鄧梅

摘要：辣椒具有調(diào)節(jié)味道、開(kāi)胃的作用，另外還具有豐富的維生素，它是人們經(jīng)常食用的蔬菜之一。辣椒病蟲(chóng)害防治是一項(xiàng)重要的工作，重點(diǎn)采取生物、農(nóng)業(yè)、物理防治等方法。限制一般化學(xué)農(nóng)藥的使用量及使用次數(shù)，合理交替、輪換應(yīng)用一些高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，把病蟲(chóng)害控制在防治指標(biāo)以?xún)?nèi)。

關(guān)鍵詞：辣椒;病蟲(chóng)害;防治技術(shù)

本文簡(jiǎn)要的分析了辣椒病蟲(chóng)害防治技術(shù)的方法，將這些病蟲(chóng)害進(jìn)行歸類(lèi)，然后根據(jù)病蟲(chóng)害的不同類(lèi)型提出相應(yīng)的防治手段。當(dāng)前，辣椒的主要病害有青枯病、疫病和病毒病，主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)和煙青蟲(chóng)等。

一、主要病害

（一）青枯病

1、表現(xiàn)癥狀

青枯病是一種典型的細(xì)菌性土傳維管束病害，多發(fā)生在辣椒結(jié)果之后，尤其是夏天。發(fā)病初期，辣椒頂部葉片會(huì)出現(xiàn)萎蔫下垂現(xiàn)象，然后下部及中部葉片會(huì)相繼枯萎，也會(huì)有整株葉片同時(shí)萎蔫或一側(cè)葉片先萎蔫的情況。最初是白天萎蔫晚上有所好轉(zhuǎn)，2～3 d 后全株均萎蔫死亡，但顏色仍為綠色。發(fā)病的辣椒植株根部會(huì)變成褐色，并出現(xiàn)腐爛癥狀，能看到褐色斑點(diǎn)，而病莖中下部會(huì)增生不定根，橫切莖部用手指擠壓會(huì)有白色粘液，縱切可看到木質(zhì)部淡褐色。

2、防治技術(shù)

針對(duì)青枯病的防治措施，可以采用兩種方法，即化學(xué)防治和農(nóng)業(yè)防治?；瘜W(xué)防治可選用琥膠肥酸銅、絡(luò)氨銅、甲霜靈和百菌清等藥劑。發(fā)病較輕，可結(jié)合對(duì)炭疽病的防治噴灑 50% 的琥膠肥酸銅可濕性粉劑500 倍液，或 14% 的絡(luò)氨銅水劑 300 倍液;病情嚴(yán)重時(shí)，可選擇使用 75% 百菌清可濕性粉劑 600 倍液。農(nóng)業(yè)防治，首先要根據(jù)實(shí)際地貌及土壤條件進(jìn)行栽培抗病品種，在具體的選擇上，應(yīng)選擇地勢(shì)較高且排水良好的地塊，若地勢(shì)較低，則應(yīng)進(jìn)行高畦栽培的方法;其次，在栽培密度上應(yīng)額外注意，并做到及時(shí)的搭架、整枝打杈，對(duì)于非寄主作物與重發(fā)地進(jìn)行 2～3 年的輪作，在前茬收獲后，要及時(shí)對(duì)田園進(jìn)行清理，對(duì)土地進(jìn)行耕翻，且做到合理施肥。

（二）辣椒疫病

1、表現(xiàn)癥狀

辣椒疫病對(duì)于辣椒的危害極大，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致絕產(chǎn)。一旦疫病發(fā)生，辣椒的整個(gè)生長(zhǎng)期都會(huì)受到侵害，其表現(xiàn)癥狀為：在苗莖上會(huì)出現(xiàn)不定形的暗褐色斑塊;在成株的根部，主根會(huì)出現(xiàn)淡褐色的斑塊，并且會(huì)由于病癥的加重而變成黑褐色的濕腐狀;在成株的莖部，首先會(huì)出現(xiàn)濕潤(rùn)且暗綠色的不定形斑塊，且略有凹陷，而后變成褐色;在成株的葉片上，病斑基本呈圓形，直徑大約為 2～3 cm，邊緣呈黃綠色，中間部分呈暗褐色;在辣椒果實(shí)上，受害多從蒂部開(kāi)始發(fā)生，起先是暗綠或暗褐色病斑，最后會(huì)通過(guò)蔓延使局部甚至整個(gè)辣椒果實(shí)都發(fā)生腐爛癥狀。

