舒菁英，許林艷

(1.湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410132；2.云南國(guó)土資源職業(yè)學(xué)院，云南昆明 652501)

休閑農(nóng)業(yè)是以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)、以農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一項(xiàng)交叉性產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，各地都在如火如荼地建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)基地。實(shí)踐證明，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以充分發(fā)揮農(nóng)村的資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)村住宿、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物、交通等各方面的發(fā)展，促進(jìn)資金流、物質(zhì)流、信息流的有機(jī)結(jié)合。

歐美國(guó)家對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究起步較早，理論與實(shí)踐方面都較為完善，主要集中在不同區(qū)域的比較優(yōu)勢(shì)、振興產(chǎn)業(yè)旅游小鎮(zhèn)、空間規(guī)劃、分類定義、農(nóng)業(yè)教育[1-5]等方面。我國(guó)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)三位一體的局面，包括觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)園、市民農(nóng)園、農(nóng)業(yè)農(nóng)園四個(gè)方面[6]，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)地理位置、周圍景觀、產(chǎn)品特色以及顧客需求，確定市場(chǎng)、決定價(jià)位[7]。我國(guó)內(nèi)地休閑農(nóng)業(yè)的研究起步較晚，主要集中在空間布局、觀光類型、需求行為、發(fā)展現(xiàn)狀[8-11]等方面。

現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究基本停留在微觀角度，缺乏對(duì)于中觀層面的研究。鑒于此，筆者以湖南省為研究范圍，利用Arcgis軟件，選取最鄰近點(diǎn)指數(shù)、地理集中指數(shù)、地理聯(lián)系率、核密度估計(jì)值等指標(biāo)研究休閑農(nóng)業(yè)的空間布局，結(jié)合區(qū)域內(nèi)的地域特征、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、資源分布等狀況對(duì)其影響因素進(jìn)行探究。

1　研究區(qū)域與方法

1.1研究區(qū)域與數(shù)據(jù)研究區(qū)域是湖南省下轄的14個(gè)市州，分別為長(zhǎng)沙市、株洲市、湘潭市、衡陽(yáng)市、邵陽(yáng)市、岳陽(yáng)市、常德市、益陽(yáng)市、永州市、婁底市、郴州市、懷化市、張家界市、湘西自治州，區(qū)域面積約為21.18萬(wàn)km2。研究數(shù)據(jù)來(lái)源于湖南統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)、紅網(wǎng)等，通過(guò)百度地圖POI獲取空間信息，對(duì)所有研究單元進(jìn)行可視化表達(dá)，最終確定了170個(gè)五星級(jí)農(nóng)莊作為研究數(shù)據(jù)。

1.2研究方法

1.2.1最鄰近點(diǎn)指數(shù)法。最鄰近點(diǎn)指數(shù)(nearest neighbor indicator)法使用最鄰近點(diǎn)對(duì)之間的距離來(lái)描述點(diǎn)的分布模式，將最鄰近點(diǎn)對(duì)之間的平均距離與隨機(jī)分布進(jìn)行比較，以此來(lái)判別點(diǎn)分布的離散或集聚形式，其公式為：

(1)

1.2.2地理集中指數(shù)法。地理集中指數(shù)是反映休閑農(nóng)業(yè)在省域空間上集中程度的指標(biāo)，其公式為：

(2)

式中，g表示地理集中指數(shù)；Ni表示第i個(gè)市休閑農(nóng)業(yè)的個(gè)數(shù);T為休閑農(nóng)業(yè)的總數(shù)。將式(2)與平均分布指數(shù)進(jìn)行比較，即

(3)

(4)

1.2.3地理聯(lián)系率。地理聯(lián)系率反映的是2個(gè)要素在地理空間上的聯(lián)系。筆者研究的是經(jīng)濟(jì)、人口與休閑農(nóng)業(yè)的聯(lián)系情況。地理聯(lián)系率公式如下：

(5)

式中，Ai表示第i個(gè)市州人口或經(jīng)濟(jì)占全省的比重;Bi表示第i個(gè)市州休閑農(nóng)業(yè)占全省的比重。W值介于0～100，其值越高，說(shuō)明休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與人口或經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系越密切。

