氣和廢氣。

最小通風(fēng)的運(yùn)行條件是當(dāng)雞舍溫度低于目標(biāo)溫度時(shí)運(yùn)行。其運(yùn)行方法為首先要對(duì)雞舍的密閉性進(jìn)行檢查：所有可能進(jìn)風(fēng)的渠道，門窗、濕簾、下水道口、風(fēng)機(jī)間、負(fù)壓窗等是否密封好。然后根據(jù)最小通風(fēng)量公式計(jì)算出最小通風(fēng)量，通風(fēng)循環(huán)周期3～5min，具體的風(fēng)機(jī)開關(guān)時(shí)間要結(jié)合雞舍的空氣質(zhì)量、溫度曲線波動(dòng)等情況來調(diào)整。

最小通風(fēng)情況下設(shè)定風(fēng)機(jī)定時(shí)鐘間隔時(shí)間應(yīng)遵循下列步驟：

計(jì)算出雞舍總的通風(fēng)需要量（m?/h）=0.0155×平均體重（kg）×雞只總數(shù)；

計(jì)算出風(fēng)機(jī)應(yīng)該運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間（比例）；

將風(fēng)機(jī)應(yīng)該運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間百分比乘以所設(shè)定的風(fēng)機(jī)定時(shí)鐘的循環(huán)時(shí)間（3～5min），得出每一個(gè)定時(shí)循環(huán)風(fēng)機(jī)應(yīng)該運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間。

比如一個(gè)存欄8000只雞的雞舍，平均體重3.5kg，該雞舍的最小通風(fēng)量=0.0155m?/kg/min×3.5kg/只×8000只=434m?/min。如該雞舍的一級(jí)風(fēng)機(jī)的實(shí)際排風(fēng)量為36000m?/h（600m?/min），5min一個(gè)循環(huán)。則一級(jí)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間比例（%）=434m?/h/600m?/min=72.3%。風(fēng)機(jī)開啟時(shí)間=72.3%×5min=215s。風(fēng)機(jī)關(guān)閉時(shí)間=300s（5min）-215s=85s。在這里需要注意的是，風(fēng)機(jī)設(shè)定時(shí)間只是作為一個(gè)參考依據(jù)，具體設(shè)定時(shí)間要根據(jù)環(huán)境溫度、雞舍氣味、風(fēng)機(jī)效率。

開啟負(fù)壓窗并調(diào)節(jié)好開啟角度和數(shù)量，側(cè)窗開口不宜低于5cm；如在側(cè)窗開口為5cm的情況下，雞舍運(yùn)轉(zhuǎn)一臺(tái)風(fēng)機(jī)，氣流仍不能達(dá)到雞舍中間，可調(diào)整側(cè)窗開啟數(shù)量，使氣流可以吹到中間，但不要吹過中間。一般雞舍寬度小于14m的雞舍，使用一臺(tái)風(fēng)機(jī)即可；超過14m的雞舍則需使用兩臺(tái)風(fēng)機(jī)；在開啟設(shè)備時(shí)應(yīng)打開負(fù)壓報(bào)警功能，這樣能隨時(shí)掌握負(fù)壓大小并調(diào)節(jié)負(fù)壓窗的角度和數(shù)量?？稍诿織濍u舍前1/3、1/2及2/3的側(cè)窗進(jìn)風(fēng)口處懸掛15～20cm的磁帶條，由側(cè)窗位置到雞舍中間每1m懸掛一條，用于檢測(cè)側(cè)窗口的風(fēng)向和氣流到達(dá)位置。如果出現(xiàn)風(fēng)吹不到中間的情況先檢查側(cè)窗開啟大小是否合適然后調(diào)整側(cè)窗開啟數(shù)量。如果風(fēng)吹過中間的情況說明負(fù)壓太大，可以增加側(cè)窗開啟數(shù)量或增大側(cè)窗開口尺寸。

3 過渡通風(fēng)

指雞舍外面的風(fēng)由側(cè)窗和濕簾進(jìn)風(fēng)，由雞舍尾端風(fēng)機(jī)排出。此時(shí)間晝夜溫差大，當(dāng)雞舍溫度逐漸升高，風(fēng)機(jī)數(shù)量逐漸增加，側(cè)窗進(jìn)風(fēng)口不能滿足進(jìn)風(fēng)量要求而需要開啟部分卷簾進(jìn)風(fēng)口。側(cè)窗全開，卷簾根據(jù)負(fù)壓情況開啟相應(yīng)大小，負(fù)壓可參照最小通風(fēng)要求；進(jìn)風(fēng)口不受負(fù)壓自動(dòng)控制的，要根據(jù)風(fēng)機(jī)的開啟數(shù)量，檢查負(fù)壓情況，并設(shè)定對(duì)應(yīng)的開口位置。進(jìn)風(fēng)口受負(fù)壓自動(dòng)控制的，設(shè)定負(fù)壓的高低限時(shí)要定好負(fù)壓值區(qū)間，避免卷?yè)P(yáng)機(jī)來回頻繁運(yùn)行。

4 注意事項(xiàng)

風(fēng)機(jī)效率要得到保證，磨損的風(fēng)機(jī)皮帶要及時(shí)更換、風(fēng)機(jī)及百葉窗、遮黑罩經(jīng)常清掃（最好2d清掃1次），保障線路完好，無通風(fēng)、漏風(fēng)的地方。特別需要注意的是，應(yīng)急風(fēng)機(jī)設(shè)定值應(yīng)高于雞舍溫度設(shè)定3℃，應(yīng)急風(fēng)機(jī)應(yīng)設(shè)定在不經(jīng)常使用的風(fēng)機(jī)上，一般設(shè)在第三階段以上。每日的通風(fēng)時(shí)間要根據(jù)天氣情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。