楊文波

1.馬鈴薯的選地和整地

馬鈴薯的適應(yīng)性比較強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不是很高，但是對(duì)馬鈴薯采用地膜覆蓋栽培技術(shù)能夠提升溫度，確保馬鈴薯的根系發(fā)達(dá)。這種栽培技術(shù)需要較多的肥水，因此在選擇馬鈴薯的栽種地塊時(shí)，需要選擇排水通氣良好、土層深厚、有機(jī)質(zhì)較多且結(jié)構(gòu)疏松的土壤。在高寒地區(qū)，土壤大多是紅壤，顯酸性，土層深厚且結(jié)構(gòu)疏松，非常適合馬鈴薯生長(zhǎng)，而且地膜覆蓋技術(shù)能夠提高薯塊的干物質(zhì)含量，提升馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。通常來(lái)說(shuō)，馬鈴薯的根系能夠達(dá)到地下六十到七十厘米的地方，而且馬鈴薯塊莖會(huì)在土壤中生長(zhǎng)，這就需要馬鈴薯的種植土壤具有濕潤(rùn)、深厚且疏松的耕作層，通常深耕二十五到三十三厘米即可。

2.馬鈴薯品種的選擇和處理

地膜覆蓋栽培技術(shù)的馬鈴薯品種選為脫毒良種最佳，比如，青薯2號(hào)和5號(hào)或者大西洋等馬鈴薯品種。在選定品種之后，還要對(duì)種薯進(jìn)行切塊處理，這樣能夠有效減少生產(chǎn)的成本。不能將種薯切成過(guò)小的薯塊，這樣會(huì)對(duì)馬鈴薯的出苗以及幼苗的生長(zhǎng)造成不利的影響。通常來(lái)說(shuō)，種薯切成三十到五十克的薯塊最佳，每個(gè)薯塊上需要帶有一到兩個(gè)芽眼。在切塊時(shí)，不能將種薯切成薄片或者將芽眼挖掉，更不能夠丟棄頂芽，如果頂芽的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)非常旺盛，可以選擇從中間將種薯切開(kāi)。另外，如果在切塊時(shí)發(fā)現(xiàn)病薯，或者切開(kāi)種薯時(shí)發(fā)現(xiàn)薯肉存在病腐、環(huán)紋或者顏色異常等現(xiàn)象，要將此種薯丟棄，并對(duì)切刀與墊片采取消毒措施，再繼續(xù)切下一塊種薯。

另外，馬鈴薯播種前，需要進(jìn)行地膜的選擇。按照馬鈴薯的生長(zhǎng)特性而言，地膜的選擇需要遵循如下原則：第一，選擇強(qiáng)度高且耐老化，各項(xiàng)性能滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地膜；第二，地膜的厚度需要均勻，最厚的部分不能超過(guò)0.018毫米；第三，地膜需要具備較高的透明度；第四，地膜的寬度要與馬鈴薯的播種密度相適應(yīng)，一般選擇膜寬為八十厘米或者九十厘米的地膜。在鋪膜時(shí)，需要將地膜拉緊、整平并蓋嚴(yán)，確保薄膜能夠緊貼地面。

3.馬鈴薯的播種

馬鈴薯的播種時(shí)期需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候來(lái)決定，早春馬鈴薯一般在四月下旬到五月上中旬播種。如果馬鈴薯的播種時(shí)間比較晚，可能會(huì)出現(xiàn)高溫?zé)绲默F(xiàn)象。在馬鈴薯播種時(shí)，需要合理密植，對(duì)于植株高大、分枝多且結(jié)薯較為分散的品種來(lái)說(shuō)，應(yīng)該稀疏種植；對(duì)于植株矮小，分枝少且結(jié)薯較為密集的品種來(lái)說(shuō)，應(yīng)該密集種植。通常來(lái)說(shuō)，春季地膜馬鈴薯的播種量大約為5萬(wàn)株/hm2。筆者結(jié)合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)開(kāi)墑下種并起壟覆膜的播種方式最適合高寒地區(qū)的馬鈴薯栽培。該播種方式需要做到以下幾點(diǎn)：首先將選擇好的地塊呈順山式按照一米劃線(xiàn)進(jìn)行開(kāi)墑，然后人工順線(xiàn)在兩邊進(jìn)行錯(cuò)窩打塘，塘距為三十到三十三厘米為宜，空行的距離為六十厘米；其次，等到播種之后，施加足夠的底肥，并用土覆蓋起壟，壟高為十五到十八厘米為宜；最后將膜覆蓋上即可。

