許大春

1.大棚蔬菜種植技術(shù)

1.1蔬菜品種的選擇

在進(jìn)行大棚蔬菜的種植前，首先就需要對(duì)其種植蔬菜的品種進(jìn)行選擇，這也是保證后期技術(shù)處理保證蔬菜質(zhì)量的前提條件和基礎(chǔ)。大棚蔬菜品種選擇也是一個(gè)技術(shù)性的工作，只有具有良好的蔬菜品種選擇方法和標(biāo)準(zhǔn)，才能保證選擇的蔬菜品種質(zhì)量符合使用的要求。在進(jìn)行大棚蔬菜品種選擇的時(shí)候，一般不選擇具有轉(zhuǎn)基因的蔬菜品種，對(duì)于蔬菜種苗的選擇也是沒有經(jīng)過違禁藥品進(jìn)行處理過的，另外，還需要盡量選擇具有抗病蟲能力強(qiáng)的蔬菜品種。

1.2地質(zhì)條件使用的要求

大棚蔬菜的種植是需要具有良好的地質(zhì)條件的，由于大棚蔬菜種植環(huán)境的特殊性，在進(jìn)行其地質(zhì)條件的選擇中就需要嚴(yán)格對(duì)待，在進(jìn)行地質(zhì)條件的選擇中，要選擇具有一個(gè)整體性土壤地質(zhì)的地塊，進(jìn)而還需要對(duì)其地基土壤進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，保證在使用的地基中沒有帶有常規(guī)化情況的土地，另外，在大棚蔬菜的種植過程中，由于涉及到不同種類的蔬菜種植，這就要求在這些不同種類的蔬菜種植中要進(jìn)行合理的區(qū)域劃分，從而保證合適的地質(zhì)條件中種植合適的蔬菜類型，而對(duì)于有機(jī)蔬菜來說，對(duì)于地基條件的要求還要更高，要保證其是有機(jī)種植基地。

1.3蔬菜種植的管理

在進(jìn)行大棚蔬菜的種植過程中，還要對(duì)其蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格的種植管理，這也是大棚蔬菜種植過程中重點(diǎn)內(nèi)容，良好的蔬菜種植管理技術(shù)，是保證和提高蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的重要途徑，因此，這就需要蔬菜種植管理具有一個(gè)合理系統(tǒng)的栽培技術(shù)。在進(jìn)行大棚蔬菜種植管理中，可以使用相應(yīng)的種植技術(shù)進(jìn)行輔助管理，同時(shí)還可以使用輪作換茬的方法進(jìn)行種植，這樣就可以充分利用自然環(huán)境的特點(diǎn)，進(jìn)而更有效的促進(jìn)蔬菜的生長，達(dá)到提高蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的目的。

1.4肥料的合理使用

在進(jìn)行大棚蔬菜的種植過程中，是需要一定的肥料使用來保證蔬菜的更好生長的，因此，這就需要涉及到肥料的合理使用。首先就需要對(duì)肥料進(jìn)行嚴(yán)格的選擇，選擇純天然的肥料類型或者選擇權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證過的肥料類型，然后就需要運(yùn)用一定的施肥技術(shù)進(jìn)行施肥。在大棚蔬菜施工技術(shù)使用中，二氧化碳技術(shù)的使用比較常見，在使用二氧化碳施肥技術(shù)的時(shí)候，一般有燃燒法、化學(xué)反應(yīng)法、施用有機(jī)肥料等方法，但是在使用的過程中，一定要注意控制二氧化碳的濃度，避免其對(duì)人體以及周圍環(huán)境造成影響。

1.5大棚溫度和濕度的控制

大棚蔬菜的種植中，是需要保證其種植的環(huán)境符合植物生長的生理特性，才能保證大棚蔬菜良好的進(jìn)行生長。而大棚蔬菜種植一般都是反季節(jié)性的蔬菜類型，在其種植的過程中就需要嚴(yán)格對(duì)溫度和濕度進(jìn)行控制，對(duì)于大棚環(huán)境的溫度控制，在蔬菜的育苗期要預(yù)防高溫?zé)缫约皟龊λ烂缜闆r的發(fā)生，在進(jìn)行完蔬菜的定植后，要保證大棚具有較高溫度，在蔬菜結(jié)果后可以采用揭膜的方式進(jìn)行晝夜溫差的提高，從而來進(jìn)行蔬菜果實(shí)含糖量的增加，提高蔬菜果實(shí)的食用質(zhì)量，對(duì)于大棚蔬菜的濕度控制，主要是根據(jù)蔬菜不同時(shí)期的生長情況進(jìn)行合理的灌溉，在蔬菜的育苗期要保證土壤具有良好的濕度，在蔬菜開花坐果的時(shí)候，要保證肥水的充足，在蔬菜成長期的時(shí)候，要避免其土壤的濕度過大，同時(shí)還要對(duì)大棚內(nèi)排水系統(tǒng)進(jìn)行完善，在灌溉的同時(shí)還要注意對(duì)大棚的放風(fēng)排濕。

2.大棚蔬菜病蟲害防治措施

2.1物理防治

在大棚蔬菜的病蟲害防治措施中，物理防治方法是一種綠色環(huán)保的方法，它不僅可以有效的實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜的病蟲害防治，又對(duì)蔬菜生長環(huán)境沒有影響，因此，它也是在大棚蔬菜種植中廣泛使用。大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)也是多種多樣，比如，對(duì)于菜蛾。蚜蟲以及菜青蟲等害蟲的防治中，就可以利用這些害蟲的感光性特點(diǎn)進(jìn)行殺蟲燈、色板等設(shè)施的設(shè)置，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)這些害蟲的誘殺，另外，還可以利用滇西害蟲防治儀這種先進(jìn)的科技設(shè)備進(jìn)行害蟲的消滅。

2.2化學(xué)防治

化學(xué)防治手段是利用相應(yīng)的化學(xué)農(nóng)藥的方式進(jìn)行害蟲的消滅，化學(xué)防治手段主要是根據(jù)大棚害蟲的實(shí)際類型情況，進(jìn)而選擇合適的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，在進(jìn)行化學(xué)農(nóng)藥噴灑的過程中要嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的劑量，按照規(guī)定的使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用，另外，化學(xué)農(nóng)藥的噴灑還要在蔬菜的合理噴藥期，并控制噴藥的次數(shù)，如果害蟲情況比較嚴(yán)重的話，可以選擇交替施藥的方法進(jìn)行，但是，這種化學(xué)防治的方法對(duì)于土壤環(huán)境有著一定的影響。

2.3生態(tài)防治

在大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)使用中，生態(tài)防治技術(shù)是比較常用的一種方式，這種方式的使用簡單有效，也是對(duì)病蟲防治最有效的手段。在大棚蔬菜的種植中，由于大棚內(nèi)的空氣流動(dòng)是有限的，因此，其內(nèi)的溫度和濕度一般相對(duì)于大棚外的都是比較高的，這也為害蟲的生長提供了條件。害蟲在酸性的條件下具有更好的生長和繁殖速度，基于害蟲的這個(gè)生長特點(diǎn)就可以在蔬菜的葉面噴灑相應(yīng)堿性物質(zhì)，這樣就可以對(duì)害蟲的生長環(huán)境進(jìn)行控制，從而抑制害蟲的生長。

（作者單位：221161 江蘇省徐州市賈汪區(qū)江莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）