1.2.4核密度估計(jì)法。核密度估計(jì)法認(rèn)為地理事件可以發(fā)生在任何位置上，但是不同位置，發(fā)生概率不一樣。它反映了一個(gè)核對(duì)周邊影響的強(qiáng)度，估計(jì)值越大，點(diǎn)越密集，發(fā)生概率也就越高。

2　結(jié)果與分析

2.1湖南省休閑農(nóng)業(yè)的類型借鑒馮建國(guó)等[12]的研究成果，結(jié)合湖南省的實(shí)際情況，將休閑農(nóng)業(yè)分為農(nóng)漁家樂(lè)、康體養(yǎng)生、特色農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技五大類(表1)。

地理聯(lián)系率中，We和Wp分別為99.841和99.834，反映了湖南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)、人口在空間上的分布有著密切關(guān)系。

表1　休閑農(nóng)業(yè)分類

利用Arcgis10.3中的Density工具，生成休閑農(nóng)業(yè)的核密度圖(圖1)，揭示了湖南省休閑農(nóng)業(yè)的空間集聚指向，空間分布一大密集區(qū)——長(zhǎng)株潭城市群。該區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口規(guī)模在全省居于領(lǐng)先地位，鐵路、公路、水系等交通較為完善，加之本身旅游資源豐富，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。

圖1　湖南省休閑農(nóng)業(yè)核密度Fig.1　Nuclear density of leisure agriculture in Hunan Province

2.3湖南省各類休閑農(nóng)業(yè)的空間分布特征由各類休閑農(nóng)業(yè)的地理集中指數(shù)可知，各類型的集聚程度差異較為顯著?？刁w養(yǎng)生類型的集聚程度最高，其次是農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)漁家樂(lè)，休閑農(nóng)業(yè)園的分布較為均勻，特色農(nóng)莊呈離散分布(表2)。

表2各類休閑農(nóng)業(yè)的地理集中指數(shù)與地理聯(lián)系率

Table2Geographicalconcentrationindexandgeographicalcorrelationrateofvariousleisureagriculture

類別Categoryg∥%WeWp農(nóng)漁家樂(lè)Agriculturalandfishingtourism34.4298.80599.717康體養(yǎng)生Wellness39.3799.30099.617特色農(nóng)莊Characteristicfarm14.2999.71999.511休閑農(nóng)業(yè)園Leisureagriculturepark27.7698.55399.701農(nóng)業(yè)科技Agriculturescienceandtechnology34.7399.94499.534

同時(shí)，各類型的地理聯(lián)系率數(shù)值都比較高，說(shuō)明休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與人口、經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系緊密。

2.4湖南省休閑農(nóng)業(yè)空間分布的影響因素

2.4.1經(jīng)濟(jì)因素。經(jīng)濟(jì)是休閑旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，影響著休閑農(nóng)業(yè)的空間分布與類型。以2015年湖南省各市人均GDP作為判別經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指標(biāo)，劃分為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)、中等發(fā)達(dá)地區(qū)、欠發(fā)達(dá)地區(qū)。

由圖2～6、表3可知，農(nóng)漁家樂(lè)、農(nóng)業(yè)休閑園在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和中等發(fā)達(dá)地區(qū)分布較為密集，主要是由于這些地方經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，居民生活水平較高，有比較強(qiáng)烈的休閑需求；康體養(yǎng)生集中于東南部中等發(fā)達(dá)地區(qū)；特色農(nóng)莊在欠發(fā)達(dá)地區(qū)相對(duì)分布較多，與西部少數(shù)民族較多，特色文化有關(guān)；農(nóng)業(yè)科技園在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)以及中等發(fā)達(dá)地區(qū)分布較多，該類休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分運(yùn)用便利的交通工具，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合與創(chuàng)新。

圖2　農(nóng)漁家樂(lè)與經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系Fig.2　 Relation of agricultural and fishing tourism and economy

圖3　康體養(yǎng)生與經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系Fig.3　Relation of wellness and economy

圖4　特色農(nóng)莊與經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系Fig.4　Relation of characteristic farm and economy

