◎賈新忠
近幾年來,電子商務背景下農(nóng)產(chǎn)品的流通發(fā)展十分迅速,并顯現(xiàn)出六大特點:第一,村村通,即不斷擴展廣播電視網(wǎng)絡的覆蓋范圍;第二,100%通電話,即農(nóng)村地區(qū)全面覆蓋電話網(wǎng)絡;第三,農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量迅速增加;第四,農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)三網(wǎng)融合;第五,廣泛使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù);第六,實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流與配送。在電子商務背景下,農(nóng)產(chǎn)品配送經(jīng)歷了三個階段:第一個階段為1995年到2005年的糧食網(wǎng)上交易率先探路階段;第二個階段為2005年到2012年的生鮮電商產(chǎn)生階段;第三個階段為2012年到2013年的生鮮電商引起重視階段;第四個階段為2013年到2至今的農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展階段。電子商務的出現(xiàn)對于農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展而言機遇與挑戰(zhàn)并存,應不斷查漏補缺、揚長避短,通過有效利用電子商務平臺來促進農(nóng)產(chǎn)品流通的進一步發(fā)展。
電子商務背景下,電子廣告模式是農(nóng)產(chǎn)品流通的初級模式。在電子廣告模式下,農(nóng)產(chǎn)品的供應商通過加大廣告的宣傳力度,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的廣告效應。這一模式主要是為農(nóng)產(chǎn)品的事物交易提供有效的服務但是并沒有實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的實際交易。電子廣告模式具有較長的廣告時效性、覆蓋范圍較廣、簡單易行、靈活便利、互動性強、成本較低。但是,電子廣告模式需要加大網(wǎng)絡建設和管理,需要較大的資金投入。因此,只有具有一定實力和規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品才可以采用電子廣告模式,并不適用于大多數(shù)的普通農(nóng)戶。除此之外,受到谷歌、百度等引擎的影響,電子廣告受到了一定的擠壓,發(fā)展空間較小,發(fā)展前景不容樂觀。
在網(wǎng)絡直銷模式下,農(nóng)產(chǎn)品的供應商可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品的廣告費用和推銷費用。可以通過有效維護傳統(tǒng)的銷售渠道來構(gòu)建網(wǎng)上銷售渠道,可以實現(xiàn)低成本、高收益。農(nóng)產(chǎn)品的消費者則可以在網(wǎng)絡直銷模式下更加便捷的獲取各類農(nóng)產(chǎn)品信息,并對各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品進行對比,選取性價比最高的農(nóng)產(chǎn)品,并且可以實現(xiàn)多樣選擇。但是,由于網(wǎng)絡直銷模式是在賣方驅(qū)動下形成的,因此,消費者的交易安全性、選擇性等均受到農(nóng)產(chǎn)品賣方的控制,不能全面反映買賣雙方的共同利益。其次,網(wǎng)絡直銷模式需要達到一定規(guī)模之后方可實現(xiàn),需要大型企業(yè)的推動方可實現(xiàn)。除此之外,網(wǎng)絡直銷模式在農(nóng)產(chǎn)品的流通發(fā)展過程中在倉儲物流以及網(wǎng)絡支付等各個環(huán)節(jié)也存在一些問題亟待進一步解決,這些問題一般農(nóng)戶并沒有能力解決,因此發(fā)展前景并不可觀。
網(wǎng)絡信息平臺模式通過專業(yè)化的媒介為用戶提供完整有效的農(nóng)產(chǎn)品價格、市場、客戶以及政策等各方面的信息,可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品的信息收集成本。除此之外,網(wǎng)絡信息平臺的參與者較多,能夠有效降低企業(yè)的運營成本,實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品信息的有效服務,并且可以實現(xiàn)線上和線下兩者交易模式。但是這一模式并不能實現(xiàn)物流、信息流以及資金流的三流合一。對于普通農(nóng)戶而言并不能發(fā)揮其便捷性優(yōu)勢,因此應用范圍并不廣泛。
