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        腫瘤患者食補有講究

        2018-04-19 01:18:04劉嘉湘劉苓霜
        大眾醫(yī)學 2018年1期
        關鍵詞:中醫(yī)師鴨肉膏方

        劉嘉湘 劉苓霜

        飲食調養(yǎng)

        惡性腫瘤屬于慢性消耗性疾病,大多腫瘤患者身體虛弱,放、化療后尤為。合理的膳食結構、良好的飲食習慣對于腫瘤患者的治療和康復極為重要。

        ·宜少食多餐,品種多樣腫瘤患者宜少食多餐,每日膳食中蛋白質(魚、肉、蛋、奶、豆制品等)攝入量以常人的1.5倍為宜,脂肪類食物攝入不宜太多,糖類食品應有節(jié)制?;颊邞嗍澈芯S生素A、B族維生素、維生素C的新鮮蔬菜、水果,適當補充粗纖維食物,如糙米、雜糧、豆類、土豆等,還要多飲水。食材要新鮮,烹調方法以蒸、煮、煨、炒、燉為好,避免食用發(fā)霉、煙熏、腌制、辛辣刺激、含有食品添加劑的食品。食補也以清補為主,鴨肉、核桃、銀耳、蜂蜜、藕等都是理想的選擇。

        ·根據(jù)不同治療階段進行食補腫瘤手術后患者常見氣血不足,脾胃虛弱,宜進食肉類、禽類、蛋、乳、豆制品、紅棗等營養(yǎng)豐富的食物,同時注意健脾開胃,以保持胃腸道良好的消化、吸收功能,可適當吃些山楂、山藥、薏苡仁、蓮子肉、扁豆、蘿卜等健脾開胃。腫瘤放療后患者常感口鼻干燥、咀嚼吞咽困難等津液虧損、陰虛內熱之證,宜進食滋陰降火、甘寒生津之品,如梨、藕、綠豆、銀耳、白菜、白蘿卜、蘆筍等。腫瘤化療后患者常出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等癥狀,飲食宜清淡易消化;體力較差者注意營養(yǎng)補充,可適當吃些鴨肉、甲魚、蛋類、乳類、紅棗、蜂蜜等營養(yǎng)豐富的食品,如蟲草燉鴨、蘿卜排骨湯、花生紅棗粥、黑芝麻糊等都是不錯的食補選擇。

        適當進補

        ·膏方并非人人適用民間有“冬令進補,來年打虎”的說法,冬季養(yǎng)生盛行服用膏方,但腫瘤患者并非人人適用。早期腫瘤根治術后5年未復發(fā)轉移者,若身體較虛,可以選擇膏方進補。遣方用藥須因人而異、有的放矢,結合既往腫瘤史,遵循扶正為主,兼清余毒,調補結合的原則,辨證處方、對證施膏。切忌狂補、濫補,不可過于辛熱,也不宜過于滋膩,應時時注意顧護胃氣,保持良好的脾胃運化功能。膏方的開具必須選擇有豐富臨床經(jīng)驗的中醫(yī)師,以清補為主。中晚期腫瘤患者病機變化快,寒熱虛實和臨床表現(xiàn)錯綜復雜,不宜服用膏方,應以多學科綜合治療為主,輔以辨證施治的口服湯劑、針灸等方法。

        ·保健品酌情選用目前市場上保健食品種類繁多,質量良莠不齊,患者應認清保健食品的國家批準文號,不要被假冒商品所欺騙。要正確看待保健品的作用,不要被夸大的宣傳誤導,貽誤最佳治療時機??稍谟薪?jīng)驗的中醫(yī)師、中藥師指導下根據(jù)病情和體質酌情選用冬蟲夏草、生曬參、山參、西洋參、楓斗等,起到補益氣血、平衡陰陽、增強體質的效果。

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