徐慧珍

很多人都有這樣的體會，走近一些老年人身邊，能聞到一股很特殊的氣味，有人稱之為“老人味”。而這種味道老年人自己通常感覺不到，只有外人能聞到?！袄先宋丁笔窃趺椿厥履?？

事實：“老人味”真的存在

“老人味”并非空穴來風(fēng)。美國、瑞典、日本等國的研究者都曾對此有過研究。

美國莫內(nèi)爾化學(xué)感覺研究中心和瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院研究人員曾對20歲至30歲的青年組、45歲至55歲的中年組和75歲至95歲的老年組進(jìn)行測試，最后發(fā)現(xiàn)老年人確有特殊體味。美國《科學(xué)公共圖書館綜合卷》網(wǎng)絡(luò)版刊發(fā)此研究指出，對老年人氣味分類的準(zhǔn)確性要高于年輕人和中年人，更加容易分辨。日本研究人員甚至專門創(chuàng)造了一個詞來形容老年人身上的這種特殊氣味，叫作“加齡臭”。

原因：衰老和疾病導(dǎo)致

老年人身上的氣味從何而來？目前說法不一。

據(jù)報道，就在前不久，日本一家研究機構(gòu)歷時7年的調(diào)查研究揭示，“老人味”出現(xiàn)的罪魁禍?zhǔn)自谟谝环N叫作“雙乙酰”的物質(zhì)，這種物質(zhì)往往在人們30、40歲的時候達(dá)到較高值。2001年日本皮膚科專家的一項研究還發(fā)現(xiàn)，從40歲左右，人們的身體氣味開始含有較高濃度的“2-壬烯醛”，它的分泌量會隨著衰老而增加。而這兩種物質(zhì)都有“特殊氣味”。

年輕人的皮膚有天然抗氧化能力，隨著年齡增加，老年人的皮膚抗氧化物質(zhì)變少，再加上激素變化，導(dǎo)致更多的游離脂肪酸發(fā)生氧化，包括造成特殊氣味的壬烯醛堆積。所以從以上研究來看，“老人味”跟年齡增長是有一定關(guān)系的。

那么，“老人味”是衰老帶來的必然結(jié)果么？答案并非如此。人體的氣味是多種因素造成的，除了汗腺，還有體表微生物群，比如細(xì)菌、真菌等微生物分解產(chǎn)生氣味。

此外，“老人味”也可能是某些疾病的信號。人老后，皮膚抵抗力降低，更容易感染，出現(xiàn)皮炎、濕疹、潰瘍、毒瘡等皮膚病，從而散發(fā)異味。再加上一些慢性疾病如糖尿病、尿毒癥病人，皮膚功能差，也會出現(xiàn)異味。比如尿毒癥患者就有尿素的氣味，肝硬化患者會有爛蘋果的氣味。

除了身體原因，與個人生活習(xí)慣也有很大關(guān)系。老年人皮脂代謝功能下降，很容易干燥脫皮，產(chǎn)生皮屑、死皮，如不及時清理便會產(chǎn)生異味。

支招：“老人味”可以去除

“老人味”并非無法預(yù)防和去除。要想去除“老人味”，先要判斷味道產(chǎn)生的原因，對癥治療。

保濕皮膚 如果因為年齡增長導(dǎo)致皮膚功能降低、代謝減慢，就要加強皮膚的保濕、護膚。

治療慢性疾病 如果是因為慢性疾病造成的，要先治療好原發(fā)疾病，比如尿毒癥要改善腎臟功能，皮膚病患者要先治療好皮膚病。

加強個人衛(wèi)生，保持皮膚干燥、衣物清潔 “老人味”主要是從脖頸、耳后、胸口、腋下等皮脂腺集中的地方散發(fā)出來的，而日本研究也發(fā)現(xiàn)，“老人味”在頭頂和后腦的部位最為明顯。因此老年人應(yīng)保持這些部位的清潔，勤冼脖子和耳朵，勤換衣服。老年人的貼身衣褲上也容易沉積死皮，洗澡后一定要更換。對于自理能力較差的老年人，需要家人、護工的關(guān)心和幫助。

調(diào)理飲食 老年人飲食要清淡，多吃水果蔬菜，少吃肉。因為肉類會令身體脂肪氧化，加重異味。平時要多吃富含維生素和抗氧化物的食物，如姜、蒜、堅果、大豆等，少吃會產(chǎn)生油脂的食物，如豬油、奶油等。

家人要多關(guān)注老人的身體變化，出現(xiàn)很明顯的身體異味時要及時就醫(yī)，以發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)疾病;患有糖尿病、皮膚病等患者也要積極治療，控制病情會使氣味減輕。