朱長武 赤峰市林西縣農(nóng)牧業(yè)局 13304765518

1 豬的類型

豬的類型分脂肪型、瘦肉型和兼用型。脂肪型的豬脂肪胴體含量占體重的50%以上，瘦肉含量只有30%左右。體格不大，外形豐圓，胸圍大于體長，整個體驅(qū)呈圓筒形，中軀短而深，后軀發(fā)育良好，頸短，胸深，腹大，腿短。中國地方種豬中的太湖豬、寧鄉(xiāng)豬和歐洲的中小型約克夏豬等均屬脂肪型豬。

瘦肉型豬的瘦肉占胴體體重的55%以上，脂肪在30%以下。一般體格較大，體驅(qū)較長，體長大于胸圍，皮膘均薄，背腹平行，胸肋開闊，腿臀豐滿，四肢較長。以中國三江白豬、湖北白豬、浙江白豬及大型約克夏豬、蘭德瑞斯豬、杜洛克豬和漢普夏豬等品種為代表。

兼用型的肉脂比例介于脂肪型和肉型之間。體格較大，體軀長短適中，代表品種有中國的上海白豬、北京黑豬和蘇聯(lián)大白豬等。

2 飼養(yǎng)管理要求

（1）合理分群飼養(yǎng)。按照豬的品種、性別、年齡、體重和食欲等方面的相近程度進行分群管理，能有效地利用飼料和圈舍，提高養(yǎng)殖效益。除了公豬和母豬分開飼養(yǎng)外，不同年齡的豬按照體重的相近分群飼養(yǎng)，每圈的多少依據(jù)圈舍的大小和飼養(yǎng)方式確定，在自然通風條件下毎圈以飼養(yǎng)10～20頭為宜。

（2）精心調(diào)制飼料。青貯飼料應切碎飼喂，粗飼料可以粉碎、浸泡或發(fā)酵飼喂，精飼料應粉碎，豆科飼料要炒熟后粉碎飼喂。

（3）及時供給飲水。豬每采食1kg干粉料需飲水2～2.5kg。夏季高溫時的需水量明顯增多，通常采食1kg干粉料需飲水4～4.5kg。飲用水要干凈，冬季時最好飲溫水，不可用過稀的飼料充當飲用水。

（4）適宜的環(huán)境。應保持豬舍的清潔干燥，空氣新鮮溫濕。適宜的哺乳仔豬溫度25～30℃、育成豬圈20～23℃、成年豬圈15～18℃。為了給豬創(chuàng)造適宜的生長條件，夏季要注意防暑降溫，增加飲水次數(shù)，定時通風換氣，冬季防寒保暖，定期消毒，預防疾病。

（5）建立穩(wěn)定的工作制度。盡量保持豬群的穩(wěn)定性，除了因疾病和體積過大等重新調(diào)整豬群外，不應該隨意變動。指定管理人員，以免交叉感染和豬的條件反射帶來不穩(wěn)定性。每天定時、按時飼喂，指定飼料的種類和飼喂量。根據(jù)不同季節(jié)氣溫的變化調(diào)整飲用水和圈舍的溫度。日糧的營養(yǎng)配合不要變動太大，保證飼料的新鮮，更換飼料時應逐步進行。

3 存在的問題

目前林西縣僅有幾個小規(guī)模的養(yǎng)豬場，所以難以達到標準化飼養(yǎng)的要求。有些小規(guī)模飼養(yǎng)豬的商家，為了減少養(yǎng)殖成本，飼養(yǎng)條件簡陋，疾病防范意識淡薄，飼料配給也不合理，市場上也不時出現(xiàn)諸如“瘦肉精”等違規(guī)添加的現(xiàn)象。

4 解決方式

根據(jù)我縣的具體條件，要加強規(guī)范飼養(yǎng)豬場的監(jiān)督管理，并對小規(guī)模的養(yǎng)豬場進行指導，并增加規(guī)模，使其更加規(guī)范化，使養(yǎng)豬業(yè)在我縣能夠健康發(fā)展，對我縣的畜牧業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。