文/陶谷逸

職業(yè)素養(yǎng)的提高需要教師從思想教育工作開(kāi)始，不斷對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育滲透，使學(xué)生在潛移默化當(dāng)中實(shí)現(xiàn)思想進(jìn)步。因此，教師要強(qiáng)化德育教育，積極改善教學(xué)方法，幫助學(xué)生掌握換位思考能力。

一、強(qiáng)化職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的服務(wù)型人才，服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)都是非常重要的培養(yǎng)內(nèi)容。教學(xué)中，教師要突出對(duì)學(xué)生職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀滲透到教學(xué)中，提高學(xué)生的敬業(yè)精神、誠(chéng)信品質(zhì)和友善的工作態(tài)度。合格的旅游服務(wù)人員必須有合格的敬業(yè)精神，這是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員必須具有的基本素質(zhì)。另外，教師要以學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，積極開(kāi)展理論與實(shí)踐教學(xué)，在幫助學(xué)生掌握合格職業(yè)技能的同時(shí)，讓學(xué)生以合格的職業(yè)道德水平走上工作崗位。具體來(lái)說(shuō)，教師必須加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)工作的針對(duì)性與實(shí)用性研究，以更加合理的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，圍繞專業(yè)理論與技能教育不斷開(kāi)展職業(yè)素養(yǎng)的滲透，使學(xué)生從思想上接受職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容。

職業(yè)素養(yǎng)的有效培養(yǎng)需要以職業(yè)道德教育為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行思想滲透，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，在潛移默化當(dāng)中養(yǎng)成良好的職業(yè)操守。教師要加強(qiáng)教學(xué)資源的收集，以各種案例充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能夠更好地理解合格的職業(yè)素養(yǎng)包含哪些內(nèi)容。

二、培養(yǎng)學(xué)生多角度思維能力，使學(xué)生具有多樣化思維

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師要培養(yǎng)學(xué)生的換位思考能力，使學(xué)生能夠在服務(wù)人員與游客兩種不同的角色間實(shí)現(xiàn)良好的互換，使學(xué)生學(xué)會(huì)從游客的角度思考問(wèn)題，從而更好地開(kāi)展服務(wù)工作。當(dāng)前的國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)中，行業(yè)亂象屢見(jiàn)不鮮，強(qiáng)制購(gòu)物、暴力服務(wù)等現(xiàn)象成為了非常常見(jiàn)的負(fù)面新聞。究其原因，不僅來(lái)自于城市旅游市場(chǎng)從業(yè)者自身的誠(chéng)信缺失，還是換位思考能力缺失的直接表現(xiàn)。在利益與服務(wù)之間，很多從業(yè)者都選擇了短期的利益獲取，致使從業(yè)者與游客之間矛盾愈演愈劣。長(zhǎng)此以往，旅游市場(chǎng)將會(huì)變得更加混亂。因此，教師必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生換位思考能力的培養(yǎng)。例如，教學(xué)中，教師可以開(kāi)展角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生扮演游客，對(duì)相關(guān)服務(wù)人員提出各種要求，這些要求可以是合理的也可以是不合理的，在活動(dòng)中開(kāi)展集體討論，共同研究解決辦法。還可以讓學(xué)生扮演導(dǎo)游或者相關(guān)的服務(wù)人員，向游客以及其他服務(wù)對(duì)象提出旅游行業(yè)最基本的服務(wù)要求，并對(duì)其展開(kāi)討論。通過(guò)這樣的角色扮演，能夠讓學(xué)生對(duì)旅游服務(wù)有更好的認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生從游客的角度進(jìn)行分析，更好地體會(huì)游客的困難，同時(shí)也能夠促使學(xué)生提高對(duì)旅游服務(wù)人員工作難處的掌握，從而使學(xué)生掌握換位思考能力，在工作中不斷培養(yǎng)自身的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。

三、重視實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)，提高學(xué)生的實(shí)踐參與度

學(xué)生個(gè)體的差異始終存在，教師如果僅僅采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，難以對(duì)學(xué)生產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的幫助。因此，在教學(xué)中，教師必須以針對(duì)性的教學(xué)方式開(kāi)展教學(xué)工作，幫助學(xué)生提高思想認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生能夠以更加合格的思想道德素質(zhì)，促進(jìn)自身職業(yè)素養(yǎng)的提高。

例如，教師可以讓性格較為內(nèi)向的學(xué)生在角色扮演中參與更多角色的演繹，讓其得到更多的鍛煉機(jī)會(huì)。同時(shí)還可以開(kāi)展集體討論活動(dòng)，讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組的模式展開(kāi)學(xué)習(xí)，在集體學(xué)習(xí)和討論的過(guò)程中，對(duì)于性格內(nèi)向的學(xué)生，可以讓其負(fù)責(zé)最后的總結(jié)匯報(bào)工作，同時(shí)在討論中也要進(jìn)行積極的引導(dǎo)，使其能夠?qū)⒆约旱乃妓敫嗟卣故境鰜?lái)。對(duì)于性格較為急躁的學(xué)生，教師可以讓其在角色扮演中扮演導(dǎo)游或者服務(wù)者的角色，對(duì)其提出更多的難題，讓其進(jìn)行解決，磨煉其性格。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)從思想上做起，以技能教學(xué)為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生形成良好的職業(yè)能力，讓學(xué)生能夠以更加合格的職業(yè)素養(yǎng)面對(duì)將來(lái)的工作。

四、結(jié)語(yǔ)

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師要積極地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，以科學(xué)的教學(xué)方法促進(jìn)教學(xué)工作的有效開(kāi)展，幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)自身的職業(yè)，更好地投入到服務(wù)工作當(dāng)中。