魏雅君 夏夢

中醫(yī)講究辯證論治，因人而異。養(yǎng)生也是如此，不同體質(zhì)的人，養(yǎng)生保健的方法也各有法門?，F(xiàn)代人的飲食不太規(guī)律，生活也不如以往簡單，因此知道自己究竟屬于哪種體質(zhì)，“對癥下藥”，才能讓自己的五臟更加舒服，讓自己的身體更加健康。

平和體質(zhì)注意五臟平衡

平和體質(zhì)是一種健康體質(zhì)，主要特征為：陰陽氣血調(diào)和，體型勻稱，面色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，唇色紅潤，嗅覺通利，不易疲勞生病。這類型體質(zhì)的人往往生活規(guī)律，精力充沛，睡眠良好，耐受寒熱，飲食較佳，二便正常。此外，平和體質(zhì)的人通常都性格開朗，對于環(huán)境和氣候的變化適應(yīng)能力較強(qiáng)。

平和體質(zhì)一般不需要特殊調(diào)理，但由于人體的內(nèi)部環(huán)境也易受外界因素的影響，所以，在不同的季節(jié)還是要注意保持五臟的平衡，如夏季炎熱，人體出汗較多，易耗傷陰津，可選一些滋陰清熱的食材或藥材；在梅雨季節(jié)氣候多潮濕，可選一些健脾化濕的食物或藥材。

陽虛體質(zhì)重在溫陽散寒、理血活血

陽虛體質(zhì)是指人的陽氣不足，身體主要特征為：畏寒怕冷，手足不溫，肌肉松軟不實(shí)，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，易腫脹，這類型的人性格多沉靜內(nèi)向，耐夏不耐冬，易感風(fēng)寒，容易感冒。

陽虛體質(zhì)者可多食牛肉、羊肉等紅色溫陽之品，少吃生冷的食物。陽虛體質(zhì)者可多食溫?zé)嶂缘乃幉暮褪巢挠校郝谷?、杜仲、肉蓯蓉、淫羊藿、鎖陽、荔枝、榴蓮、板栗、大棗等果品；生姜、韭菜、辣椒、山藥等蔬菜；羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等肉食；蝦、黃鱔、海參等水產(chǎn)可溫腎陽。

陰虛體質(zhì)者多食用甘甜平和之品

陰虛指的是精血虧損，表現(xiàn)為陰津不足，身體呈缺水狀態(tài)，以致眼干、口干、鼻干、頭發(fā)干枯、皮膚粗糙等其典型癥狀是心煩易怒、頭暈眼花、失眠多夢、腰膝酸軟、小便次多量少、夜間盜汗、心跳偏快等。陰虛的人往往外向好動，陰虛體質(zhì)者平時(shí)應(yīng)多食鴨肉、綠豆、冬瓜等甘甜平和之品，少吃羊肉、辣椒等性溫烈之品。陰虛癥多源于腎、肺、胃或肝的不同癥狀，應(yīng)根據(jù)不同的陰虛癥狀而選用藥材或食材，如銀耳、百合、玉竹、石斛、枸杞等中藥，石榴、檸檬、葡萄、蘋果、香蕉、梨、羅漢果、西紅柿、黃瓜等食材。

痰濕體質(zhì)要祛除濕痰、暢達(dá)氣血

痰濕體質(zhì)者脾胃功能相對較弱，因此氣血津液運(yùn)行失調(diào)，導(dǎo)致水濕在體內(nèi)聚積成瘓。瘓濕體質(zhì)常見體形肥胖，胸悶，瘓多，容易困倦，喜食肥甘厚味，舌體胖大，舌苔白膩等癥狀。易患消渴、中風(fēng)、胸痹等病，對梅雨及濕重環(huán)境適應(yīng)力差。瘓濕體質(zhì)者飲食以清淡為主，多食粗糧，夏多食姜，冬少進(jìn)補(bǔ)。

瘓濕體質(zhì)者養(yǎng)生重在祛除濕瘓，暢達(dá)氣血。宜食味淡、性溫平之食物，如紅豆、白扁豆、山藥等，以健脾利濕；也可選生黃芪、茯苓、白術(shù)等健脾益氣化瘓之中藥；粗糧方面，可多吃些玉米、燕麥、蕎麥、紅薯等；蔬菜如芹菜、韭菜，含豐富的膳食纖維，也適合瘓濕體質(zhì)食用。

濕熱體質(zhì)者宜疏肝利膽、祛濕清熱

濕熱體質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要特征的體質(zhì)。外表上看常常面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便短黃，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)，易患瘡癤、黃疸等病。此外，濕熱體質(zhì)者易心煩急躁，對夏末秋初濕熱氣候、濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應(yīng)。濕熱體質(zhì)者飲食以清淡為主，可多吃紅豆，而不宜食用冬蟲夏草等補(bǔ)藥。

