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        寶寶不同年齡段食鹽需求不同

        2018-04-11 10:16:10趙玉寶
        飲食與健康·下旬刊 2018年1期
        關鍵詞:奶類吃鹽輔食

        趙玉寶

        從寶寶開始添加輔食起,一些家長就開始糾結要不要給寶寶吃食鹽。老一輩認為寶寶不吃鹽會沒勁、走路不穩(wěn)。那么,該如何正確給寶寶吃鹽呢?

        首先,嬰兒1歲以內不建議吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。對于6~12月嬰兒來說,機體每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類及其他輔食中一般都含有人體所需要的鈉,一般情況下,正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。

        1~3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當于1.8克(g)食鹽),比6~12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此,在嬰幼兒的喂養(yǎng)中,3歲之前是不需要添加鈉鹽的。這樣不僅可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道,且可以降低其日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

        如果說1歲以內不給寶寶吃鹽,很多家長還能接受,但要做到寶寶3歲以前不吃鹽幾乎不可能,很多家庭在寶寶1歲以后就讓寶寶和大人一起吃飯了,無非在菜的種類和性狀上會兼顧一下寶寶的需求。但是,1~3歲的幼兒還是建議盡量少吃鹽甚至不吃鹽,讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習慣。

        4~6歲的寶寶每天大約需要900mg的鈉(相當于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多,1~2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3~5克食鹽。

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