電子交易市場模式是由農(nóng)產(chǎn)品中介機構(gòu)建立的,中介結(jié)構(gòu)負責該平臺的日常維護和運行管理,并且為農(nóng)戶以及企業(yè)提供各類農(nóng)產(chǎn)品增值服務以及電子交易,但是中介機構(gòu)并不參與農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上交易。電子交易市場模式貫穿了農(nóng)產(chǎn)品電子商務的改革階段,其交易主體包括農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)商、零售商以及消費者,可以實現(xiàn)完整的農(nóng)產(chǎn)品電子商務交易,其流程為:商流——物流——資金流——物流,實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品電子商務模式的價值鏈優(yōu)化,可以通過網(wǎng)絡專業(yè)化實現(xiàn)各類分工,具有較強的行業(yè)性。這一平臺可以有效拓寬農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道,為該價值鏈上的所有企業(yè)提供了公平的交易平臺。在這一平臺下,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以有效降低信息的搜集和交易成本,能夠通過這一平臺接觸更多的農(nóng)產(chǎn)品采購商和農(nóng)產(chǎn)品供應商,其客戶群更為廣泛、流通渠道更寬,應用型較強,普通的農(nóng)戶可以參與其中,因此應用前景十分樂觀。
隨著農(nóng)產(chǎn)品電子商務的快速發(fā)展,2000年成立了中農(nóng)網(wǎng),中農(nóng)網(wǎng)聯(lián)合了國內(nèi)許多大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,并與其建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。因此,這一網(wǎng)絡平臺拓寬了信息渠道,并且建立了巨大的客戶網(wǎng)絡。中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品電子商務信息平臺拓展集信息服務、平臺的運營管理、軟件開發(fā)以及在線軟件服務為一體的四大核心業(yè)務,其主要工作任務如下所述:
中農(nóng)網(wǎng)通過信息服務這一核心業(yè)務實現(xiàn)對全國農(nóng)產(chǎn)品市場的信息收集、整理、加工、分析以及發(fā)布,在大量信息的基礎上對各類農(nóng)產(chǎn)品的市場報價以及市場行情等進行科學合理的分析,并為該平臺的用戶提供全套的信息服務。平臺的運營管理這一核心業(yè)務主要用于向農(nóng)產(chǎn)品頻發(fā)市場的運營商以及相關(guān)企業(yè)等及時提供有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的各類信息。除此之外,中農(nóng)網(wǎng)所開發(fā)的這一平臺還可以為顧客提供相關(guān)的軟件產(chǎn)品,并且可以實現(xiàn)在線的信息咨詢和產(chǎn)品信息問答。通過這一電子商務平臺,開設價格之窗、陽光采購服務、招投標拍賣服務、綠色聯(lián)通以及采銷見面會等,進而實現(xiàn)信息的全稱傳遞和共享。綜上所述,中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品電子商務信息平臺可以實現(xiàn)對信息的收集、整理、分析、加工和發(fā)布進而為顧客提供全面的信息服務,中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系如圖1所示。
圖1 中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系
2009年菜管家成立于上海市,其主要目標是為顧客提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,其服務理念為“新鮮美味送到家”,該平臺同時實現(xiàn)了針對個人顧客的宅配送服務。菜管家通過建立滿足食品安全管理體系的物流倉儲中心,在此基礎上建立電子商務運營技術(shù)系統(tǒng)。該系統(tǒng)集企業(yè)資源管理、客戶資源管理、供應鏈管理以及辦公軟件等多個功能為一體。在這一平臺下,顧客可以實現(xiàn)網(wǎng)上購物,在付款模式上可以自主選擇在線支付以及貨到付款兩種形式,滿足了顧客對消費方式的新追求,給顧客以新的體驗,滿足了顧客的新鮮感,并且能夠保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮、綠色。菜管家農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺運行流程為:消費者網(wǎng)上下單——銷售者庫房備貨——農(nóng)產(chǎn)品的配送。除此之外,菜管家還針對顧客群進行了市場細化,并且建立了自由選購、包月配送以及企業(yè)團購三種模式。在菜管家的獨立B2C平臺上,消費者可以在這一網(wǎng)絡平臺上隨意選擇農(nóng)產(chǎn)品,之后進行下單購買。之后,平臺會根據(jù)顧客的訂單信息進行統(tǒng)稱配送,其配送體系如圖2所示。
圖2 菜管家所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系
1999年,馬云帶領其團隊成立了阿里巴巴,現(xiàn)階段阿里巴巴已經(jīng)構(gòu)建了網(wǎng)上支付平臺、B2B、B2C、C2C電子商務交易平臺、物流配送以及云計算等多種功能,并且已經(jīng)將其業(yè)務領域拓展道路互聯(lián)網(wǎng)電視、無線應用以及手機操作系統(tǒng)等。在這一背景下,農(nóng)產(chǎn)品也借助阿里巴巴這一第三方平臺完成了大量的農(nóng)產(chǎn)品交易,且交易額持不斷上升的趨勢發(fā)展。根據(jù)參與主體的不同,阿里巴巴所構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品電子商務模式包括“政府+運營服務商+平臺”、“網(wǎng)商+平臺+農(nóng)戶”、“經(jīng)銷商+經(jīng)紀人+平臺+農(nóng)戶”以及“公司+平臺+農(nóng)戶”。