任艷娥

摘 要：維生素在養(yǎng)殖雞的過(guò)程中是雞生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖所必需的。必須通過(guò)食物進(jìn)行攝取、吸收。如果飼料不科學(xué)極易造成家雞的維生素缺乏癥。需要在飼養(yǎng)過(guò)程中進(jìn)行科學(xué)飼喂，保證維生素的平衡，發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)控。

關(guān)鍵詞：雞；常見(jiàn)維生素缺乏癥；發(fā)生；診治

一、雞的軟骨病

在雞的養(yǎng)殖過(guò)中喂食飼料搭配的不合理性就極易造成家雞的維生素缺乏癥的產(chǎn)生。雞的軟骨病是在雞養(yǎng)殖中常見(jiàn)的維生素D3和鈣元素的缺乏疾病，主要是由于機(jī)體內(nèi)的鈣元素不足，造成機(jī)體內(nèi)鈣元素和磷元素比例失衡，進(jìn)而引起禽類(lèi)的骨骼鈣化程度不足，骨組織發(fā)生變大、變軟、骨骼極易彎曲，這種疾病一般都被稱(chēng)為軟骨病或者佝僂病。

雞的軟骨病形成的病因有多種原因引起的，其主要的原因包括：1.在對(duì)雞喂食的飼料中的維生素D3、鈣元素和磷元素的含量不充足，雞采食后不能補(bǔ)充該成分，造成體內(nèi)鈣元素和磷元素的失衡；2.飼養(yǎng)雞所用的飼料中含有大量的蛋白質(zhì)、油脂都會(huì)通過(guò)雞的消化系統(tǒng)產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，同時(shí)這些有機(jī)酸能夠與體內(nèi)的鈣元素結(jié)合形成不可溶的鈣鹽以及脂肪鈣化合物，這些物質(zhì)通過(guò)排泄系統(tǒng)直接從雞的體內(nèi)排出，造成雞體內(nèi)鈣鹽的流失，進(jìn)而形成軟骨??；3.飼料發(fā)生了霉變反應(yīng)。這會(huì)造成飼料中的維生素D3被氧化，同時(shí)霉變產(chǎn)生的毒素，如黃曲霉毒素等，都會(huì)影響雞對(duì)維生素的吸收；4.雞在接收陽(yáng)光的不充足，也會(huì)造成體內(nèi)維生素合成的途徑受到阻礙，進(jìn)而造成雞的軟骨??；5.雞的腎功能受到抑制時(shí)，會(huì)造成維生素D3的吸收受到抑制，進(jìn)而造成軟骨病。

一般發(fā)生軟骨病的病雞都是日齡在9到70天左右，該病的主要病癥表現(xiàn)為：下肢彎曲、骨骼變軟、神情萎靡、行動(dòng)遲緩?；疾〉哪鸽u產(chǎn)蛋后蛋殼極易破碎，產(chǎn)蛋率下降。對(duì)于雞軟骨病的防治一般都采用喂食營(yíng)養(yǎng)豐富的全價(jià)飼料，對(duì)新生的雛雞每日進(jìn)行光照0.5到1小時(shí)左右。治療則采用喂食補(bǔ)充維生素D3和鈣元素的方法。

二、維生素A的缺乏疾病

維生素A普遍存在于植物性的飼料中，以胡蘿卜素的形式進(jìn)行存儲(chǔ)。維生素A與雞體內(nèi)的抗體合成有關(guān)，缺乏維生素A會(huì)造成病雞的抵抗力下降，極易感染球蟲(chóng)病。維生素A的缺乏主要是由于雞體內(nèi)對(duì)維生素A的吸收障礙導(dǎo)致的缺乏癥，在飼料中的維生素A由于其特性的原因極易被氧化，造成同等重量下的飼料含有的維生素A不足，因此飼料的存儲(chǔ)也是造成缺乏的一個(gè)主要原因。

該類(lèi)疾病的臨床癥狀表現(xiàn)為：病雞的眼部出現(xiàn)膿腫并伴有淡黃色分泌物的產(chǎn)生，眼部皮膚變的粗糙。剖檢后發(fā)現(xiàn)病雞食道氣管部位伴有白色小顆粒，膜表面出現(xiàn)小的潰瘍和膿腫塊。對(duì)維生素A缺乏癥的預(yù)防上，應(yīng)當(dāng)從每天喂食的飼料上進(jìn)行搭配，對(duì)于飼料的存儲(chǔ)工作要做好，要避免飼料被陽(yáng)光照曬、溫度升高而引起的氧化反應(yīng)。在治療上，要對(duì)病雞喂食的飼料中添加1.5到3毫升的魚(yú)肝油，保證維生素的攝取量。

三、 維生素K的缺乏疾病

維生素K的缺乏疾病主要表現(xiàn)為止血時(shí)間延長(zhǎng)，血液自凝時(shí)間延長(zhǎng)的特點(diǎn)。主要發(fā)生在15到30日齡的雛雞上，維生素K可有機(jī)體內(nèi)自身合成，但是部分抗菌類(lèi)藥物會(huì)抑制它的合成，因此造成它的缺乏性疾病的產(chǎn)生。

在防治上就是對(duì)飼料的合理搭配，保證維生素K的含量充足，再喂食抗菌類(lèi)藥物時(shí)，要提高飼料中維生素K的含量。在治療上，就是在喂食飼料中增添維生素K，以補(bǔ)充缺乏。

四、維生素B12的缺乏疾病

在自然界中，維生素B12普遍存在于動(dòng)物性物質(zhì)制成的飼料中，在喂食的干草中也富含維生素B12，因此很少有雞缺乏該類(lèi)維生素。其癥狀主要表現(xiàn)為：生長(zhǎng)遲緩、貧血、母雞產(chǎn)蛋率降低、小雞的孵化率降低。

在防治方面，可以在飼料中添加氯化鈷以增加維生素B12的含量，或是直接注射該類(lèi)維生素。