2、防治技術(shù)

辣椒疫病的防治，前期主要是需要注意在雨天搶晴時(shí)進(jìn)行噴藥，通過(guò) 25% 烯肟菌酯乳油、25% 阿米西達(dá)懸浮劑、60% 氟嗎·錳鋅可濕性粉劑、69% 安克·錳鋅可濕性粉劑、72.2% 普力克水劑交替噴灑，在噴灑藥劑時(shí)，需注意噴灑全面，且莖基部位需要多噴，周?chē)耐寥酪残枰欢ǖ膰姙ⅰ?/p>

（三）辣椒病毒病

1、表現(xiàn)癥狀

辣椒病毒病可分為 三種，即辣椒黃化條斑病毒病、辣椒枯頂病毒病和辣椒苜?；ㄈ~病毒病。前者病癥表現(xiàn)為病株葉片上有褪綠或花葉現(xiàn)象，之后會(huì)變?yōu)檩喖y，有褐色條斑，縱剖維管束為褐色;在辣椒果實(shí)患病時(shí)會(huì)有花斑，生長(zhǎng)點(diǎn)會(huì)枯死。辣椒枯頂病毒病的表現(xiàn)癥狀為整株萎縮，蕨葉黃化，結(jié)出的辣椒果實(shí)較小或沒(méi)有果實(shí)，人工接種葉會(huì)有枯斑出現(xiàn)。

2、防治技術(shù)

對(duì)于辣椒病毒病的防治，需要加強(qiáng)栽培管理，提升抵抗病毒的能力。目前，防治病毒病還沒(méi)有特定的藥物。

二、主要蟲(chóng)害

（一）蚜蟲(chóng)

1、主要表現(xiàn)

蚜蟲(chóng)能夠造成病毒的傳播，而它本身出現(xiàn)表現(xiàn)為葉片卷縮，發(fā)生變形，且葉面上會(huì)出現(xiàn)因蚜蟲(chóng)造成的蛻皮和排泄等污染現(xiàn)象。

2、防治技術(shù)

對(duì)于蚜蟲(chóng)的防治，關(guān)鍵在于預(yù)防。在辣椒果實(shí)收獲后，需要及時(shí)對(duì)殘葉及整個(gè)田間進(jìn)行清理。由于蚜蟲(chóng)本身具有繁殖能力強(qiáng)的特點(diǎn)，所以在蚜蟲(chóng)剛出現(xiàn)時(shí)，就需要及時(shí)的進(jìn)行施藥。蚜蟲(chóng)會(huì)引起辣椒病毒病，在蚜蟲(chóng)出現(xiàn)情況較少的辣椒苗期就需要用藥劑進(jìn)行控制。

（二）棉鈴蟲(chóng)

1、主要表現(xiàn)

棉鈴蟲(chóng)的幼蟲(chóng)會(huì)蛀食花、果，其表現(xiàn)癥狀為苞葉張開(kāi)時(shí)會(huì)變?yōu)辄S綠色，2～3 d 后會(huì)發(fā)生脫落，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)脫落、腐爛現(xiàn)象，導(dǎo)致辣椒減產(chǎn)。

2、防治技術(shù)

對(duì)棉鈴蟲(chóng)進(jìn)行防治時(shí)，可以利用藥劑防治的方法，在百株卵量為 20～30 粒時(shí)用藥，可以用 4.5% 高效氯氰菊酯乳油 3 000～3 500 倍液或 5% 定蟲(chóng)隆乳油1 500 倍液進(jìn)行防治。

（三）煙青蟲(chóng)

1、主要表現(xiàn)

煙青蟲(chóng)這一蟲(chóng)害的主要表現(xiàn)癥狀為葉子腐爛、辣椒減產(chǎn)，其蛀果率在 30% 以上，煙青蟲(chóng)的蟲(chóng)卵多產(chǎn)于辣椒嫩梢葉正面。

2、防治技術(shù)

對(duì)煙青蟲(chóng)進(jìn)行防治時(shí)可以采用栽種誘集帶的方法，對(duì)成蟲(chóng)予以誘集并消滅，同時(shí)，在發(fā)現(xiàn)被蛀果實(shí)后，需要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行摘除。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬紅紅.辣椒病蟲(chóng)害發(fā)生原因及綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015，15：142.