采用阿里巴巴進行農(nóng)產(chǎn)品流通過程中所采用的是第三方交易平臺,所涉及的交易環(huán)節(jié)相對較少,因此價格較低;并且農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、價格以及配送均由第三方進行處理,節(jié)省了許多中間環(huán)節(jié),因此利潤反而更高;其次,采用第三方交易平臺,買賣雙方的透明度更大,信息的傳遞和共享更加容易實現(xiàn),有助于交易公平和公正的開展;除此之外,通過采用阿里巴巴這一大三平臺可以打破農(nóng)產(chǎn)品的地域限制和空間限制,可以大幅度拓寬銷售網(wǎng)絡,通過C2B商業(yè)模式還可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的點淡化生產(chǎn),進而有效降低農(nóng)產(chǎn)品的庫存量,有效提高資金的利潤率。阿里巴巴所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系如圖3所示。
自2007年,云計算這一模式提出之后已經(jīng)從概念轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)實踐并在各個領域得以廣泛應用。云計算作為第三次信息革命的模式,其網(wǎng)絡計算模式、即用即付的服務領域?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品的電子商務流通發(fā)展推向了新的進程。農(nóng)產(chǎn)品電子商務運營商可以通過軟件服務以及云計算來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通,不需要進行網(wǎng)絡基礎設施的自行架構(gòu),有助于降低成本。技術(shù)架構(gòu)在農(nóng)產(chǎn)品電子商務流通過程中成本的占比較大,并且資金的投資周期較長,對于小型的農(nóng)產(chǎn)品電子商務網(wǎng)站而言投資較大。但是,基于云計算的農(nóng)產(chǎn)品電子商務可以通過終端用戶的身份,在網(wǎng)絡平臺上根據(jù)自身需求進行農(nóng)產(chǎn)品的選擇,去而且可以建立自己的網(wǎng)站,選擇服務決定費用的付款模式,可以在很大程度上降低成本。云計算催生了農(nóng)產(chǎn)品電子商務新的商業(yè)模式和服務模式。云計算帶來了電子商務背景下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的重構(gòu),催生了新的服務模式和合作模式,對于農(nóng)產(chǎn)品電子商務產(chǎn)業(yè)鏈,尤其是規(guī)模較小、行業(yè)地位不明顯的企業(yè)和個人而言,可充分發(fā)揮云計算的服務模式優(yōu)勢,不斷培養(yǎng)自身核心競爭力,有助于農(nóng)產(chǎn)品流通的快速發(fā)展。
圖3 阿里巴巴所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系
圖4 云配送平臺下農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡資源配置流程圖
云配送平臺可以實現(xiàn)全國各地農(nóng)產(chǎn)品資源池中物流資源的優(yōu)化配置,進而更快更好地完成農(nóng)產(chǎn)品的配送,實現(xiàn)了由單一的運營方式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗉移髽I(yè)合作運營,使得農(nóng)產(chǎn)品的流通能夠更加靈活便利,通過市場情況進行農(nóng)產(chǎn)品的配送,有助于發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品市場的核心優(yōu)勢,進而提高核心競爭力。云配送通過將全國各地的農(nóng)產(chǎn)品進行有效整合,之后進行農(nóng)產(chǎn)品的流通分析,明確各類農(nóng)產(chǎn)品的物流優(yōu)勢,進而可以實現(xiàn)統(tǒng)一配置,協(xié)同發(fā)展,建立農(nóng)產(chǎn)品物流資源庫,之后通過電子商務平臺進行農(nóng)產(chǎn)品物流信息的匯總和分類,之后根據(jù)所需的配送任務進行農(nóng)產(chǎn)品的流通。云配送平臺根據(jù)電子商務平臺提供的各個方案進行分析、選擇、決策以及監(jiān)控,直至農(nóng)產(chǎn)品流通完成后進行最終評價,云配送平臺下農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡資源配置流程如圖4所示。
電子商務背景下農(nóng)產(chǎn)品的流通經(jīng)歷了一個復雜、綜合而又漫長的發(fā)展過程,通過采用先進的科學技術(shù)建立電子商務背景下農(nóng)產(chǎn)品的流通平臺,有助于加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,并通過進行配送中心的建設以及包裝加工工作,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品整個流通過程的無縫對接,促進了農(nóng)產(chǎn)品流通的信息化水平,有助于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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