曹愛芳

摘 要：馬鈴薯作為一年生草本植物，其根莖可以食用，營養(yǎng)豐富，尤其淀粉的含量較多，是重要的糧食、蔬菜兼用型作用。馬鈴薯還耐貯存，可為冬季蔬菜缺乏進提供營養(yǎng)。要想達到馬鈴薯種植高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的要做好播種前的準備工作，適時播種，加強田間管理，還要做好病蟲害的防治工作。

關鍵詞：馬鈴薯；栽培；病蟲害防治

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333053

1 栽培技術

做好播種地的選擇與整地工作，馬鈴薯適宜生長在土層深厚、肥力中上等、土質疏松的砂壤土，并且灌溉及排水方便，要求不重茬種植。整地在前茬作物收獲后進行，對土地進行深翻，要求深度為22～25cm，翻地后進行耙壓。選擇適宜的品種，品種應該選擇適應性強的早熟品種，并且要求該品種穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，抗病蟲害能力強。目前馬鈴薯種植需選用脫毒種薯，可達到理想的效果。在播種前要進行選種，要選擇無病病蟲、凍害、表皮新鮮、光滑、適中的薯塊作為種薯，對于病薯、爛薯、畸形薯以及表皮粗糙、龜裂的薯塊則要挑出，不宜作為種薯使用。要對種薯進行處理，將其置于10～15℃的散射光下困種10～15d，當芽眼可見小白芽時即可進行切塊，在切塊時注意切刀要進行消毒后再切下1塊，在切塊時要盡量讓頂芽多分幾塊，每個署塊的大小要均勻一般要求在25～30g為宜。在播種前催芽，方法是將沙與種薯分為3～4層將其置于20℃左右的溫度和適宜的濕度，催芽10d左右。

馬鈴薯的播種期要根據(jù)天氣的溫度來確定，一般在日平均溫度達到15～25℃時馬鈴薯的生長較好，因此要注意選擇最佳的播種時期，茌平縣地區(qū)適宜的播種時間為4月下旬—5月上旬。播種方法可以選擇人工播種或者機械，一般人工播種適宜小塊土地，將種薯均勻放，然后破原壟，合成新壟，及時的鎮(zhèn)壓，機械播種則適宜大面積的種植地，一般利用機械施肥播種1次成壟。播種時要根據(jù)品種和土壤的肥力進行合理密植，以促進馬鈴薯的生長發(fā)育。

在苗期要做好馬鈴薯的查苗和補苗工作，以保證苗全、苗齊。在補苗時要注意如果發(fā)現(xiàn)的缺穴中有病爛薯，要將病薯和周圍的土壤清理干凈后再進行補苗，以免發(fā)生病害。選擇合適的時間進行中耕培土，以疏松土壤，促進根系的生長發(fā)育。一般第1次中耕選擇在齊苗后，中耕的深度約為8～10cm，第2中耕選擇在第1次中耕后的10～15d，這次不宜過深，第3次中耕選擇在現(xiàn)蕾期，要比前2次更淺，并且要與培土一起進行，以免薯塊外露，形成青肩。進行合理的施肥，在播種前，整地時要根據(jù)土地的地力施加基肥，基肥要選擇有機肥，可配合使用適宜的化肥，在播種后則要及時的實施追肥，一般在出苗后用清糞水加少量的氮肥追施芽苗肥，以促進幼苗生長與健壯。在現(xiàn)蕾期結合培土追施結薯肥，施加量根據(jù)植株的生長情況來確定，主要以氮肥和鉀肥為主。在開花后如果出現(xiàn)脫肥早衰的情況則要視情況進行追肥。及時的灌水，現(xiàn)蕾期是需水的關鍵時期，如遇干旱要及時的澆水。方法是在再蕾期澆頭遍水，隔10d時澆2遍，一般3遍即可。

2 病蟲害防治措施

馬鈴薯發(fā)生病蟲害會對其產(chǎn)量和質量有著非常嚴重的危害，馬鈴薯種植過程中常見的病害主要有真菌類與病毒類，茌平縣地區(qū)真菌類的病害主要有早疫病、晚疫病等，細菌性病害主要有干腐病、青枯病等，常見的蟲害主要為地下害蟲，如地老虎、蠐螬等，以及蚜蟲。對于馬鈴薯的病蟲害要采取綜合性的防治措施。

常用的農(nóng)業(yè)防治方法主要有化學農(nóng)藥防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等。農(nóng)業(yè)防治是一種常用的防治技術，通過提高馬鈴薯的種植水平，對馬鈴薯種植過程的控制和管理，來提高馬鈴薯對病蟲害的預防水平。在種植過程中可以選擇一些抗病能力較強的品種，利用脫毒馬鈴薯是種植過程中防治病害發(fā)生的一種常用方法，可以有效的預防晚疫病及病毒性病害。在種植過程中還要加強田間的管理工作，做好整地的工作，選擇土壤疏松、透氣性好、保肥能力強的沙土地，還要進行輪作，前茬作物宜選擇玉米、大豆等，不宜與茄果類蔬菜輪作。

在使用藥物防治馬鈴薯病蟲害時要注諳，對該種方法進行控制，包括藥物的用量、濃度以及使用方法都要合理的控制，以達到對不同病蟲害進行有效控制的目的，還可避免因藥物使用不當而影響馬鈴薯的生長。如對馬鈴薯蚜蟲進行防治時可使用藥物進行噴灑騭 ，用量為每667m2使用濃度為40%的樂果乳油50～100mL，對早疫病的防治，可在發(fā)病初期使用滅菌寶500～800倍液進行噴防治每次間隔5～7d，每次連噴2～3次。在對晚疫病進行防治時要將中心病株及時拔除，并在地面撒石灰，發(fā)病初期則使用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600～800倍液進行噴灑。

生物防治對馬鈴薯的危害極小，不會產(chǎn)生藥物殘留，可保證馬鈴薯的品質，適宜無公害、綠色種植?？稍趯嵤┢渌乐渭夹g時結合使用生物防治，以達到理想的防治效果。通過培養(yǎng)馬鈴薯病蟲害的天敵來對各類蟲害進行撲殺，或者利用害蟲的特性采取有效的生物手段來進行防治，如對于地老虎、蠐螬等常見的地下害蟲可以選擇玉米、大豆等作為茬口，對害蟲的生存環(huán)境進行破壞，以起到防治的作用。