濕熱體質(zhì)者養(yǎng)生重在疏肝利膽、祛濕清熱，可選用茯苓、薏仁、玄參等有清熱利濕功效的中藥。飲食上可多食用綠豆、黃瓜、絲瓜、薺菜、芥藍(lán)、藕、海帶、四季豆、兔肉、鴨肉等甘寒、甘平的食物。濕熱體質(zhì)還可適當(dāng)喝些涼茶，茶中可加入決明子、金銀花、車前草、淡竹葉、溪黃草等。

氣虛體質(zhì)宜益氣養(yǎng)血、健胃理腸

氣虛體質(zhì)以氣虛體弱、臟腑功能狀態(tài)低下為主要特征，其表現(xiàn)為：元?dú)獠蛔?，肌肉松軟不?shí)，語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌邊有齒痕，脈弱，易患感冒、內(nèi)臟下垂等病。氣虛的人性格內(nèi)向，膽小，不耐受風(fēng)、寒、暑、濕邪。

氣虛體質(zhì)者適合服用平偏溫的補(bǔ)益藥材和食材，如人參、太子參、西洋參、山藥、黨參、黃芪等中藥；葡萄干、大棗、龍眼肉等果品；白扁豆、南瓜、紅薯、土豆、包心菜、香菇等蔬菜；豬肚、雞肉、羊肉、牛肉等肉食；淡水魚、泥鰍、鱔魚等水產(chǎn)；糯米、小米、黃豆制品等谷物。

血瘀體質(zhì)宜活血祛瘀、補(bǔ)氣行氣

血瘀體質(zhì)者血脈運(yùn)行不暢，不能及時(shí)排出離經(jīng)之血，長久就會淤積于臟腑器官組織中，而產(chǎn)生局部疼痛。這種體質(zhì)的人一般膚色晦暗、色素沉著，易出現(xiàn)淤斑，口唇黯淡，舌暗或有淤點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫暗或增粗，脈澀，易患痛癥、血癥等。此外，血瘀體質(zhì)的人容易煩躁、健忘，不耐受寒邪，可多食山楂、紅糖、玫瑰等，少吃生冷食物。

血瘀體質(zhì)者養(yǎng)生要注意活血祛瘀、補(bǔ)氣行氣。中藥首選丹參，其具有促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動脈，防止血小板凝結(jié)的功效。此外，田七、益母草、川芎等活血化瘀的中藥對于血瘀體質(zhì)者也有良好功效。食材方面如山楂、金橘、桂皮、海參等都適合血瘀體質(zhì)者食用。

氣郁體質(zhì)者首先要疏肝理氣

氣郁體質(zhì)者大都性格內(nèi)向，容易情緒化，敏感多慮，憂慮脆弱，形體瘦弱，表現(xiàn)為舌淡紅、苔薄白，脈弦，易患臟躁、百合病及抑郁癥等。此外，氣郁體質(zhì)者對精神刺激應(yīng)變能力較差，不適應(yīng)陰雨天氣。氣郁體質(zhì)者宜多食一些行氣的食物，如佛手、橙子等，忌食辛辣、咖啡、濃茶等刺激品。

氣郁體質(zhì)者養(yǎng)生重在疏肝理氣。中藥方面可選酸棗仁、陳皮、菊花等。酸棗仁能安神鎮(zhèn)靜，養(yǎng)心解煩；陳皮有消食、順氣、治腸胃不適等功效；菊花有平肝寧神靜思之功效。飲食上可選橘子、柚子、洋蔥、釀大蒜等有行氣解郁功效的食物，醋也可多吃一些，山楂粥和花生粥也是很不錯的選擇。平時(shí)堅(jiān)持飲用山楂陳皮菊花茶，養(yǎng)生保健功效顯著。

特稟體質(zhì)者需益氣固表，避免過敏源

特稟體質(zhì)也稱過敏體質(zhì)，屬于一種偏頗的體質(zhì)類型，過敏后主要表現(xiàn)為：哮喘、咽癢、鼻塞等；患遺傳性疾病者有先天性、垂直遺傳、家族性特征；先天性稟賦異常者可能有畸形或生理缺陷；患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個(gè)體生長發(fā)育及相關(guān)疾病特征。特稟體質(zhì)者對外界環(huán)境適應(yīng)能力差。食宜益氣固表，起居避免過敏源，加強(qiáng)體育鍛煉。

特稟體質(zhì)者在飲食上宜清淡、均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素配伍合理。應(yīng)選擇一些益氣固表的藥材和食材。益氣固表的中藥中最好的是人參，山藥、防風(fēng)、白術(shù)、黃芪、太子參等也有益氣的作用。飲食上可適當(dāng)多吃一些糯米、羊肚、燕麥、泥鰍等。