4.馬鈴薯的田間管理

第一，破膜引苗，馬鈴薯通常在播種覆膜之后的二十八天左右開(kāi)始出苗，如果膜內(nèi)的溫度比較高，就要采取破膜放苗措施，避免幼苗被高溫灼傷。等到破膜之后，需要將破口使用土壤封嚴(yán)，保障膜內(nèi)的溫度和濕度不會(huì)降低。

第二，施肥管理，地膜覆蓋栽培技術(shù)的施肥操作比較困難，追肥不是很方便。因此馬鈴薯在播種時(shí)，底肥一定要施加足夠多的量，這樣就只需要在馬鈴薯蕾期追肥一次即可滿(mǎn)足馬鈴薯的養(yǎng)分需求。通常采用追肥搶施肥或者在地膜上進(jìn)行離根打孔施肥，追肥使用的肥料通常為液肥，由尿素兌水而成；還可以采用葉面噴灑施肥或者將膜撩起施肥的方式。

第三，加土蓋薯，如果馬鈴薯的結(jié)薯期有小薯露出土面，就需要將地膜撩起進(jìn)行加土蓋薯處理，蓋好之后將地膜蓋嚴(yán)，避免薯系變綠，影響馬鈴薯的品質(zhì)。

第四，灌水排水，馬鈴薯在覆膜之后，會(huì)保存一定的水分，在初期階段，需要注重水分的控制，避免幼苗在高溫和肥水充足的狀況下徒長(zhǎng)；等到馬鈴薯生長(zhǎng)到植株旺盛的階段，正值高溫季節(jié)，很容易遇到夏旱，就需要根據(jù)馬鈴薯的實(shí)際生長(zhǎng)狀況進(jìn)行灌水處理；等到了雨季，土壤的濕度比較大，而且田間很容易積水，需要采取排水措施，避免馬鈴薯出現(xiàn)漬澇現(xiàn)象。

第五，馬鈴薯的病蟲(chóng)害防治，馬鈴薯主要存在早疫病、病毒病、晚疫病以及環(huán)腐病等病害，可以采用25%的甲霜靈噴霧來(lái)防止病害，每隔七天噴灑一次；對(duì)于地下害蟲(chóng)的防治，通常在播種的時(shí)候，使用50%的辛硫磷乳油和水進(jìn)行稀釋?zhuān)⑴c干細(xì)土共同攪拌制成毒土穴施。

5.馬鈴薯的收獲和地膜的回收

5.1馬鈴薯的收獲和貯藏

馬鈴薯成熟時(shí)，植株的大部分莖葉都會(huì)變成黃色，并漸漸枯黃，匍匐莖出現(xiàn)干縮現(xiàn)象，并與塊莖分離，這時(shí)塊莖不再增重，為馬鈴薯收獲的最佳時(shí)期。一般來(lái)說(shuō)，在晴天進(jìn)行馬鈴薯的收獲最佳。在馬鈴薯收獲之后，需要在通風(fēng)處攤放兩到三周，將馬鈴薯的水分與熱量散發(fā)掉，再將馬鈴薯貯藏，保障馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.2地膜的回收

廢舊的地膜遺留在土壤中，會(huì)對(duì)耕作產(chǎn)生影響，更會(huì)造成環(huán)境污染。如果家畜誤食地膜之后，還有可能出現(xiàn)腸道疾病。所以，在馬鈴薯收獲之后，需要將地膜完全回收，將地膜從土壤中揀出，進(jìn)行回收再利用或者集中銷(xiāo)毀。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)）