2.4.2資源稟賦。康體養(yǎng)生類的休閑農(nóng)業(yè)集中分布在東南部，與當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件密不可分。以郴州為例，汝城、莽山都是省內(nèi)著名的溫泉之鄉(xiāng)，東江湖是國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)，再加之郴州處在湘粵交界處，不僅吸引省內(nèi)居民，許多廣東游客也慕名而來(lái)。再比如，株洲的神農(nóng)谷、酒仙湖也屬于國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)，國(guó)家森林公園、地質(zhì)公園，負(fù)氧離子含量極高，吸引游客前來(lái)度假療養(yǎng)。

圖5　農(nóng)業(yè)休閑園與經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系Fig.5　Relation of leisure agriculture park and economy

圖6　農(nóng)業(yè)科技與經(jīng)濟(jì)聯(lián)系Fig.6　Relation of agriculture science and technology and economy

2.4.3交通因素。休閑農(nóng)業(yè)游覽一般以1～3 d的短途游為主，交通可達(dá)性是一個(gè)重要的因素。從圖7可以看到，休閑農(nóng)業(yè)分布密集的地方集中于鐵路與國(guó)道發(fā)達(dá)的區(qū)域，如長(zhǎng)株潭、岳陽(yáng)、郴州等地。長(zhǎng)株潭是全國(guó)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)，長(zhǎng)沙作為省會(huì)城市，有武廣、滬昆、渝長(zhǎng)夏等高鐵線路在此穿過(guò)，以長(zhǎng)沙為中心的長(zhǎng)株潭城際鐵路已經(jīng)開(kāi)通，未來(lái)還會(huì)有更多城鐵線路在此交匯，長(zhǎng)沙已經(jīng)成為全國(guó)交通樞紐。湘北岳陽(yáng)、湘南郴州不僅擁有武廣鐵路優(yōu)勢(shì)，而且擁有國(guó)道優(yōu)勢(shì)，且處于省際交匯處，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

圖7　休閑農(nóng)業(yè)與交通干道Fig.7　Leisure agriculture and truck road

3　結(jié)論與建議

3.1結(jié)論筆者采用最鄰近點(diǎn)指數(shù)、地理集中指數(shù)、地理聯(lián)系率、核密度等指標(biāo)，借助Arcgis10.3軟件對(duì)湖南省休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行分析，得出以下結(jié)論：①湖南省休閑農(nóng)業(yè)分為農(nóng)漁家樂(lè)、康體養(yǎng)生、特色農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技五大類，整體趨于集聚狀態(tài)。②康體養(yǎng)生的集中率最高，其次是農(nóng)漁家樂(lè)、農(nóng)業(yè)科技，農(nóng)業(yè)休閑園接近均勻分布狀態(tài)，特色農(nóng)莊的分布最為稀疏。③影響休閑農(nóng)業(yè)分布的原因主要有經(jīng)濟(jì)發(fā)展、資源稟賦、交通等因素。

3.2建議湖南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)具有一定規(guī)模，在已有基礎(chǔ)之上，充分利用既有交通優(yōu)勢(shì)，結(jié)合本身的旅游資源，在節(jié)點(diǎn)城市大力發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑園、農(nóng)漁家樂(lè)、康體養(yǎng)生等項(xiàng)目。“休閑發(fā)展，產(chǎn)業(yè)先行”，農(nóng)業(yè)科技園在已有的優(yōu)勢(shì)種植養(yǎng)殖項(xiàng)目基礎(chǔ)上，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，擴(kuò)大產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，提升游客體驗(yàn)度，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，從低端的觀光游上升到高品質(zhì)的體驗(yàn)游。湖南本身的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在全國(guó)知名度較高，但是文創(chuàng)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合還有待提高，應(yīng)結(jié)合國(guó)家建設(shè)特色小鎮(zhèn)的浪潮，打造特色文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，并結(jié)合湘西少數(shù)民族特有文化，建設(shè)特色農(nóng)莊。

表3　不同經(jīng)濟(jì)區(qū)各類休閑農(nóng)業(yè)的分布狀況

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